《中國(guó)食用菌》2022年第41卷 總目次

綜 述

黑木耳多糖生物活性及應(yīng)用研究進(jìn)展………………李珉夢(mèng)，郭 航，李 侃，等 1（1）

靈芝多糖化學(xué)結(jié)構(gòu)及藥理活性研究進(jìn)展………………王婷婷，陳特欣，肖建勇，等 1（7）

食用菌采后保鮮方法在草菇上的應(yīng)用進(jìn)展………………邱銘錳，胡宇欣，林 程，等 2（1）

鹿茸菇研究進(jìn)展………………李文佼，溫世勇，張洪勇，等 3（1）

羊肚菌分類鑒定方法及人工栽培技術(shù)研究進(jìn)展………………喬 婷，李峻志，戴 璐，等 3（6）

富集微量元素食用菌的研究進(jìn)展………………郭慧陽(yáng)，王 彤，胡惠萍，等 4（1）

枝瑚菌屬真菌研究進(jìn)展………………馮云利，余金鳳，孫達(dá)鋒，等 4（9）

姬松茸栽培現(xiàn)狀和遺傳育種研究進(jìn)展………………高章會(huì)，華 蓉，孫達(dá)鋒，等 5（1）

隱孔菌的研究進(jìn)展…………………………胡建平 5（5）

桑黃活性物質(zhì)提取分離及藥理作用研究進(jìn)展………………榮 丹，唐夢(mèng)瑜，么 越，等 6（1）

野生食（藥）用真菌的鑒定、引種、馴化栽培研究進(jìn)展………………程欣榮，吳耀越，黃宇柯，等 6（7）

基于Web of Science和CNKI的羊肚菌研究文獻(xiàn)計(jì)量分析………………王彥蕊，潘立超，任玉龑，等 7（1）

羊肚菌藥用價(jià)值及產(chǎn)品開發(fā)現(xiàn)狀………………么 越，榮 丹，唐夢(mèng)瑜，等 7（13）

食用菌育種技術(shù)的研究進(jìn)展………………唐夢(mèng)瑜，么 越，榮 丹，等 8（1）

靈芝孢子粉加工工藝研究進(jìn)展………………羌校君，胡 丹，黃甜甜，等 9（1）

秀珍菇采后貯藏保鮮研究進(jìn)展………………林佳瑤，閆 靜，陸 娜，等 10（1）

外生菌根菌——干巴菌的研究進(jìn)展……………………黃秋晨，梁香娜，張 穎 10（14）

羊肚菌的栽培、液體發(fā)酵及開發(fā)利用研究進(jìn)展………………………………朱永樂，高夢(mèng)祥 11（1）

紅托竹蓀多糖組分和生物活性研究進(jìn)展………………梅承翰，張麗英，張冰梅，等 11（8）

我國(guó)鮮香菇二氧化硫殘留超標(biāo)問題的現(xiàn)狀、原因及建議………………朱華玲，班立桐，戴建良，等 12（1）

資源開發(fā)

