西江千戶苗寨旅游轉(zhuǎn)型升級(jí)研究

□文/王換茹 尚海龍 黃宇哲

（凱里學(xué)院旅游學(xué)院 貴州·凱里）

［提要］隨著鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略的實(shí)施，少數(shù)民族村寨旅游日益受到關(guān)注。以西江千戶苗寨為例，通過(guò)實(shí)地調(diào)研發(fā)現(xiàn)西江千戶苗寨旅游業(yè)發(fā)展存在保護(hù)與開(kāi)發(fā)難以把握、旅游產(chǎn)品同質(zhì)化、景區(qū)服務(wù)質(zhì)量待提高和科技創(chuàng)新力度較薄弱等問(wèn)題。為此，提出西江千戶苗寨旅游要在管理、文化、產(chǎn)品、服務(wù)和智慧等方面實(shí)現(xiàn)轉(zhuǎn)型升級(jí)，以期為推動(dòng)西江千戶苗寨及其周邊民族村寨旅游業(yè)可持續(xù)發(fā)展提供借鑒和參考。

引言

2018年，中央1號(hào)文件規(guī)定了鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略的性質(zhì)、目的、需要完成的任務(wù)以及規(guī)劃保障等，為地方鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略的實(shí)施提供了重要依據(jù)和發(fā)展方向。西江千戶苗寨旅游業(yè)的發(fā)展迎來(lái)全面轉(zhuǎn)型升級(jí)的絕佳機(jī)遇。在一些發(fā)達(dá)國(guó)家，針對(duì)鄉(xiāng)村旅游轉(zhuǎn)型升級(jí)的問(wèn)題，研究開(kāi)始得較早。在1993年，普恩博士提出了一種“新旅游”模式，認(rèn)為以傳統(tǒng)旅游項(xiàng)目為主的旅游業(yè)已逐漸走向衰亡，注定會(huì)被新興起的旅游模式全面替代，一個(gè)新的旅游時(shí)代已經(jīng)向我們敞開(kāi)了大門(mén)。景高提出鄉(xiāng)村旅游被認(rèn)為是農(nóng)村發(fā)展和扶貧的關(guān)鍵途徑，提出了一個(gè)綜合的、可持續(xù)的鄉(xiāng)村旅游傳統(tǒng)村莊振興模式。貴州省尤其是民族村寨旅游有著較好的基礎(chǔ)和先決條件，但在旅游產(chǎn)品開(kāi)發(fā)和文化資源保護(hù)方面仍存在一些問(wèn)題。面對(duì)這些問(wèn)題，國(guó)內(nèi)眾多學(xué)者圍繞西江千戶苗寨旅游發(fā)展進(jìn)行了各類轉(zhuǎn)型升級(jí)的路徑研究，以實(shí)現(xiàn)西江千戶苗寨旅游的可持續(xù)發(fā)展。張守營(yíng)認(rèn)為西江苗族村寨的旅游業(yè)同樣面臨著新的商機(jī)和挑戰(zhàn)，景區(qū)管理部門(mén)必須深入發(fā)掘苗族的自有文化，制定相應(yīng)的管理標(biāo)準(zhǔn)，對(duì)景區(qū)的零散商戶設(shè)置文化準(zhǔn)入標(biāo)準(zhǔn)，進(jìn)而從根本上對(duì)西江旅游業(yè)的未來(lái)發(fā)展進(jìn)行轉(zhuǎn)型升級(jí)。羅永?？偨Y(jié)了西江千戶苗寨旅游業(yè)發(fā)展的諸多瓶頸，將美麗鄉(xiāng)村建設(shè)與旅游市場(chǎng)發(fā)展的趨勢(shì)相結(jié)合，提出了西江千戶苗寨轉(zhuǎn)型升級(jí)的思路。王超總結(jié)分析了現(xiàn)有開(kāi)發(fā)模式的貢獻(xiàn)，并針對(duì)存在的問(wèn)題，提出要加強(qiáng)社區(qū)居民的參與感、強(qiáng)化信息溝通平臺(tái)建設(shè)、優(yōu)化旅游社區(qū)環(huán)境等措施和建議。劉永安以西江千戶苗寨為例，探討在少數(shù)民族村寨發(fā)展過(guò)程中非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的傳承問(wèn)題，打造保留村寨原生態(tài)自然和文化的同時(shí)又從能符合現(xiàn)代人需求的鄉(xiāng)村旅游目的地。

