果香千里 “桃”醉奉新

奉新是“中國獼猴桃之鄉(xiāng)”，也是在全國率先開展野生獼猴桃馴化和人工栽培的地區(qū)之一?！胺钚芦J猴桃”產(chǎn)業(yè)發(fā)展歷史悠久，區(qū)域特色明顯，2015年 “奉新獼猴桃”獲原農(nóng)業(yè)部農(nóng)產(chǎn)品地理標志登記保護。

近年來，奉新縣委、縣政府堅持以農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革為主線，著力完善獼猴桃產(chǎn)業(yè)發(fā)展供應(yīng)鏈并進一步延伸產(chǎn)業(yè)鏈，采取“強弱項、補斷點、疏堵點”的工作措施應(yīng)對產(chǎn)業(yè)發(fā)展過程中主推品種不突出、果品采后商品化處理水平不高、冷鏈物流設(shè)施不完善等問題，促使獼猴桃產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營水平全面提升。2017年，“奉新獼猴桃”入選全國名特優(yōu)新農(nóng)產(chǎn)品目錄，成為全國名優(yōu)果品區(qū)域性公用品牌；2019年被評為中國果業(yè)最受歡迎獼猴桃區(qū)域性公用品牌十強；2020年5月經(jīng)中國品牌建設(shè)促進會評估，“奉新獼猴桃”品牌強度為821，品牌價值達5.1億元。截至目前，全縣獼猴桃種植面積達9萬余畝，2020年鮮果總產(chǎn)量達8萬噸、綜合產(chǎn)值達9億元，分別比2016年增長50%、78%和125%。

奉新主栽的紅、黃肉系獼猴桃鮮果正以其質(zhì)地細嫩、柔軟多汁、風(fēng)味濃郁的絕佳食用口感進入“京津翼、長三角、珠三角”等區(qū)域的中高檔消費市場。獼猴桃產(chǎn)業(yè)也正在成為奉新農(nóng)業(yè)的主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)、特色產(chǎn)業(yè)和富民產(chǎn)業(yè)，成為農(nóng)民創(chuàng)收致富的主渠道之一。

強弱項 補斷點 疏堵點

強弱項，全面提升種植端標準化生產(chǎn)水平。奉新縣始終堅持“好果品從種植開始”的理念，為全面提升市場競爭力夯實基礎(chǔ)。該縣主推具有區(qū)域性特色的紅黃肉類品種，形成特色鮮明的拳頭產(chǎn)品；全面推廣江西地方標準《綠色食品·獼猴桃栽培技術(shù)規(guī)程》，狠抓標準化生產(chǎn)，實行全程質(zhì)量管控，逐步建立產(chǎn)品質(zhì)量安全可追溯制度，著力解決果品品質(zhì)良莠不齊的問題；先后與中國科學(xué)院武漢植物園、江西農(nóng)業(yè)大學(xué)、江西省農(nóng)科院、新西蘭中國·橋公司、優(yōu)果聯(lián)等科研單位和農(nóng)業(yè)企業(yè)建立長期合作，開展技術(shù)攻關(guān)，及時解決生產(chǎn)端可能出現(xiàn)的技術(shù)問題，提高產(chǎn)業(yè)發(fā)展技術(shù)服務(wù)能力。

補斷點，著力解決采后商品化處理能力嚴重不足問題。依托江西菲樂奇果農(nóng)業(yè)開發(fā)有限公司、江西新西藍生態(tài)農(nóng)業(yè)科技有限公司等省級農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)的市場、技術(shù)和人才優(yōu)勢，該縣建設(shè)了三家年分選能力達8萬噸的獼猴桃商品果分選包裝廠以及貯藏能力達5萬噸的貯藏保鮮冷鏈物流設(shè)施，有效保證了果品外觀品相的一致性和上貨架即可食用的商品性，為順利進入中高檔市場創(chuàng)造了必要條件。

疏堵點，全面對接國內(nèi)獼猴桃中高檔消費市場。進賢縣主動對接“百果園”“中科佳彌”等實力雄厚、營銷能力強、市場反映好的水果營銷主渠道商，依托其成熟的營銷網(wǎng)絡(luò)讓“奉新獼猴

