青島市水產(chǎn)品出口貿(mào)易現(xiàn)狀及問(wèn)題分析

王士超

(蘭州交通大學(xué)經(jīng)濟(jì)管理學(xué)院，甘肅 蘭州 730070)

一、引言

眾所周知，出口貿(mào)易所帶來(lái)的經(jīng)濟(jì)利益能夠有效改善當(dāng)?shù)厝嗣竦纳睿鄭u市因此也利用自身優(yōu)勢(shì)大力發(fā)展水產(chǎn)品出口貿(mào)易，以此來(lái)更好地服務(wù)當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)發(fā)展，提高人民生活水平。青島市具有發(fā)展水產(chǎn)品出口貿(mào)易的得天獨(dú)厚的優(yōu)勢(shì)，青島市海灣灘涂眾多，利于多種水生生物繁衍生長(zhǎng)，水產(chǎn)品品種豐富。據(jù)統(tǒng)計(jì)，2020年青島市水產(chǎn)品總產(chǎn)量101.1萬(wàn)噸，占山東省水產(chǎn)品總產(chǎn)量的12%左右，生產(chǎn)出的水產(chǎn)品不僅廣受國(guó)人歡迎，更為世界上大多數(shù)國(guó)家的人民所喜愛(ài)。水產(chǎn)品是青島市出口創(chuàng)匯的主要農(nóng)產(chǎn)品之一，為青島市的對(duì)外貿(mào)易發(fā)展做出了突出貢獻(xiàn)，也拉動(dòng)了青島市經(jīng)濟(jì)更快更穩(wěn)發(fā)展。但青島市水產(chǎn)品出口貿(mào)易的發(fā)展過(guò)程并非一帆風(fēng)順，尤其現(xiàn)階段經(jīng)濟(jì)、貿(mào)易全球化的浪潮更加顯著，目標(biāo)市場(chǎng)過(guò)于單一集中、出口產(chǎn)品附加值低、質(zhì)量安全不過(guò)關(guān)等問(wèn)題成了青島市發(fā)展水產(chǎn)品出口的絆腳石，如何解決青島市水產(chǎn)品出口面臨的種種問(wèn)題，進(jìn)一步提高青島市水產(chǎn)品出口競(jìng)爭(zhēng)力，推動(dòng)青島市水產(chǎn)品出口邁向一個(gè)新臺(tái)階成為業(yè)界亟須解決的課題。以往學(xué)者研究的青島市水產(chǎn)品出口的年份過(guò)于久遠(yuǎn)，本文將重點(diǎn)介紹當(dāng)前青島市水產(chǎn)品出口貿(mào)易量、出口貿(mào)易額等多個(gè)方面，探究當(dāng)前水產(chǎn)品出口目前是否還具有競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)，再由實(shí)證分析結(jié)果給出當(dāng)前發(fā)展水產(chǎn)品出口的建議對(duì)策。

二、青島市水產(chǎn)品出口貿(mào)易的現(xiàn)狀

(一)青島市水產(chǎn)品出口貿(mào)易量

自2010年至2019年以來(lái)，青島市水產(chǎn)品出口貿(mào)易量總體上來(lái)說(shuō)呈現(xiàn)上升趨勢(shì)，出口貿(mào)易量穩(wěn)定在30萬(wàn)噸左右，但在2013、2016、2017等年份出口貿(mào)易量均出現(xiàn)下降趨勢(shì)(圖1)。具體來(lái)看，2011年青島市水產(chǎn)品出口貿(mào)易量到達(dá)近十年以來(lái)的峰值，出口貿(mào)易量首次突破35萬(wàn)噸；2011年至2013年水產(chǎn)品出口貿(mào)易量略有下降，降幅13%左右；2019年時(shí)水產(chǎn)品出口貿(mào)易量重回峰值，接近近十年以來(lái)取得的最好成績(jī)。究其根源，與“一帶一路”倡議在我國(guó)及周邊國(guó)家的大力推行有關(guān)，這為青島市水產(chǎn)品出口開(kāi)拓了新興市場(chǎng)，出口貿(mào)易量也因此連年增加。

