觀賞植物類課程實(shí)訓(xùn)課在線教學(xué)探討

趙迎春 劉萍

摘 要 線上教學(xué)是在新冠肺炎疫情背景下廣泛采用的一種新型教學(xué)模式?，F(xiàn)有的線上教學(xué)研究成果對(duì)理論課程有較好的指導(dǎo)意義，但對(duì)實(shí)訓(xùn)課程的指導(dǎo)價(jià)值不大，因?yàn)閷?shí)訓(xùn)課具有更需要學(xué)生動(dòng)手、更需要現(xiàn)場(chǎng)環(huán)境等特點(diǎn)。以觀賞植物類實(shí)訓(xùn)課程為例，就在線教學(xué)的教學(xué)資源、授課平臺(tái)、對(duì)話互動(dòng)、效果評(píng)價(jià)等方面進(jìn)行分析，發(fā)現(xiàn)其主要存在線上教學(xué)資源類型單一、缺少課堂氛圍和互動(dòng)、實(shí)踐體驗(yàn)感不佳、缺少適合實(shí)訓(xùn)課程的在線教學(xué)平臺(tái)等問題，并提出提升其在線教學(xué)效果的建議：發(fā)掘在線教學(xué)的優(yōu)點(diǎn)，豐富和優(yōu)化實(shí)訓(xùn)課的教學(xué)資源;優(yōu)化植物類課程的線上實(shí)訓(xùn)教學(xué)模式;靈活使用多種在線教學(xué)平臺(tái);構(gòu)建植物類實(shí)訓(xùn)課在線教學(xué)效果評(píng)價(jià)體系;打造學(xué)習(xí)社區(qū)，營造集體學(xué)習(xí)的氛圍。

關(guān)鍵詞 在線教學(xué);實(shí)訓(xùn)課程;觀賞植物類;問題;建議

中圖分類號(hào)：G424 文獻(xiàn)標(biāo)志碼：C DOI：10.19415/j.cnki.1673-890x.2022.01.030

線上教學(xué)，是指借助互聯(lián)網(wǎng)資源和平臺(tái)，通過大數(shù)據(jù)的收集與分析來實(shí)現(xiàn)教學(xué)效果的一種新型教學(xué)方式。2020年以來，新冠肺炎疫情持續(xù)爆發(fā)并綿延不絕，常態(tài)化防控疫情已經(jīng)成為共識(shí)[1]。在這個(gè)背景下，全國所有的大中小學(xué)校廣泛采用在線教學(xué)的方式開展教學(xué)，針對(duì)在線教學(xué)的研究也大量涌現(xiàn)[2-4]。目前很多教學(xué)研究成果對(duì)理論課程有通用的指導(dǎo)意義，但對(duì)實(shí)訓(xùn)課的指導(dǎo)價(jià)值不大。因?yàn)閷?shí)訓(xùn)課具有明顯不同于理論課的特點(diǎn)，比如更需要學(xué)生動(dòng)手、更需要現(xiàn)場(chǎng)環(huán)境等[5]。此外，各個(gè)專業(yè)實(shí)訓(xùn)課的課堂組織形式、所需要的設(shè)備和場(chǎng)所差異也非常大，這就給實(shí)訓(xùn)課的在線教學(xué)實(shí)施帶來了較大的困難。本文以觀賞植物類的實(shí)訓(xùn)課程為例，針對(duì)實(shí)訓(xùn)課的特點(diǎn)，就在線教學(xué)的教學(xué)資源、授課形式、對(duì)話互動(dòng)、效果評(píng)價(jià)等方面進(jìn)行具體分析，以期為植物類實(shí)訓(xùn)課的線上教學(xué)提供一些參考。

1? 植物類實(shí)訓(xùn)課在線教學(xué)存在的問題

實(shí)訓(xùn)課是指在實(shí)驗(yàn)室或生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)，根據(jù)實(shí)驗(yàn)、設(shè)計(jì)和生產(chǎn)任務(wù)要求，在教師指導(dǎo)下，通過學(xué)做結(jié)合，以學(xué)生自我學(xué)習(xí)和操作為主，從而獲得感性知識(shí)和技能，提高綜合實(shí)踐能力的一種教學(xué)形式[6]，其核心在于通過實(shí)踐體驗(yàn)來實(shí)現(xiàn)能力。植物類課程的實(shí)訓(xùn)課主要內(nèi)容包括觀賞植物認(rèn)知識(shí)別、觀賞植物栽培、觀賞植物種植設(shè)計(jì)等項(xiàng)目，一大特點(diǎn)是戶外教學(xué)所占的比例很大。通過近兩年不同教學(xué)模式（全線上、線上線下相結(jié)合）的實(shí)踐，以及師生問卷調(diào)查結(jié)果，歸納出植物類實(shí)訓(xùn)課程的線上教學(xué)主要存在以下幾個(gè)問題。

