黃芪多糖在豬病防治上的應(yīng)用

李月蘭

藤縣太平鎮(zhèn)水產(chǎn)畜牧獸醫(yī)站，廣西 梧州 543314

農(nóng)村生豬養(yǎng)殖已經(jīng)成為當(dāng)前鄉(xiāng)村振興和產(chǎn)業(yè)振興的重要途徑，比如農(nóng)村生豬“產(chǎn)-運-銷”一體化發(fā)展可以為當(dāng)?shù)剞r(nóng)戶帶來豐厚的經(jīng)濟(jì)收入。但是在生豬養(yǎng)殖過程中不可避免會出現(xiàn)疫病問題，只有探究更加完善的防治措施，找到更對癥的防治藥劑，才能保證生豬養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展?；诖?，本文主要以黃芪多糖為例，分析黃芪多糖在豬病防治方面的應(yīng)用情況，以期為相關(guān)從業(yè)人員提供參考。

1 黃芪多糖的化學(xué)性質(zhì)

黃芪多糖（Astragalus polysacharin）是黃芪的一種活性成分，又叫作錦黃耆、錦芪[1]。主要從蒙古黃芪的干燥根莖中提取，顏色呈淡黃色，粉末細(xì)膩，主要組成成分為半乳糖醛酸、葡萄糖、果糖、葡萄糖醛酸等，具有抗病毒、抗應(yīng)激、抗氧化等作用。隨著現(xiàn)代醫(yī)療技術(shù)水平的發(fā)展，各領(lǐng)域?qū)＜疑钊胙芯坎⑻剿鼽S芪多糖的化學(xué)性質(zhì)，將其添加到豬疫苗增強劑、飼料添加劑中，發(fā)現(xiàn)黃芪多糖在豬病防治中成效明顯，可以降低豬相關(guān)疾病的發(fā)生率，在一定程度上可以提高豬的生產(chǎn)性能和免疫力，有效促進(jìn)生豬養(yǎng)殖的健康發(fā)展。

2 黃芪多糖在豬病防治中的應(yīng)用功效

2.1 提高生豬免疫力

黃芪多糖的作用有很多，在進(jìn)入豬體內(nèi)后能夠促進(jìn)淋巴細(xì)胞的增殖分化，增強免疫力，清除入侵病原，避免豬體內(nèi)病原的增加，以此達(dá)到增強免疫力的效果，增加輸出細(xì)胞抗原攝入。同時，黃芪多糖的抗菌性更強，尤其在肺炎雙球菌、金黃色葡萄球菌、沙門氏菌、大腸桿菌的預(yù)防方面，效果更好。黃芪多糖還具有一定抗病毒性能，可以在豬體內(nèi)產(chǎn)生干擾素，促進(jìn)細(xì)胞快速分泌，以達(dá)到抗菌消毒的目的。此外，經(jīng)過相關(guān)研究表明，黃芪多糖能夠刺激白細(xì)胞數(shù)目干細(xì)胞結(jié)構(gòu)（依據(jù)小白鼠實驗），通過組織應(yīng)激反應(yīng)，顯著地保護(hù)小鼠細(xì)胞結(jié)構(gòu)，改變豬體內(nèi)細(xì)胞信號，尤其會提高斷奶豬的細(xì)胞免疫功能，以此來發(fā)揮其免疫效果。使用黃芪多糖也可以促進(jìn)豬生產(chǎn)性能，比如在豬飼料中加入黃芪多糖，不僅能有效降低生產(chǎn)飼料成本，還可以加大飼料利用率，維持仔豬機(jī)體穩(wěn)定與健康。

2.2 降低生豬疾病發(fā)生率

除了促進(jìn)生產(chǎn)性能、提高生豬免疫力之外，黃芪多糖在治療仔豬腹瀉方面功效也較為明顯。在日常養(yǎng)殖過程中，相關(guān)技術(shù)人員和養(yǎng)殖戶如果養(yǎng)殖措施不當(dāng)，可能導(dǎo)致生豬受到外部氣候環(huán)境、運輸條件、飼養(yǎng)條件等多種因素影響，出現(xiàn)腹瀉、發(fā)熱、沉郁、精神不振等應(yīng)激反應(yīng)，尤其在仔豬斷奶期間，可能導(dǎo)致腸道功能紊亂、抵抗力弱等多種問題，甚至?xí)l(fā)豬圓環(huán)病毒病、氣喘病等，降低仔豬成活率，減緩豬生長速度，不利于提高其生產(chǎn)性能。如果應(yīng)用黃芪多糖，或者將黃芪與其他藥劑（比如阿奇霉素）相結(jié)合，可以發(fā)揮抗病毒作用，促進(jìn)機(jī)體提升對抗病毒誘生干擾素的能力，利用黃芪多糖的藥理特性，提高豬崽的抗病防病能力，以此提高養(yǎng)豬場經(jīng)濟(jì)效益。