綜合以上研究，國(guó)內(nèi)外學(xué)者對(duì)鄉(xiāng)村旅游及其轉(zhuǎn)型升級(jí)進(jìn)行了研究，但對(duì)西江千戶苗寨的研究還不夠深入和全面，因此本文結(jié)合鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略背景，從西江千戶苗寨的鄉(xiāng)土文化、產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)、旅游市場(chǎng)和利益機(jī)制等方面，運(yùn)用旅游地生命周期理論和可持續(xù)發(fā)展理論，提出管理升級(jí)、文化升級(jí)、產(chǎn)品升級(jí)、服務(wù)升級(jí)和智慧升級(jí)等轉(zhuǎn)型升級(jí)的路徑，以期推動(dòng)西江千戶苗寨旅游業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。

一、西江千戶苗寨旅游發(fā)展概述

西江千戶苗寨是保存苗族歷史文化最完整的一個(gè)自然民族村寨。由于地理位置的特殊性，村寨依山而建，上千戶吊腳樓隨著地形的變化起伏有致，蔚為壯觀。西江千戶苗寨歷史文化底蘊(yùn)深厚，民族文化多姿多彩，主要體現(xiàn)在建筑、服裝、食品、銀制配飾、歌舞文化和酒文化等方面。其中，苗年、苗繡、苗族醫(yī)藥、苗族歌舞等很早就被評(píng)定為非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。該苗寨也被稱為“中國(guó)苗都”，苗族的各種風(fēng)俗、原始的生活狀態(tài)在這里都有生動(dòng)的展現(xiàn)。

2003年，中國(guó)民族博物館將西江苗寨苗族的服裝帶入法國(guó)的巴黎盧浮宮。2004年，中國(guó)民族博物館在雷山縣以及新加坡舉辦了兩場(chǎng)以雷山苗族服飾為主題的文化巡回展演。2011年，西江千戶苗寨獲得國(guó)家AAAA級(jí)旅游景區(qū)的榮譽(yù)。目前，隨著西江千戶苗寨知名度的不斷提升，人民日?qǐng)?bào)、中國(guó)旅游報(bào)、貴州日?qǐng)?bào)、貴陽(yáng)晚報(bào)等報(bào)紙雜志針對(duì)該景區(qū)開(kāi)設(shè)了旅游專題版，促進(jìn)其營(yíng)銷宣傳。此外，西江千戶苗寨積極拓展對(duì)外營(yíng)銷渠道，組織參加了國(guó)內(nèi)旅游文化交易會(huì)，與銅仁梵凈山、鎮(zhèn)遠(yuǎn)古城、黃果樹(shù)、荔波樟江風(fēng)景名勝區(qū)等簽訂合作協(xié)議，實(shí)現(xiàn)客源共享，這一系列的舉措使西江千戶苗寨的旅游業(yè)得到了快速發(fā)展。

2018年，西江苗寨經(jīng)過(guò)數(shù)十年的持續(xù)發(fā)展，在旅游業(yè)的帶動(dòng)下，全村人民生活實(shí)現(xiàn)全面小康。它不僅基本解決了“扶貧”問(wèn)題，而且實(shí)現(xiàn)了“創(chuàng)造財(cái)富”，成為了近十年來(lái)我國(guó)少數(shù)民族地區(qū)脫貧致富的典范。西江千戶苗寨憑借豐富多彩的文化資源和自然資源，與現(xiàn)代人需要的休閑度假相結(jié)合，發(fā)掘農(nóng)村內(nèi)在的美麗和自然，在管理者不斷的推動(dòng)下，調(diào)整產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，整合資源，加快基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)，形成了具有地方品牌特色的文化旅游產(chǎn)業(yè)，西江千戶苗寨的旅游建設(shè)取得了突破性成果。2008～2017年，西江千戶苗寨的游客數(shù)量從78萬(wàn)人增加到600多萬(wàn)人，旅游綜合收入從不足1億元增加到49.91億元，分別增長(zhǎng)了7.6倍和49倍。截至2018年底，西江千戶苗寨景區(qū)旅游人次高達(dá)1，177.44萬(wàn)人次，累計(jì)綜合營(yíng)業(yè)額高達(dá)100.08億元，景區(qū)客流量和收入逐年上漲，增速顯著，為雷山縣實(shí)現(xiàn)脫貧攻堅(jiān)和鄉(xiāng)村振興奠定了扎實(shí)的基礎(chǔ)。

