中國南方稻作梯田農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)地文化景觀基因特征
——以廣西龍勝龍脊梯田為例

鮑青青，鐘 泓，譚燕瑜，王亞娟

（桂林旅游學院，廣西 桂林 541006）

一、引言

農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)是指人民與所處環(huán)境長期協(xié)作發(fā)展中形成的農(nóng)業(yè)生物多樣性的、傳統(tǒng)的知識和技術體系，以及獨特的生態(tài)和文化景觀的生態(tài)系統(tǒng)。它是一類特殊的遺產(chǎn)類型，是至今仍在使用、具有較強的生產(chǎn)與生態(tài)功能的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)系統(tǒng)[1]，是農(nóng)民生計保障和鄉(xiāng)村發(fā)展的重要基礎。文化景觀是農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)的重要組成部分，文化景觀變化反映了農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)地對農(nóng)業(yè)文化傳承、農(nóng)業(yè)功能拓展以及農(nóng)業(yè)分布具有重要作用。我國對農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)地景觀僅限于美學價值分析，對遺產(chǎn)地景觀的結構、功能和動態(tài)變化分析較少[2]。

農(nóng)業(yè)遺產(chǎn)具有活態(tài)性、復合性和動態(tài)性等特點，采用“在發(fā)掘中保護，在利用中傳承”的保護原則已得到學術界的認可?！皠討B(tài)保護”是農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)系統(tǒng)實現(xiàn)“活態(tài)傳承”與“持續(xù)發(fā)展”的重要保護措施，但是怎樣在實施動態(tài)保護過程中處理“變與不變，變化程度”是農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)地保護措施的關鍵[3]。基因是有遺傳效應的DNA片段，它是控制生物性狀的本質，通過一定的物質載體呈現(xiàn)出來，具有物質性和信息性。文化景觀基因是文化傳遞的基本單位，不同傳統(tǒng)聚落的景觀和形態(tài)千變萬化，實質是文化景觀基因的差異。文化景觀基因在文化的傳播及復制過程中具有穩(wěn)定性與靈活性，是農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)地保護的DNA片段，只有抓住文化景觀基因，才能有效實現(xiàn)農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)的可持續(xù)發(fā)展，才能在農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)地的動態(tài)保護中，實現(xiàn)鄉(xiāng)村文化振興。

文化景觀基因理論已經(jīng)在指導傳統(tǒng)村落和文化遺產(chǎn)地保護與可持續(xù)發(fā)展上做出了積極貢獻。劉沛林等采用多學科的理論及研究方法提出傳統(tǒng)聚落景觀基因理論，并將其應用于傳統(tǒng)聚落文化景觀特征及旅游規(guī)劃研究識別、傳統(tǒng)村落文化基因識別以及非物質文化基因研究中[4－6]。王興中等揭示了地域傳統(tǒng)文化遺產(chǎn)景觀基因研究[7]。翟洲燕運用地域文化遺傳景觀基因對古城和傳統(tǒng)村落文化遺產(chǎn)景觀進行了識別[8]。胡最等利用聚落景觀基因對農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)地的紫鵲界、上堡和聯(lián)合梯田系統(tǒng)進行了文化景觀特征識別[9]。以龍脊梯田為代表的稻作梯田農(nóng)業(yè)系統(tǒng)是全球重要農(nóng)業(yè)遺產(chǎn)地代表，研究稻作梯田農(nóng)業(yè)系統(tǒng)的文化景觀基因特征有利于科學評判農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)地蘊含的價值，對實現(xiàn)少數(shù)民族地區(qū)經(jīng)濟、文化可持續(xù)發(fā)展，推動產(chǎn)業(yè)興旺、文化振興具有重要意義。

