扁桃擴(kuò)繁優(yōu)株在莎車縣嫁接后生長狀況調(diào)查研究

貢翔任哲路琦楊波張銳徐崇志

(1.塔里木大學(xué)園藝林學(xué)學(xué)院，新疆 阿拉爾 843300； 2.兵團(tuán)南疆特色果樹生產(chǎn)國家地方聯(lián)合工程實(shí)驗(yàn)室，新疆 阿拉爾 843300； 3.新疆生產(chǎn)建設(shè)兵團(tuán)塔里木盆地生物資源保護(hù)利用重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室，新疆 阿拉爾 843300； 4.新疆農(nóng)業(yè)科學(xué)院園藝作物研究所，新疆 烏魯木齊 830000)

扁桃，俗稱巴旦木，維吾爾語稱為巴旦姆、巴旦杏，商品名為美國大杏仁，是一種優(yōu)良的木本油料和干果[1]。我國扁桃主要產(chǎn)自于新疆南疆地區(qū)，栽培面積近10000hm2，年產(chǎn)量100t左右，豐產(chǎn)年份約270t，產(chǎn)量低而不穩(wěn)[2]，其中扁桃產(chǎn)量最高、栽培面積最大的地區(qū)在新疆維吾爾自治區(qū)喀什市的莎車縣。2013年“莎車巴旦木”在中國農(nóng)業(yè)品牌中心發(fā)布的有關(guān)農(nóng)產(chǎn)品的區(qū)域公用品牌價(jià)值為0.05億元，排名364位[3]。2020年，莎車縣扁桃產(chǎn)量增長到了8.6萬t。2021年，莎車縣種植扁桃樹6.2萬hm2，掛果面積5.7萬hm2，占全國種植面積的95%以上，成為我國最大的扁桃生產(chǎn)基地。莎車縣扁桃品種繁多，但缺乏優(yōu)良品種。當(dāng)?shù)刂饕约埰?、雙果、葉爾羌、晚豐等扁桃品種作為主栽品種，但上述品種在產(chǎn)量和質(zhì)量上與美國加州的主栽品種“美國1號(hào)”(Nonpareil)有一定差距，導(dǎo)致扁桃的產(chǎn)量較低，同時(shí)在質(zhì)量上無法與其相競(jìng)爭(zhēng)[4]?！懊绹?號(hào)”(Nonpareil)品種又名濃帕爾、農(nóng)富樂，是美國加州的扁桃主栽品種，占美國扁桃產(chǎn)量的50%以上[5]。2002年韓宏偉[6]引進(jìn)“美國1號(hào)”(Nonpareil)品種在莎車縣進(jìn)行引種篩選試驗(yàn)并得出“美國1號(hào)”(Nonpareil)品種可成為莎車縣產(chǎn)區(qū)更新?lián)Q代主栽品種。2012年楊波[7]對(duì)“美國1號(hào)”(Nonpareil)品種在莎車縣進(jìn)行了引種適應(yīng)性試驗(yàn)并同樣證實(shí)“美國1號(hào)”(Nonpareil)品種可作為新疆喀什地區(qū)發(fā)展美國優(yōu)良扁桃品種的主栽品種。本試驗(yàn)以塔里木大學(xué)篩選出的6個(gè)扁桃優(yōu)株優(yōu)株與從美國加州引進(jìn)成功的“美國1號(hào)”(Nonpareil)品種和當(dāng)?shù)刂髟云贩N“莎車1號(hào)”在莎車縣進(jìn)行高枝換冠嫁接，對(duì)其嫁接成活率、成株率、枝條生長狀況、葉片生長狀況進(jìn)行分析，判斷優(yōu)株在莎車縣生長適應(yīng)能力。為栽培出品質(zhì)優(yōu)良、適應(yīng)當(dāng)?shù)夭⒕哂虚_發(fā)潛力的扁桃新品種，解決我國扁桃市場(chǎng)供不應(yīng)求的狀態(tài)，為我國扁桃品種選育、栽培提供科學(xué)合理的理論指導(dǎo)。

1 材料與方法

1.1 試驗(yàn)地概述

試驗(yàn)地選擇在新疆維吾爾自治區(qū)喀什市莎車縣巴格阿瓦提鄉(xiāng)阿帕艾日克村，地理坐標(biāo)為N38°32′,E77°34′，平均海拔約1231m。當(dāng)?shù)貙倥瘻貛Т箨懶詺夂?，屬典型大陸荒漠性氣候特點(diǎn)，有得天獨(dú)厚的光熱水土資源，四季分明，氣候干燥，日照長，水分蒸發(fā)量大。年無霜期220d左右，年平均溫度11.4～12.5℃，年日照時(shí)數(shù)2965h，年平均降水量46.1～50.0mm，年蒸發(fā)量2259～2320mm[8]。晝夜溫差大，土質(zhì)為砂壤土和砂土，土層深厚、肥沃，通透性良好，土壤pH值7.8～8.4。因此莎車縣的地理環(huán)境特別符合扁桃喜歡高溫和日照長的生長因素。