二、西江千戶苗寨發(fā)展面臨的困境

（一）保護(hù)與開(kāi)發(fā)難以把握。如今，西江千戶苗寨最大的變化是夜景。每當(dāng)夜晚來(lái)臨，人們?cè)诟吒叩挠^景臺(tái)上俯瞰，西江苗寨里星光熠熠，燈火通明，眼前仿佛就是不夜城。據(jù)那里的村民說(shuō)，20世紀(jì)這里是一個(gè)不被世人打擾的安靜古樸的苗族村寨，依山而建的吊腳樓在月色的籠罩下顯的神秘而莊重。但伴隨著旅游業(yè)的快速發(fā)展，村子和外界的交流越來(lái)越頻繁，現(xiàn)代社會(huì)的文明、生活方式以及文化給西江千戶苗寨的傳統(tǒng)文化帶來(lái)了巨大的沖擊。如，村寨里的民房添上了石磚瓦，搖身變成隨處可見(jiàn)的農(nóng)村民房，街區(qū)小道的石板路變成柏油路。這些“保護(hù)”早使古老的村寨變了模樣，導(dǎo)致西江苗寨的自然環(huán)境和民族文化受到嚴(yán)重的破壞，也在很大程度上改變了苗寨的歷史面貌。同時(shí)，景區(qū)管理者為了迎合游客需求的多元化，更多地依賴先進(jìn)的科技手段，用現(xiàn)代的生活方式逐步代替民族自有的生活習(xí)俗，在很大程度上破壞了苗寨原始的自然環(huán)境和民族風(fēng)俗。

（二）文化參與性亟待加強(qiáng)。在旅游業(yè)發(fā)展過(guò)程中，外地游客的到來(lái)不可避免地對(duì)苗寨的傳統(tǒng)民俗文化產(chǎn)生直接和間接的影響，當(dāng)?shù)氐膫鹘y(tǒng)民俗文化逐漸地被外來(lái)文化所弱化，村里的居民逐漸接觸到了外面的世界，生產(chǎn)和生活受到了很大的沖擊。此外，為追求經(jīng)濟(jì)效益的最大化，接待更多的旅游消費(fèi)者，景區(qū)里修建了很多酒吧和飯店，古屋舊宅被添上了磚瓦，原本優(yōu)美的苗族曲調(diào)被現(xiàn)代音樂(lè)所代替，這些項(xiàng)目的開(kāi)發(fā)具有明顯的商業(yè)性。當(dāng)下的西江苗寨因?yàn)檫^(guò)多的融入了現(xiàn)代化的元素后，已經(jīng)離“鄉(xiāng)村性”越來(lái)越遠(yuǎn)。同時(shí)，在旅游開(kāi)發(fā)的過(guò)程中，一些傳統(tǒng)的民俗和文化活動(dòng)也趨于表演化、商業(yè)化；服飾以及歌舞也開(kāi)始改變，已經(jīng)不能展示出當(dāng)?shù)卣鎸?shí)的文化現(xiàn)狀。