二、南方稻作梯田農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)地文化景觀基因特征識別

（一）南方稻作梯田農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)地概況

中國南方稻作梯田2018年入選全球重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)，包含福建尤溪聯(lián)合梯田、廣西龍勝龍脊梯田、江西崇義客家梯田和湖南新化紫鵲界梯田。福建聯(lián)合梯田位于尤溪縣，自宋朝以來，聯(lián)合村民使用木犁、鋤頭等工具開墾梯田，種植水稻，聯(lián)合梯田通過山頂竹林截留、儲存天然降水，再以溪流流入村莊和梯田，形成特有的“竹林－村莊－梯田－水流”山地農(nóng)業(yè)體系。江西崇義客家梯田位于崇義縣，始建于元朝，是一個非常“嚴密”“精致”“有序”的生態(tài)－經(jīng)濟－技術－社會復合大系統(tǒng)。從組成來看，是以“森林、竹林、村莊、梯田、水流”為主體組成的山地農(nóng)業(yè)體系。湖南紫鵲界梯田位于新化縣水車鎮(zhèn)，起于先秦，盛于宋明，已有2000余年歷史，最早為苗瑤祖先開創(chuàng)，是中國南方稻作文化和苗瑤山地漁獵文化交融糅合的歷史遺存。

四大梯田都是中國南方典型的稻作梯田系統(tǒng)，在自然條件、農(nóng)作物種植、生產(chǎn)方式和民族文化等方面有共同的特點：一是梯田的相對高差較為接近，尤溪聯(lián)合梯田為700m，龍脊梯田為880m，客家梯田為980m，紫鵲界梯田為836m[9]，植被覆蓋率高，梯田山上大都被竹林或竹林與闊葉林混雜的森林覆蓋，涵養(yǎng)了梯田不可或缺的水源。二是田埂為“帶子丘”和“青蛙一跳三塊田”的碎田塊，種植水稻，同時通過作物套種來獲得充足的糧食。三是在地理環(huán)境上蘊含豐富的民族文化特色，紫鵲界地處孕育了苗、瑤等多個少數(shù)民族的大梅山地區(qū)腹地，形成了典型的“巫鬼文化”；龍脊地區(qū)居住著壯、瑤等多個民族，不同的民族呈現(xiàn)一種聚集而居的生存方式，各民族團結、和諧發(fā)展。上堡與聯(lián)合地區(qū)都居住著大量的客家人，但上堡梯田是地處畬族、瑤族等少數(shù)民族聚居區(qū)的“客家社區(qū)”。

廣西桂林龍勝龍脊梯田是國內較早開發(fā)旅游的農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)地之一，包括平安壯寨梯田、龍脊古壯寨梯田和金坑紅瑤梯田三大部分，是目前旅游業(yè)發(fā)展最早最成熟的農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)地。龍脊梯田因山脈如龍的背脊而得名，是壯族和瑤族先民因勢利導改造自然，將“天人合一”的中國傳統(tǒng)哲學理念應用于山地的寶貴農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)，距今至少有2300多年的歷史，并在長期的歷史發(fā)展中形成了一套完整的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)技術知識體系和確保系統(tǒng)穩(wěn)定演進的村民治理方式，架構起了一種“上林下田、動態(tài)平衡”的梯田水土保持模式。

（二）南方稻作梯田農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)地文化景觀基因特征識別

1.南方稻作梯田農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)地系統(tǒng)構成

稻作梯田農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)地是集自然遺產(chǎn)、文化遺產(chǎn)與非物質文化遺產(chǎn)特征于一身的復合性遺產(chǎn)和典型的社會－經(jīng)濟－自然復合生態(tài)系統(tǒng)[10]，剖析稻作梯田農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)地系統(tǒng)構成是識別其文化基因的前提。稻作梯田包含3個系統(tǒng)：一是稻作梯田生態(tài)系統(tǒng)。稻作梯田地理海拔高，生物多樣性高，形成了“森林－村落－梯田－水系”的立體農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)。二是稻作梯田生產(chǎn)系統(tǒng)。先民摸索和總結出適應山地種植的農(nóng)產(chǎn)品品種、耕作模式、農(nóng)具、水土資源管理等傳統(tǒng)知識和技術等農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方式。三是稻作梯田生活系統(tǒng)。為適應山地自然環(huán)境及物質生產(chǎn)，人們在稻作梯田生產(chǎn)過程中衍生出傳統(tǒng)習俗、宗教信仰、傳統(tǒng)飲食及族群關系等梯田文化。

