《豬生產(chǎn)學(xué)實(shí)驗(yàn)》線上線下混合式課程建設(shè)與實(shí)踐

李鳳娥，蔣思文，左 波，任竹青，柴 進(jìn)

華中農(nóng)業(yè)大學(xué)動(dòng)物科學(xué)技術(shù)學(xué)院，武漢 430070

遠(yuǎn)程教育是學(xué)生與教師、學(xué)生與教育組織之間主要采取多種媒體方式進(jìn)行系統(tǒng)教學(xué)和通信聯(lián)系的教育形式，是將課程傳送給校園外的一處或多處學(xué)生的教育[1]。遠(yuǎn)程教育學(xué)生可以通過(guò)電視廣播、互聯(lián)網(wǎng)、輔導(dǎo)專線、課研社、面授（函授）等多種不同管道互助學(xué)習(xí)，因此可以隨時(shí)隨地上課[2]。最早使用遠(yuǎn)程教育教學(xué)模式的學(xué)生，通常是業(yè)余進(jìn)修者，現(xiàn)在逐漸普及到各個(gè)年齡和學(xué)歷階段。我國(guó)線上教育最初利用論壇發(fā)布的零散教程，現(xiàn)已發(fā)展到依托完善的專業(yè)教學(xué)平臺(tái)，比如中國(guó)大學(xué)MOOC（慕課）、spoc 網(wǎng)絡(luò)教學(xué)平臺(tái)、國(guó)家虛擬仿真實(shí)驗(yàn)教學(xué)系統(tǒng)等。國(guó)家對(duì)線上教育也非常重視，出臺(tái)了很多相關(guān)政策，支持了各級(jí)線上一流課程、線上線下混合教學(xué)一流課程的建設(shè)，全面鼓勵(lì)高校開(kāi)展線上課堂。

《豬生產(chǎn)學(xué)實(shí)驗(yàn)》是全國(guó)農(nóng)林高等院校動(dòng)物科學(xué)專業(yè)的核心課程。然而自2018 年起非洲豬瘟肆虐，豬場(chǎng)安全生產(chǎn)防疫壓力大，帶領(lǐng)大批學(xué)生到實(shí)驗(yàn)豬場(chǎng)實(shí)驗(yàn)訓(xùn)練非常困難，豬只購(gòu)買流通也受到一定的限制。2020 年新型冠狀病毒肺炎疫情暴發(fā)后，師生因?yàn)橐咔楦綦x導(dǎo)致無(wú)法到堂上課。而利用線上各種教學(xué)資源開(kāi)展教學(xué)可以保障正常的教學(xué)秩序，特別是虛擬仿真實(shí)驗(yàn)教學(xué)可以通過(guò)多媒體動(dòng)畫(huà)視頻技術(shù)將文字、圖片、三維模型、動(dòng)物、動(dòng)畫(huà)、視頻、習(xí)題等多種形式的資源結(jié)合起來(lái)，給學(xué)生帶來(lái)非常有趣的游戲體驗(yàn)[3]。但是線上教學(xué)不如傳統(tǒng)課堂的學(xué)習(xí)氛圍好、課堂互動(dòng)直接，學(xué)生學(xué)習(xí)積極性也很難調(diào)動(dòng)。尤其對(duì)于實(shí)驗(yàn)課來(lái)說(shuō)，通過(guò)線下課堂自己動(dòng)手實(shí)驗(yàn)才能掌握實(shí)驗(yàn)技能。在這個(gè)大背景下，華中農(nóng)業(yè)大學(xué)動(dòng)物科技學(xué)院開(kāi)展了《豬生產(chǎn)學(xué)實(shí)驗(yàn)》課程線上線下混合教學(xué)模式探索與實(shí)踐。

1 《豬生產(chǎn)學(xué)實(shí)驗(yàn)》課程基本情況

《豬生產(chǎn)學(xué)實(shí)驗(yàn)》是全國(guó)農(nóng)林高等院校動(dòng)物科學(xué)專業(yè)的核心課程。該門課程在豬生產(chǎn)學(xué)理論指導(dǎo)下，學(xué)生自己動(dòng)手，在實(shí)驗(yàn)中鞏固認(rèn)識(shí)豬場(chǎng)規(guī)劃與設(shè)計(jì)、豬場(chǎng)生物安全，學(xué)習(xí)種豬精準(zhǔn)飼喂、豬屠宰實(shí)驗(yàn)、豬肉質(zhì)評(píng)分等實(shí)驗(yàn)技術(shù)。通過(guò)本課程的學(xué)習(xí)，要求學(xué)生掌握實(shí)驗(yàn)操作技能，為今后從事養(yǎng)豬育種與生產(chǎn)打下扎實(shí)的基礎(chǔ)。通過(guò)本課程學(xué)習(xí)，要求掌握豬場(chǎng)規(guī)劃與設(shè)計(jì)、豬場(chǎng)生物安全、種豬精準(zhǔn)飼喂、豬屠宰測(cè)定、胴體分割和肉質(zhì)分析等技術(shù)和規(guī)程。

