趣味化學(xué)實(shí)驗(yàn)在初中化學(xué)教學(xué)中的實(shí)踐芻議

李春榮

（迪慶藏族自治州香格里拉市第一中學(xué) 云南 香格里拉 674499）

化學(xué)是一門(mén)基礎(chǔ)性學(xué)科，它對(duì)實(shí)驗(yàn)比較關(guān)注?；瘜W(xué)實(shí)驗(yàn)是化學(xué)課程學(xué)習(xí)的一部分，也是教師進(jìn)行課堂教學(xué)的重要手段。通過(guò)化學(xué)實(shí)驗(yàn)可以提高學(xué)生對(duì)化學(xué)學(xué)習(xí)的興趣，加強(qiáng)學(xué)生的動(dòng)手能力，促進(jìn)對(duì)教材知識(shí)的鞏固學(xué)習(xí)。初中化學(xué)是化學(xué)學(xué)科的入門(mén)課程，學(xué)生剛剛接觸一門(mén)新的學(xué)科，會(huì)出現(xiàn)諸多問(wèn)題，而化學(xué)教學(xué)要求學(xué)生有較強(qiáng)的邏輯思維能力和動(dòng)手能力。教師要提高學(xué)生的化學(xué)素養(yǎng)，就必須重視化學(xué)實(shí)驗(yàn)在教學(xué)中的應(yīng)用，增強(qiáng)實(shí)驗(yàn)的趣味性，可以提高學(xué)生的參與度，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)熱情，從而更好地提升化學(xué)教學(xué)效果。

1.當(dāng)前化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)中存在的問(wèn)題

1.1 缺乏對(duì)學(xué)生核心素養(yǎng)培養(yǎng)的重視

眾所周知，化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)是培養(yǎng)學(xué)生實(shí)踐能力的重要方法，但是受到以往教學(xué)模式的慣性影響，很多教師缺乏培養(yǎng)學(xué)生核心素養(yǎng)的意識(shí)與能力，這也使得教師在實(shí)際教學(xué)工作的開(kāi)展中，面臨著很多的問(wèn)題與挑戰(zhàn)。教師作為教學(xué)重要的重要組織者與引導(dǎo)者，其自身培養(yǎng)“核心素養(yǎng)”意識(shí)的薄弱，也勢(shì)必會(huì)限制學(xué)生核心素養(yǎng)的培養(yǎng)效果。

1.2 教師的專(zhuān)業(yè)素養(yǎng)有待提升

如前文所言，教師是教學(xué)工作的重要引導(dǎo)者，特別是對(duì)于化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)而言，實(shí)驗(yàn)教學(xué)的高質(zhì)量組織不僅需要教師具備扎實(shí)的理論基礎(chǔ)，同時(shí)需要具備豐富的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)。在實(shí)際教學(xué)中，部分教師為了追求教學(xué)效率，為了盡快完成教學(xué)任務(wù)，往往會(huì)選擇縮短實(shí)驗(yàn)教學(xué)時(shí)間。除此之外，即便是在組織實(shí)驗(yàn)教學(xué)的過(guò)程中，因?yàn)榻處熥陨砟芰Φ南拗?，?duì)于學(xué)生所存在的一些問(wèn)題與不足，教師也難以做出有效的指導(dǎo)和解答，如此一來(lái)，實(shí)驗(yàn)教學(xué)的整體質(zhì)量得不到保證，學(xué)生核心素養(yǎng)的培養(yǎng)也就無(wú)從談起。

1.3 實(shí)驗(yàn)效果不盡如人意

受到實(shí)驗(yàn)條件等因素的限制，很多情況下，化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)的組織效果都很不理想。特別是在傳統(tǒng)的教學(xué)模式下，實(shí)驗(yàn)教學(xué)的一板一眼也讓很多同學(xué)喪失了參與實(shí)驗(yàn)教學(xué)的興趣，這對(duì)于學(xué)生自身學(xué)習(xí)水平的提升以及化學(xué)綜合素養(yǎng)的提高都是尤為不利的。

