高校日語教學(xué)中融入茶文化實踐研究

王冠文

摘要：改革開放后，我國社會高速發(fā)展，我國的對外貿(mào)易活動越來越頻繁，市場企業(yè)對于優(yōu)秀日語專業(yè)人才提出了更大的需求。高校日語教師要想為社會培養(yǎng)輸送出更多高能力、高素質(zhì)的日語人才，就必須加強(qiáng)對日語實踐教學(xué)的創(chuàng)新改革工作。日語教師通過將優(yōu)秀傳統(tǒng)茶文化融入到日語教學(xué)中，不僅能夠為學(xué)生提供豐富教學(xué)資源，使學(xué)生能夠切身領(lǐng)略到日本茶道文化的風(fēng)采魅力，激發(fā)學(xué)生的日語學(xué)習(xí)興趣，還可以加深學(xué)生對日語知識的理解，拓寬學(xué)生的日語學(xué)習(xí)知識面。因此，本文將進(jìn)一步對高校日語教學(xué)中融入茶文化思維展開分析與探討。

關(guān)鍵詞：高校日語教學(xué);茶文化思維;創(chuàng)新實踐

中圖分類號：G4 文獻(xiàn)標(biāo)識碼：A

引言

茶文化作為我國特色的文化形態(tài)，自誕生之初便受到世界各國的關(guān)注，并在文化交流和互動中，與其他各國文化相融合，形成具有地域特色的茶文化體系。日本茶道文化雖然與我國茶文化有著同根性，但是也具有日本民族和國家的精神要素。在日語教學(xué)中引入茶文化，不但可加強(qiáng)學(xué)生對我國傳統(tǒng)文化的了解，還能夠借助日本茶文化來理解語言知識，使日語學(xué)習(xí)效果得到顯著提升。

1培養(yǎng)學(xué)生的跨文化意識

日語與中華文化的聯(lián)系是十分緊密的，雖然日語是日本的語言，但是就其本質(zhì)來看，日語是一種語言工具。每一個國家的語言都存在這個國家的文化，同時也有特殊的意義。因此，在高校日語教學(xué)中，教師應(yīng)該基于文化角度將日語與漢語進(jìn)行充分的結(jié)合，同時也要注重日語和文化之間的共有特征。首先，在高校日語教學(xué)中，教師不僅需要了解日本文化，而且還需要充分的掌握本民族文化，從而將二者結(jié)合起來開展日語教學(xué)。日語與中華文化也具有一定的聯(lián)系，教師應(yīng)該從這一方面著手，不斷對日語教學(xué)模式加以創(chuàng)新，從而提高日語教學(xué)質(zhì)量與效率。在我國傳統(tǒng)文化中，茶文化也具有不可撼動的地位，有利于我國優(yōu)秀傳統(tǒng)文化的繼承與發(fā)展。對此，高校日語教師在將日本茶文化與日語教學(xué)相結(jié)合的過程中，應(yīng)該基于中日兩國茶文化的差異，將特色的文化導(dǎo)入日語教學(xué)中。除此之外，在將高校日語教學(xué)與茶文化相融合的過程中，應(yīng)該著重注重某一方面的文化，需要詳細(xì)的對其講述，而不能僅僅是概括性的進(jìn)行教學(xué)。比如，在課堂上教學(xué)日本茶道的相關(guān)內(nèi)容時，日語教師可以基于多媒體技術(shù)播放茶藝表演的視頻，并根據(jù)具體的視頻內(nèi)容將相關(guān)的重點詞匯進(jìn)行板書，再進(jìn)行教學(xué)，在學(xué)生學(xué)習(xí)了這些專有名詞之后，教師再擴(kuò)展茶文化知識，從而使學(xué)生可以深入的了解茶文化知識，更好的學(xué)習(xí)日語。

