必備知識·關鍵能力·思維方法

陳瑞娟 李勝源

中考試題是我們教學的風向標，是促進課堂改革、改善教學方式的原動力。2021年中考已經(jīng)過去了一段時間，但2021年廣東省中考化學試題對筆者的教學有很多啟示。2021年廣東省中考化學試題考查的必備知識、關鍵能力、思維方法給我們的課堂教學改革提供了借鑒，以下是筆者對試題的思考，在此與同行共勉。

一、考查必備知識，突顯學科特點

初中學業(yè)水平考試后，學生面臨著兩種選擇，一是繼續(xù)高中學習，接觸更多的化學知識;二是進行職業(yè)學習，化學學習可能到此為止。以此為標準，可以將初中化學的必備知識主要分為兩部分，一是要適應進一步學習化學需要的知識;二是能夠適用在日常生活中，解決一些簡單生活問題的實用性知識。

2021年廣東省中考化學試題中考查的化學變化本質(zhì)、一定量質(zhì)量分數(shù)溶液的配制、原子結(jié)構(gòu)特點、溶解度曲線、物質(zhì)的鑒別和除雜、元素化合價、元素的質(zhì)量比、合金、金屬的性質(zhì)、常見氣體的實驗室制法、常見酸的性質(zhì)、常見氣體的檢驗等知識是高中課程的起點，這些知識的掌握對整個高中化學課程學習非常重要，這些學習化學所必備的知識需要在開始階段打牢固。作為初中化學教師，應該要有大局觀，從學生學習化學的開始做好“引路人”的角色，在高中教學中使學生夯實基礎，培養(yǎng)學生的化學思維和化學素養(yǎng)，在低頭趕路的時候也別忘了“仰望星空”。

2021年廣東省中考化學試題中第2題：運輸氫氧化鈉固體的包裝箱上應張貼的標識;第3題：空氣質(zhì)量指數(shù)（簡稱AQI）中污染物認識;第4題：人體所需營養(yǎng)素的認識;第5題：水資源的認識和保護;第7題：大氣平流層中的臭氧（O3）的作用和類別;第8題：肥料的識別和作用;第11題：發(fā)酵粉原理、鋼鐵的保護、水壺內(nèi)壁水垢的清除、活性炭自制簡易凈水器;第20題：牙膏摩擦劑的成分和來源;第21題：農(nóng)藥波爾多液成分和配制容器的要求。這些與生活息息相關的知識是提高學生生活質(zhì)量的常識，通過中考考查，是讓教師在平常的課堂教學中要重視滲透應用性的必備知識的教學，讓學生能夠了解化學常識，能夠運用化學知識改善自己的生活。

初中化學的必備知識肩負著學生專業(yè)知識的發(fā)展和綜合素養(yǎng)的發(fā)展的雙重責任。在教學中教師應充分利用教材資源，生活中的例子、素材，進行整合教學，讓知識能在不同需求的學生之中生根發(fā)芽，讓學生能各取所需，能夠真正享受到化學學科的作用。

二、考查關鍵能力，突顯學科思維

能力是我們解決問題時所表現(xiàn)出來的綜合素質(zhì)，能力的運用需要我們有相應的學科思維。2021年廣東省中考化學試題在學生信息獲取與加工能力、證據(jù)識別與推理能力、模型構(gòu)建與認知能力、實驗操作與探究能力等方面顯現(xiàn)出學科思維的運用。例如，第14題：科研人員制備了一種納米催化劑，二氧化碳和水在其表面發(fā)生反應的微觀示意圖如“題14圖”，下列說法正確的是（? ）。

A. 兩種反應物的分子個數(shù)比為1：1

B. 生成物的化學式是CH4O

C. 催化劑的化學性質(zhì)在反應前后發(fā)生變化

D. 原子的種類和數(shù)目在反應前后發(fā)生變化

本題取材于前沿的科技成果，以二氧化碳和水在一種納米催化劑表面能發(fā)生反應為背景，將宏觀物質(zhì)反應以微粒變化展現(xiàn)在學生面前，學生通過閱讀題目，獲取的信息是：（1）反應物有兩種，產(chǎn)物也是兩種，而且恰好完全反應，所以兩種分子數(shù)之比顯然是1：2;（2）根據(jù)題目信息知識不同球體代表不同原子，很快算生成物的化學式為CH4O，這個過程著重學生閱讀能力的考查。根據(jù)催化劑定義可知催化劑的化學性質(zhì)在反應前后不變化，考查學生運用概念的能力。原子的種類和數(shù)目在反應前后的變化，是學生對質(zhì)量守恒模型的應用。本題是分子結(jié)構(gòu)、化學式、化學反應、催化劑、質(zhì)量守恒等綜合知識的運用，需要學生有微粒觀、變化觀、守恒觀等化學觀念和思維，這是化學學科學習過程中需要學生培養(yǎng)的一種學科素養(yǎng)。