1.2 試驗(yàn)材料來源

所選用的擴(kuò)繁優(yōu)株來自于塔里木大學(xué)扁桃種質(zhì)資源圃中，均為各方面系數(shù)表現(xiàn)很好的變異優(yōu)株，所選擴(kuò)繁優(yōu)株編號(hào)為X1、X2、X3、X4、X5、X6，與其作比較的扁桃品種為當(dāng)?shù)刂髟云贩N的“莎車1號(hào)”(紙皮)和當(dāng)?shù)匾M(jìn)品種“美國1號(hào)”(Nonpareil)，品種來源于當(dāng)?shù)厣嚳h巴格阿瓦提鄉(xiāng)種質(zhì)資源站提供。在運(yùn)輸過程需注意枝條的保存，對(duì)枝條進(jìn)行標(biāo)記,使用濕布進(jìn)行包裹防止水分流失并放置在帶有冰塊的泡沫箱中。

1.3 試驗(yàn)方法

1.3.1 嫁接

扁桃春季嫁接最宜時(shí)間在每年的3—4月，本試驗(yàn)嫁接時(shí)間確定在2021年3月15日，以高枝換冠方式嫁接試驗(yàn)品種，采用雙舌接方式嫁接，具體步驟如下：剪母砧-削母砧-削母砧-插接穗-固定-綁縛，砧木和接穗的斜面部位要相對(duì)應(yīng)[9]。嫁接后加強(qiáng)管理，在扁桃枝條芽萌過程中，需要適應(yīng)外界環(huán)境，需要人工對(duì)嫁接膜進(jìn)行開窗，慢慢進(jìn)行通風(fēng)，等芽適應(yīng)外界環(huán)境方可進(jìn)行測(cè)量，過早、過晚或開窗過大均會(huì)影響成株率。嫁接后注意母株會(huì)抽發(fā)新的梢枝，及時(shí)進(jìn)行抹除。

1.3.2 嫁接成活率調(diào)查

嫁接完成后，每天觀察嫁接接穗是否松動(dòng)或被人為破壞，同時(shí)觀察嫁接膜內(nèi)接穗芽萌發(fā)情況并記錄。

1.3.3 成株率調(diào)查

觀測(cè)從嫁接接穗萌發(fā)產(chǎn)生新的枝條到枝條停止生長這段時(shí)期，記錄萌發(fā)枝條最后的成活情況。

1.3.4 枝條生長狀況調(diào)查

待嫁接接穗上的芽萌發(fā)至1cm時(shí)進(jìn)行測(cè)量。枝條長度用卷尺從基部到頂部進(jìn)行測(cè)量，扁桃生長過程中側(cè)枝較多，選擇最長枝條固定進(jìn)行測(cè)量。枝條粗度選擇在枝條基部1cm用游標(biāo)卡尺進(jìn)行測(cè)量，每隔3d對(duì)枝條的長度與粗度進(jìn)行測(cè)量1次，從4月28日—6月6日枝條停止生長。

1.3.5 葉片生長狀況調(diào)查

扁桃葉片在生長過程中有閉葉期和展葉期。本次試驗(yàn)測(cè)量時(shí)間為枝條第10片葉出現(xiàn)展葉后，固定葉片用直尺測(cè)量葉片長度和寬度，每隔3d測(cè)1次至葉面積停止生長。

1.4 數(shù)據(jù)處理

試驗(yàn)數(shù)據(jù)采用Excel 2019軟件進(jìn)行統(tǒng)計(jì)分析。

2 結(jié)果分析

2.1 接穗成活與萌發(fā)狀況

從2021年3月15日—2021年6月14日，對(duì)擴(kuò)繁優(yōu)株和當(dāng)?shù)刂髟云贩N的嫁接成活率和成株率和枝條萌發(fā)時(shí)間進(jìn)行觀測(cè)。從表1可以看出，在莎車縣嫁接中，作為當(dāng)?shù)乇容^品種“莎車1號(hào)”和“美國1號(hào)”嫁接成活率都為60%，植株成活率為80%左右。擴(kuò)繁優(yōu)株中嫁接成活率最高的是X1優(yōu)株達(dá)82.35%，是當(dāng)?shù)貙?duì)比品種的1.37倍。嫁接存活率最低的X3優(yōu)株為18.52%，是當(dāng)?shù)乇容^品種的0.31倍。

