良好農(nóng)業(yè)規(guī)范在煙草種植中的應(yīng)用分析

朱艷玲

（云南省煙草公司保山市公司騰沖分公司，云南 保山 679100）

良好農(nóng)業(yè)規(guī)范是在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)領(lǐng)域中普遍認(rèn)可的管理體系，可以促進(jìn)煙草種植可持續(xù)發(fā)展，科學(xué)管理煙草種植工作，不斷深入探索煙草種植管理形式，保證煙草生產(chǎn)質(zhì)量以及產(chǎn)品安全。良好農(nóng)業(yè)規(guī)范在煙草種植中的應(yīng)用能夠?qū)崿F(xiàn)煙草種植標(biāo)準(zhǔn)化發(fā)展，提倡煙草種植中少使用化學(xué)藥物，減少對煙草種植地區(qū)生態(tài)環(huán)境的影響，保證生產(chǎn)、儲存以及運輸?shù)确蠘?biāo)準(zhǔn)化要求，從而促進(jìn)煙草種植更好地發(fā)展。

1 良好農(nóng)業(yè)規(guī)范基本概念和背景

良好農(nóng)業(yè)規(guī)范在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)領(lǐng)域普遍認(rèn)可，規(guī)范農(nóng)業(yè)生產(chǎn)，保證農(nóng)業(yè)生產(chǎn)質(zhì)量以及農(nóng)產(chǎn)品安全性。良好農(nóng)業(yè)規(guī)范由歐洲零售商協(xié)會農(nóng)產(chǎn)品工作組發(fā)起，并與農(nóng)產(chǎn)品零售商以及供應(yīng)商共同制定了良好農(nóng)業(yè)規(guī)范標(biāo)準(zhǔn)，為良好農(nóng)業(yè)規(guī)范在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中落實提供依據(jù)。

2003 年我國首次提出建立良好農(nóng)業(yè)規(guī)范體系的理念，并開始制定良好農(nóng)業(yè)規(guī)范標(biāo)準(zhǔn)。我國良好農(nóng)業(yè)規(guī)范對于農(nóng)業(yè)生產(chǎn)控制點、農(nóng)作物控制點等多個部分提出了新的要求，良好農(nóng)業(yè)規(guī)范在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)工作過程中的應(yīng)用，有利于促進(jìn)農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展，提高農(nóng)業(yè)產(chǎn)品質(zhì)量和安全水平，提升我國國際競爭力[1]。

2 良好農(nóng)業(yè)規(guī)范在煙草種植中應(yīng)用的意義

我國是煙草生產(chǎn)大國，應(yīng)從煙草種植控制煙草質(zhì)量以及產(chǎn)品安全等方面著手，提高煙草生產(chǎn)水平。國際上提出了煙草限制公約，從需求、供應(yīng)、保護(hù)人類健康以及保護(hù)生態(tài)環(huán)境、生產(chǎn)技術(shù)等多方面提出控制措施，以便保證煙草種植質(zhì)量和產(chǎn)品安全。隨著人們健康意識的不斷加強(qiáng)，煙草限制公約也開始逐步落實，從而降低吸煙的危害性，同時對于煙草生產(chǎn)質(zhì)量以及產(chǎn)品安全性也提出了更高的要求。

我國煙草行業(yè)為了能夠適應(yīng)煙草市場的發(fā)展需求，煙草行業(yè)開始將提高煙草品質(zhì)作為核心發(fā)展目標(biāo)，做好煙草種植質(zhì)量控制，保證煙草產(chǎn)品的質(zhì)量安全。煙草種植過程中開始種植低焦、低害的煙草產(chǎn)品，積極完善煙草種植生態(tài)標(biāo)準(zhǔn)體系，嚴(yán)格遵循“生態(tài)、特色、優(yōu)質(zhì)、安全”煙草生產(chǎn)原則。煙草種植中應(yīng)用良好農(nóng)業(yè)規(guī)范已經(jīng)成為煙草行業(yè)發(fā)展的必然趨勢，通過應(yīng)用該管理體系能夠幫助煙草行業(yè)進(jìn)一步實現(xiàn)煙草標(biāo)準(zhǔn)化發(fā)展，提高煙草種植質(zhì)量以及保障煙草產(chǎn)品安全。