桃”迅速進入“京津翼、長三角、珠三角”等地的獼猴桃中高檔消費市場。2019年，銷售到上述地區(qū)的鮮果達2500萬公斤。為克服果農(nóng)與渠道商僅依托買賣關(guān)系建立供應(yīng)鏈導(dǎo)致合作關(guān)系不穩(wěn)定的狀況，該縣重點探索了“成本價收購+營銷利潤雙方分成”的新型利益聯(lián)結(jié)機制，在種植戶和營銷渠道商之間形成了“種植戶自覺種好果、營銷渠道商盡可能賣高價、雙方利益密切相關(guān)”的穩(wěn)定的產(chǎn)業(yè)發(fā)展組織形式，徹底打通了果農(nóng)無法進入中高檔市場的產(chǎn)業(yè)發(fā)展堵點。

重規(guī)劃 強服務(wù) 做品牌

重規(guī)劃，走產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展道路。奉新縣及時組織編制了《“十三五”奉新縣獼猴桃產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃》，以農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革為主線，在全面提升改造一產(chǎn)的基礎(chǔ)上，拓展農(nóng)業(yè)功能、促進三產(chǎn)融合、提高總體效益。提升一產(chǎn)：堅持高標準建園和對老果園進行提質(zhì)升級改造，確保能生產(chǎn)出數(shù)量穩(wěn)定增長、質(zhì)量標準一致、品質(zhì)上乘的產(chǎn)品，為采后初加工和市場營銷打?qū)嵒A(chǔ)。拓展二產(chǎn)：規(guī)劃建設(shè)一批果品分選包裝、冷藏保鮮和物流運輸配套的農(nóng)產(chǎn)品初加工包裝廠，著力解決采后商品化處理能力不足問題；繼續(xù)做大做強果脯、果糕、果汁、果酒等休閑旅游食品精深加工企業(yè)。激活三產(chǎn)：以現(xiàn)有基礎(chǔ)較好的獼猴桃種植示范園為先導(dǎo)，完善園區(qū)休閑觀光基礎(chǔ)設(shè)施，增加電子商務(wù)服務(wù)和農(nóng)家樂新型業(yè)態(tài)，豐富其生產(chǎn)、生態(tài)、休閑觀光、農(nóng)耕體驗等功能，全面激活三產(chǎn)融合發(fā)展。

強服務(wù)，完善產(chǎn)業(yè)鏈和供應(yīng)鏈。奉新縣委、縣政府先后出臺了《關(guān)于促進獼猴桃產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展的若干意見》《關(guān)于進一步加快獼猴桃產(chǎn)業(yè)發(fā)展的實施意見》，對產(chǎn)業(yè)提質(zhì)增效和發(fā)展升級作了全面部署?！笆濉逼陂g，該縣在大力整合涉農(nóng)資金發(fā)展獼猴桃產(chǎn)業(yè)的同時，縣財政每年安排500～700萬元專項資金用于獼猴桃產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，對標準化生產(chǎn)應(yīng)用、果園設(shè)施設(shè)備建設(shè)、采后商品化處理、品牌創(chuàng)建、市場營銷等環(huán)節(jié)進行全面扶持，獼猴桃產(chǎn)業(yè)鏈和供應(yīng)鏈日趨完善，一二三產(chǎn)融合發(fā)展態(tài)勢初步形成。

做品牌，全面進行品牌整合和推廣。申請“奉新獼猴桃”地理標志農(nóng)產(chǎn)品以來，奉新縣以“奉新獼猴桃”地理標志和“奉新獼猴桃”地理證明商標為基礎(chǔ)開展品牌整合，加強“二品一標”認證和授權(quán)使用管理，實行“母子”商標模式統(tǒng)一推介，擴大“奉新獼猴桃”知名度，讓“奉新獼猴桃”成為奉新一張響亮的名片。同時，該縣突出“奉新獼猴桃”是地理標志保護產(chǎn)品和全國農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域性公用品牌的優(yōu)勢，通過展會、媒體廣告、戶外廣告和網(wǎng)絡(luò)等手段進行全面推介。2017年，奉新縣投入400余萬元在中央一套和江西一套黃金時段發(fā)布奉新獼猴桃宣傳廣告。2018年—2020年，奉新縣成功舉辦了三屆獼猴桃節(jié)，中央電視臺《新聞直播間》《朝聞天下》等欄目分別報道了該縣生態(tài)獼猴桃產(chǎn)業(yè)發(fā)展紀實，進一步擴大了奉新獼猴桃產(chǎn)業(yè)知名度。