云南盈江縣冬馬鈴薯綠色高質(zhì)高效示范技術(shù)及成效

楊 桃

（云南省盈江縣農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心，云南 盈江 679300）

盈江縣位于祖國西南邊垂，屬南亞熱帶半濕潤季風(fēng)氣候，雨熱同期，干濕季節(jié)分明，年平均氣溫19.3℃，1 月最冷平均氣溫11.6℃，無霜期長達(dá)324 天，年降雨量1522.7 mm，年日照時(shí)數(shù)2319.4 h。10 月至次年4 月氣溫在12.3～21.3℃之間，降雨量180 mm 左右，日照時(shí)間長，光質(zhì)好，非常適合冬種馬鈴薯的生長發(fā)育。

盈江冬季種植馬鈴薯生育期90～120 天，當(dāng)年11 月播種，次年2 月即可陸續(xù)收獲上市，正值全國馬鈴薯產(chǎn)品短缺期，鮮薯價(jià)格較高，具有明顯的價(jià)格優(yōu)勢。近年來，在上級各有關(guān)部門的關(guān)心支持下，農(nóng)業(yè)農(nóng)村科技部門加大科技投入力度，使冬馬鈴薯產(chǎn)業(yè)科技含量不斷提高，為冬馬鈴薯產(chǎn)業(yè)發(fā)展奠定了堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。2021 年，盈江縣冬馬鈴薯種植面積12093.3 hm2，產(chǎn)量28.95 萬噸。

一、盈江縣冬馬鈴薯示范項(xiàng)目

1、實(shí)施目標(biāo)

盈江縣冬馬鈴薯綠色高質(zhì)高效示范涉及舊城鎮(zhèn)、弄璋鎮(zhèn)2 個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)的2 個(gè)村委會、7 個(gè)村民小組，總計(jì)259 戶1032 人。完成示范總面積80.67 hm2，總產(chǎn)量335.3 萬千克，畝平均單產(chǎn)2770.8 kg，面積計(jì)劃數(shù)完成100.8%，單產(chǎn)增加270.8 kg，約10.8%。其中，舊城鎮(zhèn)建成冬馬鈴薯綠色高質(zhì)高效集成技術(shù)示范1 片，面積40.67 hm2，實(shí)現(xiàn)畝單產(chǎn)2795 kg；弄璋鎮(zhèn)建設(shè)冬馬鈴薯綠色高質(zhì)高效新品種示范1 片，面積40 hm2，實(shí)現(xiàn)畝單產(chǎn)2746.6 kg。

2、績效指標(biāo)完成情況

根據(jù)上級下達(dá)指標(biāo)任務(wù)，盈江縣冬馬鈴薯綠色高質(zhì)高效示范面積≥80 hm2；綠色高質(zhì)高效創(chuàng)建項(xiàng)目區(qū)產(chǎn)量提高率≥2%；綠色高質(zhì)高效創(chuàng)建項(xiàng)目區(qū)節(jié)本增效≥5%；化肥農(nóng)藥使用增長量≤0。項(xiàng)目下達(dá)資金60 萬元，其中，物資采購支付56.76 萬元，技術(shù)培訓(xùn)支出3.24 萬元，資金使用率100%，資金管理使用滿意度≥80%，群眾滿意度≥90%。項(xiàng)目驗(yàn)收合格率100%。

二、盈江縣冬馬鈴薯示范項(xiàng)目主要技術(shù)

1、種植準(zhǔn)備

（1）選用良種

舊城鎮(zhèn)和弄璋鎮(zhèn)項(xiàng)目區(qū)內(nèi)選用適合本地區(qū)種植的優(yōu)質(zhì)抗病脫毒良種“麗薯6 號”和“云薯902”，良種覆蓋率達(dá)100%。

（2）種薯處理

9 月中下旬至10 月初購進(jìn)種薯，堆放在通風(fēng)遮陰處攤晾遮蓋，芽長0.5～1.0 cm 時(shí)移開遮蓋物，在散射光下壯芽。播種前2～3 天進(jìn)行種薯切塊，每塊質(zhì)量40～50 g，確保帶芽播種。切塊后用草木灰與多菌靈處理，散射光下攤開晾干后播種。

（3）整地

前茬收獲后及時(shí)犁田曬垡，播種前精細(xì)整地，兩犁兩耙確保田平、土細(xì)，保證耕作層在30 cm 左右。

2、定植管理

當(dāng)?shù)剌^佳播種期在10 月25 日至11 月25 日，采用高壟雙行點(diǎn)播或高壟單行點(diǎn)播方式。高壟雙行點(diǎn)播株距25 cm，小行距35 cm，大行距 75 cm，播種溝中心施肥，溝兩側(cè)交錯(cuò)播種；高壟單行點(diǎn)播種植行距80～85 cm，株距20～22 cm，播種溝兩側(cè)施肥。

3、田間管理

（1）施肥

一次性施足底肥，增施有機(jī)肥，適時(shí)追肥。每畝施用高效復(fù)合肥120 kg，畝增施有機(jī)肥120 kg，中耕培土?xí)r視苗情追施尿素。根據(jù)天氣和土壤濕度適時(shí)灌水，以確保優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)[1]。

（2）除草

苗前除草，播種覆土后10 天內(nèi)每畝用二甲戊靈100 mL 兌水噴霧除草。苗后除草，出苗后株高在10 cm 以下時(shí)，每畝用富薯（23.2%砜.喹.嗪草酮）70～80 mL，兌水45 kg 均勻噴施。