良好農(nóng)業(yè)規(guī)范應(yīng)用背景下的煙草種植，將生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)煙草作為主要目標(biāo)，并建設(shè)了煙草可溯源體系，分析煙草種植中存在的不足，有效減少煙草種植過程中對于環(huán)境以及野生植物的影響，并且可以控制煙草種植質(zhì)量，逐漸形成一套符合現(xiàn)代煙草行業(yè)發(fā)展需求管理模式，規(guī)范化種植煙草[2]。

3 良好農(nóng)業(yè)規(guī)范在煙草種植中的應(yīng)用內(nèi)容

3.1 成立專門工作機(jī)構(gòu)

良好農(nóng)業(yè)規(guī)范在煙草種植中應(yīng)用，能夠加強(qiáng)規(guī)范與煙草種植生產(chǎn)工作的聯(lián)系，按照良好農(nóng)業(yè)規(guī)范要求確定優(yōu)質(zhì)煙草種植目標(biāo)，并使煙草標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)。煙草種植生產(chǎn)企業(yè)應(yīng)將良好農(nóng)業(yè)規(guī)范作為煙草種植中重點內(nèi)容，完善企業(yè)傳統(tǒng)的煙草種植管理模式，按照良好農(nóng)業(yè)規(guī)范開展煙草種植管理工作，在煙草種植管理中有效落實良好農(nóng)業(yè)規(guī)范，需要企業(yè)成立專門的工作機(jī)構(gòu)，強(qiáng)化煙草種植管理隊伍，更加規(guī)范煙草種植。企業(yè)還可以成立良好農(nóng)業(yè)規(guī)范推廣小組，加強(qiáng)良好農(nóng)業(yè)規(guī)范宣傳力度，提高企業(yè)員工對于良好農(nóng)業(yè)規(guī)范的認(rèn)識，并在參與煙草種植時自覺遵守該規(guī)范，從而保證良好農(nóng)業(yè)規(guī)范在實際工作中的落實效果。

3.2 制定煙草良好農(nóng)業(yè)規(guī)范文件

良好農(nóng)業(yè)規(guī)范在煙草種植中應(yīng)用，需要制訂煙草良好農(nóng)業(yè)規(guī)范文件，完善良好農(nóng)業(yè)規(guī)范在煙草中應(yīng)用細(xì)節(jié)，為煙草種植起到指導(dǎo)性的作用。應(yīng)按照我國相關(guān)法律法規(guī)制定煙草良好農(nóng)業(yè)規(guī)范標(biāo)準(zhǔn)，并可以體現(xiàn)出良好農(nóng)業(yè)規(guī)范原則，積極與煙草部門協(xié)調(diào)，按照煙草部門要求開展煙草種植。在企業(yè)原有制度的基礎(chǔ)上，聚焦良好農(nóng)業(yè)規(guī)范標(biāo)準(zhǔn)，提升煙草種植水平。從煙草質(zhì)量、產(chǎn)品安全以及環(huán)境保護(hù)多個方面進(jìn)行考慮，制訂科學(xué)合理的煙草種植規(guī)范以及流程，并完善煙草種植管理制度以及管理程序，實現(xiàn)煙草規(guī)范化種植[3]。

3.3 開展良好農(nóng)業(yè)規(guī)范宣傳培訓(xùn)

為了加強(qiáng)煙草種植人員以及社會人民群眾對于良好農(nóng)業(yè)規(guī)范的認(rèn)識，促進(jìn)其掌握良好農(nóng)業(yè)規(guī)范文件要求，應(yīng)加大對良好農(nóng)業(yè)規(guī)范宣傳力度，從而實現(xiàn)煙草種植規(guī)范化，提高人民群眾對于煙草行業(yè)的滿意度。在開展良好農(nóng)業(yè)規(guī)范宣傳的過程中，要調(diào)動煙草種植人員以及人民群眾的學(xué)習(xí)積極性，通過采取懸掛宣傳標(biāo)語、張貼宣傳海報、發(fā)放宣傳冊等多種形式，加深其對良好農(nóng)業(yè)規(guī)范的了解，也可以利用網(wǎng)絡(luò)等媒介開展宣傳工作，如建立相關(guān)網(wǎng)站、通過微信公眾號科普良好農(nóng)業(yè)規(guī)范有關(guān)知識，加大宣傳推廣力度，實現(xiàn)煙草種植規(guī)范化發(fā)展。

