依托專業(yè)批發(fā)市場提高農(nóng)產(chǎn)品流通效率：一個文獻(xiàn)綜述

劉天祥

（湖南商學(xué)院，湖南長沙410205）

依托專業(yè)批發(fā)市場提高農(nóng)產(chǎn)品流通效率：一個文獻(xiàn)綜述

劉天祥

（湖南商學(xué)院，湖南長沙410205）

農(nóng)產(chǎn)品流通效率是現(xiàn)階段制約農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展，影響農(nóng)民致富的重要因素之一，而現(xiàn)階段我國市場約束條件下的農(nóng)產(chǎn)品交易又主要是通過商品批發(fā)市場來進(jìn)行。圍繞農(nóng)產(chǎn)品流通效率和農(nóng)產(chǎn)品專業(yè)批發(fā)市場相關(guān)問題，既有文獻(xiàn)從四個方面進(jìn)行了探索：第一，流通效率。商品流通效率與農(nóng)產(chǎn)品流通效率的概念；第二，流通效率的衡量。包括指標(biāo)體系的設(shè)定、評價方法及衡量角度；第三，專業(yè)市場與流通效率。專業(yè)市場的概念、它在農(nóng)產(chǎn)品流通中扮演的角色及其對農(nóng)產(chǎn)品流通效率提升的作用；第四，關(guān)于依托專業(yè)市場提升農(nóng)產(chǎn)品流通效率的影響因素及提升對策。本文從這四個方面對現(xiàn)有的文獻(xiàn)進(jìn)行梳理，最后在總結(jié)現(xiàn)有文獻(xiàn)的基礎(chǔ)上，為未來依托專業(yè)批發(fā)市場提高農(nóng)產(chǎn)品流通效率的研究提供了兩點(diǎn)可能性的方向。

農(nóng)產(chǎn)品；流通效率；專業(yè)市場；文獻(xiàn)綜述

一、關(guān)于流通效率的概念

（一）商品流通效率

由于流通的概念紛繁復(fù)雜，學(xué)術(shù)界對于流通效率的界定也尚無定論。國外學(xué)者中，Shepherd（1963）認(rèn)為“流通效率=流通產(chǎn)品總價值/流通總成本”，該比值越大，表明效率越高。Rausser（1987）等采用營運(yùn)成本（Operation Costs）這個指標(biāo)來衡量流通效率。Fred E Clark（1990）認(rèn)為流通效率可以從企業(yè)角度和社會公眾角度這兩個視角來進(jìn)行研究。日本學(xué)者福井清一（1995）認(rèn)為，流通效率這個概念的內(nèi)涵界定并不清晰，因此從定義上是無法對其進(jìn)行準(zhǔn)確衡量的。但是可以從流通結(jié)構(gòu)入手來分析。Anrooy（2003）認(rèn)為，判斷流通是否有效率的標(biāo)準(zhǔn)是——是否最大可能地實(shí)現(xiàn)了消費(fèi)者的滿意程度。國內(nèi)學(xué)者中，李輝華（2001）認(rèn)為，商品流通效率是指單位流通時間內(nèi)實(shí)現(xiàn)的價值量，它等于流通過程中所實(shí)現(xiàn)的總的價值量與流通時間的比值。宋則（2006），則從流通業(yè)整體的角度對流通效率進(jìn)行定義，他認(rèn)為流通效率是一個綜合指標(biāo)，它包含“流通速度/GDP”、“庫存率/GDP”和“社會物流總成本/GDP”三個指標(biāo)，這三個指標(biāo)不僅可以判斷流通效率，而且還是判斷整個流通業(yè)競爭力的核心指標(biāo)。徐從才等（2006），在宋則的基礎(chǔ)上將流通效率概念的內(nèi)涵進(jìn)一步深化，他認(rèn)為流通效率不僅包括流通產(chǎn)業(yè)的效率，還包括流通組織效率。它衡量的是流通過程中實(shí)現(xiàn)的價值補(bǔ)償?shù)某潭纫约袄娴暮椭C度。