黑木耳59個(gè)菌株的遺傳多樣性分析………………潘春磊，王延鋒，盛春鴿，等 1（17）

貴陽(yáng)及鄰近地區(qū)大型真菌資源的研究………………龍漢武，李 峰，鄒方倫，等 1（23）

秦嶺地區(qū)紅菇屬菌類分類現(xiàn)狀、問題及對(duì)策……………………宋 玉，解修超，鄧百萬 2（6）

一株內(nèi)蒙古自治區(qū)蘑菇科新種的初步研究………………李亞嬌，孫國(guó)琴，于傳宗，等 3（12）

中國(guó)粉褶蕈屬一新記錄種——比杜普粉褶蕈………………何淑嫻，文華樞，謝德春，等 4（14）

一個(gè)野生毛頭鬼傘菌株的鑒定與評(píng)價(jià)………………曹雪蓮，辜運(yùn)富，陳 影，等 5（10）

一株細(xì)腳蟲草的鑒定、栽培及其體外抗腫瘤作用研究………………陳曉光，吳曉賢，梁曉薇，等 6（12）

山西一種與五針?biāo)晒采氖秤镁掠涗浄N——美洲乳牛肝菌……………………劉 虹，董淑英，李素玲 7（18）

賀蘭山紫蘑菇學(xué)名考證………………代新紀(jì)，杜 璠，梁詠亮，等 8（7）

銅仁地區(qū)松乳菇資源現(xiàn)狀調(diào)查及分析………………楊 林，王傳華，李江兵，等 8（11）

真姬菇遺傳多樣性研究方法初探………………邱成書，劉松青，劉紅玲，等 9（7）

野生羊肚菌資源收集與菌株篩選技術(shù)研究………………郝 哲，張彥飛，高升成，等 9（16）

粉被蟲草的分離鑒定和培養(yǎng)初探………………楊珍福，劉紹雄，華 蓉，等 11（12）

1株野生靈芝的分離鑒定及生物學(xué)特性分析………………劉冬梅，孫雪言，嚴(yán)碧云，等 11（18）

育種與馴化

香菇新品種“農(nóng)香152”的選育…………李昕霖 2（10）

平菇菌株黑平16-1的選育及生物學(xué)特性………………孔維麗，崔 筱，劉 芹，等 3（17）

長(zhǎng)根菇優(yōu)良菌株評(píng)價(jià)與篩選……………………王 月，任梓銘，于延申 4（20）

硬毛粗蓋孔菌YM11菌株的分離鑒定與馴化栽培………………唐少軍，許 雋，楊 祎，等 5（15）

一個(gè)靈芝新品種的選育與分子鑒定………………叢倩倩，崔 曉，唐麗娜，等 5（23）

不同方法分離的梯棱羊肚菌菌種的交配型檢測(cè)………………鐘 娟，初奕杉，王曉艷，等 6（19）

一株野生花臉香蘑的鑒定及其液體培養(yǎng)基的篩選………………崔 曉，叢倩倩，王慶武，等 8（17）

高溫型抗病平菇新品種選育………………劉 萌，劉昆昂，劉振國(guó)，等 8（21）

牡丹江2株香蘑屬菌株的鑒定及馴化研究………………盛春鴿，王延鋒，史 磊，等 9（26）

一株野生肺形側(cè)耳的菌絲生長(zhǎng)特性及人工栽培初探………………羊 晨，涂 鏡，翟 楊，等 10（18）

貴州4株花臉香蘑的分離鑒定及秋栽馴化………………張秀偉，鮑 菊，張萬萍，等 10（26）

野生白肉靈芝固體培養(yǎng)特性、馴化栽培及活性成分分析………………牛開陽(yáng)，李娥賢，何 俊，等 11（24）

桑枝適栽香菇品種篩選及多糖含量分析………………王 一，曾澤彬，劉學(xué)鋒，等 12（5）

栽培技術(shù)

羊肚菌母種培養(yǎng)基及培養(yǎng)條件優(yōu)化研究………………趙航軻，陳 杭，馬 薇，等 1（27）

秀珍菇優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)栽培配方優(yōu)化………………王南南，王玉國(guó)，馮雯杰，等 1（32）