1.1? 線上教學(xué)資源類型單一，無法滿足教學(xué)需要

調(diào)查結(jié)果表明，85%以上的學(xué)生認(rèn)為線上教學(xué)資源非常全面，但學(xué)習(xí)效果不如線下教學(xué)。因?yàn)榫€上教學(xué)資源大多是教師講授為主的教學(xué)視頻、PPT和圖片，跟現(xiàn)場(chǎng)教學(xué)相比，學(xué)生透過屏幕學(xué)習(xí)的沉浸感和體驗(yàn)感較差。

1.2? 缺少實(shí)訓(xùn)材料和實(shí)訓(xùn)場(chǎng)所的支撐，實(shí)踐體驗(yàn)感不佳

線下教學(xué)一般有適合的實(shí)訓(xùn)場(chǎng)所。以植物識(shí)別課程為例，實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目大多在植物種類豐富的校內(nèi)外實(shí)訓(xùn)基地中開展，學(xué)生可以在老師的指導(dǎo)下直接接觸植物，通過“看、摸、嗅”等方式多方位掌握植物特征。而在線教學(xué)只能在電腦或手機(jī)屏幕前“看”，對(duì)植物的認(rèn)識(shí)就比較片面抽象，教學(xué)效果大打折扣。

1.3? 缺少課堂氛圍和互動(dòng)，導(dǎo)致教學(xué)節(jié)奏機(jī)械、學(xué)習(xí)專注力下降

學(xué)生通常都是獨(dú)自一人在家參與線上學(xué)習(xí)，學(xué)習(xí)過程中很容易受到周圍環(huán)境的干擾。高達(dá)90%的學(xué)生表示在學(xué)習(xí)過程中被各種原因打斷過，如家人打擾、接聽電話、周圍環(huán)境噪音等;而且，在線教學(xué)的時(shí)長也有顯著影響，學(xué)習(xí)時(shí)間過長，受干擾的可能性越大。在線教學(xué)缺乏線下課堂環(huán)境的約束，沒有儀式感，很難形成共同學(xué)習(xí)的氛圍，這也大大降低了學(xué)生學(xué)習(xí)的專注力。

此外，教師在視頻錄制及直播教學(xué)過程中，缺乏面對(duì)面的觀察和眼神交流，無法實(shí)時(shí)感知學(xué)生的學(xué)習(xí)效果，教學(xué)節(jié)奏比較機(jī)械單一，不能靈活調(diào)整。

1.4? 缺少適合實(shí)訓(xùn)課程的在線教學(xué)平臺(tái)

目前在線教學(xué)平臺(tái)種類繁多，常用的有超星泛雅、MOOC、智慧樹、釘釘、騰訊課堂等，每個(gè)平臺(tái)有不同的架構(gòu)，有的適合直播把控課堂氛圍，有的適合存儲(chǔ)教學(xué)資源，有的評(píng)價(jià)體系比較多元，各有所長，但均未考慮實(shí)訓(xùn)課需要實(shí)操這一特點(diǎn)，缺少仿真實(shí)操平臺(tái)。