煙草企業(yè)在宣傳良好農(nóng)業(yè)規(guī)范的過程中，應(yīng)做好宣傳推廣人員培訓(xùn)工作，促進(jìn)其熟練掌握良好農(nóng)業(yè)規(guī)范要求和原則，避免在宣傳推廣的過程中出現(xiàn)規(guī)范宣傳模糊等情況，降低煙草種植人員以及人民群眾的信任度[4]。

3.4 落實煙草規(guī)范化種植

加強(qiáng)煙草種植中良好農(nóng)業(yè)規(guī)范的融入，種植煙草前開展種植風(fēng)險評估、種植規(guī)范執(zhí)行考核、種植痕跡管理以及種植檢查等工作，真正落實煙草規(guī)范化和標(biāo)準(zhǔn)化種植。要嚴(yán)格按照良好農(nóng)業(yè)規(guī)范種植煙草，記錄煙草生長情況，把控?zé)煵萆a(chǎn)環(huán)節(jié)，可以安排專業(yè)技術(shù)人員開展指導(dǎo)工作，詳細(xì)整理分析煙草種植過程中存在的問題，并采取合適的措施解決問題。監(jiān)督管理煙草種植、生產(chǎn)各個流程，記錄相關(guān)信息，如果發(fā)現(xiàn)種植中存在不規(guī)范情況，應(yīng)及時整改，保證煙草種植質(zhì)量。檢測煙草種植區(qū)域土壤、空氣和水質(zhì)，避免對于生態(tài)環(huán)境造成影響。

3.5 核查良好農(nóng)業(yè)規(guī)范實施情況

為了實現(xiàn)煙草種植標(biāo)準(zhǔn)化以及規(guī)范化，提高煙草種植質(zhì)量，保證煙草產(chǎn)品安全，在煙草種植中核查良好農(nóng)業(yè)規(guī)范實施情況，根據(jù)種植過程中存在的不足和問題，采取針對性的措施，完善煙草種植管理體系和技術(shù)規(guī)范，提高煙草種植水平和生產(chǎn)技術(shù)水平。企業(yè)可以按照良好農(nóng)業(yè)規(guī)范落實要求，建立適宜的獎懲制度和績效考核制度，能夠定期考核種植人員工作，使其認(rèn)真對待煙草種植，并不斷提高自身的專業(yè)能力和專業(yè)水平。監(jiān)督檢查良好農(nóng)業(yè)規(guī)范實施煙草種植區(qū)域，保證整個過程符合良好農(nóng)業(yè)規(guī)范要求。

4 良好農(nóng)業(yè)規(guī)范在煙草種植中應(yīng)用措施

4.1 煙草種植可溯源

良好農(nóng)業(yè)規(guī)范在煙草種植中應(yīng)用，應(yīng)加強(qiáng)煙草種植溯源建設(shè)，分析煙草種植風(fēng)險以及控制點，保證煙草質(zhì)量安全。煙草種植可溯源性是指煙草類型以及種植區(qū)域等，企業(yè)在種植煙草的過程中，可以劃分不同地塊開展煙草種植，并標(biāo)記地塊中所種植煙草類型。不同地塊中所種植的煙草品種不同，需要根據(jù)實際情況詳細(xì)標(biāo)記，便于種植人員開展煙草移栽、田間管理等工作，也能夠為煙草種植可溯源體系建設(shè)奠定基礎(chǔ)。在煙草可溯源標(biāo)記的過程中，應(yīng)根據(jù)不同地塊種植的煙草類型形成基礎(chǔ)檔案，詳細(xì)記錄煙草在生產(chǎn)中的各個環(huán)節(jié)，包括煙草施肥、灌溉管理和病蟲害防治信息，完善煙草種植信息，從而實現(xiàn)煙草種植可溯源[5]。

4.2 加強(qiáng)煙草種植基礎(chǔ)建設(shè)

