芹菜主要病害防治技術(shù)

正陽縣種子管理站 張立見

芹菜的主要病害有軟腐病、褐斑病和根腐病，另外，有黑心、空心兩種生理性病害。

一、軟腐病

（一）主要癥狀

軟腐病主要發(fā)生于芹菜的莖和葉柄，發(fā)病初期病斑呈不規(guī)則或紡錘狀病斑，稍凹陷有水漬，發(fā)展蔓延較快，病斑呈黃褐色或黑褐色，腐爛、有臭味，嚴(yán)重時(shí)可致生長點(diǎn)爛掉，全株枯死。

（二）防治技術(shù)

軟腐病為土傳病害，主要由傷口侵入，芹菜定植、中耕等農(nóng)事操作，應(yīng)避免損傷芹菜，造成傷口的要噴施新高脂膜保護(hù)；芹菜定植避免過深，培土避免過高，不可將葉柄埋入土中；雨后及時(shí)排水，防止積水；發(fā)現(xiàn)病株及時(shí)清除，并對病穴消毒；發(fā)病期間減少或停止?jié)菜?，不可大水漫灌；昆蟲能在植株上造成傷口，導(dǎo)致發(fā)病?？稍诎l(fā)病初期噴施新高脂膜加新植霉素或14%絡(luò)氨銅水劑或50%琥膠肥酸銅防治，每7～10 d 噴施1 次，連續(xù)噴施3～5 次。

二、褐斑病

（一）主要癥狀

褐斑病主要對芹菜的葉片為害嚴(yán)重，莖部、葉柄也偶爾受害。葉片初受害出現(xiàn)水漬狀斑點(diǎn)，很快發(fā)展為不規(guī)則褐色或灰褐色稍隆起病斑，高溫高濕環(huán)境下病斑處生出灰白色霉層，嚴(yán)重時(shí)病株率大于80%。

（二）防治技術(shù)

一是芹菜育苗可選用2年以上陳種。新種需用48℃溫水浸泡30 min，再置于涼水中浸泡5～10 min 后播種。二是用種子質(zhì)量3‰的47%春雷·王銅可濕性粉劑拌種。三是雨后應(yīng)及時(shí)排水，保護(hù)地栽培注意通風(fēng)排濕，減少葉片和莖稈結(jié)露。四是注意芹菜生長早期防蟲，若發(fā)現(xiàn)蟲傷株及時(shí)拔除并妥善處理。五是發(fā)病初期用47%春雷·王銅可濕性粉劑400～600 倍液、77%氫氧化銅可濕性粉劑600 倍液、25%噻枯唑可濕性粉800 倍液或乙蒜素、中生菌素等藥劑噴霧防治。

三、根腐病

（一）主要癥狀

芹菜根腐病在芹菜的各生育期均可發(fā)生，主要對芹菜的根和莖基部為害嚴(yán)重，可致芹菜主根腐爛壞死、側(cè)根減少，嚴(yán)重時(shí)整株枯死。芹菜感病初期，被害部位產(chǎn)生水浸狀紅褐色病斑，隨病情發(fā)展，病斑變?yōu)榘岛稚蚝诤稚?，病部稍凹陷。植株上部葉片由下往上變黃，葉片一般不脫落。

（二）防治技術(shù)

一是芹菜與非傘型花科的蔬菜實(shí)行輪作。二是基肥施用足量充分發(fā)酵腐熟的農(nóng)家肥，注意生物有機(jī)肥和磷肥、鉀肥的施用，避免偏施氮肥。三是灌溉時(shí)要小水勤澆，杜絕大水漫灌，雨后及時(shí)排水，避免積水。四是田間農(nóng)事操作時(shí)避免損傷芹菜植株根系及莖基部，并注意對地下害蟲的防治。五是發(fā)現(xiàn)病株要及時(shí)進(jìn)行藥劑灌根防治，發(fā)病初期施用10%雙效靈水劑1000 倍液或98%惡霉靈可濕性粉劑2000 倍液，也可用50%氯溴異氰尿酸可溶性粉劑1000 倍液或12.5%治萎靈200 倍液或25%敵力脫乳油1000 倍液等，每隔5～7 d 施藥1 次，可連續(xù)施用2～3 次。芹菜收獲后徹底清潔田園并深翻土壤。

四、黑心病

黑心病主要是由于芹菜植株缺鈣導(dǎo)致的，表現(xiàn)為生長點(diǎn)幼嫩組織出現(xiàn)褐色并逐漸變黑，嚴(yán)重時(shí)可致植株枯萎。

（一）發(fā)病原因

一是土壤酸性或缺鈣。土壤中缺鈣，不能滿足芹菜生育對鈣元素的需求；如果土壤呈酸性，即便不缺鈣，也會(huì)影響芹菜對鈣元素的吸收，可發(fā)生黑心病。二是施肥不科學(xué)。施用氮肥、鉀肥過多，會(huì)影響植株對鈣元素的吸收而發(fā)生黑心病。三是干旱。芹菜根系較淺，吸收水肥能力較其他蔬菜弱，土壤水分不足，往往影響根系對鈣元素的吸收而引發(fā)黑心病。四是棚室內(nèi)環(huán)境失調(diào)。芹菜性喜冷涼濕潤，棚內(nèi)高溫、強(qiáng)光，會(huì)影響芹菜對鈣元素的吸收而出現(xiàn)黑心病。

（二）防治技術(shù)

一是選用耐缺鈣品種。二是科學(xué)肥水運(yùn)籌。合理控氮控鉀，增施充分腐熟的有機(jī)肥，做到均衡施肥；注意小水勤澆，杜絕乍干乍濕。三是葉面補(bǔ)鈣。當(dāng)芹菜有7～8 片真葉時(shí)，出現(xiàn)缺鈣癥狀，葉面施用17%螯合鈣肥2000 倍液，也可以噴施0.5%氯化鈣溶液或0.5%硝酸鈣溶液，一般每隔7～10 d 噴施1 次，連續(xù)噴施2～3 次。

五、芹菜空心病

（一）發(fā)病原因

芹菜空心多由管理不善導(dǎo)致。

（二）防治技術(shù)

一是合理灌溉。在日常管理中，尤其是冬季棚室，菜農(nóng)怕澆水次數(shù)多會(huì)造成土壤溫度的下降和濕度增加，影響芹菜的正常生長和誘發(fā)喜濕病害而過度控制水分，致使芹菜得不到充足的水分供給而致空心。冬季每14 d輕灌1 次即可，尤其在其旺盛生長時(shí)期，必須保證充足的水分供應(yīng)，在收獲前15 d，澆水更要足量。二是溫度控制。芹菜耐寒，溫室栽芹菜，白天溫度宜控制在15～23℃；夜晚溫度宜保持在10℃左右，既可減少營養(yǎng)消耗，又可以避免空心。三是科學(xué)施肥。在施足底肥的情況下，追肥應(yīng)以速效氮肥為主，配施適量鉀肥，再選用0.3%～0.5%的硼砂溶液進(jìn)行葉面噴肥。