人民幣匯率變動對中國乳制品貿(mào)易的影響研究

楊 楝

（北京農(nóng)學(xué)院 經(jīng)濟管理學(xué)院，北京 102206）

當今正處于經(jīng)濟全球化階段，進出口貿(mào)易對于我國經(jīng)濟發(fā)展具有重要的意義。2020年以來全球經(jīng)濟處于低迷狀態(tài)，在這種情況下，我們不但要繼續(xù)激發(fā)國內(nèi)市場活力，同時也要加強國際市場交流。而對于國際市場，最重要的手段就是促進進出口貿(mào)易。我國人口眾多，是乳制品消費大國。近些年，隨著中國居民生活水平的普遍提高，中國消費者對于乳制品的質(zhì)量要求越來越高，同時對于乳制品的需求也越來越大。為了研究我國乳制品進出口情況，從而提高我國乳制品國際競爭力，需要充分考慮人民幣匯率①本文所提到的人民幣匯率均指人民幣兌美元匯率。變動這一影響因素。楊凱文和臧日宏認為人民幣匯率變動對中國進出口貿(mào)易呈現(xiàn)負相關(guān)關(guān)系[1]。馬珊和高艷利用VAR模型發(fā)現(xiàn)匯率是影響乳制品進口的重要因素[2]。陳學(xué)彬、劉明學(xué)和董益盈采用非平穩(wěn)時間序列的協(xié)整分析方法發(fā)現(xiàn)人民幣匯率上升在一定程度上可以緩解貿(mào)易失衡[3]。

此外，通過對文獻的整理分析，發(fā)現(xiàn)國內(nèi)的文獻更多集中在人民幣匯率變動對中國進出口貿(mào)易的影響，或是影響中國乳制品進出口貿(mào)易的因素研究這兩個方面，但是將二者合而為一的研究是相對缺乏的。因此，本文在直接標價法下，對人民幣匯率與中國乳制品貿(mào)易的關(guān)系進行研究。

一、研究方法與數(shù)據(jù)

（一）研究方法

本文采取相關(guān)系數(shù)分析、構(gòu)建多元線性回歸模型的方法來研究人民幣匯率變動對中國乳制品貿(mào)易的影響。通過相關(guān)系數(shù)分析，對人民幣匯率和中國乳制品進口量、出口量進行分析，得出人民幣匯率與二者之間的變動關(guān)系。模型設(shè)定如下：

公式（1）中，r為總體相關(guān)系數(shù)，X為人民幣匯率，Y1為中國乳制品進口量，Y2為中國乳制品出口量。數(shù)據(jù)的時間跨度為2000—2019年，以此來描述人民幣匯率與中國乳制品進出口量之間的相關(guān)關(guān)系。

運用多元線性回歸模型進行分析，根據(jù)本文的研究主題，模型設(shè)定如下：

公式（2）中，設(shè)Y為中國乳制品進口額，X1為人民幣匯率，X2為國內(nèi)生產(chǎn)總值指數(shù)，X3為國內(nèi)居民消費價格指數(shù)，X4為液體乳及乳制品類商品零售價格指數(shù)，X5為牛奶產(chǎn)量。數(shù)據(jù)的時間跨度為2000—2019年，運用該多元線性回歸模型描述人民幣匯率對中國乳制品貿(mào)易的影響方式及影響程度。

（二）數(shù)據(jù)

本文采用國家統(tǒng)計局統(tǒng)計年鑒、中國海關(guān)統(tǒng)計年鑒、Choice金融終端軟件等2000—2019年的人民幣匯率、國內(nèi)生產(chǎn)總值指數(shù)、國內(nèi)居民消費價格指數(shù)、液體乳及乳制品類商品零售價格指數(shù)、牛奶產(chǎn)量等數(shù)據(jù)為解釋變量，以中國乳制品進口額為被解釋變量。

二、人民幣匯率變動對中國乳制品貿(mào)易影響的實證研究

（一）人民幣匯率與中國乳制品貿(mào)易的相關(guān)關(guān)系

1.人民幣匯率變動對中國乳制品進口量的影響

由表1可以看出，人民幣匯率和中國乳制品進口量的皮爾遜相關(guān)性為-0.703，由此得出：人民幣匯率的變動大體與中國乳制品進口量是呈反向變動關(guān)系的。