華中農(nóng)業(yè)大學(xué)《豬生產(chǎn)學(xué)實(shí)驗(yàn)》課程團(tuán)隊(duì)由熊遠(yuǎn)著院士于1959 年建立，經(jīng)過(guò)60 多年發(fā)展而來(lái)。20 世紀(jì)70 年代，在我國(guó)第一個(gè)母豬瘦肉豬新品種——湖北白豬的培育過(guò)程中，課程團(tuán)隊(duì)積累了大量的豬生產(chǎn)學(xué)實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)；20 世紀(jì)80 年代，緊跟國(guó)際步伐，于1985 年建立我國(guó)第一個(gè)種豬測(cè)定中心——中國(guó)武漢種豬測(cè)定中心，開(kāi)展了標(biāo)準(zhǔn)化的種豬集中測(cè)定，引領(lǐng)我國(guó)豬生產(chǎn)學(xué)實(shí)驗(yàn)及種豬性能測(cè)定走向了標(biāo)準(zhǔn)化和規(guī)范化。課程在建設(shè)過(guò)程中，課程團(tuán)隊(duì)編寫(xiě)了實(shí)驗(yàn)課程教材《種豬測(cè)定原理及方法》（中國(guó)農(nóng)業(yè)出版社，1999 年）；開(kāi)展了“豬生產(chǎn)學(xué)課程雙語(yǔ)教學(xué)改革與實(shí)踐”“動(dòng)物生產(chǎn)學(xué)綜合實(shí)驗(yàn)”等一系列教學(xué)研究活動(dòng)，其中“豬遺傳育種關(guān)鍵技能虛擬仿真綜合訓(xùn)練”入選首批國(guó)家級(jí)虛擬仿真實(shí)驗(yàn)教學(xué)一流課程（2020 年）、“《豬生產(chǎn)學(xué)實(shí)驗(yàn)》線上線下混合教學(xué)課程”入選2021 年湖北省一流本科課程，取得很好的教改效果。

2 《豬生產(chǎn)學(xué)實(shí)驗(yàn)》線上線下混合式課程教學(xué)模式設(shè)計(jì)

2.1 課程建設(shè)背景

《豬生產(chǎn)學(xué)實(shí)驗(yàn)》是一門實(shí)踐性很強(qiáng)的課程，只有經(jīng)過(guò)長(zhǎng)期動(dòng)手操作和實(shí)訓(xùn)，才能掌握。在傳統(tǒng)教學(xué)過(guò)程中，存在的主要問(wèn)題有：1）成本高。如豬的屠宰實(shí)驗(yàn)，屠宰成本高。2）時(shí)間長(zhǎng)。如活體背膘測(cè)定均在線下，單個(gè)學(xué)生學(xué)時(shí)拉長(zhǎng)，會(huì)存在儀器緊張問(wèn)題；有些測(cè)定項(xiàng)目如肌內(nèi)脂肪含量，全部完成需要2 d時(shí)間。3）豬場(chǎng)防疫壓力大。因豬活體測(cè)膘和精準(zhǔn)飼喂都需要到豬場(chǎng)去做，豬場(chǎng)安全生產(chǎn)防疫風(fēng)險(xiǎn)大。4）單一線下教學(xué)模式枯燥。這些客觀存在的問(wèn)題導(dǎo)致部分實(shí)驗(yàn)學(xué)生參與度低，無(wú)法牢固掌握實(shí)驗(yàn)知識(shí)點(diǎn)和操作要點(diǎn)。特別是近年來(lái)，由于非洲豬瘟和新冠肺炎的暴發(fā)，導(dǎo)致學(xué)生很難按照課表及時(shí)到豬場(chǎng)參與實(shí)驗(yàn)。因此，有必要利用現(xiàn)有的線上教學(xué)資源，開(kāi)展《豬生產(chǎn)學(xué)實(shí)驗(yàn)》線上線下混合教學(xué)模式探索。