圖1 2010~2019年青島市水產(chǎn)品出口貿(mào)易量

(二)青島市水產(chǎn)品出口貿(mào)易額

青島市水產(chǎn)品出口貿(mào)易額近十年以來(lái)增長(zhǎng)趨勢(shì)較為平穩(wěn)，發(fā)展前景較為廣闊，但有的年份如2010年、2013年和2016年，水產(chǎn)品出口貿(mào)易額均出現(xiàn)不同程度的下跌。從圖2具體來(lái)看，青島市2011年出口貿(mào)易額為108.4億元，較上年同期增長(zhǎng)27%左右，同時(shí)2011年、2012年、2014年和2019年水產(chǎn)品出口貿(mào)易額分別為108.4、102.7、101.4和109.7億元，較同期分別增長(zhǎng)27%、－5%、6%、17%左右。出口貿(mào)易額之所以一直保持較為穩(wěn)定的增長(zhǎng)趨勢(shì)，與青島市人才科研院校聚集、科技創(chuàng)新發(fā)展迅速等人才創(chuàng)新優(yōu)勢(shì)緊密相關(guān)。

圖2 2010~2019年青島市水產(chǎn)品出口貿(mào)易額

(三)青島市水產(chǎn)品出口貿(mào)易方式

總體上來(lái)說(shuō)，加工貿(mào)易和一般貿(mào)易是青島市水產(chǎn)品出口的主要貿(mào)易方式(圖3)，其中加工貿(mào)易方式又以來(lái)料加工和進(jìn)料加工為主，進(jìn)口的原材料主要來(lái)自美國(guó)和俄羅斯等國(guó)家。在2019年前兩個(gè)季度，青島市以加工貿(mào)易方式出口水產(chǎn)品44.29億元，較上年同期增長(zhǎng)24.5%，進(jìn)口水產(chǎn)品25.45億元，較上年同期增長(zhǎng)19.8%。近十年以來(lái)加工貿(mào)易所占比重穩(wěn)定在60%左右，以簡(jiǎn)單的粗加工為主，深加工所占比例較小，原料大多高價(jià)買入，經(jīng)加工后的水產(chǎn)品又以比較低的價(jià)格賣出，這樣也就導(dǎo)致青島市從水產(chǎn)品加工出口貿(mào)易中所獲利潤(rùn)遠(yuǎn)遠(yuǎn)小于外資企業(yè)在其中所獲得的利潤(rùn)。

圖3 2015~2017年青島市水產(chǎn)品出口貿(mào)易方式對(duì)比圖

三、青島市水產(chǎn)品出口競(jìng)爭(zhēng)力實(shí)證分析

(一)指標(biāo)選取及數(shù)據(jù)來(lái)源

顯示性競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)指數(shù)(CA)是在該產(chǎn)品出口比較優(yōu)勢(shì)基礎(chǔ)上減去該產(chǎn)品的進(jìn)口比較優(yōu)勢(shì)，以CA值大于、小于或等于0來(lái)說(shuō)明某產(chǎn)品是否具有競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。各主要出口國(guó)水產(chǎn)品進(jìn)出口的數(shù)據(jù)來(lái)源于聯(lián)合國(guó)商品貿(mào)易統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)庫(kù)，各主要省市水產(chǎn)品進(jìn)出口數(shù)據(jù)來(lái)源于國(guó)家統(tǒng)計(jì)局、青島市海關(guān)、青島市統(tǒng)計(jì)局等政府網(wǎng)站。基于所選數(shù)據(jù)的可獲得性，使用2013~2018年水產(chǎn)品進(jìn)出口數(shù)據(jù)進(jìn)行分析。

(二)顯示性競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)指數(shù)的測(cè)定

據(jù)UN comtrade統(tǒng)計(jì)，挪威水產(chǎn)品出口額僅次于中國(guó)，連續(xù)多年位居世界第二，測(cè)算中國(guó)、挪威、山東以及青島的CA指數(shù)能夠較為直觀地分析出我國(guó)在水產(chǎn)品出口方面是否具有競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。具體指數(shù)測(cè)算結(jié)果如表1所示。

表1 2013~2018年青島市及其競(jìng)爭(zhēng)者水產(chǎn)品CA指數(shù)對(duì)比表

由表1可以看出，中國(guó)、山東省、青島市以及挪威的CA指數(shù)均大于0，也就是說(shuō)它們對(duì)水產(chǎn)品出口均具有競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。其中中國(guó)水產(chǎn)品出口的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)最為顯著，從2013年至2018年CA指數(shù)就一直保持上升趨勢(shì)，水產(chǎn)品出口的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)逐年增強(qiáng)，2018年CA指數(shù)增長(zhǎng)到達(dá)峰值13.36，較2013年增長(zhǎng)43%，說(shuō)明我國(guó)水產(chǎn)品出口在國(guó)際市場(chǎng)上具有極強(qiáng)的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)，這一測(cè)算結(jié)果也與我國(guó)連續(xù)多年都是世界上的水產(chǎn)品出口大國(guó)相吻合。