（二）農(nóng)產(chǎn)品流通效率

農(nóng)業(yè)因其對自然力、自然條件及生命個體的依賴，而區(qū)別于工業(yè)及服務(wù)業(yè)。農(nóng)產(chǎn)品也區(qū)別于其他商品，具有鮮活性、生產(chǎn)上的區(qū)域性、季節(jié)性、分散性等特性。同時，由于農(nóng)產(chǎn)品是生活必需品，因此還具有消費(fèi)價格彈性小的特征。由于農(nóng)產(chǎn)品的特性，農(nóng)產(chǎn)品的流通也不同于其他產(chǎn)品。比如，流通領(lǐng)域具有很強(qiáng)的生產(chǎn)性、流通半徑受到限制、風(fēng)險大等特征（羅必良等，2000）。在農(nóng)產(chǎn)品流通效率的概念方面，張磊（2011）將宋則（2006）關(guān)于商品流通效率的概念細(xì)化，從流通體系的角度進(jìn)行定義，認(rèn)為農(nóng)產(chǎn)品流通效率實(shí)際上是指農(nóng)產(chǎn)品流通體系的效率，用公式可以表示為：“農(nóng)產(chǎn)品流通效率=流通產(chǎn)出/流通成本”。

在閱讀外文文獻(xiàn)時，發(fā)現(xiàn)與國內(nèi)文獻(xiàn)中對“流通”沒有統(tǒng)一定義相對應(yīng)，外文文獻(xiàn)中沒有一個英文單詞與“農(nóng)產(chǎn)品流通”一詞相對應(yīng)，所以在搜索農(nóng)產(chǎn)品流通相關(guān)文獻(xiàn)時，將農(nóng)產(chǎn)品流通擴(kuò)展為農(nóng)產(chǎn)品營銷渠道（agriculture product marketing channel）、農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈（agriculture product supply chain）等作為關(guān)鍵詞進(jìn)行搜索。其中，Shahiduzzaman MElias（2000）在分析孟加拉國蔬菜的流通效率時認(rèn)為，“流通效率=生產(chǎn)價格-零售價格”?？軜s等（2008）指出“流通效率是一個總括性、復(fù)合多維的概念，反映在農(nóng)產(chǎn)品流通中各種產(chǎn)出與投入的直接或間接比較，是農(nóng)產(chǎn)品流通領(lǐng)域中各個環(huán)節(jié)和整體效率的總稱，需要一個評價指標(biāo)體系來綜合反映?！比毡緦W(xué)者川越等（1988）采用SCP范式，從效率視角對農(nóng)產(chǎn)品市場的經(jīng)濟(jì)績效展開研究；小林康平等（1998）以歐美、亞洲10個國家的批發(fā)市場為研究對象，展開對批發(fā)市場的國際比較研究。Mckinnon（2003）針對英國食品供應(yīng)鏈運(yùn)輸效率展開對流通效率的探討；Soboh et al.（2009）從理論與實(shí)踐的差距角度，對農(nóng)業(yè)合作社的流通績效進(jìn)行了分析。

二、流通效率的衡量

（一）流通效率的衡量指標(biāo)

許文富（1997）提出測量農(nóng)產(chǎn)品流通效率的指標(biāo)——生產(chǎn)者分得比率。李輝華、何曙（2001）認(rèn)為商品流通效率是指，單位時間內(nèi)通過流通而實(shí)現(xiàn)的商品價值量?？軜s（2008）認(rèn)為農(nóng)產(chǎn)品流通效率的評價指標(biāo)體系主要包括四個部分的立場指標(biāo)：社會關(guān)注的流通效率指標(biāo)、生產(chǎn)者關(guān)注的流通效率指標(biāo)、流通者關(guān)注的流通效率指標(biāo)、消費(fèi)者關(guān)注的流通效率指標(biāo)。從不同立場關(guān)注的流通效率指標(biāo)又可以分為四種類型指標(biāo)：綜合效率指標(biāo)、時間效率指標(biāo)、成本效率指標(biāo)和質(zhì)量安全效率指標(biāo)。王杜春，遲鳳敏（2008）探討了農(nóng)產(chǎn)品流通體系的組成和內(nèi)涵，在科學(xué)性、現(xiàn)實(shí)性、系統(tǒng)整體性、可操作性以及可行性的原則下，建立了包含“四個一級指標(biāo)、十六個二級指標(biāo)和一百一十九個三級指標(biāo)”的現(xiàn)代農(nóng)產(chǎn)品流通評價體系。張磊（2011）也認(rèn)為流通效率很難用某個單一的指標(biāo)進(jìn)行評價，因此構(gòu)建了包含七大指標(biāo)——“市場整合度、市場集中度、技術(shù)效率、消費(fèi)者滿意度、流通差價、交易費(fèi)用、流通時間”的綜合評價體系來評價流通效率。孫劍（2011）構(gòu)建了包含三個指標(biāo)的農(nóng)產(chǎn)品流通效率評價體系，并利用1998～2009共11年的數(shù)據(jù)，運(yùn)用因子分析法測量了我國在此期間的農(nóng)產(chǎn)品流通效率。陳耀庭（2015）利用流通成本、流通費(fèi)用率、利潤率、生產(chǎn)者分得比率四個指標(biāo)對福建省漳州市天寶香蕉的四種流通模式的流通效率進(jìn)行了測試。

