不同品種金絲小棗主要性狀比較

李志欣，岳雷，孫秀坤，孫月麗，趙月，張衛(wèi)東，張立樹，劉進(jìn)余

（河北省滄州市農(nóng)林科學(xué)院，河北滄州061001）

棗樹起源于中國(guó)，金絲小棗是優(yōu)良品種之一，是河北省滄州的區(qū)域特色栽培樹種。當(dāng)?shù)亟鸾z小棗類型很多，棗園主要依靠根蘗苗繁殖建立，因此，近年來(lái)金絲小棗品種良莠不齊，且有退化趨勢(shì)，裂果、漿爛現(xiàn)象嚴(yán)重。為此，我們對(duì)不同金絲小棗品種進(jìn)行性狀比較分析，旨在選出優(yōu)質(zhì)、抗裂、高產(chǎn)金絲小棗新品種。

1 材料與方法

試驗(yàn)在河北省滄州市農(nóng)林科學(xué)研究院試驗(yàn)基地進(jìn)行。棗園地勢(shì)平坦，土質(zhì)為中壤，株行距3 m×5 m，2001年春季棗樹發(fā)芽后，以5年生普通金絲小棗做砧樹，采用劈接法嫁接‘金絲新2’‘滄蜜1號(hào)’‘滄金1號(hào)’‘滄金紅’進(jìn)行高接換優(yōu)。隨機(jī)區(qū)組設(shè)計(jì)，每品種3株為1個(gè)小區(qū)，3次重復(fù)，2003年開(kāi)甲。試驗(yàn)區(qū)立地條件、肥水管理、整形修剪、花果管理、病蟲害防治等一致。

2006—2010年調(diào)查各品種的植物學(xué)特征、果實(shí)經(jīng)濟(jì)性狀、生長(zhǎng)結(jié)果習(xí)性、物候期、抗病性及產(chǎn)量，計(jì)算5年平均值。其中抗病性調(diào)查分別在8月上旬、8月下旬和9月中旬，每品種分別調(diào)查200個(gè)棗果，計(jì)算漿爛果率；9月上旬、中旬、下旬每品種分別調(diào)查200個(gè)棗果，計(jì)算裂果率。

2 結(jié)果與分析

2.1 果實(shí)經(jīng)濟(jì)性狀

由表1可知，單果重以‘滄蜜1號(hào)’最高，5年平均值為17.2 g；但可溶性固形物含量最低，為34.2%；制干率也最低，為55.2%?？扇苄怨绦挝锖恳浴疁娼?號(hào)’和‘滄金紅’最高，均為37%以上，且風(fēng)味好，甜和甘甜；制干率最高和較高，分別為60%、58%；二者性狀優(yōu)良，適宜制干和鮮食?！疁婷?號(hào)’宜白熟期采摘用于加工。

表1 金絲小棗品種的果實(shí)主要性狀

2.2 生長(zhǎng)結(jié)果習(xí)性及產(chǎn)量

‘滄蜜1號(hào)’‘滄金1號(hào)’‘滄金紅’早果性較強(qiáng)，連續(xù)結(jié)果能力強(qiáng)，無(wú)大小年結(jié)果現(xiàn)象。由表2可知，4個(gè)品種除‘金絲新2’二次枝抽生棗股數(shù)、3年生棗股抽生棗吊數(shù)略低外，其余3個(gè)品種稍高；‘滄蜜1號(hào)’‘滄金1號(hào)’和‘滄金紅’的單株產(chǎn)量較高，均為26 kg以上，比‘金絲新2’增產(chǎn)6.1%～8.9%。

表2 金絲小棗品種生長(zhǎng)結(jié)果習(xí)性及產(chǎn)量

2.3 物候期

在河北省滄州市，4個(gè)金絲小棗品種的萌芽期和初花期相當(dāng)。成熟期，‘滄金1號(hào)’最早，為9月中旬；其他品種9月下旬。

2.4 抗病性

‘滄金1號(hào)’的漿爛果率最低，為2.5%；‘滄金紅’較低，為3.5%；‘滄金紅’的裂果率最低，為1.7%；‘滄金1號(hào)’的裂果率較低，為2.0%；而‘金絲新2’為4.0%，‘滄蜜1號(hào)’為5.0%。

3 小結(jié)

從試驗(yàn)結(jié)果來(lái)看，‘滄金1號(hào)’‘滄金紅’產(chǎn)量高、品質(zhì)優(yōu)良、抗病性強(qiáng)，是制干鮮食兼用型優(yōu)良品種；‘滄蜜1號(hào)’棗果個(gè)大、產(chǎn)量高，白熟期采收最宜加工，是加工型優(yōu)良品種。