青島市水產(chǎn)品出口CA指數(shù)雖在2013~2018年均大于0，水產(chǎn)品出口也具有比較顯著的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)，比如青島市臨海而居，市內(nèi)高?？蒲性核至ⅲ蒲袆?chuàng)新能力卓越，依托青島港，交通便利等。挪威水產(chǎn)品出口的CA指數(shù)從2013年至2018年均大于0，并且逐年保持在0.04左右，對(duì)水產(chǎn)品出口也具有比較競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)，但與我國(guó)相比時(shí)，這一優(yōu)勢(shì)就顯得極為微小。

四、青島市水產(chǎn)品出口存在的問(wèn)題分析

(一)目標(biāo)市場(chǎng)過(guò)于集中，出口品種結(jié)構(gòu)單一

歐盟、美國(guó)、日本以及加拿大是青島市水產(chǎn)品出口的主要目標(biāo)市場(chǎng)，2018年全年共出口13.2億美元，其中對(duì)歐盟市場(chǎng)就出口約6.7億美元，占水產(chǎn)品出口總額的50.7%。除水產(chǎn)品出口目標(biāo)市場(chǎng)高度集中外，青島市水產(chǎn)品出口還存在出口品種單一、產(chǎn)品附加值低的問(wèn)題，以出口加工凍魚(yú)片為主，產(chǎn)品深加工程度不高，出口至國(guó)外后尚需再次加工才能真正進(jìn)入國(guó)際市場(chǎng)。

(二)品牌競(jìng)爭(zhēng)力不足，品牌意識(shí)薄弱

好的品牌能夠?yàn)楫a(chǎn)品打開(kāi)市場(chǎng)，青島市水產(chǎn)品出口企業(yè)大多規(guī)模較小，無(wú)力研發(fā)自主品牌，在水產(chǎn)品出口這一方面尚未打造響亮世界的知名品牌，多數(shù)企業(yè)僅僅是依托來(lái)料加工、進(jìn)料加工貼牌生產(chǎn)并出口水產(chǎn)品，此種做法毫無(wú)疑問(wèn)是在為別人做嫁衣裳，無(wú)形中增強(qiáng)了國(guó)外廠商的品牌競(jìng)爭(zhēng)力，制約了本市水產(chǎn)品出口的長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展。并且青島市在全國(guó)水產(chǎn)品出口的各省市中稱得上是首屈一指，但至今卻僅有少數(shù)企業(yè)擁有打響全國(guó)乃至世界的水產(chǎn)著名品牌。

(三)技術(shù)性貿(mào)易壁壘盛行，出口嚴(yán)重受阻

青島市水產(chǎn)品主要銷往在歐盟、美國(guó)、日本等國(guó)家和地區(qū)，但這些國(guó)家的市場(chǎng)準(zhǔn)入門檻通常比一般國(guó)家要高，認(rèn)證程序和手續(xù)也非常復(fù)雜煩瑣，導(dǎo)致成本飛速上漲，一些企業(yè)不得不退出市場(chǎng)。且各種技術(shù)性貿(mào)易壁壘、反傾銷壁壘、質(zhì)量安全壁壘層出不窮，多個(gè)國(guó)家頒布一系列法律法規(guī)，對(duì)輸入國(guó)內(nèi)的產(chǎn)品進(jìn)行嚴(yán)格把關(guān)操控。

五、青島市水產(chǎn)品出口可持續(xù)發(fā)展的對(duì)策分析

(一)積極開(kāi)拓新的國(guó)際市場(chǎng)，促進(jìn)出口品種多樣化

近幾年來(lái)青島市水產(chǎn)品出口主要集中在歐、美、日等市場(chǎng)，青島市應(yīng)在鞏固傳統(tǒng)出口市場(chǎng)的同時(shí)積極開(kāi)拓新的國(guó)際市場(chǎng)，提高對(duì)新興國(guó)家水產(chǎn)品出口的市場(chǎng)份額。目前“一帶一路”沿線市場(chǎng)不斷擴(kuò)大，吸引力也逐漸增強(qiáng)，因此企業(yè)應(yīng)當(dāng)及時(shí)調(diào)整經(jīng)營(yíng)策略，不斷轉(zhuǎn)型升級(jí)，抓住機(jī)遇，主動(dòng)開(kāi)發(fā)“一帶一路”沿線國(guó)家市場(chǎng)。此外，青島市還需依托本地海洋人才優(yōu)勢(shì)，積極研發(fā)多種水產(chǎn)品出口，同時(shí)引進(jìn)國(guó)外水產(chǎn)優(yōu)良品種，不斷優(yōu)化產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，提高一般貿(mào)易的比重，提高水產(chǎn)品的附加值，獲取更多利潤(rùn)空間。

