辣椒抗疫病砧木新品種遼椒砧3的選育

王秀雪 張 曦 辛 彬 鄒春蕾

（遼寧省農業(yè)科學院蔬菜研究所，遼寧沈陽 110161）

辣椒是遼寧省春、秋季促成栽培和冬季長季節(jié)栽培的主要蔬菜種類之一，多年來市場需求穩(wěn)定，種植效益高，頗受種植戶認可，是促進遼寧農村種植業(yè)經(jīng)濟發(fā)展的重要特色蔬菜種類。由于多年的連作重茬，由辣椒疫霉菌（）侵染引起的辣椒疫病連年發(fā)生，嚴重時減產(chǎn)達50%甚至絕收（易圖永 等，2003），已成為制約辣椒產(chǎn)業(yè)發(fā)展的一大障礙。目前遼寧地區(qū)分布最廣、致病力最強的辣椒疫霉菌優(yōu)勢小種為3 號生理小種（張里 等，2014）。利用半野生砧木進行嫁接是應對辣椒疫病的有效技術措施，在生產(chǎn)上已廣泛應用，嫁接苗面積逐年擴大，取得了顯著的防病增收效果（鄒學校，2009；姜飛 等，2010；付玲 等，2013；陳斌 等，2015；張永香 等，2018）。但是不同砧木品種的嫁接親和性，以及對嫁接苗產(chǎn)量和品質的影響存在較大差異，選擇適宜的砧木品種是辣椒嫁接防病技術的關鍵。遼寧省農業(yè)科學院蔬菜研究所根據(jù)遼寧地區(qū)辣椒生產(chǎn)需求，以抗辣椒疫病為主要育種目標，利用CMS 雄性不育系選育出抗疫病辣椒砧木新品種遼椒砧3。

1 選育過程

母本A1142-3 是2008 年由韓國引進品種金塔自交分離獲得辣椒不育源，與保持系B1143（本所自主選育的短牛角型辣椒品系，中晚熟，植株生長勢強，根系發(fā)達，抗根結線蟲，中抗辣椒疫霉菌3號生理小種）測配，經(jīng)6 代回交轉育獲得的CMS花粉敗育型雄性不育系。植株生長勢強，下胚軸粗壯，根系發(fā)達，抗根結線蟲。父本1231-5 是2006年由臺灣亞洲蔬菜研究發(fā)展中心引進的半野生材料F8 與本所自主選育的高代自交系C092 經(jīng)6 代回交獲得的恢復系。果實短羊角形，橫徑2.0～2.2 cm，縱徑7.1～7.3 cm，果面光滑，淺綠色，對辣椒疫霉菌3 號生理小種表現(xiàn)免疫。

2012 年在本所試驗基地配制砧木組合，2013年進行抗病性和嫁接親和性鑒定，組合A1142-3 ×1231-5 生長勢強，根系發(fā)達，抗疫??；2014—2015年進行品種比較試驗，2016—2017 年進行區(qū)域試驗，2018 年進行生產(chǎn)試驗，定名為遼椒砧3。2019年通過農業(yè)農村部非主要農作物品種登記，登記編號為：GPD 辣椒（2019）210391。目前已在遼寧省內多地示范推廣，累計種植面積達500 hm。

2 選育結果

2.1 辣椒疫病抗性鑒定

2013 年3—5 月在本所試驗基地進行砧木品種的抗疫病鑒定試驗，以CM334（引自臺灣亞洲蔬菜研究發(fā)展中心）為抗病對照（CK-R），以生產(chǎn)上主栽品種37-74（荷蘭引進品種）為感病對照（CKS）。3 月8 日播種，32 孔穴盤育苗，營養(yǎng)基質經(jīng)120 ℃高壓滅菌2 h（小時），日光溫室內常規(guī)管理。辣椒幼苗長至6～8 片真葉時，采用灌根法接種辣椒疫霉菌3 號生理小種，設3 次重復，每重復20 株。辣椒疫霉菌3 號生理小種孢子懸浮液的制備和接種參照鄒春蕾等（2015）的方法。按照農業(yè)農村部2011 年發(fā)布的NY/T 2060.1—2011《辣椒抗病性鑒定技術規(guī)程》，分別于接種后3、6、10 d（天）調查各品種的發(fā)病情況，計算病情指數(shù)（DI），取3 次重復的平均值。根據(jù)最后1 次的病情指數(shù)劃分品種抗病類型：I，免疫（DI=0）；HR，高抗（0 ＜DI ≤10）；R，抗?。?0 ＜DI ≤30）；MR，中抗（30 ＜DI ≤50）；S，感病（DI ＞50）。鑒定結果表明（表1），遼椒砧3 對辣椒疫霉菌3號生理小種表現(xiàn)免疫。

表1 遼椒砧3 對辣椒疫霉菌3 號生理小種的抗性鑒定結果

2.2 嫁接親和性鑒定

2013 年在本所試驗基地進行砧木品種的嫁接親和性鑒定。供試辣椒接穗品種為辣椒疫病感病材料37-74，砧木品種為遼椒砧3、TANTAN（韓國）、神威（日本）、格拉夫特（中國），以37-74自根嫁接作為對照。3 月12 日播種砧木，3 月26日播種接穗，出苗后轉移至規(guī)格為10 cm × 10 cm的營養(yǎng)缽中，日光溫室內常規(guī)管理；砧木幼苗5～6片真葉、接穗幼苗4 片真葉時，采用劈接法進行嫁接，設3 次重復，每重復100 株。嫁接12 d（天）后分別調查各砧木品種的嫁接成活率。結果表明（表2），4 個砧木品種的嫁接成活率均在95%以上，其中遼椒砧3 的嫁接成活率最高，達到98.3%，顯著高于其他3 個砧木品種，說明遼椒砧3 作為辣椒砧木的嫁接親和性好。