表1 人民幣匯率和中國乳制品進口量相關(guān)性

人民幣匯率的變動分為匯率上升和匯率下降兩種情況，它們二者對進口的影響是不同的。在直接標價法下，匯率上升，外幣升值，本幣貶值，進口乳制品的價格水平相對提高，因此，會導(dǎo)致國內(nèi)市場和消費者對進口乳制品的需求下降。同時，消費者將會開始尋找各種進口乳制品的替代品，例如國內(nèi)生產(chǎn)的乳制品及相關(guān)商品，從而增加對國內(nèi)乳制品的需求，推動國內(nèi)乳制品行業(yè)發(fā)展，減少乳制品進口。綜上所述，當中國乳制品的成本降低，乳制品市場競爭力也就大大增加[4]。

采用直接標價法，匯率下降，外幣貶值，本幣升值，會使國內(nèi)購買力和消費水平上升，商品的價格水平下降，同時還會導(dǎo)致乳制品原材料價格的下降，從而降低了乳制品的生產(chǎn)成本。乳制品成本的降低會導(dǎo)致乳制品價格的降低，從而使乳制品在市場上更受大眾的歡迎，使得乳制品的消費量呈上升趨勢。

2.人民幣匯率變動對中國乳制品出口量的影響

由表2可以看出，人民幣匯率和中國乳制品出口量的皮爾遜相關(guān)性為0.357，由此得出：人民幣匯率的變動同中國乳制品出口量的變動大致是呈同向關(guān)系的，但二者相關(guān)性較低。

表2 人民幣匯率和中國乳制品出口量相關(guān)性

直接標價法下，匯率上升，這有利于改善出口乳制品的結(jié)構(gòu)，降低乳制品的生產(chǎn)成本和銷售價格，這就使得我國乳制品產(chǎn)品在價格上具有了一定優(yōu)勢，從而會促進我國乳制品的出口。這也使得我國乳制品在國際市場上具有一定的競爭力。同時，匯率上升有利于提升我國出口乳制品的盈利空間，也就間接使得我國乳制品企業(yè)的生存風險降低，企業(yè)所面臨的市場競爭風險降低[5]。因此，出口貿(mào)易企業(yè)一定會抓住匯率上升的機會，在這段時間內(nèi)進行出口產(chǎn)品的結(jié)構(gòu)優(yōu)化，提高出口產(chǎn)品的質(zhì)量以及盈利空間，以此來提高自身產(chǎn)品的市場競爭力。

直接標價法下，匯率下降，外幣貶值，本幣升值，也就意味著1外幣所能兌換的人民幣變少了，這使得國內(nèi)乳制品在出口的時候價格會上漲，不利于乳制品產(chǎn)品的出口，并且會相對降低乳制品行業(yè)的國際市場競爭力。

（二）人民幣匯率變動對中國乳制品貿(mào)易影響的實證研究

1.模型構(gòu)建

對中國乳制品進口額的影響因素進行實證研究，構(gòu)建多元線性回歸模型，如表3所示。首先，將被解釋變量（即中國乳制品進口額）與選取的5個解釋變量進行多元線性回歸分析，發(fā)現(xiàn)只有人民幣匯率和牛奶產(chǎn)量在5%的顯著性水平下顯著，另外3個解釋變量P值大于0.05，不顯著。為進一步探尋人民幣匯率對中國乳制品進口額的影響，先將變量進行標準化，后將標準化后的5個解釋變量進行多元線性分層回歸，將國內(nèi)生產(chǎn)總值指數(shù)、居民消費價格指數(shù)、液體乳及乳制品類商品零售價格指數(shù)、牛奶產(chǎn)量作為控制變量放于第一層，得到模型2，但在5%的顯著性水平下，P=0.064＞0.05，不能拒絕原假設(shè)，模型中解釋變量不能對乳制品進口額產(chǎn)生顯著影響。因此，將標準化后的人民幣匯率放于第二層，得到模型3。模型3中在5%的顯著性水平下，F(xiàn)=3.776，P=0.023＜0.05，則拒絕原假設(shè)，表明模型的線性關(guān)系顯著。這就說明在分層控制變量后，人民幣匯率仍能解釋與乳制品進口額之間的關(guān)系，符合本研究理論假設(shè)。