2.2 課程內(nèi)容與資源建設(shè)及應(yīng)用情況

《豬生產(chǎn)學(xué)實(shí)驗(yàn)》實(shí)踐教學(xué)主要分為2 塊：實(shí)驗(yàn)室實(shí)驗(yàn)和豬場(chǎng)生產(chǎn)實(shí)習(xí)。根據(jù)內(nèi)容重要性、實(shí)驗(yàn)室可操作性等特點(diǎn)，設(shè)計(jì)了5 項(xiàng)實(shí)驗(yàn)內(nèi)容：豬場(chǎng)規(guī)劃與設(shè)計(jì)、豬場(chǎng)生物安全、種豬精準(zhǔn)飼喂、豬的屠宰測(cè)定和胴體分割、豬的肉質(zhì)分析。其他如“豬群結(jié)構(gòu)、免疫程序、生長(zhǎng)發(fā)育與繁殖性能測(cè)定、發(fā)情鑒定、配種技術(shù)、接產(chǎn)技術(shù)”等都放在豬場(chǎng)生產(chǎn)實(shí)習(xí)部分教學(xué)。

線下依托動(dòng)物科學(xué)湖北省實(shí)驗(yàn)教學(xué)示范中心、國(guó)家家畜工程技術(shù)研究中心、農(nóng)業(yè)農(nóng)村部種豬質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)測(cè)試中心和湖北省生豬健康養(yǎng)殖協(xié)同創(chuàng)新中心等平臺(tái)。線上依托資源是首批國(guó)家級(jí)虛擬仿真實(shí)驗(yàn)教學(xué)一流課程“豬遺傳育種關(guān)鍵技能虛擬仿真綜合訓(xùn)練”，目前瀏覽量近9 000 次，實(shí)驗(yàn)人數(shù)近300 人次。

2.3 課程混合式教學(xué)設(shè)計(jì)

課程依托“豬遺傳育種關(guān)鍵技能虛擬仿真綜合訓(xùn)練”中實(shí)驗(yàn)一豬外形評(píng)分及肉質(zhì)鑒定（http://xnfz.hzau.edu.cn/www/index.html#/login）線上資源，結(jié)合現(xiàn)場(chǎng)實(shí)驗(yàn)，開(kāi)展線上線下混合式教學(xué)。

本課程線上操作預(yù)習(xí)，4 學(xué)時(shí)，主要涉及實(shí)驗(yàn)三和五，在虛擬仿真實(shí)驗(yàn)中學(xué)習(xí)。在該仿真實(shí)驗(yàn)?zāi)K中，詳細(xì)介紹了外形評(píng)分和活體測(cè)膘的目的意義、肌肉品質(zhì)測(cè)定的主要項(xiàng)目等。系統(tǒng)設(shè)置有教學(xué)模式、練習(xí)模式、測(cè)試模式等，按照3 種模式依次進(jìn)行，提交測(cè)試之后，系統(tǒng)會(huì)自動(dòng)評(píng)分。