表2 遼椒砧3 嫁接親和性鑒定結果

2.3 品種比較試驗

2014—2015 年在本所試驗基地進行不同砧木嫁接品種比較試驗，接穗品種為37-74，砧木品種為遼椒砧3、TANTAN、神威、格拉夫特，采用劈接法進行嫁接，以37-74 自根嫁接作為對照。2014 年2 月15 日播種砧木，3 月1 日播種接穗，4 月2 日進行嫁接，5 月1 日定植嫁接苗；2015 年2 月20 日播種砧木，3 月4 日播種接穗，4 月7 日進行嫁接，5 月4 日定植嫁接苗。采用隨機區(qū)組設計，小區(qū)面積17 m，3 次重復；大壟雙行種植，壟距1.5 m，株距0.4 m，采用吊蔓雙干整枝法，肥水管理按照常規(guī)方法進行。試驗結果表明（表3），遼椒砧3 嫁接株果實始收期比其他砧木品種早4～13 d（天），收獲期比其他砧木品種長1～15 d（天），比對照37-74 自根嫁接株始收期平均早5.5d（天），收獲期長6.5 d（天）；平均單株果數(shù)13.8個，單果質量130.7 g，均高于對照；每667 m產(chǎn)量4 491.1 kg，比對照增產(chǎn)12.2%。

表3 遼椒砧3 嫁接栽培品種比較試驗結果

2.4 區(qū)域試驗

2016—2017 年在遼寧沈陽、鐵嶺、北鎮(zhèn)進行區(qū)域試驗，接穗品種為37-74，以神威嫁接株作對照。嫁接苗在本所試驗基地統(tǒng)一培育，3 月初播種砧木，3 月下旬播種接穗，4 月下旬采用劈接法進行嫁接，待嫁接苗長至4～6 片真葉時運至各試驗點塑料大棚內定植，地膜覆蓋栽培。采用隨機區(qū)組排列，小區(qū)面積36 m，3 次重復，田間管理同當?shù)爻Ｒ?guī)生產(chǎn)。試驗結果表明（表4），遼椒砧3 嫁接株兩年平均每667 m產(chǎn)量為5 500.6 kg，比對照神威嫁接株增產(chǎn)11.7%，各試驗點產(chǎn)量差異均達顯著或極顯著水平；疫病發(fā)病率為0，抗性強于對照。

表4 遼椒砧3 嫁接栽培區(qū)域試驗結果

2.5 生產(chǎn)試驗

2018 年在遼寧沈陽、鐵嶺、北鎮(zhèn)辣椒主產(chǎn)區(qū)進行生產(chǎn)試驗，接穗品種為37-74，以神威嫁接株作對照。嫁接苗在本所試驗基地統(tǒng)一培育，3 月初播種砧木，3 月下旬播種接穗，4 月下旬采用劈接法進行嫁接，待嫁接苗長至4～6 片真葉時運至各試驗點塑料大棚內定植，地膜覆蓋栽培。采用隨機區(qū)組排列，小區(qū)面積52 m，3 次重復，田間管理同當?shù)爻Ｒ?guī)生產(chǎn)。試驗結果表明（表5），遼椒砧3嫁接株平均每667 m產(chǎn)量為5 560.1 kg，比對照神威嫁接株增產(chǎn)14.6%，各試驗點產(chǎn)量差異均達極顯著水平；疫病發(fā)病率為0，抗性強于對照。

表5 遼椒砧3 嫁接栽培生產(chǎn)試驗結果

2.6 嫁接果實品質

2018 年由遼寧省農業(yè)科學院農業(yè)質量標準與檢測技術研究所對遼椒砧3 嫁接果實進行品質測定。結果表明（表6）：遼椒砧3 嫁接果實干物質含量12.6%，VC 含量782.6 mg·kg，可溶性糖含量6.7%，與對照自根嫁接果實品質無明顯差異，說明嫁接沒有改變接穗37-74 的果實品質。

表6 遼椒砧3 嫁接果實品質測定結果

3 品種特征特性

遼椒砧3 為抗疫病辣椒砧木品種，植株生長勢強，根系發(fā)達；果實短牛角形，縱徑8.1～9.2 cm，橫徑2.7～3.2 cm，單果質量27～35 g，青熟果綠色，老熟果紅色，辣度中等，種子千粒重5.8～6.2 g。遼椒砧3 與辣椒的嫁接親和性好，嫁接苗成活率高，嫁接后對辣椒疫病具有較強的抗性，對接穗果實品質無影響，適宜保護地辣椒嫁接栽培。

4 栽培技術要點

接穗品種的播種期應比砧木品種晚10～14 d（天），當砧木幼苗具5～7 片真葉，接穗幼苗具4～5 片真葉時采用劈接法進行嫁接，嫁接后30 d（天）左右即可定植。定植前應深翻耕地并施足基肥，第1 次耕地前每667 m施腐熟有機肥1 500 kg，第2 次翻耕前每667 m施三元復合肥（N-P-K為17-17-17）15～20 kg、中微量元素肥料8～10 kg。采用大壟雙行栽培，株距0.4 m，每667 m定植2 200 株左右。定植時澆透底水，定植5～6 d（天）后再澆1 次透水促進緩苗；緩苗后應盡早按照常規(guī)生產(chǎn)管理，植株吊蔓，結合澆水每667 m沖施水溶性肥料（N-P-K 為20-20-20）5 kg，每澆2 次水追1 次肥。