2.趣味化學(xué)實(shí)驗(yàn)的意義

首先，充滿(mǎn)趣味性是趣味化學(xué)實(shí)驗(yàn)的主要特點(diǎn)。加入趣味性元素可以使化學(xué)教學(xué)課堂充滿(mǎn)樂(lè)趣和生機(jī)，學(xué)生在良好的課堂氛圍下，能發(fā)揮其主觀(guān)能動(dòng)性，提高學(xué)習(xí)積極性和主動(dòng)性。趣味化學(xué)實(shí)驗(yàn)因其貼合生活和實(shí)際，操作起來(lái)會(huì)比較有趣，增加了學(xué)生動(dòng)手操作的欲望，使學(xué)生想通過(guò)自主探索去發(fā)現(xiàn)實(shí)驗(yàn)背后的真相，對(duì)課堂教學(xué)的順利展開(kāi)幫助良多。通過(guò)趣味實(shí)驗(yàn)的互動(dòng)，可以增強(qiáng)教師的教學(xué)水平，激發(fā)其創(chuàng)新教學(xué)方法，同時(shí)可以使學(xué)生和教師的交流溝通更加順暢，有助于建立良好的師生關(guān)系，進(jìn)而提高學(xué)生課堂參與度。最后，初中化學(xué)是一門(mén)新學(xué)科，學(xué)生對(duì)陌生的東西總是有天生的排斥和恐懼的，要緩解這樣的情緒，需要在化學(xué)課堂上使學(xué)生建立對(duì)化學(xué)的興趣，以興趣為出發(fā)點(diǎn)進(jìn)行化學(xué)學(xué)科學(xué)習(xí)，往往會(huì)事半功倍。因此，趣味化學(xué)實(shí)驗(yàn)的開(kāi)展，可以激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，從而為后面的學(xué)習(xí)打好基礎(chǔ)。趣味化學(xué)實(shí)驗(yàn)可以很好幫助學(xué)生建立化學(xué)的基本概念，對(duì)化學(xué)元素和化學(xué)方程式有基本的了解，幫助學(xué)生完成知識(shí)體系的建立，從而學(xué)習(xí)起來(lái)得心應(yīng)手。

3.趣味性化學(xué)實(shí)驗(yàn)在初中化學(xué)教學(xué)中的實(shí)踐策略

3.1 提高教師對(duì)趣味化學(xué)實(shí)驗(yàn)的重視程度

傳統(tǒng)的化學(xué)課堂教學(xué)，教師注重對(duì)知識(shí)理論的講解，學(xué)生接受知識(shí)的方式往往是被動(dòng)的，課堂以教師為主體，學(xué)生負(fù)責(zé)聽(tīng)和記錄，缺乏主動(dòng)思考的能力。在新教育體制改革下，這種方式已經(jīng)不能適應(yīng)時(shí)代發(fā)展的要求。教師要轉(zhuǎn)變教學(xué)觀(guān)念，深刻理解化學(xué)實(shí)驗(yàn)的目的，應(yīng)該是能通過(guò)化學(xué)實(shí)驗(yàn)，讓學(xué)生學(xué)會(huì)觀(guān)察，并發(fā)現(xiàn)實(shí)驗(yàn)中出現(xiàn)的現(xiàn)象，能通過(guò)思考和探索發(fā)現(xiàn)現(xiàn)象出現(xiàn)的原因，通過(guò)學(xué)生的自主思考方式，能鍛煉學(xué)生解決問(wèn)題的能力，提高學(xué)生的動(dòng)手能力和科學(xué)思維能力。教師要學(xué)會(huì)放手，在實(shí)驗(yàn)過(guò)程中要注重過(guò)程的演示，而不單純是為了得到實(shí)驗(yàn)結(jié)果。否則學(xué)生看到結(jié)果的同時(shí)，對(duì)實(shí)驗(yàn)過(guò)程一片茫然，使實(shí)驗(yàn)不具有可操作性。在實(shí)際教學(xué)中，教師要注重實(shí)驗(yàn)的趣味性，并把其運(yùn)用到教學(xué)過(guò)程中，充分發(fā)揮學(xué)生的主體作用，讓學(xué)生參與到實(shí)驗(yàn)的操作過(guò)程中，可以活躍課堂教學(xué)氛圍，提高教學(xué)效率，學(xué)生的積極參與可以增加教學(xué)效果，提高學(xué)生對(duì)化學(xué)學(xué)習(xí)的興趣。

3.2 利用趣味化學(xué)實(shí)驗(yàn)培養(yǎng)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣

新課標(biāo)改革的大背景下，初中化學(xué)課本出現(xiàn)了很多調(diào)整，其中增加了很多趣味性的實(shí)驗(yàn)，如此一來(lái)，在保證學(xué)生完成學(xué)習(xí)任務(wù)的同時(shí)，他們?cè)黾恿藢W(xué)習(xí)化學(xué)的興趣。所以在實(shí)際教學(xué)中教師應(yīng)該一改傳統(tǒng)的教學(xué)風(fēng)格，為學(xué)生提供更多動(dòng)手實(shí)驗(yàn)的機(jī)會(huì)，同時(shí)積極引導(dǎo)學(xué)生對(duì)實(shí)驗(yàn)進(jìn)行思考，在保證安全的基礎(chǔ)上將實(shí)驗(yàn)主動(dòng)權(quán)交給學(xué)生，教師在一旁對(duì)實(shí)驗(yàn)操作進(jìn)行指引與規(guī)范，如此一來(lái)，學(xué)生就可以在化學(xué)課本知識(shí)的基礎(chǔ)之上發(fā)揮想象力，對(duì)實(shí)驗(yàn)方法進(jìn)行創(chuàng)新，這樣的教學(xué)不僅可以強(qiáng)化學(xué)生對(duì)課本知識(shí)的認(rèn)知，而且能在很大程度上幫助學(xué)生實(shí)現(xiàn)實(shí)驗(yàn)自由的想法，對(duì)培養(yǎng)學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)興趣有很大的助益。例如，教師可以在“二氧化碳”制取的實(shí)驗(yàn)教學(xué)中給學(xué)生詳細(xì)講解基本的實(shí)驗(yàn)操作規(guī)范，然后引導(dǎo)學(xué)生自主實(shí)驗(yàn)，實(shí)驗(yàn)結(jié)束后教師可以對(duì)學(xué)生的實(shí)驗(yàn)一一進(jìn)行點(diǎn)評(píng)，然后演示一遍規(guī)范的實(shí)驗(yàn)流程，讓學(xué)生進(jìn)行對(duì)比，說(shuō)出自己實(shí)驗(yàn)中的不足之處，課后要求學(xué)生將自己的實(shí)驗(yàn)過(guò)程寫(xiě)一份分析報(bào)告，對(duì)于其中存在的優(yōu)缺點(diǎn)深入思考，如此一來(lái)，學(xué)生就會(huì)發(fā)現(xiàn)自己實(shí)驗(yàn)中的優(yōu)點(diǎn)與不足，對(duì)其創(chuàng)新實(shí)驗(yàn)方法有很大的幫助。

3.3 呈現(xiàn)現(xiàn)象，引發(fā)學(xué)生的好奇心理

化學(xué)實(shí)驗(yàn)是利用實(shí)驗(yàn)材料和儀器進(jìn)行科學(xué)實(shí)驗(yàn)操作的過(guò)程，并從實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象中得出結(jié)論。在組織實(shí)驗(yàn)課堂時(shí)，教師首先為學(xué)生進(jìn)行演示實(shí)驗(yàn)，直觀(guān)呈現(xiàn)實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象，激發(fā)學(xué)生的化學(xué)學(xué)習(xí)興趣，引導(dǎo)學(xué)生從實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象中來(lái)了解知識(shí)原理。之后，以實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象使學(xué)生的認(rèn)知產(chǎn)生碰撞，帶著疑問(wèn)進(jìn)行探究，達(dá)到興趣引導(dǎo)、主動(dòng)探究的效果。例如，在學(xué)習(xí)《常見(jiàn)的堿》一課時(shí)，教師先不要直接告訴學(xué)生與堿的性質(zhì)和特征有關(guān)的知識(shí)，可以在課前先準(zhǔn)備一張白紙、酚酞試液、滴管等實(shí)驗(yàn)器材，在白紙上用滴管吸酚酞試液勾勒出一個(gè)簡(jiǎn)單的玫瑰形狀，及并將紙曬干，然后將其帶入實(shí)驗(yàn)室。首先，將這個(gè)所謂的“白紙”呈現(xiàn)在學(xué)生面前，然后教師用稀釋過(guò)的氫氧化鈉溶液向花的地方去描，讓學(xué)生觀(guān)察紙上的變化，逐漸出現(xiàn)一個(gè)紅色的玫瑰花，學(xué)生被這一現(xiàn)象所驚愕，實(shí)驗(yàn)室內(nèi)一片嘩然。在這一實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象面前，學(xué)生產(chǎn)生疑問(wèn)并主動(dòng)探究，之后，教師開(kāi)始講解課本的理論知識(shí)，再結(jié)合實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象來(lái)揭示“可溶性堿能夠使無(wú)色酚酞變紅”的道理，最后指導(dǎo)學(xué)生親自動(dòng)手進(jìn)行實(shí)驗(yàn)，強(qiáng)化對(duì)這一知識(shí)點(diǎn)的認(rèn)知。