線下完成11 個(gè)學(xué)時(shí)學(xué)習(xí)，包括專題講座（豬場(chǎng)生物安全）、豬場(chǎng)實(shí)驗(yàn)（豬場(chǎng)規(guī)劃與設(shè)計(jì)、種豬精準(zhǔn)飼喂）、實(shí)驗(yàn)室實(shí)驗(yàn)（豬的屠宰測(cè)定和胴體分割、豬的肉質(zhì)分析）[4]，并挖掘相關(guān)的課程思政元素，通過(guò)相關(guān)教學(xué)內(nèi)容學(xué)習(xí)和教學(xué)手段實(shí)施，完成課程教學(xué)目標(biāo)和思政教育目標(biāo)[5]。實(shí)驗(yàn)一“豬場(chǎng)規(guī)劃與設(shè)計(jì)”在實(shí)驗(yàn)豬場(chǎng)進(jìn)行，需要對(duì)豬場(chǎng)進(jìn)行設(shè)計(jì)規(guī)劃，包括面積規(guī)劃、生產(chǎn)規(guī)模、廢棄物處理、場(chǎng)內(nèi)總體布局等方面，讓學(xué)生樹(shù)立環(huán)保第一、健康養(yǎng)殖的價(jià)值觀。實(shí)驗(yàn)二“豬場(chǎng)生物安全”，主要以揚(yáng)翔單體3 000＋頭的現(xiàn)代樓房公豬站為例介紹豬場(chǎng)生物安全性措施，包括豬場(chǎng)選址、引種及飼養(yǎng)管理、公豬精液定期送檢確保非洲豬瘟陰性、公豬舍全封閉式并使用空氣過(guò)濾系統(tǒng)、采精過(guò)程全自動(dòng)化、冷鏈運(yùn)輸物流交接等方面，建立了“外部服務(wù)輔助防控+豬場(chǎng)鐵桶防控”的超高強(qiáng)度生物安全防控體系，確保豬精防非安全，讓同學(xué)們牢記自己作為動(dòng)科人的歷史使命和社會(huì)責(zé)任，從全產(chǎn)業(yè)鏈角度保障肉品安全供給。實(shí)驗(yàn)三“種豬精準(zhǔn)飼喂”在實(shí)驗(yàn)豬場(chǎng)進(jìn)行，需要對(duì)豬個(gè)體進(jìn)行活體測(cè)膘，結(jié)合外形評(píng)分情況，對(duì)豬個(gè)體采食量進(jìn)行精準(zhǔn)控制，以達(dá)到最好的生產(chǎn)狀態(tài)，在此環(huán)節(jié)可以培養(yǎng)學(xué)生愛(ài)農(nóng)興農(nóng)的三農(nóng)情懷、堅(jiān)定從事畜牧行業(yè)的信念。實(shí)驗(yàn)四“豬的屠宰測(cè)定和胴體分割”，在武漢種豬測(cè)定中心屠宰間進(jìn)行，學(xué)生觀察屠宰流程，教師先演示胴體性狀指標(biāo)測(cè)定，學(xué)生逐一完成各項(xiàng)目測(cè)定。實(shí)驗(yàn)五“豬的肉質(zhì)分析”，在武漢種豬測(cè)定中心或?qū)嶒?yàn)教學(xué)中心實(shí)驗(yàn)室完成，教師先講述實(shí)驗(yàn)?zāi)康囊饬x，演示儀器操縱步驟，最后學(xué)生操作完成實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目。在胴體分析和肉質(zhì)分析環(huán)節(jié)，可以結(jié)合湖北白豬培育和第一個(gè)國(guó)家種豬測(cè)定中心的建立等事件，積極鼓勵(lì)學(xué)生不畏艱難、積極進(jìn)取，培養(yǎng)吃苦耐勞的精神和團(tuán)隊(duì)協(xié)作的能力。

2.4 教學(xué)方法改革

首先進(jìn)行了理論與實(shí)踐緊密結(jié)合。每講一個(gè)實(shí)驗(yàn)，教師先介紹理論背景知識(shí)，然后通過(guò)線上線下學(xué)習(xí)和實(shí)踐，掌握具體操作技能。

其次進(jìn)行了線上與線下有機(jī)結(jié)合。線上學(xué)生預(yù)習(xí)實(shí)驗(yàn)內(nèi)容，提高了課堂學(xué)習(xí)的效率，加深了對(duì)所學(xué)知識(shí)的理解。線下教室或?qū)嶒?yàn)室，老師串講知識(shí)點(diǎn)和操作要點(diǎn)，老師演示怎么做實(shí)驗(yàn)并指導(dǎo)學(xué)生動(dòng)手操作。在前面基礎(chǔ)上，學(xué)生線上鞏固復(fù)習(xí)實(shí)驗(yàn)內(nèi)容和實(shí)驗(yàn)操作；線下，學(xué)生對(duì)重要知識(shí)點(diǎn)進(jìn)行進(jìn)一步梳理，總結(jié)和反思，撰寫(xiě)實(shí)驗(yàn)報(bào)告。這樣一種“二上二下”相結(jié)合的教學(xué)方式，讓學(xué)生牢固記住了知識(shí)點(diǎn)和操作要點(diǎn)，并形成知識(shí)體系。

再次將經(jīng)典與現(xiàn)代技術(shù)進(jìn)行有機(jī)結(jié)合。比如活體測(cè)膘，講授四代測(cè)膘方法，包括最傳統(tǒng)的探刺尺法，還有隨后發(fā)展的A、B 超聲波技術(shù)測(cè)定，也介紹最新的CT 掃描方法。