（二）流通效率的衡量方法

流通效率的評價方法有許多：專家評價法、特爾斐（Delphi）法、比率分析法、加權(quán)評分法、隸屬函數(shù)評估法、功效系數(shù)法、因子分析法、隨機(jī)前沿分析法（SFA）、模糊綜合評價法（FCE）、層次分析法（AHP）、數(shù)據(jù)包絡(luò)分析（DEA）等（顧歡歡，2012）。

比率分析法。姚力鳴（1992）認(rèn)為，效率就是比率。因此采用庫存率、流通毛利率和流通生產(chǎn)率代表流通效率，對日本和歐美進(jìn)行了比較。印度Semrmadevir R.Subramanian等（2000）對生鮮農(nóng)產(chǎn)品流通效率進(jìn)行評價時采用了“生產(chǎn)者所得/零售價格”、技術(shù)效率等指標(biāo)。周應(yīng)恒、盧凌霄（2008）在分析南京市生鮮蔬菜的流通效率是用到了損耗率、生產(chǎn)者分得比率等指標(biāo)。楊宜苗（2011）利用流通費(fèi)用率和流通利潤率對不同渠道下農(nóng)產(chǎn)品流通效率進(jìn)行了比較研究。從生產(chǎn)者的角度，H.K.Mavi等（2012）也采用“生產(chǎn)者獲得比率”這一指標(biāo)對印度Punjab地區(qū)的金橘流通效率進(jìn)行了測算。

層次分析法（簡稱AHP）。?？∶鳎?005）通過構(gòu)建農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場評價指標(biāo)體系，利用AHP法（展次分析法）去除量綱，測度了農(nóng)產(chǎn)品的競爭力水平。層次分析法在流通效率方面的運(yùn)用主要還有測度流通效率的影響因素，肖艷麗、馮中朝（2009）運(yùn)用AHP逐步分析了影響油菜流通效率的因素，得出最主要的影響因素是信息。王維（2011）在肖艷麗等運(yùn)用AHP法分析影響農(nóng)產(chǎn)品流通的主要因素的基礎(chǔ)上進(jìn)一步深入，根據(jù)AHP得出的影響因素構(gòu)建了農(nóng)產(chǎn)品流通效率的評價體系，為此后的分析奠定了框架。

數(shù)據(jù)包絡(luò)分析（簡稱DEA）。數(shù)據(jù)包絡(luò)分析是一種多指標(biāo)投入和多指標(biāo)產(chǎn)出的效率評價方法，是一種典型的非參數(shù)分析方法。最早由Charnes，Cooper與Rhodes（CCR）三名經(jīng)濟(jì)學(xué)家提出，從此作為經(jīng)濟(jì)領(lǐng)域評價效率的一種非常重要的方法。劉雅娜（2002）采用CCR模型和CCGSS模型，選取4項(xiàng)投入變量和2項(xiàng)產(chǎn)出變量，分析了2001年某市某區(qū)的6家集貿(mào)市場的總體效率、純技術(shù)效率和規(guī)模效益。馬鳳才（2008）運(yùn)用DEA的方法，選取了5個投入指標(biāo)，2個產(chǎn)出指標(biāo)，分析了黑龍江省62個縣（市） 農(nóng)業(yè)的規(guī)模效率、技術(shù)效率和全要素生產(chǎn)率。王彬等（2008）實(shí)地調(diào)研無錫市流通企業(yè)，收集了相關(guān)數(shù)據(jù)，結(jié)合DEA方法的特點(diǎn)與鮮活農(nóng)產(chǎn)品的流通特性，利用綜合“DEA—偏好錐”模型，從6個角度確定了鮮活農(nóng)產(chǎn)品流通模式的效率評價體系，并對“純元式”和“雜元式”兩種鮮活農(nóng)產(chǎn)品流通模式的效率進(jìn)行了比較。李祥妹（2011）運(yùn)用DEA，利用2009年農(nóng)戶抽樣調(diào)查數(shù)據(jù)，分析了西藏不同區(qū)域的農(nóng)戶生產(chǎn)效率。