3.4 結(jié)合趣味化學(xué)實(shí)驗(yàn)對(duì)課后作業(yè)進(jìn)行創(chuàng)新

化學(xué)來(lái)源于生活，所以一些化學(xué)反應(yīng)實(shí)際上就是生活之中的小妙招，如果教師可以充分地將化學(xué)實(shí)驗(yàn)與生活實(shí)際相結(jié)合，那么就可以將實(shí)驗(yàn)創(chuàng)新提升到一個(gè)新的高度。如教師可以在學(xué)習(xí)“酸堿中和反應(yīng)”的實(shí)驗(yàn)后給學(xué)生布置一項(xiàng)幫助家長(zhǎng)清理廚房污垢的課后作業(yè)，利用家中的小蘇打和白醋將廚房中的油煙一掃而空，如此實(shí)驗(yàn)不僅可以加深學(xué)生對(duì)書(shū)本知識(shí)的理解，而且能夠讓學(xué)生感受到化學(xué)知識(shí)的實(shí)用性，從而更加熱愛(ài)學(xué)習(xí)。再比如，教師可以對(duì)課后作業(yè)進(jìn)行形式化創(chuàng)新，一改傳統(tǒng)的書(shū)面作業(yè)形式，將作業(yè)內(nèi)容豐富多元化，可以讓學(xué)生自己準(zhǔn)備一些實(shí)驗(yàn)器材，或者在生活中找尋相關(guān)的實(shí)驗(yàn)器材與實(shí)驗(yàn)材料，三五人一組，在保證安全的前提下重溫課上實(shí)驗(yàn)內(nèi)容，如此一來(lái)學(xué)生就不會(huì)因?yàn)樽鳂I(yè)內(nèi)容枯燥而產(chǎn)生抵觸心理。這樣就可以讓學(xué)生在完成課后作業(yè)的同時(shí)鞏固所學(xué)知識(shí)，從中獲得樂(lè)趣。

3.5 通過(guò)趣味化學(xué)實(shí)驗(yàn)培養(yǎng)學(xué)生的探索精神

初中階段的化學(xué)教學(xué)對(duì)于剛接觸化學(xué)的學(xué)生來(lái)說(shuō)總是顯得晦澀難懂，有很多初中生在剛剛學(xué)習(xí)化學(xué)的時(shí)候記不住其中的元素符號(hào)以及物質(zhì)名稱(chēng)，直接導(dǎo)致課堂內(nèi)容跟不上，久而久之就使化學(xué)成績(jī)?cè)絹?lái)越低，最后出現(xiàn)厭學(xué)、自暴自棄的現(xiàn)象。初中這個(gè)階段既是過(guò)渡又是發(fā)展，這個(gè)階段的學(xué)生思維能力很強(qiáng)，所以教師在授課過(guò)程中一定要避免照本宣科、一枝獨(dú)秀的傳統(tǒng)教學(xué)模式，這樣只會(huì)讓學(xué)生感受到自己是課堂的旁觀(guān)者，從而失去自主探究的動(dòng)力，教師要在日常的教學(xué)中將學(xué)生放到課堂的主體地位之上，循循善誘培養(yǎng)學(xué)生的自主思考能力，從而形成探究精神。例如，在進(jìn)行“一氧化碳還原氧化鐵”的實(shí)驗(yàn)中，要先通一會(huì)兒一氧化碳，之后才可以加熱，教師就可以就此一個(gè)操作進(jìn)行發(fā)問(wèn)，讓學(xué)生運(yùn)用自己所學(xué)化學(xué)知識(shí)進(jìn)行解答，這樣不僅可以讓學(xué)生加強(qiáng)對(duì)課堂的思考，而且在一定程度上培養(yǎng)了學(xué)生科學(xué)探究的精神。再比如，教師可以根據(jù)上述實(shí)驗(yàn)中酒精燈去尾氣這個(gè)操作進(jìn)行發(fā)問(wèn)，讓學(xué)生將所學(xué)化學(xué)實(shí)驗(yàn)中保護(hù)環(huán)境的實(shí)驗(yàn)小步驟綜合起來(lái)，這樣既能培養(yǎng)學(xué)生對(duì)知識(shí)的總結(jié)能力，而且對(duì)學(xué)生自主學(xué)習(xí)能力的培養(yǎng)也有一定的幫助。

結(jié)語(yǔ)

綜上所述，化學(xué)實(shí)驗(yàn)作為化學(xué)教學(xué)中的重點(diǎn)內(nèi)容，需要教師格外關(guān)注，在教育改革的大背景下，初中化學(xué)教師可以在日常教學(xué)中采用趣味化學(xué)實(shí)驗(yàn)對(duì)實(shí)驗(yàn)教學(xué)方法推陳出新，這樣一來(lái)不僅能夠培養(yǎng)學(xué)生的動(dòng)手動(dòng)腦能力，完成化學(xué)實(shí)驗(yàn)的基本目標(biāo)，同時(shí)也能夠讓學(xué)生在實(shí)驗(yàn)過(guò)程中感受到樂(lè)趣，體會(huì)到參與的快樂(lè)，如此便能激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)的興趣，為以后的學(xué)習(xí)與成長(zhǎng)打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。