（三）旅游產(chǎn)品結(jié)構(gòu)單一。目前，西江千戶苗寨景區(qū)旅游產(chǎn)品設(shè)計(jì)較為單一，同質(zhì)化嚴(yán)重，依賴傳統(tǒng)的紀(jì)念品對(duì)旅游消費(fèi)者缺乏較強(qiáng)的吸引力。在黔東南，與西江苗寨類似的景點(diǎn)有很多，各地區(qū)提供的旅游紀(jì)念品雷同，有的紀(jì)念品更是入鄉(xiāng)隨俗，在哪里售賣就印上當(dāng)?shù)鼐皡^(qū)景點(diǎn)的名字，很難激發(fā)消費(fèi)者的購(gòu)買欲望。縱觀西江千戶苗寨的旅游產(chǎn)品，旅游紀(jì)念品大多以銀飾、牛角、苗族服飾為主；游覽項(xiàng)目以觀看苗族吊腳樓、風(fēng)雨橋、觀看演出和夜景、體驗(yàn)高山流水和苗族服飾為主，缺少參與性和樂(lè)趣性，無(wú)法滿足游客的深層次體驗(yàn)。旅游產(chǎn)品結(jié)構(gòu)單一，產(chǎn)品項(xiàng)目?jī)?nèi)容開(kāi)發(fā)建設(shè)雷同，民族文化資源沒(méi)有得到深層次挖掘。

（四）景區(qū)服務(wù)質(zhì)量待提高。隨著旅游經(jīng)濟(jì)的不斷發(fā)展，西江千戶苗寨景區(qū)旅游服務(wù)質(zhì)量問(wèn)題也日益凸顯。一是導(dǎo)游自身素質(zhì)差，專業(yè)服務(wù)能力較弱。在景區(qū)旅游旺季期間，西江千戶苗寨的游客數(shù)量猛增，全職導(dǎo)游供不應(yīng)求，兼職導(dǎo)游便成為了旅行社的雇傭員工。由于部分兼職導(dǎo)游經(jīng)驗(yàn)不足，不能正確把握旅游者的消費(fèi)心理，遇到突發(fā)情況，不能及時(shí)有效地解決，導(dǎo)致一些旅游者與導(dǎo)游的關(guān)系僵化，從而影響了景區(qū)的整體形象。二是景區(qū)員工服務(wù)質(zhì)量差。旅游旺季產(chǎn)品價(jià)格虛高，尤其在住宿方面；小飯館環(huán)境較差，食品衛(wèi)生質(zhì)量得不到保障；服務(wù)人員大多以當(dāng)?shù)鼐用駷橹?，文化素質(zhì)較低，沒(méi)有經(jīng)過(guò)專業(yè)的培訓(xùn)，缺乏專業(yè)知識(shí)和行業(yè)素養(yǎng)，服務(wù)意識(shí)差。這些問(wèn)題對(duì)西江千戶苗寨景區(qū)旅游的可持續(xù)發(fā)展造成了一定的影響。

（五）科技創(chuàng)新力度較薄弱。一方面隨著“互聯(lián)網(wǎng)+”的快速發(fā)展，西江千戶苗寨的旅游發(fā)展與互聯(lián)網(wǎng)的融合發(fā)展已迫在眉睫。通過(guò)調(diào)查發(fā)現(xiàn)，目前景區(qū)的互聯(lián)網(wǎng)終端建設(shè)落后，景區(qū)以及內(nèi)部的酒店在互聯(lián)網(wǎng)營(yíng)銷方面存在很多問(wèn)題，如宣傳渠道單一、網(wǎng)站內(nèi)容陳舊且更新不及時(shí)、不能熟練地運(yùn)用新媒體技術(shù)來(lái)擴(kuò)大景區(qū)知名度和影響力。另一方面創(chuàng)新研究人才嚴(yán)重缺乏，景區(qū)創(chuàng)新動(dòng)力不足。當(dāng)前，人才隊(duì)伍建設(shè)問(wèn)題是西江苗寨旅游景區(qū)技術(shù)創(chuàng)新面臨的主要問(wèn)題，景區(qū)為解決當(dāng)?shù)卮迕窬蜆I(yè)，很多工作人員都是來(lái)自當(dāng)?shù)鼗蛑苓叺恼?，大多以中老年為主，在學(xué)歷方面以高中和?？茷橹鳎邔W(xué)歷和專業(yè)型人才極為稀缺，特別是缺乏高水平的領(lǐng)導(dǎo)人才和應(yīng)用型人才。