3 黃芪多糖在豬病防治中的應(yīng)用途徑

以廣西地區(qū)為例，該地區(qū)某鄉(xiāng)鎮(zhèn)在2021 年6月中旬，有斷奶期前后的仔豬發(fā)病，同時在8 月份陸續(xù)有成年豬發(fā)病，大小豬均有死亡，發(fā)病死亡率達(dá)25% 以上，其中仔豬的主要癥狀為精神抑郁、被毛粗糙暗沉、怕冷、咳嗽、腹瀉，多為腹式呼吸，嚴(yán)重者鼻流出泡沫樣的黏性分泌物，使用常規(guī)菌藥物治療無效。對病豬剖檢發(fā)現(xiàn)，心內(nèi)膜和心冠脂肪可見細(xì)小出血點，肝臟伴有少量的出血點，肺小葉間質(zhì)增寬，腎乳頭出血，經(jīng)過細(xì)菌學(xué)檢查和病理組織學(xué)檢查，發(fā)現(xiàn)該養(yǎng)豬場部分豬為普通腹瀉（主要為細(xì)菌性疾?。糠指腥矩i圓環(huán)病毒?。ú《拘约膊。?。此時，養(yǎng)殖技術(shù)人員利用黃芪多糖，對健康豬進(jìn)行預(yù)防，對病豬進(jìn)行治療。

3.1 在預(yù)防方面的應(yīng)用

在生態(tài)化養(yǎng)殖背景下，各地區(qū)已經(jīng)建立了綠色養(yǎng)殖機(jī)制，完善了養(yǎng)殖鏈條，整合了藥物使用管理規(guī)范[2]，尤其在飼料喂養(yǎng)方面，逐步完善了生態(tài)化飼料管理體系，有效增強了生豬的抗病能力，避免了藥物殘留以及耐藥性增強等問題。為了提高健康豬對疾病的預(yù)防能力，增強其免疫力，應(yīng)不斷擴(kuò)大黃芪多糖的應(yīng)用范圍，提升斷奶仔豬成活率，減少化學(xué)飼料使用。例如：利用黃芪多糖控制豬腸道內(nèi)的有害菌群，以此實現(xiàn)仔豬科學(xué)化管理；或者在豬飼料中添加以黃芪多糖為主的藥劑，在母豬飼料中添加黃芪多糖（質(zhì)量分?jǐn)?shù)為2.5%，含量為600～800 mg/kg），這樣一來，仔豬在35 d 斷奶時體重與其他豬相比，會提高20%左右，母豬的產(chǎn)奶量也會提高23%左右。由此可見，利用黃芪多糖能改善豬食欲，提高豬生產(chǎn)能力和泌乳能力，強化其身體素質(zhì)，在保證飼養(yǎng)質(zhì)量的基礎(chǔ)上，保證整體養(yǎng)殖效果符合預(yù)期。對妊娠后期的母豬，在其飼料中添加黃芪多糖（添加量為300 g/t），相較于沒有添加黃芪多糖的豬，豬仔平均體重會增加10%左右，弱仔率、死胎率降3%左右。因此，可以利用黃芪多糖飼料添加劑（拌料500～1 000 kg/kg），補充生豬生長所需的維生素、氨基酸，提高飼料報酬率，促肥增長，預(yù)防疾病。

3.2 在治療方面的應(yīng)用

在防治豬細(xì)菌性疾病時，養(yǎng)殖戶可以利用肌注黃芪多糖+復(fù)方磺胺間甲氧嘧啶鈉的方式進(jìn)行[3]。其中黃芪多糖采用肌肉注射方法，1 次/d，注射量為0.2 mg/kg 體重，復(fù)方磺胺間甲氧嘧啶鈉同樣采用肌肉注射法，或者將黃芪多糖作為一種干擾素誘導(dǎo)劑，在給母豬內(nèi)服黃芪多糖的同時，給仔豬肌注恩諾沙星，可以有效防治豬細(xì)菌性疾病，降低斷奶仔豬腹瀉病的發(fā)病率，提高成活率，提高增重速度，增強哺乳仔豬免疫功能。防治豬黃白痢，推薦用藥量為：每噸豬飼料拌黃芪多糖粉200 g，可以有效提高抗體水平及豬的生長性能，也可以有效防止及治療豬口蹄疫，提高疫苗抗體，預(yù)防疾病效果顯著。防治豬病毒性疾病，可以在豬飼料中添加以黃芪為主藥的中草藥添加劑，在母豬飼糧中添加2.5%，以此改善豬的食欲，在發(fā)病初期治療，可以有效控制初期豬圓環(huán)病毒病疾病，使得內(nèi)部干擾素誘導(dǎo)劑發(fā)揮自身優(yōu)勢，提高豬體抗病能力，利用黃芪多糖的藥理特性，順利激活豬體自身免疫功能，保證機(jī)體能有效恢復(fù)。