4、病蟲害防治

貫徹“預(yù)防為主、綜合防控”的植保方針，根據(jù)病害預(yù)警預(yù)報(bào)指導(dǎo)田間科學(xué)防控，加強(qiáng)統(tǒng)防統(tǒng)治與聯(lián)防聯(lián)控相結(jié)合；使用低毒、低殘留農(nóng)藥，運(yùn)用飛防無人機(jī)統(tǒng)防統(tǒng)治；田間使用“黃藍(lán)板”，減少農(nóng)藥施用量[2]。

5、適時(shí)收獲

收獲時(shí)盡量避免機(jī)械損傷，分級包裝，提高產(chǎn)品品質(zhì)。

6、技術(shù)培訓(xùn)及觀摩

完成技術(shù)培訓(xùn)及觀摩7 期，培訓(xùn)人數(shù)650 人，培訓(xùn)內(nèi)容主要包括：播前種薯催芽、冬馬鈴薯綠色高質(zhì)高效栽培技術(shù)、中耕管理、病蟲害綜合防治技術(shù)等；科技培訓(xùn)、田間蹲點(diǎn)技術(shù)指導(dǎo)達(dá)98%。

三、盈江縣冬馬鈴薯示范成效

1、經(jīng)濟(jì)效益

冬馬鈴薯規(guī)范化高產(chǎn)栽培技術(shù)示范應(yīng)用80.67 hm2，總產(chǎn)量335.3 萬千克，平均單產(chǎn)2770.8 kg。較本地區(qū)非示范區(qū)冬馬鈴薯平均單產(chǎn)2634.6 kg 增加136.2 kg，增產(chǎn)率5.2%。項(xiàng)目區(qū)內(nèi)總產(chǎn)增加16.48萬千克，畝效益增加245元，總產(chǎn)值增加29.6萬元。

2、社會效益

冬馬鈴薯綠色高質(zhì)高效示范建設(shè)符合盈江縣冬馬鈴薯生產(chǎn)發(fā)展實(shí)際，可充分發(fā)揮本地資源及產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢，有效促進(jìn)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展與繁榮，推動冬馬鈴薯產(chǎn)業(yè)化進(jìn)程，實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)向高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、高效、低耗轉(zhuǎn)化。示范項(xiàng)目可提供大量優(yōu)質(zhì)商品薯，滿足市場需要，保障國家糧食安全；同時(shí)，有效增強(qiáng)農(nóng)民的科技意識和農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量意識，實(shí)現(xiàn)糧食大幅度增產(chǎn)；此外，有效提高了項(xiàng)目區(qū)冬馬鈴薯單位產(chǎn)量，為全縣大面積發(fā)展冬馬鈴薯生產(chǎn)提供典型示范[3]。

3、生態(tài)效益

選用和推廣豐產(chǎn)優(yōu)質(zhì)抗病良種“麗薯6 號”和“云薯902”，提高良種覆蓋率；推廣冬馬鈴薯脫毒種薯、高壟雙行與高壟單行栽培、精準(zhǔn)施肥施藥、病蟲害統(tǒng)防統(tǒng)治等技術(shù)；開展冬馬鈴薯技術(shù)培訓(xùn)及觀摩，實(shí)現(xiàn)良種良法配套，有效減少了化肥施用量，減輕了土壤環(huán)境污染，實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)發(fā)展生態(tài)環(huán)保。

四、保障措施

1、組織保障

為保證盈江縣冬馬鈴薯綠色高質(zhì)高效示范項(xiàng)目的順利實(shí)施，成立項(xiàng)目實(shí)施領(lǐng)導(dǎo)小組，負(fù)責(zé)項(xiàng)目的方案編制、組織實(shí)施、資料收集、技術(shù)培訓(xùn)和指導(dǎo)、組織總結(jié)驗(yàn)收等工作。組長由縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心主任擔(dān)任，副組長由副主任擔(dān)任，由多相關(guān)單位團(tuán)結(jié)協(xié)作共同完成。

2、分工與職責(zé)

縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣法人代表負(fù)責(zé)項(xiàng)目的總體安排、監(jiān)督和指導(dǎo)；副主任具體負(fù)責(zé)項(xiàng)目的組織實(shí)施與管理；農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣技術(shù)人員負(fù)責(zé)示范區(qū)馬鈴薯高質(zhì)高效示范項(xiàng)目技術(shù)指導(dǎo)；鄉(xiāng)鎮(zhèn)相關(guān)人員負(fù)責(zé)組織農(nóng)戶、面積落實(shí)、農(nóng)資發(fā)放、提供相關(guān)資料等工作。

3、節(jié)支增效措施

項(xiàng)目實(shí)施中，科技人員下鄉(xiāng)差旅費(fèi)、培訓(xùn)費(fèi)等均本著精簡節(jié)約原則，嚴(yán)格按照盈政辦發(fā)〔2014〕181 號、盈辦發(fā)〔2014〕39號文件執(zhí)行，項(xiàng)目所需物資根據(jù)盈江縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局分散采購實(shí)施方案進(jìn)行采購。

4、建設(shè)內(nèi)控制度

縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局對項(xiàng)目實(shí)施情況和項(xiàng)目資金進(jìn)行監(jiān)督、檢查，開展績效評價(jià)。項(xiàng)目實(shí)施領(lǐng)導(dǎo)小組及時(shí)發(fā)現(xiàn)并解決存在的問題和困難，宣傳到戶、管理服務(wù)到位，確保項(xiàng)目順利實(shí)施。

5、財(cái)務(wù)管理

嚴(yán)格執(zhí)行《云南省省級財(cái)政專項(xiàng)資金管理暫行辦法》《盈江縣統(tǒng)籌整合使用財(cái)政涉農(nóng)資金管理辦法（暫行）》等相關(guān)規(guī)定，按照項(xiàng)目資金使用管理要求規(guī)范操作，設(shè)立資金專帳，按照項(xiàng)目建設(shè)內(nèi)容及財(cái)政資金科目使用，做到?？顚Ｓ谩?/p>