三、西江千戶苗寨轉(zhuǎn)型升級(jí)路徑

（一）管理升級(jí)。政府應(yīng)當(dāng)規(guī)范、調(diào)整、規(guī)劃和組織西江千戶苗寨的開(kāi)發(fā)和保護(hù)；此外，旅游景區(qū)和各類旅游企業(yè)要對(duì)該地區(qū)旅游文化資源的特點(diǎn)、發(fā)展?jié)摿Φ冗M(jìn)行客觀評(píng)價(jià)，根據(jù)旅游資源的特色，結(jié)合旅游市場(chǎng)情況進(jìn)行合理的開(kāi)發(fā)和對(duì)應(yīng)的保護(hù)，既不能過(guò)度地開(kāi)發(fā)，也不能因?yàn)橐Ｗo(hù)而不去開(kāi)發(fā)，要尋找兩者之間的平衡點(diǎn)，確保開(kāi)發(fā)和保護(hù)的可行性與科學(xué)性。同時(shí)，要加強(qiáng)旅游資源的開(kāi)發(fā)與交通、建設(shè)、文化、歷史的相互關(guān)聯(lián)，在開(kāi)發(fā)和保護(hù)過(guò)程中出現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)地反饋、調(diào)整和改善。在開(kāi)發(fā)過(guò)程中，一定會(huì)某種程度上影響古老村寨的原始風(fēng)貌，而真正原汁原味的鄉(xiāng)村原始生活也未必是所有游客都能接受。所以，要協(xié)調(diào)好旅游資源開(kāi)發(fā)和生態(tài)環(huán)境之間的關(guān)系，要充分利用生態(tài)資源的優(yōu)勢(shì)，堅(jiān)持“保護(hù)第一、開(kāi)發(fā)第二”作為景區(qū)管理和開(kāi)發(fā)的主要原則，促進(jìn)資源的有序開(kāi)發(fā)和可持續(xù)發(fā)展。

（二）文化升級(jí)。在鄉(xiāng)村振興中，傳統(tǒng)文化是靈魂。西江千戶苗寨旅游業(yè)的發(fā)展，給整個(gè)寨子帶來(lái)巨大經(jīng)濟(jì)效益的同時(shí)也給苗族文化帶來(lái)了很多不利影響。首先是民族文化認(rèn)同感發(fā)生了變化，從而使傳統(tǒng)的民族文化無(wú)法很好地進(jìn)行傳承。其次是民族文化的不合理利用使傳統(tǒng)的民族文化失去了原有的本質(zhì)，變得更商業(yè)化。因此，西江千戶苗寨必須將保護(hù)和傳承文化放在首位，在“旅游+文化”模式中尋找契機(jī)，把握好民族文化起源的核心內(nèi)容，防止民族文化在旅游發(fā)展中變?yōu)闊o(wú)源之水。此外，要防止把民族文化作為一種表皮，去迎合旅游業(yè)的發(fā)展，要實(shí)施“文化創(chuàng)新工程”，滿足旅游消費(fèi)者在民族文化氛圍中的體驗(yàn)感并延長(zhǎng)這種體驗(yàn)感，打造一個(gè)可以讓游客“身臨其境”的文化環(huán)境，讓消費(fèi)者去感受民俗文化帶來(lái)的文化氛圍。

（三）產(chǎn)品升級(jí)。目前，西江千戶苗寨旅游產(chǎn)品結(jié)構(gòu)單一，對(duì)旅游產(chǎn)品進(jìn)行升級(jí)改造是當(dāng)務(wù)之急。首先，要對(duì)苗寨的民族文化資源進(jìn)行深層次挖掘，對(duì)旅游產(chǎn)品進(jìn)行創(chuàng)新設(shè)計(jì)，結(jié)合生產(chǎn)、加工、生產(chǎn)工藝展示項(xiàng)目，如苗族刺繡、蠟染、織錦、銀飾鍛造等傳統(tǒng)手工藝，增加現(xiàn)場(chǎng)制作環(huán)節(jié)，讓旅游者親身參與到產(chǎn)品生產(chǎn)中來(lái)，增強(qiáng)游客的體驗(yàn)感和成就感。其次，需依托苗寨獨(dú)特的旅游資源，以傳統(tǒng)旅游業(yè)為主導(dǎo)，把旅游業(yè)與其他有關(guān)的產(chǎn)業(yè)相互連接，走“旅游+”的開(kāi)放融合發(fā)展之路。如，利用西江苗寨獨(dú)特的地理位置和生態(tài)環(huán)境，發(fā)展研學(xué)旅游，讓中小學(xué)生感受稻田抓魚(yú)，體驗(yàn)農(nóng)耕文化的同時(shí)加強(qiáng)保護(hù)大自然的意識(shí)，讓學(xué)生親身體驗(yàn)蠟染、刺繡手工藝的制作，強(qiáng)化民族文化自信，增強(qiáng)民族文化認(rèn)同感，同時(shí)增強(qiáng)民族文化傳承和保護(hù)意識(shí)；在“大健康”的戰(zhàn)略背景下，發(fā)展“旅游+醫(yī)藥”，利用苗族獨(dú)特的民族醫(yī)藥產(chǎn)業(yè)，傳承民族文化，助力鄉(xiāng)村振興。