龍脊梯田系統(tǒng)及農(nóng)業(yè)生產(chǎn)距今至少有2300多年的歷史，形成了一套完整的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)技術知識體系和確保系統(tǒng)穩(wěn)定演進的相關鄉(xiāng)規(guī)民約，架構起了一種“上林下田、動態(tài)平衡”的梯田水源涵養(yǎng)和水土保持模式。農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)為稻作梯田生產(chǎn)生活提供物質基礎，在人與自然的相互作用中形成別具特色的地域少數(shù)民族文化，保存著以梯田農(nóng)耕為代表的稻作文化，以“北壯”服飾為代表的服飾文化，以干欄式民居為代表的建筑文化，以碑刻和石板路為代表的石器文化，以銅鼓舞和彎歌為代表的歌舞文化，以寨老制度為代表的民族自治文化和以“龍脊四寶”為代表的飲食文化及各種節(jié)日風俗文化、宗教信仰文化等，它們與梯田一同構成了龍脊梯田獨特而豐富的人文資源，是廣西北部多民族文化的典型代表。

基于此，從稻作梯田生態(tài)系統(tǒng)、稻作梯田生產(chǎn)系統(tǒng)、稻作梯田生活系統(tǒng)三個視角可全面識別稻作梯田農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)地文化基因特征。

2.南方稻作梯田農(nóng)業(yè)文化景觀基因識別范疇及原則

識別稻作梯田農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)地文化基因遵循以下原則：一是典型性原則。擁有典型性的物質載體和景觀，能反映農(nóng)業(yè)生產(chǎn)或者自然環(huán)境，比如：稻作梯田獨特的景觀、耦耕勞作方式、吊腳樓建筑等。二是可復制性原則。農(nóng)耕文化生產(chǎn)、生活方式表現(xiàn)出代際的可復制性，例如：耕作方式、語言、習俗、節(jié)慶的習得和傳承。三是穩(wěn)定性原則。農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)表現(xiàn)出穩(wěn)定性的特點，比如：稻作梯田立體生態(tài)系統(tǒng)是梯田農(nóng)業(yè)生產(chǎn)生活的基礎，梯田的森林涵養(yǎng)水源保證稻作梯田的水源灌溉。四是可變異性原則。隨著外來文化的植入，稻作梯田文化因子會表征出可變異性，比如：居民的服飾變化、生計變化和生產(chǎn)生活變化[11]。因此從典型性、可復制性、穩(wěn)定性和變異性四個方面識別稻作梯田農(nóng)耕文化基因能全面把握文化基因的內涵。

3.南方稻作梯田農(nóng)業(yè)文化景觀基因識別指標體系

構建農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)地文化景觀基因識別指標體系有助于深入分析與農(nóng)業(yè)活動密切相關的自然、經(jīng)濟和社會文化要素的根本特征，進而界定最能表征農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)特色的文化景觀基因[12]。在構建指標體系時遵守以下原則：一是全面性原則。農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)地是適應當?shù)厣鷳B(tài)地理條件、社會經(jīng)濟發(fā)展水平而形成的一種傳統(tǒng)生產(chǎn)方式。因此，從稻作梯田農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)地的生態(tài)基因、生產(chǎn)基因和生活基因三個維度選擇指標。二是典型性原則。指標遵循傳統(tǒng)村落文化景觀基因識別的原則，同時要有能突出稻作梯田農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)地農(nóng)耕文化的特征，因此選取可以反映農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)的生態(tài)、生產(chǎn)和生活特征的文化因子是構建指標體系的切入點。