本課程教學(xué)最具有特色的是將教學(xué)與競(jìng)賽結(jié)合，以教促賽，以賽促教，賽教相長(zhǎng)?！柏i場(chǎng)規(guī)劃與設(shè)計(jì)”“種豬精準(zhǔn)飼喂”實(shí)驗(yàn)是全國(guó)大學(xué)生動(dòng)物科學(xué)專業(yè)技能大賽項(xiàng)目一和四的主要內(nèi)容。課程團(tuán)隊(duì)參與賽事舉辦、競(jìng)賽內(nèi)容及評(píng)分標(biāo)準(zhǔn)制定、本校動(dòng)科專業(yè)學(xué)生的培訓(xùn)和訓(xùn)練，擔(dān)當(dāng)競(jìng)賽裁判等。

2.5 課程特色與創(chuàng)新

1）課程設(shè)計(jì)與時(shí)俱進(jìn)。針對(duì)非洲豬瘟和新冠疫情導(dǎo)致部分實(shí)驗(yàn)難以及時(shí)進(jìn)行等問(wèn)題，設(shè)計(jì)了線上線下混合式教學(xué)模式。主要通過(guò)“線上學(xué)生預(yù)習(xí)實(shí)驗(yàn)內(nèi)容，線下老師串講知識(shí)點(diǎn)和操作要點(diǎn)并指導(dǎo)學(xué)生動(dòng)手操作；線上學(xué)生鞏固實(shí)驗(yàn)內(nèi)容，線下學(xué)生總結(jié)和反思”這種“二上二下”相結(jié)合的教學(xué)方式，讓學(xué)生能夠全面掌握實(shí)驗(yàn)內(nèi)容。

2）教學(xué)平臺(tái)建設(shè)成效顯著。成立了動(dòng)物科學(xué)湖北省實(shí)驗(yàn)教學(xué)示范中心、國(guó)家家畜工程技術(shù)研究中心、農(nóng)業(yè)農(nóng)村部種豬質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)測(cè)試中心和湖北省生豬健康養(yǎng)殖協(xié)同創(chuàng)新中心。購(gòu)置有MyLabTMOne/Touch 超聲掃描儀、FoodScan 豬肉成分快速分析儀等先進(jìn)儀器。團(tuán)隊(duì)在種豬性能測(cè)定方面進(jìn)行了深入研究，制定了一系列種豬性狀測(cè)定技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)（GB/T 32759-2016 瘦肉型豬活體質(zhì)量評(píng)定；NY/T821-2019 豬肉品質(zhì)測(cè)定技術(shù)規(guī)程；NYT 822-2019 種豬生產(chǎn)性能測(cè)定規(guī)程）。教學(xué)非常規(guī)范和系統(tǒng)。

3）教學(xué)與科研深度融合。如“母豬精準(zhǔn)飼養(yǎng)新技術(shù)應(yīng)用”是蔣思文教授主持的十三五國(guó)家重點(diǎn)研發(fā)計(jì)劃項(xiàng)目“畜禽現(xiàn)代化關(guān)鍵飼養(yǎng)技術(shù)研發(fā)”的成果，已在廣西揚(yáng)翔股份有限公司等推廣應(yīng)用，獲得了人民網(wǎng)等媒體報(bào)道。課程組用之于教學(xué)，是本課程重要的實(shí)驗(yàn)內(nèi)容，主要通過(guò)活體測(cè)膘、結(jié)合外形評(píng)分，對(duì)母豬進(jìn)行精準(zhǔn)飼喂，從而達(dá)到提高母豬年生產(chǎn)力的目的。

2.6 課程成績(jī)?cè)u(píng)定方式

該課程最終成績(jī)包括線上預(yù)習(xí)20%、線下操作50%、實(shí)驗(yàn)總結(jié)30%。線上預(yù)習(xí)成績(jī)由實(shí)驗(yàn)空間直接生成；線下操作成績(jī)按照評(píng)分標(biāo)準(zhǔn)，由2 位老師同時(shí)打分，取平均分；實(shí)驗(yàn)總結(jié)也就是實(shí)驗(yàn)報(bào)告，其成績(jī)主要根據(jù)完成情況而定。課程考試成績(jī)基本呈正態(tài)分布，絕大部分學(xué)生能較好理解并應(yīng)用相關(guān)知識(shí)，但也存在少數(shù)學(xué)生對(duì)各個(gè)知識(shí)點(diǎn)和操作要點(diǎn)的掌握不夠充分等問(wèn)題?？赡艿脑蛟谟冢壕€下操作學(xué)習(xí)時(shí)長(zhǎng)不夠、部分學(xué)生沒(méi)有進(jìn)行線上預(yù)習(xí)、復(fù)習(xí)和總結(jié)等。