不同注水條件對(duì)香菇出菇和產(chǎn)量的影響………………楊 杰，駢躍斌，張紅剛，等 1（36）

廣東粵北山區(qū)林下靈芝栽培模式及技術(shù)要點(diǎn)………………何煥清，彭洋洋，肖自添，等 1（41）

南方黑木耳長(zhǎng)袋栽培關(guān)鍵環(huán)節(jié)技術(shù)集成…………………………………………楊 彬 2（15）

一株野生美味扇菇菌株的馴化栽培及成分測(cè)定………………邱田美，王洪濤，于亞寧，等 2（19）

草菇菌渣用作雙孢蘑菇栽培基料的試驗(yàn)……………………呂 軍，李 慧，曹修才 2（24）

毛竹屑栽培香菇的試驗(yàn)………………曾凡清，應(yīng)國(guó)華，蔣 俊，等 2（30）

羊肚菌的培養(yǎng)基和營(yíng)養(yǎng)袋配方優(yōu)化………………孟祥麟，趙書雪，徐麗麗，等 3（25）

紅緣擬層孔菌菌絲的生物學(xué)特性研究………………吳龍?jiān)?，馬水麗，何小芳，等 3（30）

華北地區(qū)春季栽培大球蓋菇關(guān)鍵技術(shù)………………霍 捷，邢萬里，王衛(wèi)平，等 3（35）

龍爪菇培育技術(shù)優(yōu)化………………巫仁高，趙俊敏，王怡暄，等 3（39）

大球蓋菇波浪式栽培及畦式栽培比較試驗(yàn)……………………滑 帆，邢萬里，高義平 4（24）

“滬農(nóng)靈芝1號(hào)”代料栽培培養(yǎng)基配方優(yōu)化研究………………陳 群，闞勁松，杜軍華，等 4（28）

松針在暗褐網(wǎng)柄牛肝菌母種配方優(yōu)化中的應(yīng)用……………………林 旭，丁李春，李志剛 4（32）

玉米芯栽培元蘑配方比較試驗(yàn)………………劉姿彤，王延鋒，史 磊，等 5（28）

天津七里海珍稀野生葦蘑批量栽培條件優(yōu)化………………左 鑫，趙雪如，劉 江，等 5（32）

4株香菇菌株菌絲在不同母種培養(yǎng)基上的生長(zhǎng)特性比較………………朱金霞，馮 銳，任怡蓮，等 5（37）

梯棱羊肚菌單孢菌株田間混合栽培出菇試驗(yàn)…………………………………………賀國(guó)強(qiáng) 6（24）

云南地區(qū)栽培的3種羊肚菌的培養(yǎng)基篩選及生物學(xué)特性分析………………羅祥英，李 健，許天休，等 6（30）

利用杏鮑菇菌渣栽培豬肚菇的配方優(yōu)化…………………………………………張志鴻 7（22）

氣候與基質(zhì)對(duì)露天栽培赤松茸出菇的影響…………………………………………劉傳森 7（30）

貴州海鮮菇栽培原料來源分析及優(yōu)質(zhì)營(yíng)養(yǎng)物篩選……………………葉欣悅，賀 卓，須 文 7（35）

不同木屑添加比例對(duì)大球蓋菇生長(zhǎng)和產(chǎn)量的影響………………沈 盟，權(quán)新華，楊健云，等 8（27）

廢菌糠栽培秀珍菇的培養(yǎng)料配方研究………………柯偉越，李碧瓊，陳政明，等 8（34）

不同添加量的杏鮑菇菌渣栽培秀珍菇的試驗(yàn)………………趙敬聰，劉永香，劉存博，等 8（37）

云南灰肉紅菇保育促繁研究………………馮云利，馬 明，余金鳳，等 9（30）

蓮子殼栽培桑黃及子實(shí)體抑菌活性研究………………邵晨霞，唐少軍，楊 祎，等 9（34）

靚麗乳菇菌絲高效擴(kuò)增培養(yǎng)的方法………………孫舉志，陳菲菲，李紅英，等 9（40）

食用菌中維生素測(cè)定方法研究………………曹燕妮，華 蓉，鄧雅元，等 9（44）

紅托竹蓀工廠化栽培技術(shù)研究………………陳翠翠，鞏玉輝，方 曄，等 10（31）

留蘭香廢棄莖葉栽培平菇試驗(yàn)研究………………邵欣宇，張 紅，管 萍，等 10（36）

桑枝屑代料栽培對(duì)大球蓋菇生長(zhǎng)及營(yíng)養(yǎng)成分的影響………………胡桂萍，胡麗春，曹紅妹，等 11（35）

蘋果木屑栽培基質(zhì)對(duì)平菇產(chǎn)量及子實(shí)體氨基酸營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的影 響…………梁 然，鄭靜宜，尹淑麗，等 11（40）