(二)重視培育水產(chǎn)品自主品牌，促進(jìn)品牌營(yíng)銷

好的品牌是企業(yè)的名片，響亮的品牌能夠?yàn)楫a(chǎn)品打開(kāi)銷路，加深產(chǎn)品在消費(fèi)者心中的印象。目前青島市水產(chǎn)品尚未打造馳名世界的知名品牌，品牌營(yíng)銷不足，所以目前當(dāng)務(wù)之急是建立自己的水產(chǎn)品牌，改變以往依靠低價(jià)搶占市場(chǎng)的策略，可以通過(guò)電視廣告、廣播視頻等多媒體途徑來(lái)擴(kuò)大自主品牌的影響力，也可以通過(guò)參加一些國(guó)際知名的漁業(yè)博覽會(huì)來(lái)提高國(guó)際市場(chǎng)對(duì)品牌的認(rèn)可。對(duì)于已經(jīng)建立的區(qū)域性水產(chǎn)品牌如佳元水產(chǎn)、北洋食品、紅島等品牌可以先發(fā)展為中國(guó)知名品牌進(jìn)而逐步走向世界，使水產(chǎn)品“貼牌出口”變?yōu)椤捌放平?jīng)營(yíng)”。

(三)增強(qiáng)創(chuàng)新能力，規(guī)避技術(shù)性貿(mào)易壁壘

青島市素來(lái)有中國(guó)“海洋科技城”的美譽(yù)，眾多高校和科研院所在此落地生根，科研創(chuàng)新能力卓越。面對(duì)近幾年來(lái)各出口市場(chǎng)技術(shù)性貿(mào)易壁壘層出不窮的問(wèn)題，企業(yè)應(yīng)當(dāng)聯(lián)合各高校與科研院所，加強(qiáng)協(xié)同創(chuàng)新能力，充分挖掘發(fā)揮高校與科研院所在水產(chǎn)品深加工、水產(chǎn)品質(zhì)量檢測(cè)等方面的創(chuàng)新能力，對(duì)水產(chǎn)品保鮮運(yùn)輸、質(zhì)量安全檢測(cè)以及深加工等方面進(jìn)行技術(shù)攻關(guān)。相關(guān)政府部門應(yīng)當(dāng)積極發(fā)揮自身作用，部署人力及時(shí)跟蹤、收集、更新各個(gè)國(guó)家和地區(qū)水產(chǎn)品出口的技術(shù)性貿(mào)易壁壘信息，建立預(yù)警機(jī)制，為企業(yè)水產(chǎn)品出口提供及時(shí)有效的信息導(dǎo)向，盡可能減少由于信息不對(duì)稱引起的貿(mào)易摩擦。

六、結(jié)論

本文針對(duì)青島市水產(chǎn)品出口現(xiàn)狀以及存在的種種問(wèn)題，以青島市水產(chǎn)品出口貿(mào)易現(xiàn)狀為主要研究?jī)?nèi)容，同時(shí)引入顯示性競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)指數(shù)對(duì)青島市水產(chǎn)品出口競(jìng)爭(zhēng)力進(jìn)行了實(shí)證分析，分析結(jié)果表明青島市對(duì)水產(chǎn)品出口具有資源、港口、人才科研以及政府政策等多個(gè)方面的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)，但也強(qiáng)調(diào)目標(biāo)市場(chǎng)過(guò)于集中、品牌意識(shí)薄弱、產(chǎn)品附加值低等劣勢(shì)。在當(dāng)今貿(mào)易全球化的大浪潮下，各種機(jī)遇與挑戰(zhàn)并存，為了保證青島市水產(chǎn)品出口的持續(xù)健康發(fā)展，本文從開(kāi)拓市場(chǎng)、培育品牌、增強(qiáng)創(chuàng)新等多角度多方面給出了相應(yīng)的政策建議，力圖開(kāi)拓水產(chǎn)品出口市場(chǎng)多元化、產(chǎn)品差異化的新格局。