（四）服務(wù)升級(jí)。旅游服務(wù)質(zhì)量對(duì)旅游地樹(shù)立旅游形象有重要影響，是衡量旅游業(yè)綜合競(jìng)爭(zhēng)力的重要指標(biāo)之一。首先，建設(shè)高素質(zhì)、高水平的導(dǎo)游隊(duì)伍，提升導(dǎo)游人員的入門(mén)門(mén)檻，積極引進(jìn)專業(yè)的導(dǎo)游人員，并注重對(duì)導(dǎo)游人員的定期培訓(xùn)教育，提升專業(yè)知識(shí)水平，增強(qiáng)導(dǎo)游人員處理應(yīng)急事件的能力；其次，完善景區(qū)安全管理機(jī)制，有效做好景區(qū)安全管理工作，加強(qiáng)對(duì)景區(qū)工作人員及村民們的安全教育培訓(xùn)，對(duì)交通、游覽、消防、防盜、救護(hù)定期進(jìn)行安全方面的檢查，發(fā)現(xiàn)涉及安全的問(wèn)題，應(yīng)第一時(shí)間解決；最后，強(qiáng)化景區(qū)工作人員，尤其是當(dāng)?shù)卮迕竦膶I(yè)技能，要定期進(jìn)行專業(yè)的培訓(xùn)學(xué)習(xí)，提升服務(wù)水平，并完善旅游景區(qū)的服務(wù)質(zhì)量監(jiān)督制度，提升游客投訴處理效率，建立信息反饋系統(tǒng)，提升游客滿意度。

（五）智慧升級(jí)。隨著時(shí)代的不斷進(jìn)步和發(fā)展，景區(qū)進(jìn)行智慧升級(jí)在當(dāng)下顯得尤為重要。西江千戶苗寨旅游開(kāi)發(fā)要將智慧旅游的科學(xué)技術(shù)利用起來(lái)，建設(shè)旅游智慧升級(jí)工程，形成旅游營(yíng)銷-服務(wù)-管理一體化的智慧系統(tǒng)。第一，借助網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)，普及新媒體的運(yùn)用，加大宣傳力度；第二，建立旅游景區(qū)公共信息平臺(tái)系統(tǒng)，以數(shù)字景區(qū)建設(shè)為導(dǎo)向，建設(shè)住宿、游覽、交通、娛樂(lè)一體化的數(shù)字網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)，為游客提供全面、快捷的景區(qū)服務(wù)；第三，要強(qiáng)化多層次人才體系建設(shè)，除了吸納當(dāng)?shù)卮迕窬蜆I(yè)之外，要與當(dāng)?shù)馗咝＝⑷瞬怕?lián)合培養(yǎng)機(jī)制，注重對(duì)當(dāng)?shù)孛褡鍌鞒腥说呐囵B(yǎng)，同時(shí)積極引進(jìn)旅游管理、多媒體數(shù)字技術(shù)、市場(chǎng)營(yíng)銷和管理學(xué)等專業(yè)的高素質(zhì)創(chuàng)新型人才，充實(shí)景區(qū)人才隊(duì)伍體系，提升人才隊(duì)伍整體的綜合素質(zhì)，助推景區(qū)智慧旅游的培育建設(shè)。