在成株率比較中發(fā)現(xiàn)，成株率最高的是X2優(yōu)株達(dá)92.5%，比對(duì)比品種“莎車1號(hào)”高12.5%，比對(duì)比品種“美國1號(hào)”高10.68%。成株率最低的是X6優(yōu)株達(dá)78.79%，比對(duì)比品種“莎車1號(hào)”低1.21%，比對(duì)比品種“美國1號(hào)”低3.03%。

在枝條嫁接后生長過程中，發(fā)現(xiàn)各優(yōu)株和品種間枝條萌發(fā)時(shí)間不一樣。在所有嫁接優(yōu)株和品種中X1優(yōu)株枝條萌發(fā)時(shí)間最早，“美國1號(hào)”枝條萌發(fā)最晚，兩者相差19d。

表1 嫁接成活及新枝成活

2.2 枝條長度生長狀態(tài)

扁桃擴(kuò)繁優(yōu)株與對(duì)比品種在莎車縣嫁接后枝條長度生長趨勢(shì)如圖1、圖2所示，8個(gè)扁桃優(yōu)株、品種枝條增長趨勢(shì)相同。嫁接后枝條長度生長過程中出現(xiàn)了2次驟升的現(xiàn)象，分別在5月7—10日和5月16—19日。嫁接后枝條長度生長過程中出現(xiàn)1次驟降時(shí)間點(diǎn)，在5月13—16日。扁桃X1、X2、X5、X6優(yōu)株5月31日—6月6日多數(shù)枝條長度出現(xiàn)停止生長現(xiàn)象，X3優(yōu)株少數(shù)出現(xiàn)枝條長度停止生長，對(duì)比品種“莎車1號(hào)”、“美國1號(hào)”枝條長度持續(xù)伸長中。枝條長度漲勢(shì)排序?yàn)椤吧?號(hào)”>X1>X4>X2>X5>X14>X3>“美國1號(hào)”。

圖1 嫁接后枝條長度生長狀況

圖2 嫁接后枝條長度生長量

2.3 枝條基部粗度生長狀態(tài)

扁桃擴(kuò)繁優(yōu)株與對(duì)比品種在莎車縣嫁接后枝條粗度生長趨勢(shì)如圖3、圖4所示，扁桃優(yōu)株枝條粗度排列為X1>X1>X5>“莎車1號(hào)”>X6>X2>X3>“美國1號(hào)”。扁桃枝條粗度的生長前期會(huì)出現(xiàn)枝粗增長驟升驟降現(xiàn)象。從圖中可以看出，5月7—10日內(nèi)X1、X3優(yōu)株和“莎車1號(hào)”品種處于速生期，“美國1號(hào)”品種速生期延后3d，在5月10—13日，其它優(yōu)株勻速生長。在5月31日后X5、X6和X3優(yōu)株植株出現(xiàn)停止生長現(xiàn)象，X1、X4優(yōu)株和“莎車1號(hào)”品種植株出現(xiàn)生長降緩，X2優(yōu)株和“美國1號(hào)”品種仍持續(xù)生長。

2.4 葉片葉長生長狀態(tài)

扁桃優(yōu)株嫁接后展葉期葉片長度生長如圖5所示，擴(kuò)繁優(yōu)株在展葉后5月24—30日葉片長度處于速生期，從5月30日—6月5日葉片長度進(jìn)入緩生期，6月5—14日葉片長度基本停止生長。當(dāng)?shù)刂髟浴吧?號(hào)”品種葉片長度從5月24日—6月2日處于速生期，比其它優(yōu)株、品種速生期延長3d，從6月2—8日進(jìn)入緩生期，緩生期比其它優(yōu)株、品種延后3d，葉片長度開始停止生長時(shí)期從6月8—14日。

圖3 嫁接后枝條基部粗度生長狀況

圖4 嫁接后枝條基部粗度生長量

圖5 嫁接后葉片長度生長狀況

2.5 葉片葉寬生長狀態(tài)

從圖6可知，嫁接后植株葉片寬度生長趨勢(shì)為速生期—緩生期—停止生長。其中，X1、X2、X3、X4、X6優(yōu)株及“美國1號(hào)”品種葉片寬度在5月24—27日處于快速生長期，5月27日—6月2日處于緩生期，6月2—8日開始出現(xiàn)停止生長現(xiàn)象,6月14日全部進(jìn)入停止生長期。X5優(yōu)株和“莎車1號(hào)”品種在5月24—30日處于速生期，相對(duì)其它優(yōu)株和品種快速生長期增加了3d。X5優(yōu)株緩生期從5月30日—6月11日，“美國1號(hào)”品種緩生期從5月30日—6月8日。X5優(yōu)株停止生長期為6月11—14日，“美國1號(hào)”品種停止生長期為6月8—14日。X5優(yōu)株和“美國1號(hào)”品種葉片厚度沒有緩生期，快速生長期直接停止生長。