季節(jié)對于煙草種植產(chǎn)量能夠起到?jīng)Q定性效果，在開展煙草種植的過程中可以按照種植季節(jié)加大資金投入力度。煙草種植前應(yīng)深耕土壤，改變土壤結(jié)構(gòu)，保證土壤養(yǎng)分以及水分充足，提升煙草種植產(chǎn)量。密集烘烤室閑置時間可以烘烤堅果以及玉米，其主要原因是秋季空氣濕度較大、農(nóng)作物水分較多，如果不能及時排除農(nóng)作物中的水分會導(dǎo)致農(nóng)作物出現(xiàn)腐爛等情況，不利于種植人員存放農(nóng)作物?？緹熀罄妹芗婵鹃e置時間烘烤其他農(nóng)作物，能夠為種植人員帶來更多的經(jīng)濟(jì)效益。在傳統(tǒng)煙草種植的過程中，煙草種植基礎(chǔ)設(shè)施不完善，對于煙草質(zhì)量會產(chǎn)生一定的影響，煙草基礎(chǔ)設(shè)施不完善的主要原因是煙草部門不重視基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)工作，給予種植人員資金補(bǔ)貼以及扶持力度不足。煙草管理部門可以聯(lián)合煙草企業(yè)，宣傳密集烘烤室應(yīng)用優(yōu)勢，調(diào)動煙草種植人員完善基礎(chǔ)設(shè)施的積極性，讓種植人員認(rèn)識到密集烘烤室能夠應(yīng)用在煙草種植上和其他農(nóng)作物種植上，為種植人員創(chuàng)造更多經(jīng)濟(jì)效益。在煙草種植的過程中可以與其他農(nóng)作物輪作，合理利用現(xiàn)有煙草種植土地，與其他農(nóng)作物輪作，能夠保證煙草質(zhì)量，還能增加土壤肥力，為下一年的煙草種植奠定基礎(chǔ)[6]。

4.3 煙草質(zhì)量控制

在煙草種植過程中，需要分析煙草種植可能會產(chǎn)生的危害性，如煙草種植區(qū)域環(huán)境、種植管理、病蟲害防治、產(chǎn)品追溯等，確定煙草質(zhì)量控制點，并對種植過程中所涉及到的內(nèi)容提出控制要求。煙草種植人員應(yīng)提高對煙草質(zhì)量的重視程度，做好煙草種植病蟲害防治工作。在病蟲害防治過程中，嚴(yán)格遵循“預(yù)防為主，綜合防治”的原則，針對煙草種植中常見的病蟲害問題，采取有效的綜合防治措施治理病蟲害，避免病蟲害對煙草種植質(zhì)量產(chǎn)生較大的影響。營造更加適合煙草生長的環(huán)境，減少種植區(qū)域病蟲害殘留，提高煙草種植區(qū)域的生態(tài)性，選擇生物防治、物理防治以及農(nóng)業(yè)防治等綠色病蟲害防治措施，有效消除病蟲害，避免污染煙草種植區(qū)域生態(tài)環(huán)境[7]。

在煙草種植過程中嚴(yán)格控制植保產(chǎn)品的使用，如果在種植過程中必須使用植保產(chǎn)品，應(yīng)避免使用濃度較高的農(nóng)藥或者其他化學(xué)藥物，并且必須購買登記齊全的植保產(chǎn)品，杜絕使用假冒偽劣產(chǎn)品，否則會影響煙草質(zhì)量。

制定植保產(chǎn)品管理制度，由專門的管理人員存放和取用產(chǎn)品，建立完善的植保產(chǎn)品使用流程，詳細(xì)記錄植保產(chǎn)品取用信息，如產(chǎn)品名稱、數(shù)量、使用地塊以及使用日期等，并回收剩余植保產(chǎn)品，避免浪費資源或者出現(xiàn)大量應(yīng)用植保產(chǎn)品的情況，給煙草種植質(zhì)量造成嚴(yán)重影響。在應(yīng)用植保產(chǎn)品的過程中，必須安排專業(yè)的技術(shù)人員指導(dǎo)使用，讓種植人員能夠按照使用規(guī)范應(yīng)用，實現(xiàn)安全用藥和規(guī)范用藥，提高煙草質(zhì)量。

4.4 環(huán)境與野生植物保護(hù)

在煙草種植的過程中應(yīng)遵循環(huán)境保護(hù)法律法規(guī)的要求，分析其對環(huán)境造成的污染問題以及野生植物影響，明確煙草種植出現(xiàn)的廢物污染情況，并采取有效措施減少污染物。在煙草種植的過程中對環(huán)境產(chǎn)生的影響，要制訂科學(xué)合理的廢物管理、回收利用計劃，通過回收利用，減少廢物焚燒對生態(tài)環(huán)境產(chǎn)生的影響，節(jié)約更多的資源，維護(hù)煙草種植區(qū)域生態(tài)環(huán)境，促進(jìn)煙草種植持續(xù)發(fā)展。建立煙草種植區(qū)域環(huán)境監(jiān)測檔案，定期檢查煙草種植區(qū)域存留的污染物，評定生態(tài)環(huán)境變化情況，按照良好農(nóng)業(yè)規(guī)范要求降低煙草種植對生態(tài)環(huán)境的影響。