依據(jù)稻作梯田農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)地文化基因識別范疇和原則，將稻作梯田農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)地文化景觀基因劃分為稻作生態(tài)基因、稻作生產(chǎn)基因和稻作生活基因3類，分別用稻作梯田生態(tài)環(huán)境特征、稻作梯田農(nóng)耕特征和稻作梯田少數(shù)民族文化特征表征文化景觀基因，選取了10個文化因子，構建了稻作梯田農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)地文化基因識別指標體系（見圖1）。

圖1 稻作梯田農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)地文化景觀基因識別指標體系

4.南方稻作梯田農(nóng)業(yè)文化景觀基因特征識別方法及過程

根據(jù)稻作梯田農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)地文化景觀基因的構成，綜合運用特征解構法[13]對稻作梯田農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)地景觀進行分層解構，從二維形態(tài)特征、三維形態(tài)特征、視覺與感知特征、空間結構特征四個角度解析稻作梯田農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)地景觀的形態(tài)特征[14]。從景觀形態(tài)、結構特征及功能地位等文化特質詮釋稻作農(nóng)耕文化基因特征，并解釋稻作梯田生態(tài)、生產(chǎn)及生活三者的關系，更好地為稻作梯田農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)地的發(fā)展保護提供理論指導和幫助，具體識別過程及方法（見圖2）。

圖2 稻作梯田農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)地文化景觀基因特征分析框架

本課題主要采用深度訪談、參與式觀察進行第一手數(shù)據(jù)資料收集。課題組于2019年7月、2020年8月和11月三次共計12天對龍勝龍脊梯田的古壯寨、平安寨和大寨的村民、村干部、寨老和旅游經(jīng)營業(yè)者進行深度訪談，共采訪人員11名，錄制訪談音頻1600余分鐘，同時，還對位于古壯寨的龍勝龍脊壯族生態(tài)博物館進行了研究。綜合訪談音頻和博物館的圖片和文字信息，得到了龍脊梯田的村規(guī)民約、節(jié)慶習俗和族群關系等資料，對梯田的生態(tài)、生產(chǎn)和生活的發(fā)展歷程及變革有了深入的了解。

5.南方稻作梯田農(nóng)業(yè)文化景觀基因特征識別結果

根據(jù)稻作梯田農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)地文化景觀基因特征的分析框架，從文化景觀基因形態(tài)、文化景觀基因結構特征和文化景觀基因功能地位三個方面得出研究結果。

（1）南方稻作梯田農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)地文化景觀基因形態(tài)分析

按照農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)地景觀類型[1]，南方稻作梯田農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)地屬于典型的復合景觀，從文化景觀主體性層次來看，南方稻作梯田的景觀形態(tài)由以自然地理環(huán)境為基礎的本底層、以農(nóng)耕生產(chǎn)為中心的社會層和以農(nóng)耕文化為核心的精神層共同構成稻作梯田聚落景觀。龍脊稻作梯田農(nóng)業(yè)生產(chǎn)以自然環(huán)境為基礎，高山區(qū)為森林，低山區(qū)為梯田，村落坐落于中半山，便于稻田的深耕細作。龍脊村民修建了祭祀空間，通過各種祭祀活動規(guī)范人的行為，強化對自然環(huán)境的保護。同時呈現(xiàn)出人與自然互動過程表現(xiàn)出的多樣性。

從空間景觀形態(tài)上看，稻作梯田文化遺產(chǎn)地景觀要素主要由山地自然景觀、梯田文化景觀、村落物質景觀和村落非物質景觀四大要素構成。山、水、森林、梯田、聚落依功能合理布局并組合形成自然和諧的景觀，山、水、林、田是主要的自然生態(tài)元素，聚落、橋、亭、道路等是衍生出的民族物質文化元素，自上而下形成了“森林生態(tài)系統(tǒng)－梯田稻作系統(tǒng)－村寨聚落系統(tǒng)”的空間結構，形成了獨特的土地利用系統(tǒng)和農(nóng)業(yè)景觀，滿足當?shù)厣鐣?jīng)濟發(fā)展需要。龍脊壯族及瑤族先民選擇稻作梯田農(nóng)業(yè)為生計方式，在開挖梯田從事農(nóng)業(yè)生產(chǎn)時，以神山和水源林的名義保護山頂?shù)脑忌?，在高山坑形盆地地貌上開墾的帶狀梯田，山間建有錯落有致的村寨聚落，生態(tài)、生活和生產(chǎn)空間的布局體現(xiàn)了天人合一的文化生態(tài)智慧。