不同硒含量基質(zhì)對(duì)黑木耳生物學(xué)性狀及營(yíng)養(yǎng)成分的影響………………劉姿彤，錢 華，王延鋒，等 11（47）

畢節(jié)地區(qū)冬閑田羊肚菌竹竿拱棚栽培技術(shù)………………肖群英，馬赟花，胥獻(xiàn)宇，等 12（9）

姬松茸新品種“中菌姬松茸1號(hào)”不同潮次子實(shí)體營(yíng)養(yǎng)成分比 較……華 蓉，李雪松，劉紹雄，等 12（16）

梯棱羊肚菌補(bǔ)充2次外源營(yíng)養(yǎng)的栽培技術(shù)………………羅祥英，李夢(mèng)杰，曹 瑤，等 12（21）

不同設(shè)施條件和催芽方式對(duì)黑木耳生長(zhǎng)發(fā)育的影響………………宋吉玲，袁衛(wèi)東，毛劍婷，等 12（27）

生理生化

香菇、杏鮑菇和金針菇的氨基酸組成與蛋白質(zhì)含量評(píng)價(jià)………………盧士軍，李 泰，孫君茂，等 1（45）

野生皺蓋鐘菌風(fēng)味類氨基酸組成初探………………苗彩霞，史明澤，尹曉約，等 1（52）

黃芪、黨參莖葉栽培平菇、金針菇的安全性評(píng)價(jià)………………李佳雪，陳曉梅，陳 娟，等 1（58）

茶樹木屑基質(zhì)對(duì)香菇農(nóng)藝性狀和營(yíng)養(yǎng)成分的影響………………蔣 俊，吳春玲，鐘方翼，等 1（62）

桑黃擴(kuò)大培養(yǎng)活性成分變化規(guī)律………………劉 進(jìn)，許 謙，賈世杰，等 2（34）

珍稀食用菌紫陀螺菌三峽區(qū)域資源調(diào)查與化學(xué)成分分析………………譚愛華，李方橋，鄧夢(mèng)勻，等 2（43）

羅源地區(qū)秀珍菇栽培菌株親緣關(guān)系初步分析…………………………………………施樂樂 2（48）

3種常見野生牛肝菌和3種大宗人工食用菌營(yíng)養(yǎng)成分分析………………鄧雅元，游金坤，華 蓉，等 3（45）

繼代次數(shù)對(duì)天津七里海野生珍稀葦蘑菌種的活性影響…………………………………………劉西周 3（49）

桑黃與冠突散囊菌發(fā)酵桑葉紅茶功能性對(duì)比………………馬艷蕊，王順明，李學(xué)震，等 3（55）

蘆葦秸稈對(duì)靈芝液體發(fā)酵多糖產(chǎn)量的影響………………辛世紀(jì)，劉靜雯，班立桐，等 4（36）

利用多壁碳納米管的QuEChERS技術(shù)結(jié)合液相色譜-質(zhì)譜法測(cè)定食用菌農(nóng)藥殘留量………………薛科宇，田繼鋒，宋國(guó)華，等 4（42）