開展煙草種植活動的過程中，不僅會污染生態(tài)環(huán)境，還會破壞種植區(qū)域常見的野生植物品種，因此必須保證煙草種植規(guī)范性。在煙草種植中提高重視保護(hù)野生植物，并按照煙草種植區(qū)域野生植物種類，制訂合適的野生植物管理計劃以及保護(hù)措施，可以減少煙草種植活動對野生植物的影響，保證煙草種植區(qū)域的生態(tài)環(huán)境。加強(qiáng)保護(hù)煙草種植區(qū)域周邊環(huán)境，要保留非煙草種植區(qū)域生長的野生植物，可以提高煙草種植區(qū)域植物的豐富性，能夠降低煙草發(fā)生病蟲害問題的概率。如果煙草種植區(qū)域野生動植物資源豐富，可以在周邊設(shè)置野生植物標(biāo)識，禁止個人和單位開展非法打獵活動，出現(xiàn)上述情況應(yīng)按照相關(guān)法律進(jìn)行處罰，維護(hù)煙草種植區(qū)域的生態(tài)平衡性。

4.5 關(guān)注工作人員職業(yè)健康

煙草種植過程中應(yīng)提高對于煙草種植人員健康的關(guān)注度，保障煙草種植人員安全。煙草種植區(qū)域應(yīng)配備急救箱和應(yīng)急電話，可設(shè)置公告欄，公告欄中涉及的內(nèi)容要準(zhǔn)確、全面，應(yīng)詳細(xì)標(biāo)注外傷、觸電、火災(zāi)以及農(nóng)藥中毒等安全事故處理措施，如果發(fā)生緊急安全事故，種植人員可以按照處理措施先進(jìn)行處理，避免安全事故進(jìn)一步加重，公告欄中還應(yīng)標(biāo)注好煙草種植區(qū)域責(zé)任人姓名和電話，如果出現(xiàn)安全事故等緊急事件，可以及時與負(fù)責(zé)人聯(lián)系，共同采取措施解決煙草種植中存在的問題，標(biāo)注好附近醫(yī)院、火警、急救電話，如果遇到突發(fā)事故，可以就近送往醫(yī)院，保證煙草種植人員安全。煙草種植區(qū)域建設(shè)基礎(chǔ)安全設(shè)施，并配備完善的防護(hù)用具，避免煙草種植人員意外接觸有毒物質(zhì)出現(xiàn)中毒等情況。

防治機(jī)械設(shè)備可能造成種植人員人身安全，為種植人員配備機(jī)械設(shè)備安全使用手冊，要求種植人員按照手冊規(guī)范操作，避免種植人員出現(xiàn)安全問題，提高煙草種植質(zhì)量。定期對種植人員開展安全教育工作，促進(jìn)其能夠熟練掌握救助知識，并按照煙草安全種植要求開展相關(guān)工作，種植人員應(yīng)掌握煙草育苗、種植流程等專業(yè)知識和技術(shù)，更加安全規(guī)范種植煙草，保證煙草的質(zhì)量以及產(chǎn)品安全。

5 結(jié)束語

良好農(nóng)業(yè)規(guī)范在煙草種植中應(yīng)用，能夠保證煙草種植質(zhì)量以及產(chǎn)品安全，有利于促進(jìn)煙草行業(yè)持續(xù)穩(wěn)定的發(fā)展。良好農(nóng)業(yè)規(guī)范轉(zhuǎn)變了傳統(tǒng)的煙草種植管理形式，可以實現(xiàn)煙草種植生產(chǎn)全過程的管理，防止煙草種植過程出現(xiàn)質(zhì)量問題以及安全問題。良好農(nóng)業(yè)規(guī)范的應(yīng)用已經(jīng)成為煙草行業(yè)發(fā)展的必然趨勢，應(yīng)加大良好農(nóng)業(yè)規(guī)范宣傳推廣力度，促進(jìn)良好農(nóng)業(yè)規(guī)范與煙草種植的深度融合，保證煙草質(zhì)量以及產(chǎn)品安全，維護(hù)煙草種植區(qū)域的生態(tài)環(huán)境。