（三）流通效率的衡量角度

1.農(nóng)產(chǎn)品流通行業(yè)方面

喻聞、黃季（1998）利用我國各省1988～1995年每隔10天的大米價格，運(yùn)用共同整合分析方法，對我國大米市場長期和分階段地整合程度進(jìn)行了深入的研究。馬鳳才（2008）對黑龍江省大米產(chǎn)業(yè)的流通效率進(jìn)行了研究。徐志全（2002）從流通成本的角度考察流通效率，以黑龍江省的大豆為研究對象，對其生產(chǎn)與流通成本進(jìn)行了實(shí)證研究，結(jié)果表明運(yùn)輸費(fèi)是影響我國大豆流通成本的重要因素之一。孫俠等（2008）以深度訪談的方式對大連茄子的四個流通環(huán)節(jié)的流通成本和利潤進(jìn)行了研究。郭紅蓮等（2009）采用層次分析法的拓展模型對禽蛋的流通效率進(jìn)行了研究，并得出了影響其流通效率的主要因素。周忠麗（2014）對我國西甜瓜的流通效率及影響因素進(jìn)行了研究。水果流通方面的研究還有，王怡等（2008）和楊宜苗等（2011）分別以蘋果和葡萄為研究對象研究了其流通效率。

2.農(nóng)產(chǎn)品流通渠道

印度的Kumar等（2002）于1996～1997年通過分層抽樣調(diào)查，對印度Uttar Pradesh Hamirpur地區(qū)的6個村莊的60位農(nóng)戶和55個中間商進(jìn)行了調(diào)查，分析了鷹嘴豆不同流通渠道的價差和流通效率。Chahal等（2002）通過多層隨機(jī)抽樣，調(diào)查了印度Punjab地區(qū)26個小規(guī)模、15個中規(guī)模、10個大規(guī)模漁民，研究表明流通成本和流通價差的越大，流通效率越低。孟菲等（2007）在對我國三種主要農(nóng)產(chǎn)品流通渠道模式的效率進(jìn)行比較基礎(chǔ)上，借助美國和日本的農(nóng)產(chǎn)品流通渠道模式為我國的農(nóng)產(chǎn)品流通渠道建設(shè)提供了參考意見。楊宜苗等（2011）以錦州市葡萄產(chǎn)業(yè)為例，通過實(shí)地調(diào)研，比較了“農(nóng)戶+水果超市+消費(fèi)者”等三種流通渠道下的農(nóng)產(chǎn)品流通成本和流通效率。

三、專業(yè)市場與農(nóng)產(chǎn)品流通效率

（一）專業(yè)市場的概念

專業(yè)市場的概念（孫家賢，1992；金祥榮、柯榮住，1997；鄭勇軍，2008；謝守紅，2014；張友豐2015）。孫家賢（1992）認(rèn)為“專業(yè)市場是指在一定區(qū)域內(nèi)形成的，以鄉(xiāng)鎮(zhèn)企業(yè)和個體企業(yè)為主要經(jīng)營者，以一種或幾種有連帶性的商品為主要交易對象，以批發(fā)為主要經(jīng)營方式，按照市場規(guī)律運(yùn)行的商品交易場所”。從專業(yè)市場產(chǎn)生的角度金祥榮和柯榮?。?997）指出，專業(yè)市場是面對國合銷售渠道的“體制壁壘”而誘發(fā)的制度創(chuàng)新。而得到國內(nèi)普遍認(rèn)可的是鄭勇軍（2008）的觀點(diǎn)，他認(rèn)為“專業(yè)市場是指以現(xiàn)貨批發(fā)交易為主，集中交易某一類商品或若干類具有較強(qiáng)互補(bǔ)性和互替性商品的場所?！敝x守紅（2014）等擁有同樣的觀點(diǎn)。具體到農(nóng)產(chǎn)品專業(yè)市場，有學(xué)者對其本質(zhì)屬性和基本特征展開討論（劉雯和安玉發(fā)，2010；劉天祥，2010；徐柏園，2011；陳建青和任國良，2012）。劉雯和安玉發(fā)（2010）指出我國農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場屬于具有公益性的“準(zhǔn)公共物品”。從制度的角度，劉天祥（2010）認(rèn)為“是一種專門的交易制度；是一種有組織的交易制度；是一種隨著商品經(jīng)濟(jì)的發(fā)展而不斷演進(jìn)的交易制度”。陳建青和任國良（2012）認(rèn)為農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場作為一種市場制度安排，其基本特征是在同一場地內(nèi)聚集了大量以農(nóng)副產(chǎn)品為交易物的坐商，形成容納針對特定區(qū)域展開大批量交易活動的實(shí)體性場所。近年來隨著電子商務(wù)等新興媒介的興起，張友豐（2015）認(rèn)為專業(yè)市場的概念也應(yīng)該得到擴(kuò)展，他認(rèn)為新型專業(yè)市場已經(jīng)不再是傳統(tǒng)的商品交易場所的概念，而是集現(xiàn)代物流體系，電子商務(wù)、會展博覽、市場產(chǎn)業(yè)網(wǎng)絡(luò)和金融信息等配套服務(wù)于一體的新興經(jīng)濟(jì)綜合體。