2? 提升植物類實(shí)訓(xùn)課在線教學(xué)效果的措施和建議

2.1? 發(fā)掘在線教學(xué)的優(yōu)點(diǎn)，豐富和優(yōu)化實(shí)訓(xùn)課的教學(xué)資源

目前植物類實(shí)訓(xùn)課的教學(xué)資源多是教師講授的教學(xué)視頻、PPT和圖片，類型比較單一，需要豐富和優(yōu)化。

線上教學(xué)視頻的非即時(shí)性，既是缺點(diǎn)也是優(yōu)點(diǎn)。缺點(diǎn)顯而易見，無法提供實(shí)時(shí)互動(dòng)的學(xué)習(xí)環(huán)境，實(shí)踐體驗(yàn)差;優(yōu)點(diǎn)則在于線上的教學(xué)資源可以突破時(shí)空的限制，完整體現(xiàn)植物發(fā)芽時(shí)、開花時(shí)、結(jié)果時(shí)、落葉時(shí)等不同時(shí)期的所有狀貌。植物是有季相變化的，現(xiàn)場(chǎng)教學(xué)時(shí)無法同時(shí)看到四季的不同特征，但是教學(xué)視頻可以完美解決這一難點(diǎn)。針對(duì)同一種植物，在不同季節(jié)分別拍攝多個(gè)視頻作為素材，后期剪輯拼接后即可完整體現(xiàn)植物的所有特征。

此外，先進(jìn)的拍攝設(shè)備可以從不同的視界拍攝植物，如無人機(jī)可以從高處拍攝植物的樹形、投影效果;微距相機(jī)可以高清放大植物的細(xì)節(jié)特征，這些視界是人類肉眼不易觀察到的。

這類視頻在拍攝時(shí)應(yīng)以植物鏡頭為主，弱化或刪除教師講解鏡頭，更符合植物類實(shí)訓(xùn)課的教學(xué)要求，豐富和優(yōu)化了原有的教學(xué)視頻。

2.2? 優(yōu)化植物類課程的線上實(shí)訓(xùn)教學(xué)模式

目前植物類線上實(shí)訓(xùn)教學(xué)主要采用直播課、錄播課、自主學(xué)習(xí)+提問等教學(xué)模式，跟理論課教學(xué)模式基本沒有區(qū)別。這些教學(xué)模式都沒能充分發(fā)揮學(xué)生的主觀能動(dòng)性，應(yīng)該更加多元化發(fā)展，以提升學(xué)生積極性。

以植物認(rèn)知項(xiàng)目為例，可以采用觀看教學(xué)視頻+自拍植物視頻交流的形式。首先，讓學(xué)生觀看教學(xué)視頻;其次，讓學(xué)生看完后自行尋找其中一種植物進(jìn)行拍攝講解，并制作成視頻上傳;最后，集中觀看并討論學(xué)生們拍攝的視頻，篩選出拍攝最佳的前五名學(xué)生進(jìn)行獎(jiǎng)勵(lì)。在該模式中，讓學(xué)生拍攝講解是一個(gè)亮點(diǎn)，這一流程可以極大地發(fā)揮學(xué)生的自主性，體現(xiàn)了“教學(xué)做”中的“做”。學(xué)生在尋找、拍攝的過程中必然能更深入地掌握植物特征;此外視頻交流也起到了集中復(fù)習(xí)的效果。植物栽培項(xiàng)目亦可類推，如讓學(xué)生觀看播種實(shí)操視頻后，自行完成播種操作并拍攝視頻上傳交流。

植物種植設(shè)計(jì)類項(xiàng)目，則建議采用同步實(shí)操的教學(xué)模式。教師直播演示設(shè)計(jì)流程，每一步結(jié)束時(shí)，都讓學(xué)生上傳完成情況，達(dá)到實(shí)時(shí)檢查的目的，從而彌補(bǔ)了線上教學(xué)互動(dòng)性差的問題。

2.3? 靈活使用多種在線教學(xué)平臺(tái)

各種教學(xué)平臺(tái)都有簽到、回答問題、直播等基礎(chǔ)功能，但其各有所長。使用者應(yīng)該物盡其用，最大限度地發(fā)揮各個(gè)平臺(tái)的優(yōu)點(diǎn)，以更好地服務(wù)于教學(xué)。例如，騰訊會(huì)議網(wǎng)速流暢，且所有成員均可以自由切換主視角、分享屏幕，非常適合直播和在線交流，互動(dòng)體驗(yàn)感較好。學(xué)習(xí)通和MOOC更適合用來發(fā)布教學(xué)資源和作業(yè)，可建設(shè)結(jié)構(gòu)合理的教學(xué)資源庫，還可自行完成學(xué)情統(tǒng)計(jì)和成績(jī)統(tǒng)計(jì)，比較適合課前任務(wù)布置和課后作業(yè)發(fā)布。但現(xiàn)有的教學(xué)平臺(tái)都沒有考慮到實(shí)訓(xùn)課的特點(diǎn)，應(yīng)開辟適宜的仿真教學(xué)模塊以更好地服務(wù)實(shí)訓(xùn)課教學(xué)，是在線教學(xué)平臺(tái)后續(xù)發(fā)展應(yīng)該重視的一個(gè)努力方向。