（2）南方稻作梯田農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)景觀基因結構特征分析

生態(tài)特征分析。南方稻作梯田山水林田寨格局構建體現(xiàn)了“天人合一，尊重自然”的生態(tài)智慧。森林涵養(yǎng)、水利灌溉、耕作技藝是南方梯田稻作農(nóng)耕系統(tǒng)的生命體系，南方稻作梯田生態(tài)智慧體現(xiàn)在對水源和土地的利用兩個方面。水是田的命脈，“水”與“田”的關系是評判農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展能力的一個重要指標[15]。不同于平原的稻作灌溉方式，稻作梯田的灌溉方式自上而下，需要居民具有智慧和韌性[16]，居民創(chuàng)造了獨特的引水、分水和排水的梯田水利灌溉系統(tǒng)。

龍脊居民對于山體的利用充分考慮了自然條件，分為三段：山頂為森林，山腰建村寨，寨邊及寨腳建梯田。山頂森林有利于水土保持、涵養(yǎng)水源，保證人畜用水和梯田灌溉。山腰氣候溫和，冬暖夏涼，適合居住。梯田分布于350－1100米，利于居民勞作，發(fā)展農(nóng)業(yè)。森林－河流－村寨－梯田的布局結構實現(xiàn)了生態(tài)功能合理、自我調節(jié)能力強的養(yǎng)分循環(huán)，體現(xiàn)了人與自然和諧統(tǒng)一的復合農(nóng)業(yè)特征。

生產(chǎn)特征分析。南方稻作梯田居民主要生計方式是稻作農(nóng)業(yè)生產(chǎn)。稻作文化是龍脊文化的內核，也是當?shù)孛褡逦幕闹黧w[17]。這一農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方式的形成與壯族祖先的遷徙經(jīng)歷相關，受到壯族“那”文化生產(chǎn)的影響深遠。在長期的生產(chǎn)實踐中壯族和瑤族不斷探索形成了一套完整的龍脊梯田農(nóng)業(yè)生產(chǎn)技術知識體系和確保系統(tǒng)穩(wěn)定演進的相關鄉(xiāng)規(guī)民約。龍脊人民至今仍保留著一日三餐“飯稻羹魚”的飲食傳統(tǒng)習慣。喜食稻米、糯食，主要種植黏性糯谷類稻種，培育了同禾米、香糯、紅糯、黑糯、青糯、白糯等龍脊特有的水稻品種。逢年過節(jié)、婚喪嫁娶、祭祀祖先時糯食是當?shù)夭豢扇鄙俚拇硇允澄?。由于梯田坡陡、田塊狹小，便以人力代牛耕，龍脊地區(qū)保留著古老特色的耦耕耕作方式。遵循傳統(tǒng)二十四節(jié)氣的時令，形成了完備的二犁三耙的耕作技術體系、十二道農(nóng)活（挖田、碎田、犁田、耙田、扶田基、播種、插秧、耘田、耘二道田、刷田坎、捉蟲、收割）的種田方法、農(nóng)耕用具、造田護田技術和農(nóng)田灌溉系統(tǒng)，無不體現(xiàn)著梯田稻作的民族特色生產(chǎn)方式。龍脊的居住文化以壯族干欄建筑形式最為突出。干欄建筑一般分為三層，上層存放糧食及雜物，中層住人，下層圈養(yǎng)牲畜，合理利用有限的土地生存空間，既避免了人多地少、山地潮濕、猛獸侵害，也利于積累肥力、回還于稻田，保證了稻作農(nóng)業(yè)生產(chǎn)生活的穩(wěn)定。龍脊當?shù)鼐用衿毡榫哂凶嫦瘸绨?、圖騰崇拜和自然崇拜意識，逢年過節(jié)燒香供祭家族先祖，山林、田塊、水潭、大樹、涼亭等自然物被賦予了神話色彩對其進行供奉守護，保留著壯族梯田農(nóng)耕生產(chǎn)的烙印。龍脊梯田稻作文化已融入了當?shù)鼐用竦纳钆c文化的各個方面，以“北壯”服飾為代表的服飾文化，以壯族干欄式民居為代表的建筑文化，以碑刻和石板路為代表的壯寨石器文化，以銅鼓舞和彎歌為代表的歌舞文化，以寨老制度為代表的民族自治文化和以“龍脊四寶”為代表的飲食文化以及節(jié)日風俗文化、宗教信仰文化等凸顯了廣西北部少數(shù)民族文化的典型特征。