（二）專業(yè)市場與農(nóng)產(chǎn)品流通

Dorward（1994）和Grosh et al.（1998）對發(fā)展中國家農(nóng)產(chǎn)品流通中復(fù)合交易展開研究后，認(rèn)為專業(yè)市場通過糾正市場失靈和降低獲取信息的交易成本，從而提高效率。王金德（2010）通過構(gòu)建農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場運(yùn)行效率的指標(biāo)體系，研究發(fā)現(xiàn)，農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場在發(fā)展農(nóng)村經(jīng)濟(jì)、提高我國農(nóng)產(chǎn)品流通效率、推動農(nóng)村經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)調(diào)整等方面具有重大的意義。俞菊生等（2012）通過研究上海農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場的信息化問題，提出提高農(nóng)產(chǎn)品流通效率可以依靠發(fā)展信息主導(dǎo)型批發(fā)市場。

四、關(guān)于依托專業(yè)市場提升農(nóng)產(chǎn)品流通效率的影響因素及提升對策

（一）影響因素

AndrewP.Fearne（2003）指出發(fā)展中國家的農(nóng)產(chǎn)品流通效率會受到渠道較長等因素的約束。李春海（2005）認(rèn)為制約農(nóng)產(chǎn)品流通效率的原因有三個：競爭和市場未能一體化，市場的功能不完善，中間市場組織規(guī)模太小。龔夢，祁春節(jié)（2012）認(rèn)為我國農(nóng)產(chǎn)品效率低下的原因是：我國農(nóng)產(chǎn)品交易形式多樣，流通環(huán)節(jié)多，鏈條長，供應(yīng)鏈分配機(jī)制不合理；農(nóng)產(chǎn)品流通的基礎(chǔ)設(shè)施和物流技術(shù)落后；體制性約束多，流通交易成本大。莊晉財、黃群峰（2009）指出：我國農(nóng)產(chǎn)品流通的主要問題在于——農(nóng)產(chǎn)品物流的組織化和綜合化的雙低，根源在于農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈的缺失。從我國農(nóng)產(chǎn)品流通的實(shí)際情況出發(fā)，通過“縱向優(yōu)化，橫向整合”建設(shè)以農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場為核心的信息平臺是農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈得以形成的有效路徑。張西華，包中海（2010）在分析浙江省農(nóng)產(chǎn)品流通的現(xiàn)狀和存在的問題的基礎(chǔ)上，借鑒國內(nèi)外先進(jìn)經(jīng)驗(yàn)，提出通過構(gòu)建“一體五翼”的農(nóng)產(chǎn)品流通網(wǎng)絡(luò)體系來提高農(nóng)產(chǎn)品流通效率。蘇威（2012）認(rèn)為農(nóng)產(chǎn)品流通效率的高低主要取決于批發(fā)環(huán)節(jié)，加強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場建設(shè)，是提升農(nóng)產(chǎn)品流通效率的關(guān)鍵。