脆木耳基因組DNA提取方法優(yōu)化………………王藝琴，郭 豪，張素勤，等 4（48）

磁化水對(duì)大球蓋菇生長(zhǎng)的影響………………郝明慧，宋美玲，王文倩，等 4（53）

五臺(tái)山野生食用菌酚類物質(zhì)組成及抗氧化活性分析………………葛鑫會(huì)，孟繼坤，張 楠，等 4（56）

靈芝三萜提取工藝優(yōu)化………………鄭苗欣，張振偉，王雪婷，等 4（64）

干巴菌菌塘周圍云南松幼苗菌根真菌的物種多樣性及外部形態(tài)…………徐鋇昌，甘云浩，羅云生，等 5（43）

適用于食用菌擔(dān)子結(jié)構(gòu)觀察的冷凍切片技術(shù)………………余秋雨，嚴(yán) 冬，劉 宇，等 5（48）

北蟲草水提物對(duì)小鼠酒精性肝損傷保護(hù)作用及機(jī)制………………王千慧，劉 穎，鄭劍玲，等 5（53）

灰樹花原生質(zhì)體高溫脅迫條件研究及其再生菌株的胞外酶活性分 析……王春暉，徐 寧，吳 芳，等 6（41）

獨(dú)腳金內(nèi)酯對(duì)蜜環(huán)菌生長(zhǎng)的影響………………許存賓，張建昆，孟 攀，等 6（46）

血紅密孔菌菌絲體多糖提取條件優(yōu)化及活性研究………………魯 鐵，李 登，朱園園，等 6（52）

白背木耳水提物降血脂功效研究………………鐘 靜，焦春偉，梁慧嘉，等 6（59）

大白樁菇多酚的定向液態(tài)發(fā)酵條件優(yōu)化………………李艷婷，郭 尚，王海珍，等 7（41）

培養(yǎng)溫度、光照及貯藏時(shí)間對(duì)黑木耳菌包中兩種酶活性的影 響…………高智濤，王洪剛，范東茹，等 7（49）

大球蓋菇新品種“中菌金球蓋1號(hào)”的基因組Survey分析………………李雪松，劉紹雄，孫達(dá)鋒，等 7（53）

中華鵝膏菌菌株WPAS01的基因組特性及氣味物質(zhì)分析………………鐘馨林，鐘欣儀，林隆基，等 8（43）

粉褶白環(huán)蘑的鑒定及急性經(jīng)口毒性研究………………游金坤，岳萬松，孫達(dá)鋒，等 8（50）

不同香菇菌株硒耐受性比較研究………………張園園，周高新，李 悅，等 8（53）

貴州不同地區(qū)紅托竹蓀不同部位的營(yíng)養(yǎng)成分分析………………羅麗平，李冰晶，趙景芳，等 8（60）

林下栽培的大球蓋菇多酚提取工藝條件優(yōu)化………………胡德勝，李 健，張 巖，等 8（65）

降溫刺激下雙孢蘑菇胞外酶活性、多糖含量及單糖組成的變化規(guī) 律…………應(yīng)學(xué)兵，陸 娜，林佳瑤 9（48）

毛竹林下栽培竹蓀子實(shí)體總黃酮提取工藝………………計(jì)瑋瑋，俞婷婷，李 穎，等 9（60）

不同質(zhì)量濃度鎘處理對(duì)茶樹菇菌絲體生長(zhǎng)的影響………………朱澤玲，楊財(cái)容，祁偉亮，等 10（39）

基于響應(yīng)面的蛹蟲草菌質(zhì)固體發(fā)酵工藝條件優(yōu)化………………熊 薇，黃美霞，魏林婕，等 11（52）

影響食用菌總汞含量測(cè)定準(zhǔn)確度的關(guān)鍵技術(shù)探索………………王 娟，華 蓉，游金坤，等 11（60）

不同產(chǎn)地松茸子實(shí)體營(yíng)養(yǎng)和功能成分比較………………劉利平，李德順，張勁松，等 12（31）

貯運(yùn)加工

真空油炸食用菌脆片低含油率加工技術(shù)………………曹晶晶，羅曉莉，何 容，等 1（67）

金耳吐司配方的篩選研究………………何 容，孫達(dá)鋒，羅曉莉，等 2（53）

美味牛肝菌全麥面包配方的優(yōu)化………………周 霖，雷永偉，楊 慧，等 3（59）

半合成和天然培養(yǎng)基對(duì)秀珍菇菌種保藏效果的影響………………蘭清秀，柯斌榕，盧政輝，等 3（65）

不同熱風(fēng)干燥溫度對(duì)西藏黃蘑菇品質(zhì)的影響………………許 斌，高 潔，于翠翠，等 3（71）

廣葉繡球菌耳基多糖對(duì)酸乳品質(zhì)的影響………………王宏雨，張 迪，羅貝貝，等 4（69）

蛹蟲草-黃花復(fù)合飲料制備工藝研究………………南曉潔，朱 敏，郭偉偉，等 5（60）

化妝品中松茸活性物質(zhì)的應(yīng)用現(xiàn)狀………………華 蓉，楊璐敏，陳正啟，等 5（67）

采前噴施水楊酸和茉莉酸甲酯對(duì)秀珍菇產(chǎn)量和采后生理的影 響…………李昕霖，陳國(guó)平，施樂樂，等 6（64）

利用杏鮑菇殘?jiān)苽銬-氨基葡萄糖鹽酸鹽的研究………………崔 瑋，丁玲強(qiáng)，李佩佩，等 6（70）

氣調(diào)貯藏對(duì)蘭茂牛肝菌采后生理生化及品質(zhì)的影響………………張沙沙，周 锫，羅曉莉，等 6（75）

食用菌調(diào)味油加工技術(shù)研究進(jìn)展………………楊 寧，羅曉莉，張微思，等 8（71）

羊肚菌采后保鮮技術(shù)研究………………姜 峰，張勝珍，段英姿，等 9（70）

電商運(yùn)輸前預(yù)冷處理對(duì)松茸品質(zhì)的影響………………王雪青，胡 昕，張倩倩，等 10（55）

食用菌預(yù)制菜加工現(xiàn)狀分析及展望………………曹晶晶，孫達(dá)鋒，茍學(xué)磊，等 10（62）

低鹽平菇醬的制作工藝研究………………陳秋顏，陳曉華，楊小兵，等 10（66）