生活特征分析。稻作生活基因包含生活方式、村規(guī)民約和意識形態(tài)等要素。梯田生態(tài)環(huán)境、稻作文明及相關的文化習俗，塑造了壯族先民對大自然敬畏的天人觀、豁達平和的人生觀、恪守民約的道德觀、勤儉務實的價值觀，體現(xiàn)龍脊人民順應自然、和諧共處、勤儉務實的族群特點。龍脊人賴以生存的梯田稻作的核心是水，分水與用水在當?shù)乇徽J為是眾人利益均沾之事，為此巧妙設計“分水門”，形成了較為穩(wěn)定、合理的分配灌溉使用方法，并記入“鄉(xiāng)規(guī)民約”共同遵守維系。每年農(nóng)閑時村寨中每家便自發(fā)派人集體修葺和維護水渠，世代傳承很少會有用水糾紛。龍脊人在農(nóng)忙時節(jié)或遇重大家庭活動時有換工的勞作互助習俗，守信、互助為換工的首要原則和契約，蘊含著梯田農(nóng)耕社會務實互惠的社會秩序?！叭~共首”是龍脊壯族地區(qū)的一個標志性圖案，折射出族群之間守望相助的文化特質。

（3）南方稻作梯田農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)地文化景觀基因功能地位分析

人類與自然環(huán)境、社會之間不斷調適，形成了人－地－文化的互相嵌套與循環(huán)共生關系。生產(chǎn)基因、生態(tài)基因與生活基因互利互哺、耦合均衡，共同促進了南方梯田農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)地景觀的可持續(xù)發(fā)展。

生態(tài)支持功能。南方稻作梯田固有的多樣性生物、森林植被、優(yōu)質土壤、涵養(yǎng)水條件、山形地勢等豐富的生態(tài)環(huán)境資源因子，滿足了傳統(tǒng)的糯稻生長所需的溫度、水分、光照等自然條件，為把山嶺開辟成梯田、依山建寨提供了依存環(huán)境和空間條件。山頂為林、山腳為河、山腰建寨、寨邊造田的生態(tài)布局，形成了相互協(xié)調、相互平衡、互相影響的動態(tài)平衡自然生態(tài)系統(tǒng)，為獨具特色的梯田文化景觀的產(chǎn)生提供了生態(tài)支持。龍脊壯族先民從河池、南丹一帶遷徙而來，在長期的歷史發(fā)展中壯族一直保持著“那生產(chǎn)”的族群習慣，這一族群習慣促使遷徙的龍脊先民恪守著稻作生產(chǎn)的本分，順應自然、依山造田以達到自身的生理、行為和遺傳的適應。生態(tài)環(huán)境因子為稻作生產(chǎn)提供了可能，同時壯族先民利用自身傳統(tǒng)的稻作族群文化慣習改造、利用自然環(huán)境，創(chuàng)造了獨特的梯田景觀。