2.4? 構(gòu)建植物類實(shí)訓(xùn)課在線教學(xué)效果評(píng)價(jià)體系

根據(jù)在線教學(xué)的特點(diǎn)，實(shí)訓(xùn)課的教學(xué)效果評(píng)價(jià)體系也應(yīng)做相應(yīng)調(diào)整，不能照搬線下教學(xué)評(píng)價(jià)方法。調(diào)整方向主要有兩方面：1）注重對(duì)互動(dòng)性和參與性的考核，包括課前預(yù)習(xí)、課中互動(dòng)、課后討論等。得益于教學(xué)平臺(tái)強(qiáng)大的數(shù)據(jù)處理統(tǒng)計(jì)功能，學(xué)生出勤、觀看時(shí)長、參與討論的情況可以用數(shù)據(jù)直觀表示，系統(tǒng)自動(dòng)換算為成績(jī)，有利于教師做出客觀評(píng)價(jià)。調(diào)整后，回答問題、討論、隨堂測(cè)驗(yàn)的分?jǐn)?shù)比重增加至15%，課前學(xué)習(xí)任務(wù)完成情況的分?jǐn)?shù)比重增加至10%。2）注重過程評(píng)價(jià)。調(diào)整后，平時(shí)作業(yè)（包括拍攝的視頻）成績(jī)所占的比重為35%，相應(yīng)的考試成績(jī)所占比重則下降至40%。3）作業(yè)及考核的內(nèi)容多元化。作業(yè)類型在原有的設(shè)計(jì)類、植物標(biāo)本識(shí)別類、植物調(diào)查類的基礎(chǔ)上，增加了視頻拍攝作業(yè)。

2.5? 打造學(xué)習(xí)社區(qū)，營造集體學(xué)習(xí)的氛圍

互動(dòng)是教學(xué)中一直強(qiáng)調(diào)的主題之一，也是線上教學(xué)的一大難題?；?dòng)不僅僅依靠實(shí)時(shí)對(duì)話，還依靠環(huán)境。營造集體學(xué)習(xí)的氛圍是促進(jìn)師生對(duì)話、生生對(duì)話的重要途徑，其主要方法是打造互動(dòng)式學(xué)習(xí)社區(qū)。目前的學(xué)習(xí)社區(qū)主要有QQ或者微信班級(jí)群。班級(jí)群雖然可以進(jìn)行實(shí)時(shí)互動(dòng)交流，但QQ和微信畢竟只是即時(shí)通訊軟件，不能系統(tǒng)地整理互動(dòng)內(nèi)容，也不能回放，作為學(xué)習(xí)社區(qū)其功能還不夠全面。超星學(xué)習(xí)通里的討論區(qū)，雖發(fā)布的問題及回答均可以保留，但缺少實(shí)時(shí)對(duì)話，學(xué)生使用率較低。如何構(gòu)建一個(gè)既可實(shí)時(shí)互動(dòng)又可事后編輯整理討論過程的社區(qū)，是解決這一問題需要考慮的方向。

3? 結(jié)語

突如其來的疫情讓教師變成了主播，教學(xué)形式的劇變讓教師倍感壓力，但這也是教學(xué)改革的一個(gè)契機(jī)。教師應(yīng)該變壓力為動(dòng)力，變被動(dòng)為主動(dòng)，充分發(fā)掘在線教學(xué)的優(yōu)點(diǎn)，分析在線教學(xué)的困難并思考解決的途徑，取長補(bǔ)短，達(dá)到更好的教學(xué)效果。

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收稿日期：2021-10-05

基金項(xiàng)目：揚(yáng)州市職業(yè)大學(xué)校級(jí)教改課題（2020JG18）。

作者簡(jiǎn)介：趙迎春（1982—），女，江蘇東臺(tái)人，碩士，副教授，主要從事園林植物栽培與應(yīng)用等方面的教學(xué)和科研。E-mail： 42409111@qq.com。