（二）提升對策

譚本艷和趙曉飛（2009）指出，農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場是農(nóng)產(chǎn)品流通的主渠道，建立與實(shí)施具有扁平化、集中化、強(qiáng)控制、高效率特點(diǎn)的“生產(chǎn)者－加工配送中心－農(nóng)產(chǎn)品銷售集團(tuán)連鎖店－消費(fèi)者”新型渠道模式能夠有效提高農(nóng)產(chǎn)品流通效率。石大立（2010）認(rèn)為加快農(nóng)產(chǎn)品專業(yè)市場建設(shè)能夠促進(jìn)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)發(fā)展、帶動農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整、搞活農(nóng)產(chǎn)品流通、繁榮城鄉(xiāng)經(jīng)濟(jì)、方便居民生活、保證供需平衡、穩(wěn)定農(nóng)產(chǎn)品價格、推進(jìn)農(nóng)業(yè)和農(nóng)村經(jīng)濟(jì)改革。馬增俊等（2011）在調(diào)研中發(fā)現(xiàn)，我國農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場的基礎(chǔ)設(shè)施在持續(xù)的改造升級中已經(jīng)有了很大的改善，質(zhì)量安全檢測系統(tǒng)，農(nóng)產(chǎn)品可追溯系統(tǒng)等都已具備，但是這些系統(tǒng)設(shè)施普遍利用率不高。而這兩者之間的不匹配的癥結(jié)則是稅收政策的問題，因此提出實(shí)施減稅來促進(jìn)批發(fā)市場農(nóng)產(chǎn)品流通效率提高的建議。宋劍奇（2013）從利民和利農(nóng)的角度出發(fā)，討論了提高農(nóng)產(chǎn)品流通效率的路徑。他通過微觀經(jīng)濟(jì)學(xué)模型從收購價格和銷售價格入手，最終得出結(jié)論，以超市為主導(dǎo)的“農(nóng)超對接”并不能達(dá)到利農(nóng)利民，建立以合作社為主導(dǎo)的“農(nóng)超對接”才能減少敗德行為和機(jī)會主義，以達(dá)到利農(nóng)利民、提高流通效率的目的。喬銀（2014）指出：可以通過建設(shè)大宗農(nóng)產(chǎn)品電子交易平臺，利用網(wǎng)絡(luò)信息技術(shù)為交易商提供大宗農(nóng)產(chǎn)品現(xiàn)貨交易活動，通過減少農(nóng)產(chǎn)品流通中介環(huán)節(jié)，從而減少交易費(fèi)用，降低農(nóng)產(chǎn)品流通的成本，最終提高大宗農(nóng)產(chǎn)品的流通效率。馮笑笑（2014）也提出專業(yè)市場平臺化發(fā)展這一新的轉(zhuǎn)型思路，為專業(yè)市場提供了一種轉(zhuǎn)型發(fā)展的新方向和操作思路，并構(gòu)建了一個基于類型特征的專業(yè)市場平臺化戰(zhàn)略分析和制定框架。

五、結(jié)語

通過從上述幾個方面梳理文獻(xiàn)可以發(fā)現(xiàn)，現(xiàn)有的主題在以下幾個方面還可以得到發(fā)展。其一，流通組織的相關(guān)概念。在市場經(jīng)濟(jì)社會，隨著生產(chǎn)的分工與專業(yè)化的發(fā)展，專門化的流通組織形式也必然要隨之相應(yīng)發(fā)展與互動發(fā)展，相關(guān)概念的內(nèi)涵與外延也要重新認(rèn)識。比如專業(yè)市場的概念，目前也有學(xué)者提出將其發(fā)展的觀點(diǎn)。近年關(guān)于電子商務(wù)在農(nóng)產(chǎn)品流通中的研究也非常多，其中農(nóng)產(chǎn)品流通中的互聯(lián)網(wǎng)平臺和專業(yè)市場在本質(zhì)上的聯(lián)系是什么？電子商務(wù)平臺的出現(xiàn)是否一定意味著專業(yè)市場的滅亡？將專業(yè)市場概念進(jìn)行擴(kuò)充之后，是不是能得到電子商務(wù)平臺的出現(xiàn)其實(shí)意味著專業(yè)市場新的形式的出現(xiàn)？其二，理論基礎(chǔ)。國內(nèi)外關(guān)于農(nóng)產(chǎn)品流通效率的文獻(xiàn)有很多，但大都集中在流通效率指標(biāo)體系的確定，流通效率的衡量以及提高流通效率的政策建議這三個部分。但是農(nóng)產(chǎn)品的流通效率與農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)的分工發(fā)展、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)效率提高以及與農(nóng)產(chǎn)品流通業(yè)態(tài)選擇是什么關(guān)系？依托專業(yè)市場提升農(nóng)產(chǎn)品流通效率的理論基礎(chǔ)是什么？關(guān)于這一點(diǎn)卻鮮有論及。以楊小凱為代表的新興古典經(jīng)濟(jì)學(xué)者的研究成果或許能夠給我們諸多啟示。因此本文認(rèn)為：依托專業(yè)市場提升大宗農(nóng)產(chǎn)品流通效率的研究還可以在以上兩個方面進(jìn)行深入探討。

［1］ Soboh et al.Performance measurement of the agricultural marketing cooperatives:the gap between theory and practice［J］.Applied Economic Perspectives and Policy，2009（3）: 446-469.

［2］（日）小林康平，等.制度轉(zhuǎn)換中的農(nóng)產(chǎn)品流通體系——批發(fā)市場機(jī)制的國際對比研究［M］.周燕譯.北京：中國農(nóng)業(yè)出版社，1998.

［3］Artur Grigoryan.Linking Small-Scale Farmers to Local and Export Markets through Farmer Associations:Case of Milk，F(xiàn)ruit and Vegetable Producers ofArmenia，2007.

［4］Aubert，M.，P.Perrier-Comet，Is there a future for small farms in developed countries？Evidence from the French case［J］. AgriculturalEconomics，2009，vol.40，issues1，pages 797-806.