圖6 嫁接后葉片寬度生長狀況

3 討論

新疆維吾爾自治區(qū)莎車縣扁桃品種繁多，但達(dá)到高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)等要求的卻很少。從國外引進(jìn)的扁桃品種在新疆喀什地區(qū)栽培其適應(yīng)性不足，與當(dāng)?shù)仄贩N間花期時(shí)間也不一致。扁桃具有自交不育的性狀，在栽種時(shí)需要配置花期相同的授粉樹，因此，培育具有高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)且適應(yīng)新疆地區(qū)的扁桃品種具有著重要意義。本研究表明，塔里木大學(xué)種質(zhì)資源圃中篩選出的6個(gè)扁桃優(yōu)株在莎車縣擴(kuò)繁表現(xiàn)優(yōu)異。從枝條嫁接成活率、成株率可以看出枝條的親和力和適應(yīng)性，在試驗(yàn)中X3優(yōu)株嫁接成活率較低僅有18.52%，但X3優(yōu)株在成株率上表現(xiàn)較好，達(dá)到85.71%，X3優(yōu)株嫁接成活率低可能與實(shí)生桃母砧的嫁接親和力不足，需選用其它的嫁接砧木。表現(xiàn)最好的優(yōu)株屬X1優(yōu)株，在嫁接成活率、成株率上都遠(yuǎn)超當(dāng)?shù)刂髟云贩N和國外引進(jìn)主栽品種。推測(cè)嫁接成活率、成株率與枝條萌發(fā)時(shí)間有關(guān)，越早萌發(fā)越能適應(yīng)當(dāng)?shù)氐沫h(huán)境，能更好地在當(dāng)?shù)厣妗?/p>

莎車縣地處沙漠邊緣地區(qū)，5月后會(huì)出現(xiàn)大風(fēng)和沙塵暴天氣，嫁接枝條一旦過高會(huì)出現(xiàn)風(fēng)折現(xiàn)象，需要對(duì)枝條進(jìn)行綁縛和打頂，故枝條長度測(cè)量從4月28日—6月6日，部分植株枝條長度開始停止生長結(jié)束測(cè)量并對(duì)植株進(jìn)行綁縛和打頂，防止枝條折斷。6個(gè)扁桃優(yōu)株在莎車縣嫁接后枝條和葉片的生長狀況表明，X1優(yōu)株在嫁接后枝條生長和葉片的生長都高于當(dāng)?shù)氐闹髟云贩N“莎車1號(hào)”，與“莎車1號(hào)”相媲美的有X4優(yōu)株和X5優(yōu)株。枝條生長最不理想的是“美國1號(hào)”品種，可能與枝條萌發(fā)時(shí)間較晚有關(guān)。葉片生長最低的是X2優(yōu)株，可能與其葉型有關(guān)，其為小葉型優(yōu)株。

4 結(jié)論

本試驗(yàn)結(jié)果表明，塔里木大學(xué)扁桃種質(zhì)資源圃中選育的6個(gè)優(yōu)株均能適應(yīng)莎車縣當(dāng)?shù)丨h(huán)境。X1優(yōu)株在莎車縣生長適應(yīng)能力最強(qiáng)，各方面均優(yōu)于當(dāng)?shù)刂髟云贩N“莎車1號(hào)”。X4、X5優(yōu)株在莎車縣生長適應(yīng)能力和主栽品種“莎車1號(hào)”相差不多，在嫁接成活率上X5優(yōu)株、成株率上X4優(yōu)株都高于“莎車1號(hào)”，在枝條萌發(fā)時(shí)間上都早于“莎車1號(hào)”。綜合X2、X6、X3優(yōu)株各系數(shù)稍差于主栽品種“莎車1號(hào)”。選育6個(gè)扁桃優(yōu)株各項(xiàng)指標(biāo)都高于從國外引進(jìn)的主栽品種“美國1號(hào)”。因此，塔里木大學(xué)扁桃種質(zhì)資源圃中的6個(gè)扁桃優(yōu)株可以作為新疆喀什地區(qū)扁桃發(fā)展品種，此研究為后期6個(gè)扁桃優(yōu)株申請(qǐng)新品種提供擴(kuò)繁適應(yīng)性參考。