3《豬生產(chǎn)學(xué)實(shí)驗(yàn)》線上線下混合式課程教學(xué)模式效果及分析

課程結(jié)束后，采用無(wú)記名調(diào)查問(wèn)卷形式調(diào)查學(xué)生對(duì)知識(shí)點(diǎn)的理解和掌握、自身能力的培養(yǎng)和提升、科研和創(chuàng)新能力、教學(xué)意見(jiàn)及改進(jìn)措施，旨在分析學(xué)生對(duì)混合式教學(xué)模式的認(rèn)可度。本線上線下混合課程已經(jīng)完成了3 輪教學(xué)。此次調(diào)查對(duì)象為2018、2019 級(jí)動(dòng)物科學(xué)專業(yè)部分學(xué)生，收回問(wèn)卷92份，有效問(wèn)卷92 份。通過(guò)本課程的學(xué)習(xí)，大家普遍認(rèn)為提高了對(duì)豬育種與生產(chǎn)知識(shí)的理解；81%的學(xué)生認(rèn)為，混合式教學(xué)模式能幫助他們學(xué)習(xí)到更多的知識(shí)以及提高自主學(xué)習(xí)能力，認(rèn)可而且愿意繼續(xù)在理論學(xué)習(xí)中嘗試這種線上線下的教學(xué)模式。但是對(duì)于虛擬仿真實(shí)驗(yàn)操作更友好、線下課堂每個(gè)班次人數(shù)相對(duì)較多等方面提出建議，這些問(wèn)題將在以后的教學(xué)實(shí)踐中進(jìn)行改進(jìn)和優(yōu)化。

通過(guò)線上線下結(jié)合的教學(xué)模式，學(xué)生能有效掌握各知識(shí)點(diǎn)和操作要點(diǎn)，形成知識(shí)體系，達(dá)到良好的學(xué)習(xí)效果。通過(guò)學(xué)習(xí)提高學(xué)生實(shí)驗(yàn)動(dòng)手能力，在第三屆全國(guó)大學(xué)生動(dòng)物科學(xué)專業(yè)技能大賽中，項(xiàng)目一和四取得了單項(xiàng)特等獎(jiǎng)等好成績(jī)。通過(guò)線上線下頻繁互動(dòng)，師生之間建立了深厚感情，多名學(xué)生到課程團(tuán)隊(duì)做畢業(yè)設(shè)計(jì)和攻讀研究生。團(tuán)隊(duì)在豬生產(chǎn)學(xué)實(shí)踐教學(xué)過(guò)程中取得很好成績(jī)，得到同行認(rèn)可，獲得了多項(xiàng)教學(xué)獎(jiǎng)勵(lì)。另外，每年第一期農(nóng)業(yè)農(nóng)村部種豬生產(chǎn)性能測(cè)定員培訓(xùn)班都在華中農(nóng)業(yè)大學(xué)舉行，團(tuán)隊(duì)負(fù)責(zé)對(duì)測(cè)定員進(jìn)行實(shí)操培訓(xùn)，已成為我國(guó)種豬生產(chǎn)性能測(cè)定員培訓(xùn)的搖籃，具有廣泛的社會(huì)效應(yīng)。

4 結(jié) 語(yǔ)

近年來(lái)非洲豬瘟、人新型冠狀病毒病的流行導(dǎo)致師生不能課堂教學(xué)，單一的傳統(tǒng)課堂形式導(dǎo)致學(xué)生對(duì)本課程學(xué)習(xí)興趣不足、參與度不夠。針對(duì)如上問(wèn)題，本課程組依托國(guó)家級(jí)虛擬仿真實(shí)驗(yàn)教學(xué)一流課程“豬遺傳育種關(guān)鍵技能虛擬仿真綜合訓(xùn)練”，進(jìn)行了《豬生產(chǎn)學(xué)實(shí)驗(yàn)》線上線下混合式課程教學(xué)改革與實(shí)踐，并取得了很好的教學(xué)效果，同時(shí)也發(fā)現(xiàn)了一些問(wèn)題，下一步將積極完善。本研究推動(dòng)和完善了《豬生產(chǎn)學(xué)實(shí)驗(yàn)》教學(xué)改革，為培養(yǎng)現(xiàn)代化養(yǎng)豬業(yè)發(fā)展需要的專業(yè)化人才奠定了基礎(chǔ)。