［6］David H.Taylor.Demand Management in Agri-food Supply Chains.The International Journal of Logistics，2006（2）: 163-186.

［7］Andrew.P.Feame，NigeID，Poole.ModelingVegetableMarketing Systems in South East Asia:Phenomenological in Sights from Vietnam.SupplyChain Management，2003（5）:427-451.

［8］ KennethH.Wathae.Relationship Governance in a Supply Chain Network.Journal ofMarketing，2004

［9］Vaughan Higgin.Building Alternative Agri-food Networks CertificationEmbeddednessandAgri-Environmental Governance.Journal ofRural Studies，2008（1）:15-27

［10］Jon.Hellin et al..Fanner Organization，Collective Action and Market Access in Meso-America［J］.Food Policy，2009，34（1）:16-22.

［11］孫劍.我國農(nóng)產(chǎn)品流通效率測評與演進(jìn)趨勢——基于1998～2009年面板數(shù)據(jù)的實(shí)證分析 ［J］.中國流通經(jīng)濟(jì)，2011（5）:25-29.

［12］李爽，馬慧肖.關(guān)于農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場流通效率提升問題的思考［J］.商業(yè)時代，2014（21）:14-15.

［13］王程，李夢薇.生鮮農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場服務(wù)功能和流通模式——基于四川案例［J］.農(nóng)村經(jīng)濟(jì)，2014，09:92-95.

［14］李澤華.我國農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場的現(xiàn)狀與發(fā)展趨勢 ［J］.中國農(nóng)村經(jīng)濟(jì)，2002（6）:36-42.

［15］陳炳輝，安玉發(fā)，劉玉國.我國農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場升級改造的目標(biāo)模式與重點(diǎn)選擇［J］.農(nóng)村經(jīng)濟(jì)，2006（5）:107-110.

［16］廖偉斌.農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場競爭力研究［D］.北京：中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院，2012.

［17］陳建青，任國良.農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場的發(fā)展演進(jìn):集聚、擴(kuò)散與瓦解——兼論中國農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)貿(mào)易發(fā)展階段［J］.經(jīng)濟(jì)學(xué)家，2012（12）:74-84.

［18］ 李春海.制約農(nóng)產(chǎn)品流通效率的制度瓶頸及其消減［J］.財貿(mào)研究，2005（3）:22-26.

［19］龔夢，祁春節(jié).我國農(nóng)產(chǎn)品流通效率的制約因素及突破點(diǎn)——基于供應(yīng)鏈理論的視［J］中國流通經(jīng)濟(jì)，2012（11）: 43-48.

［20］莊晉財，黃群峰.供應(yīng)鏈視角下我國農(nóng)產(chǎn)品流通體系建設(shè)的政策導(dǎo)向與實(shí)現(xiàn)模式 ［J］.農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)問題，2009（6）: 98-103.

［21］ 汪旭暉.農(nóng)產(chǎn)品流通體系現(xiàn)狀與優(yōu)化路徑選擇［J］.改革，2008（2）:83-88.

［22］ 張西華，包中海.農(nóng)產(chǎn)品流通網(wǎng)絡(luò)體系的構(gòu)建與研究——基于浙江的實(shí)踐與探索 ［J］.經(jīng)濟(jì)研究導(dǎo)刊，2010（24）: 171-174.

［23］馮笑笑.基于電子商務(wù)融合的浙江專業(yè)市場平臺化發(fā)展戰(zhàn)略研究［D］.杭州：浙江師范大學(xué)，2014.

［24］趙曉飛.我國現(xiàn)代農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈體系構(gòu)建研究［J］.農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)問題，2012（1）:15-22.

［25］許軍.我國農(nóng)產(chǎn)品流通面臨的突出問題與應(yīng)對思路［J］.經(jīng)濟(jì)縱橫，2013（3）:92-95.99.

［26］楊宜苗，肖慶功.不同流通渠道下農(nóng)產(chǎn)品流通成本和效率比較研究——基于錦州市葡萄流通的案例分析［J］.農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)問題，2011（2）:79-88.

［27］歐陽小迅，黃福華.我國農(nóng)產(chǎn)品流通效率的度量及其決定因素:2000～2009［J］.農(nóng)業(yè)技術(shù)經(jīng)濟(jì)，2011（2）:76-84.

［28］李建平，王吉鵬，周振亞，李俊杰.農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)銷對接模式和機(jī)制創(chuàng)新研究［J］.農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)問題，2013（11）:31-35.

［29］寇榮，譚向勇.論農(nóng)產(chǎn)品流通效率的分析框架［J］.中國流通經(jīng)濟(jì)，2008（5）:12-15.