2開展日語教學(xué)實踐活動

在高校日語教學(xué)中，實踐活動是十分重要的，教師可以將其運(yùn)用在茶文化與教學(xué)相結(jié)合的過程中，讓學(xué)生在實踐中更加深入的學(xué)習(xí)日語，了解日本茶文化，領(lǐng)悟日本文化的精髓。在實踐教學(xué)中，高校日語教師可以基于茶文化的禮數(shù)，現(xiàn)場為學(xué)生進(jìn)行演示，讓日本茶文化的內(nèi)容直觀的呈現(xiàn)在學(xué)生眼前，使學(xué)生可以近距離的對其進(jìn)行觀察，對茶文化的點茶方法和相關(guān)茶道的入門知識有所了解。在演示結(jié)束之后，教師也可以讓學(xué)生自己動手進(jìn)行點茶。在這一過程中教師可以基于學(xué)生對課堂的興趣對學(xué)生進(jìn)行合理的引導(dǎo)，使學(xué)生在觀看教師演示或者動手實踐中對日本的茶文化有著更加深入的認(rèn)識，同時明確其與中國茶文化的聯(lián)系與區(qū)別，進(jìn)而使其對兩國的茶文化有著更加深入的了解。就日本茶文化的具體情況來看，其中具有較多的講究，不僅需要注意火候等方面的內(nèi)容，而且對茶的味道等的要求也較為嚴(yán)格，此外，還需要注重點茶的禮數(shù)，在這一過程中，追求的是一種儀式感，通過這復(fù)雜的流程有利于提高人的心智，通過實踐活動，有利于使學(xué)生學(xué)習(xí)到茶文化中的禪意，深入的認(rèn)識到日本茶文化的底蘊(yùn)，從而使學(xué)生更好的理解日本的國家背景文化，提升其審美情趣。

3以茶文化提升學(xué)生就業(yè)競爭力

高校日語教師要想將學(xué)生培養(yǎng)成具備良好社會競爭力的專業(yè)人才，就必須合理運(yùn)用茶文化開展素質(zhì)教育工作，提升學(xué)生的個人文化修養(yǎng)水平和道德品質(zhì)。當(dāng)代社會對于日語人才的要求不僅僅體現(xiàn)在專業(yè)能力上，還需要學(xué)生具備相關(guān)產(chǎn)業(yè)文化知識，能夠接觸了解并傳播多元文化。因此，各地區(qū)高校在日語實踐教學(xué)中，可以通過加強(qiáng)與市場優(yōu)秀茶生產(chǎn)企業(yè)的合作與交流，共同舉辦相關(guān)茶文化交流活動，讓日語專業(yè)學(xué)生能夠及時接觸了解到各國的傳統(tǒng)茶文化，提高他們綜合能力與素養(yǎng)。除此之外，高校還可以聯(lián)合社會企業(yè)發(fā)揮出各自的教育資源優(yōu)勢，在校園內(nèi)建立實驗實訓(xùn)學(xué)習(xí)基地，讓廣大師生參與到基地實踐培訓(xùn)學(xué)習(xí)活動中，并邀請行業(yè)領(lǐng)域?qū)＜业交剡M(jìn)行相關(guān)產(chǎn)業(yè)文化的培訓(xùn)，為學(xué)生將來進(jìn)入社會競爭就業(yè)打下扎實的基礎(chǔ)。在實踐實訓(xùn)基地學(xué)習(xí)過程中，教師可以現(xiàn)場演示日本茶道禮儀，運(yùn)用日語講解日本茶道的點茶意識、火候控制以及茶香品味等內(nèi)容，基于茶道規(guī)則生動詳細(xì)講解下，強(qiáng)化鍛煉學(xué)生的心智，提升他們對于日本禪意文化的理解水平，從而增加對日本文化的了解程度，為將來從事日語翻譯工作提供更多便利。

結(jié)語

將茶文化融入高校日語教學(xué)中，有利于提高學(xué)生的日語學(xué)習(xí)興趣，使其在深入了解日本文化的基礎(chǔ)上學(xué)好日語。而且通過向?qū)W生講解什么是日本茶道，不僅有利于學(xué)生了解日本茶道精神，而且有利于其更好的學(xué)習(xí)日語，了解日本傳統(tǒng)文化的精神，并且與茶文化對日語中的文化內(nèi)涵有所了解。除此之外，通過觀看茶藝表演的相關(guān)視頻和自己嘗試點茶，可以增加學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，使其注意力集中于日語課堂中，在實踐的過程中感受到日本茶文化的魅力，意識到每個國家的文化都各有特色，進(jìn)而提升其弘揚(yáng)我國傳統(tǒng)文化的積極性和主動性，促進(jìn)中華文化的繁榮發(fā)展。

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