表3 人民幣匯率對中國乳制品進口額影響的實證研究

2.模型分析

通過對原始被解釋變量和解釋變量進行多元線性回歸，得到Y(jié)1；而后為繼續(xù)探尋人民幣匯率對中國乳制品進口額的影響，對標準化后的被解釋變量和解釋變量進行多元線性分層回歸，第一層回歸得到Y(jié)2，將X1置于第二層再進行回歸，得到Y(jié)3。

人民幣匯率的P值為0.046，小于0.05，意味著人民幣匯率會對中國乳制品的進口額產(chǎn)生影響。并且，可以看出人民幣兌美元的回歸系數(shù)為負，由此可判斷二者為負相關(guān)關(guān)系。人民幣匯率上升不利于進口，因此進口額減少，反之利于進口，進口額增加，并且當人民幣匯率每增加1個單位，中國乳制品進口額就會下降0.535個單位。

國內(nèi)生產(chǎn)總值指數(shù)、居民消費價格指數(shù)、液體乳及乳制品類商品零售價格指數(shù)等解釋變量，從結(jié)果來看在模型中的顯著性分別為0.243、0.329、0.522，都大于0.05，均不顯著，也就意味著三者對于中國乳制品進口額的影響并不明顯。

牛奶產(chǎn)量的P值為0.03也小于0.05，同樣意味著對中國乳制品進口額產(chǎn)生影響。并且回歸系數(shù)也是負數(shù)，二者產(chǎn)生負相關(guān)關(guān)系。當國內(nèi)牛奶產(chǎn)量上升時，所需的進口乳制品就會減少，中國乳制品進口額就會下降，反之乳制品進口額就會上升，并且當牛奶產(chǎn)量每增加1個單位，中國乳制品進口額就會下降0.641個單位。

通過對被解釋變量、解釋變量原始數(shù)據(jù)標準化處理后，比較人民幣匯率和牛奶產(chǎn)量二者回歸系數(shù)，發(fā)現(xiàn)人民幣匯率回歸系數(shù)的絕對值要小于牛奶產(chǎn)量回歸系數(shù)的絕對值，因此，人民幣匯率對乳制品進口額的影響要小于牛奶產(chǎn)量對乳制品進口額的影響。

三、對策建議

（一）完善乳制品市場監(jiān)管

政府十分注重乳制品生產(chǎn)的安全性[6]。因此，應(yīng)在現(xiàn)有政策基礎(chǔ)上制定更嚴格的標準，加強和完善國內(nèi)乳制品生產(chǎn)和銷售的監(jiān)督與管理，定期對國內(nèi)乳制品生產(chǎn)企業(yè)進行檢查，在發(fā)現(xiàn)有問題的乳制品企業(yè)后做到從嚴處理。在對國內(nèi)企業(yè)監(jiān)管的同時，也應(yīng)對進口乳制品進行嚴格檢測，保障進口食品的質(zhì)量安全。

（二）提高人民幣國際地位

當前經(jīng)濟全球化水平不斷提升，各國之間的資金投資愈來愈頻繁，資金在國家間的流動頻率加快，那么國家間的經(jīng)濟合作就離不開匯率的變動。經(jīng)濟全球化會使一個國家的匯率變動極易受到影響。隨著我國的國際地位日益提高，人民幣在國際資本市場中的地位也隨之升高。在我國的對外貿(mào)易中，人民幣作為交易貨幣的使用頻次增加。我國堅持對外開放、互利共贏的對外貿(mào)易政策，促進了人民幣在乳制品國際貿(mào)易中的使用，以此提高人民幣國際地位，同時進一步穩(wěn)定人民幣匯率。

（三）提升中國乳制品國際影響力

從實證分析中可以看出，人民幣匯率對中國乳制品具有一定影響，尤其中國乳制品貿(mào)易更容易受人民幣匯率變動的影響。我們可以更多考慮與中國有著密切貿(mào)易合作的國家進行交易。另外，也需要加強對乳制品的質(zhì)量監(jiān)管。只有質(zhì)量監(jiān)管提升上去，才能夠進一步提升中國乳制品的國際影響力。對于進口，加強監(jiān)管有利于保護中國消費者權(quán)益不受到侵害；對于出口，提升中國乳制品質(zhì)量有利于提升中國乳制品的國際市場地位。