［30］羅必良.關(guān)于農(nóng)業(yè)組織化的戰(zhàn)略思考［J］.農(nóng)村經(jīng)濟(jì)，2012（6）:1-5.

［31］李圣軍.農(nóng)產(chǎn)品流通環(huán)節(jié)利益分配機(jī)制的實(shí)證分析［J］.農(nóng)業(yè)技術(shù)經(jīng)濟(jì)，2010（11）:108-114.

［32］劉天軍，胡華平，朱玉春，等.我國農(nóng)產(chǎn)品現(xiàn)代流通體系機(jī)制創(chuàng)新研究［J］.農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)問題，2013，8:20-25，110.

［33］鄧惠.農(nóng)產(chǎn)品專業(yè)流通市場電子商務(wù)發(fā)展研究 ［D］.長沙：湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)，2011.

［34］陳耀庭，戴俊玉，管曦.不同視角下的農(nóng)產(chǎn)品流通效率測量與指標(biāo)選擇［J］.商業(yè)時代，2014（33）:24-25.

［35］胡鈺.物聯(lián)網(wǎng)視角下的農(nóng)產(chǎn)品流通效率分析［J］.合作經(jīng)濟(jì)與科技，2015（2）:76-77.

［36］陳耀庭，戴俊玉，管曦.不同流通模式下農(nóng)產(chǎn)品流通效率比較研究［J］.農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)問題，2015（3）:68-74，111.

［37］繆夢丹，黃慧君，孫超.我國農(nóng)產(chǎn)品流通效率的DEA交叉評價［J］.商業(yè)經(jīng)濟(jì)研究，2015（15）:18-19.

［38］李春海.制約農(nóng)產(chǎn)品流通效率的制度瓶頸及其消減［J］.財貿(mào)研究，2005（3）:22-26.

［39］趙鋒.農(nóng)產(chǎn)品流通效率研究:綜述與展望［J］.中國流通經(jīng)濟(jì)，2013（12）:16-21.

［40］吳自愛，王劍程，王麗娟，等.欠發(fā)達(dá)地區(qū)農(nóng)產(chǎn)品流通效率評價［J］.統(tǒng)計與決策，2013（24）:47-49.

［41］蘇威.關(guān)于提升農(nóng)產(chǎn)品流通效率的思考——基于農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場建設(shè)視角［J］.商業(yè)時代，2012（13）:30-31.

［42］李麗君，劉聯(lián)輝.農(nóng)產(chǎn)品流通效率測度研究綜述［J］.物流工程與管理，2014（1）:129-132.

［43］陳金波，陳向軍，羅權(quán).湖北農(nóng)產(chǎn)品流通效率評價及對策研究［J］.統(tǒng)計與決策，2014（11）:97-99.

［44］李輝華，何曙.我國當(dāng)前買方市場下的商品流通效率分析［J］.山西財經(jīng)大學(xué)學(xué)報.2005（3）.

（責(zé)任編輯：周小紅）

On Improving the Circulation Efficiency of Agricultural Products Circulation by Relying on the Specialized Markets：A Review

LIU Tian-xiang
（Hunan UniversityofCommerce，Changsha，Hunan 410205）

The efficiency of the circulation of agricultural products is the key factor restricting the development of agricultural industrialization and further impeding the farmers'living standard.Currently，the trade of agricultural products is mainly through wholesale market.This paper centers on the circulation efficiency of agricultural products and agricultural product wholesale market，and explores the existing literature from four aspects：Firstly，the concept of agricultural products circulation efficiency is discussed；Secondly，the measure of circulation efficiency，including index system setting and evaluation method；Thirdly，the professional market and the circulation efficiency，including the concept of professional market and the role it plays inthe circulation efficiency；Fourthly，how to improve the circulation efficiency of agricultural product by relying on specialized markets.Based on the analysis，we provide two possible directions for future research of agricultural products circulation efficiency.

agricultural products；circulation efficiency；specialized market；review

［5］Blandon et al.Marketing pof small-scale farmers in the context ofnewagriculture food systems a stated choice model［J］.Agribusiness（NewYork），2009，25（2）:251-267.

F304；F323.7

A

1008-2107（2016）04-0083-06

2016－04－08

2014年國家社科基金立項(xiàng)課題（項(xiàng)目編號：14BJY138）。

劉天祥（1960—），男，湖南郴州人，湖南商學(xué)院教授，經(jīng)濟(jì)學(xué)博士，碩士生導(dǎo)師，主要研究方向：商品流通與經(jīng)濟(jì)增長。