雙低雜交油菜綠色高產(chǎn)高效栽培技術(shù)要點(diǎn)

中國是世界上最大的油菜生產(chǎn)國，油菜種植面積約占全世界的25%。在中國油菜種植品種中，雙低雜交種種植面積占70%，約占全世界油菜總種植面積的50%。雙低雜交油菜所產(chǎn)菜籽油因含低芥酸、低硫代葡萄糖甙和高油酸，被稱為最健康的油，廣受市場歡迎。雙低菜籽油不僅有利于人體吸收，還可以降低血液中的膽固醇含量，預(yù)防心腦血管疾病。作為世界上最大的雙低雜交油菜生產(chǎn)國，中國在栽培雙低雜交油菜時更應(yīng)關(guān)注油菜產(chǎn)量、品質(zhì)和安全，以提升國內(nèi)雙低菜籽油在國際市場中的競爭優(yōu)勢。研究雙低雜交油菜綠色高產(chǎn)高效栽培技術(shù)對提升中國油菜生產(chǎn)的綜合效益有著重要的意義。

雙低雜交油菜栽培應(yīng)選擇地勢平坦、土層深厚、土壤肥沃的地塊，避開低洼地帶和封口。同時，應(yīng)合理安排輪作與間作，選擇十字花科作物地進(jìn)行輪作，降低病蟲害的不良影響。一般1～2茬可采用免耕直播機(jī)進(jìn)行免耕栽培，2茬后可采用深松機(jī)械對地塊進(jìn)行翻耕。翻耕采用輪式拖拉機(jī)進(jìn)行淺耕，深度約35～40 cm。翻耕后的地面應(yīng)采用耙、耱等機(jī)械工作整平，使表層土壤達(dá)到齊、平、松、碎、凈、墑的標(biāo)準(zhǔn)。秋翻后的地塊需進(jìn)行冬灌。處理后的地塊需達(dá)到上虛下實的標(biāo)準(zhǔn)。

雙低雜交綠色高產(chǎn)高效油菜品種以早熟、中熟春油品種為主，例如青雜7號、新油17號、新油20號等。選種標(biāo)準(zhǔn)參考如下：種子純度≥95%；凈度≥97%；發(fā)芽率≥90%；含水量<10%。

3.1種子處理

為確保雙低雜交油菜種子的合格率，預(yù)防地下病蟲害，在播種前需對種子進(jìn)行篩選、曬種、拌藥等處理。選種可采用復(fù)式和螺旋式精選機(jī)處理。處理后的種子可達(dá)到以下標(biāo)準(zhǔn)：純度≥99%、凈度≥98%、發(fā)芽率≥90%、水分≤10%。曬種時間為第1個回暖期。曬種后每畝種子使用70%噻蟲嗪種子處理可分散粉劑3～4 g+2.5%咯菌腈懸浮種衣劑2～3 mL+增產(chǎn)菌5 mL+水5～10 g做拌種處理。藥拌處理的種子需裝入拌種袋中悶種1～2 d，然后再進(jìn)行播種。

3.2土壤準(zhǔn)備

雙低雜交油菜地塊在播種前應(yīng)做好冬灌、淺耕和底肥處理。底肥以有機(jī)肥或農(nóng)家腐熟肥為主，在翻耕前均勻撒在地表?？墒┘?.5萬～7.5萬kg/hm2肥料。此外，在播種時每公頃還需施加磷酸二銨150～180 kg、尿素45～75 kg、硫酸鉀45～60 kg、硼肥3 000 g，施肥深度約為3～5 cm，可與種子混拌后一起播撒。

3.3下種

雙低雜交油菜綠色高產(chǎn)高效栽培需精準(zhǔn)把握播種時間、播種溫度、下種深度、播種量等，盡可能達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)化程度。甘藍(lán)型雙低雜交雙低春油的播種施加大約在4月中下旬，氣溫約7～8℃。為確保播種標(biāo)準(zhǔn)化，可使用條播機(jī)進(jìn)行播種，播種深度約2～3 cm，株距8～10 cm，行距30 cm，播種量9 kg/hm2。播種前先進(jìn)行1段試播，并及時調(diào)整條播機(jī)參數(shù)，確保播種均勻、不漏籽、淺蓋。

4.1查苗補(bǔ)苗

油菜籽粒小，出芽后頂土能力較弱，可能會存在缺苗的情況。為了提高出苗整齊率，播種后要密切關(guān)注，及時采用催芽種子補(bǔ)種缺苗，為后期機(jī)械標(biāo)準(zhǔn)化管理奠定良好的基礎(chǔ)。