又如：第18題（4）某同學在學習氮肥時，查閱資料，①氨氣極易溶于水，其水溶液稱為氨水;②氨水在濃度大或受熱時易分解放出氨氣。實驗室用生石灰和濃氨水能快速制取氨氣的原因是________________;制得的氨氣______________（填“能”或“不能”）用裝置D收集。題目給出查閱資料，學生通過閱讀后，獲得的解題信息是，（1）氨水是氨分子的水溶液;（2）氨水在濃度大或受熱時易分解放出氨氣。那么如果用生石灰和濃氨水制取氨氣，需要學生的推理能力，生石灰和濃氨水混合必須符合產(chǎn)生氨氣的條件，即濃度增大或受熱。此處最重要的是學生必需具備推理思維，推出生石灰和濃氨水反應要符合上述條件，再運用相應的基礎知識解題，同時還需要一定的表達能力。

學生的閱讀能力、思維能力、推理分析能力、表達能力等是學生在學習中逐漸形成的關鍵能力，這些能力的運用需要建立在一定的思維基礎之上，在平常的教學中，我們的課堂要多以能力培養(yǎng)為主，杜絕“滿堂灌”“滿堂問”的形式，留給學生閱讀、獨立思考、深度思考的時間和空間，開展深度教學模式。

三、解決實際問題，突顯學科價值

2021年省中考題一個突出的特點是理論知識與實際生產(chǎn)、生活密切聯(lián)系?？疾閷W生應用化學知識解決實際問題的思維方法和能力，體現(xiàn)了知識的應用性。如，牙膏摩擦劑碳酸鈣的生產(chǎn)分析，“夾瓷盞”省油的原理分析，“祝融號”火星車中材料的成分分析，納米催化劑催化轉(zhuǎn)化二氧化碳和水的“碳中和”研究分析等。用這些與化學知識密切相關的日常生活用品、先進技術材料、改善人類環(huán)境技術等，引導學生在學習知識的同時要關注身邊與化學學科相關的事?；瘜W正在改變世界，知識不能用于解決實際問題，就是沒有靈魂的知識。作為教師，我們應該根據(jù)教學的內(nèi)容，整合各種教學資源，利用真實的情境引導學生將所學知識融入實際應用之中，讓學習真實發(fā)生。如，在《水的凈化》這一課的學習中，可以創(chuàng)設如下的情景：以一瓶“渾濁、有色的河水”為主線，從河水與純水視覺上的差別引導學生思考如何解決將河水轉(zhuǎn)化為飲用水的問題，從而引入沉降、過濾、吸附、消毒等除去水中不溶性雜質(zhì)和有害微生物的教學過程，讓學生在解決實際問題中收獲化學知識。從用肥皂水鑒別硬水與軟水出發(fā)，引發(fā)學生探究硬、軟水對生活、生產(chǎn)的影響的討論，引出硬水的危害，引導學生關注社會現(xiàn)象，從而鼓勵學生尋找解決硬水問題的方法——蒸餾并給予實施。

在課堂中，教師要有解決實際問題的意識?？梢酝ㄟ^創(chuàng)設課前情境，引起學生對現(xiàn)實問題的思考，可以通過列舉實際例子，讓學生提出合理的解決方案，還可以設計一定的實踐內(nèi)容，讓學生通過課后小實驗的形式解決，可以書本中與生產(chǎn)有關的知識設計成工作生產(chǎn)工藝的形式，讓學生設計工藝流程等。

今后，廣東省中考題將堅定不移地落實立德樹人的根本任務，必備知識、關鍵能力和思維方法的培養(yǎng)必將是中考命題的方向。無論是新課還是復習課，課堂的主人都應該是學生，教學的目標都應該是學生的發(fā)展，讓學生知識、能力、思維得到全面的提升是課堂教學的“命脈”。

責任編輯? 溫鐵雄