蒸汽爆破處理靈芝飲片的工藝優(yōu)化及品質(zhì)分析………………張博華，張 明，范 祺，等 11（67）

不同烹飪方法對(duì)杏鮑菇預(yù)制菜營(yíng)養(yǎng)品質(zhì)的影響………………羅曉莉，吳素蕊，曹晶晶，等 12（52）

病蟲害防治

一種姬松茸菌床常見病害的病原菌分離鑒定………………華 蓉，李建英，劉紹雄，等 3（78）

天麻塊莖腐爛原因的研究………………王 瀟，王正前，張寶花，等 5（71）

引起食用菌蛛網(wǎng)病的Cladobotryum屬3種病原真菌的生物學(xué)特性研 究……蘭玉菲，唐麗娜，李秀梅，等 7（59）

天麻軟腐病相關(guān)細(xì)菌的分離鑒定………………于鶯曼，張 鵬，劉建偉，等 9（65）

陜南地區(qū)主要食用菌病蟲害種類調(diào)查……………………董照鋒，黨文麗，曹秀榮 10（45）

羊肚菌白霉病病原菌及病害樣地土壤真菌群落結(jié)構(gòu)研究………………李建英，華 蓉，孫達(dá)鋒，等 10（50）

噻霉酮防治雙孢蘑菇細(xì)菌性褐斑病藥效試驗(yàn)初報(bào)………………王家才，郭 蓓，黃海洋，等 11（73）

劍毛帕厲螨對(duì)食用菌中腐食酪螨捕食的初步研究………………郝玲玉，趙思佳，劉志強(qiáng)，等 11（76）

鬼筆復(fù)膜孢酵母菌引起紅托竹蓀腐爛病的防治技術(shù)研究………………鞏玉輝，陳翠翠，郭 明，等 12（39）

孔膜對(duì)秀珍菇出菇環(huán)境及黃菇病發(fā)生的影響………………陳雪鳳，吳圣進(jìn)，陳國(guó)龍，等 12（47）

產(chǎn)業(yè)論壇

“云菌”優(yōu)勢(shì)特色產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀及對(duì)策研究………………趙春艷，孫達(dá)鋒，董 嬌，等 2（59）

日本灰樹花品種權(quán)分析………………賈新宇，史珂萌，張清洋，等 2（66）

信陽(yáng)市食用菌產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)的思路與對(duì)策………………張應(yīng)香，竹 瑋，關(guān)云霄，等 2（74）

松茸標(biāo)準(zhǔn)現(xiàn)狀與技術(shù)創(chuàng)新分析探討………………邰麗梅，董 嬌，趙春艷，等 4（73）

《云南省食用菌產(chǎn)業(yè)“十四五”發(fā)展規(guī)劃和二〇三五年遠(yuǎn)景目標(biāo)》解 析…趙春艷，邰麗梅，董 嬌，等 5（75）

昆明市食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀及對(duì)策建議………………董 嬌，孫達(dá)鋒，邰麗梅，等 6（82）

西北地區(qū)食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展形勢(shì)及對(duì)策——以甘肅省武威市為例………………毛文明，李城德，李錦龍，等 6（85）

2022年上半年美國(guó)FDA拒絕進(jìn)口和進(jìn)口預(yù)警的中國(guó)食用菌產(chǎn)品情況分析………………劉韻然，李丹丹，周 汐，等 7（65）

云南省食用菌產(chǎn)業(yè)品牌體系建設(shè)與發(fā)展分析……………………張 琳，董 嬌，邰麗梅 7（73）

永康市食用菌產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀及發(fā)展建議………………張鵬博，洪 莉，李汝芳，等 8（76）

《玉溪市食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃（2021—2025年）》分析………………劉寅山，趙春艷，董 嬌，等 9（75）

中國(guó)醫(yī)藥企業(yè)靈芝專利分析………………王 恬，張清洋，胡亞萍，等 10（70）

安徽省食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀和對(duì)策………………陳 明，張 磊，章玉萍，等 10（78）

玉溪市食用菌產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀及發(fā)展對(duì)策………………趙春艷，邰麗梅，董 嬌，等 10（85）

2016年～2021年國(guó)外扣留（召回）我國(guó)出口食用菌產(chǎn)品情況分 析…………董 嬌，趙春艷，劉寅山，等 11（81）

江西省羊肚菌產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀、問題及對(duì)策………………麻福芳，裘源春，張 誠(chéng)，等 11（87）

青海省食用菌產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀和發(fā)展路徑………………………………徐鴻雁，鮑大鵬 11（93）

我國(guó)羊肚菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展的SWOT分析………………楊璐敏，熊永生，華 蓉，等 12（57）