4.2間苗定苗

當(dāng)油菜幼苗生長到2～3片真葉時，應(yīng)遵循去病留健、去弱留強(qiáng)、去雜留純、去小留大的原則及時間苗，保持幼苗均勻和疏密適當(dāng)。在幼苗真葉生長到4～5片時進(jìn)行定苗。定苗后按照每公頃45.0萬～52.5萬株的規(guī)格留苗。

4.3水肥管理

雙低雜交油菜在生育期需水量相對較高，需按照苗期、蕾薹期、角果期等不同時期的需求量進(jìn)行灌溉。當(dāng)油菜真葉生長到4～5片時灌溉頭水；在頭水后約2周灌溉二水。在油菜生育期內(nèi)共要完成4～5次灌溉工作。具體灌溉情況還需結(jié)合當(dāng)?shù)亟涤炅?、降雨頻次而定。一般灌溉量為975 m3/hm2。降雨多時減少灌溉量，降低灌溉頻次；反之，降雨量較少時需加大灌溉量，增加灌溉頻次。薹花期一般處于一年中的高溫時段，也是油菜苗株生長旺盛期，需水量較大，灌溉水量需要增加80 m3/hm2。追肥時需根據(jù)油菜苗各個時期對于肥量的需求合理選擇肥量類型，控制追肥量。當(dāng)油菜真葉生長到4～5片時需按照120 kg/hm2的量追施尿素1次。在油菜蕾薹期，需按照同樣劑量再追施尿素1次，同時在初花期施加葉面硼肥1 500～2 250 g/hm2+氨基酸類液態(tài)肥750～1 500 g/hm2。在油菜終花期至灌漿期以葉面噴施的方式追加適量磷酸二氫鉀+腐殖酸類肥料，具有促進(jìn)花芽分化、?；?、保角、增粒重的作用。此外，還要根據(jù)油菜生長情況及地塊土壤有機(jī)質(zhì)含量情況，適量補(bǔ)充高效硼、高效鋅，實現(xiàn)高產(chǎn)。

4.4除草管理

雜草可爭奪油菜苗營養(yǎng)。為促進(jìn)雙低雜交油菜實現(xiàn)增收，同時確保綠色生產(chǎn)，必須加強(qiáng)田間管理，合理清除雜草。在播前、播種后各個時期選擇合適的除草方式。一般選擇墑情較好的地塊種植，并在翻耕前每公頃用41%草甘膦異丙胺鹽水劑2 250～3 000 g兌水120～150 kg噴施，進(jìn)行播前除草，預(yù)防播后雜草。播后在油菜苗真葉生長到3～6片時每公頃將75%二氯吡啶酸可溶粒劑120～150 g+28.6%氨氯·二氯吡水劑150～225 g+24%烯草酮乳油450～525 g+有機(jī)硅助劑30 mL，兌水120～150 kg噴施。此外，還要配合人工中耕除草的方式，根據(jù)田間雜草實際生長情況進(jìn)行中耕除草2～4次。首次中耕除草深度約為3～5 cm，后續(xù)中耕除草深度可適當(dāng)加深，入土深度約6～10 cm。

4.5病蟲害防治

在病蟲害防治時，應(yīng)堅持農(nóng)業(yè)防治為主，融合應(yīng)用農(nóng)業(yè)防治、生物防治、物理防治及適度的化學(xué)防治技術(shù)，降低對化學(xué)農(nóng)藥的依賴，減少油菜籽上的農(nóng)藥殘留，從而提升雙低雜交油菜安全性。針對病蟲害防治，應(yīng)以監(jiān)測和預(yù)報為前提條件，掌握病蟲害發(fā)生規(guī)律，及時發(fā)現(xiàn)病蟲害，采取針對性的方法進(jìn)行防治。在化學(xué)防治時，應(yīng)選擇低毒、低殘留的生物農(nóng)藥或有機(jī)化學(xué)藥劑，并配合機(jī)械化精準(zhǔn)施肥，提高化學(xué)農(nóng)藥的利用效率。此外，還可以選擇在田間懸掛黑光燈防治赤眼蜂，控制蟲害數(shù)量，預(yù)防甘藍(lán)夜蛾、小菜蛾、地老虎。草地螟等蟲害必須采用化學(xué)農(nóng)藥防治，應(yīng)選擇安全性較高的多種藥劑交替噴施，例如苦參堿、阿偉菌素、高效氯氟氰菊酯乳油等。

雙低雜交油菜綠色高產(chǎn)高效栽培的目的是為了提升油菜質(zhì)量與市場競爭力。本文通過研究雙低雜交油菜選地和整地、品種選擇、播種及田間管理等關(guān)鍵技術(shù)，為雙低雜交油菜的綠色、高產(chǎn)、高效栽培提供了生產(chǎn)指導(dǎo)意見。

（湖南省湘西土家族苗族自治州瀘溪縣洗溪鎮(zhèn)人民政府廖浩書）