生計保障功能。以稻作為生產(chǎn)和生計方式使得稻作文化擴展到了高山地區(qū)，高山豐富的生態(tài)資源和生態(tài)環(huán)境又保障了先民原有的稻作生產(chǎn)活動，二者在長期的生產(chǎn)實踐中互相影響、共同作用，并逐步衍生了獨具特色的梯田生產(chǎn)系統(tǒng)和生計模式。龍脊的地理地貌使壯、瑤人民創(chuàng)造和發(fā)展了梯田空間格局，培育和保存了多種特色稻種，形成了相應的墾田護田、山林守護、水源分配、灌溉習俗、耕作方式等一套完整的農(nóng)具文化、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)技術知識體系和耕作管理制度。農(nóng)業(yè)生產(chǎn)因子又進一步穩(wěn)固和保障了龍脊地區(qū)各族人民的生產(chǎn)持續(xù)和基本生計，從而使得龍脊梯田人民傳統(tǒng)的生產(chǎn)生活得以延續(xù)。

村落治理功能。圍繞著農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、農(nóng)事活動、保護山林、水源的村規(guī)民約形成的生活基因調適著人與自然的關系，維持自然生態(tài)環(huán)境的平衡和生物多樣化的保護，建構并維系著族群的人倫道德、行為觀念、價值體系與社會秩序；同時也形成和維系了人與人在改造自然過程中的合作互助關系，從而使梯田先民傳統(tǒng)生計方式得到了保證，維護了生存和發(fā)展的根基。

龍脊先民利用生態(tài)環(huán)境，發(fā)展梯田稻作農(nóng)業(yè)生產(chǎn)，維持農(nóng)業(yè)生計活動，在長期的農(nóng)耕實踐中形成了認識自然、適應自然、善待自然的理念與思想，演變、延伸出了以梯田稻作生活為核心的農(nóng)耕文化生活空間，并形成了與之相適應的飲食、居住、服飾、儀式、祭祀、禮儀、節(jié)日習俗和信仰等文化生態(tài)鏈。

三、結論和討論

稻作梯田是全球重要農(nóng)業(yè)遺產(chǎn)的一種類型，是我國各民族在生產(chǎn)生活中所創(chuàng)造的一種可持續(xù)的生產(chǎn)方式，它蘊含著適應環(huán)境、改造環(huán)境、探索生產(chǎn)生活的智慧。把文化景觀基因理論引入農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)地文化景觀基因特征分析，對正確理解遺產(chǎn)地“三生”空間結構和功能有重要的意義：一是基于文化景觀基因的系統(tǒng)的內涵和構成界定了識別范疇及原則，并借鑒傳統(tǒng)聚落景觀基因識別方法，構建了稻作梯田農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)地文化景觀基因特征識別的分析框架；二是對南方稻作梯田農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)地文化基因特征進行了分析。研究結果表明，深入解讀農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)地文化景觀基因的特征，對于正確認識這一生產(chǎn)方式的文化、經(jīng)濟和生態(tài)都有重要的價值，同時也有利于喚醒社區(qū)居民的文化自覺，促進鄉(xiāng)村文化復興。

農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)地文化景觀基因特征研究為未來深入農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)地文化景觀保護和傳承研究做了有益的嘗試，今后，在結合GIS等技術手段對農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)地農(nóng)耕文化基因鏈的演變規(guī)律、形成機制進行分析，應用地理信息圖譜方法，建立農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)地文化景觀基因信息數(shù)據(jù)庫，識別遺產(chǎn)地文化傳承的關鍵基因，繪制農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)地基因組圖譜需要更多的學者進一步拓展研究深度和廣度。通過圍繞農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)地文化景觀基因的研究將有效促進人們對農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)地內涵和價值的認識，從而促進農(nóng)業(yè)農(nóng)村經(jīng)濟、社會、文化可持續(xù)發(fā)展。