出口金針菇和其他食用菌食用安全風(fēng)險(xiǎn)預(yù)警特征分析………………楊文友，馮英財(cái)，王洪武，等 12（63）

鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略背景下云南省食用菌產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展路徑探討………………黃丕鉑，孫達(dá)鋒，嚴(yán) 娟，等 12（73）

菇農(nóng)之友

8個(gè)靈芝菌株農(nóng)藝性狀、產(chǎn)量及有效成分比較分析………………盛立柱，謝良明，葉曉菊，等 1（70）

袋栽猴頭菇三種不同生產(chǎn)方法的對(duì)比試驗(yàn)………………李鳳美，張志軍，周永斌，等 1（76）

北京地區(qū)茶樹菇栽培基質(zhì)配方優(yōu)化試驗(yàn)………………趙?？?，魏金康，胡曉艷，等 1（80）

雙孢蘑菇廢料還田對(duì)土壤和糯玉米生產(chǎn)的影響………………………………沈新芬，沈 淵 2（83）

工廠化金針菇“水菇”發(fā)生機(jī)理與防治措施………………王 雷，楊小亮，劉 亮，等 2（87）

黑木耳液體菌種培養(yǎng)基配方及培養(yǎng)條件優(yōu)化………………盛立柱，葉松梅，葉曉菊，等 3（82）

白參菌工廠化栽培技術(shù)……………………王寶印 3（86）

桑枝栽培食用菌及食用菌富集桑枝活性成分研究現(xiàn)狀………………王香君，蒲 軍，殷 浩，等 4（81）

稻草雞糞基質(zhì)不同配比工廠化栽培雙孢蘑菇的試驗(yàn)………………丘獻(xiàn)娟，秦延春，盧玉文，等 4（87）

靈芝固態(tài)發(fā)酵對(duì)谷物培養(yǎng)基營(yíng)養(yǎng)成分的影響………………羅 瑩，張志軍，劉連強(qiáng)，等 5（79）

不同生長(zhǎng)階段甜靈芝產(chǎn)量及品質(zhì)的比較研究………………李一凡，周振輝，陳東梅，等 5（86）

猴頭菇的多糖提取工藝及應(yīng)用………………劉世柱，吳欣燦，胡麗玲，等 6（90）

影響南華縣野生食用菌產(chǎn)量的生態(tài)環(huán)境因素研究………………李仲牧，聶愷宏，自正權(quán)，等 7（76）

羊肚菌錯(cuò)季優(yōu)質(zhì)高效栽培技術(shù)………………楊阿麗，路等學(xué)，趙玉卉，等 7（81）

姬松茸4號(hào)不同時(shí)期覆土框栽對(duì)比試驗(yàn)研究………………喻桃生，吳勝蓮，彭 燦，等 7（85）

金耳栽培常見問題及對(duì)策探討………………岳萬松，李雪松，劉紹雄，等 8（80）

野生大紅菇人工促繁增產(chǎn)試驗(yàn)………………丘獻(xiàn)娟，陳國(guó)龍，廖芳賢，等 8（86）

灰樹花層架式高效栽培關(guān)鍵影響因子研究………………龔鳳萍，段慶虎，竹 瑋，等 9（80）

高海拔地區(qū)雙孢蘑菇培養(yǎng)料發(fā)酵隧道設(shè)計(jì)、建造與應(yīng)用………………任愛民，張德寶，朱子雄，等 9（86）

大球蓋菇菌糠再利用效果研究………………王 彪，張 琴，鄒 倩，等 10（89）

利用蔬菜大棚栽培草菇技術(shù)……………………陳舉新，熊永星，劉新華 10（93）

我國(guó)香菇雜交育種相關(guān)技術(shù)發(fā)…………展

胡建平 10（96）

高海拔地區(qū)大球蓋菇簡(jiǎn)易平棚錯(cuò)季高產(chǎn)栽培技術(shù)………………海志國(guó)，毛建梅，趙詠梅，等 11（98）

黑木耳液體菌種制備條件優(yōu)化………………王慶武，叢倩倩，孔 怡，等 12（79）

南方短包栽培黑木耳優(yōu)質(zhì)高效關(guān)鍵技術(shù)研究……………周小華，徐立軍，申屠蘭欣，等 12（83）

產(chǎn)業(yè)報(bào)告

2020年度全國(guó)食用菌統(tǒng)計(jì)調(diào)查結(jié)果分析………………………………中國(guó)食用菌協(xié)會(huì) 1（85）

信息薈萃

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