淺析初中化學(xué)酸堿鹽教學(xué)存在的問題與對(duì)策

黃曉征

摘要：化學(xué)學(xué)科與其他學(xué)科相比，知識(shí)內(nèi)容比較復(fù)雜，涉及概念多，學(xué)生需要識(shí)記大量的知識(shí)點(diǎn)，化學(xué)原理與各種化學(xué)方程式也加大了化學(xué)學(xué)習(xí)難度。不同的學(xué)習(xí)內(nèi)容之間也存在較大的差異性，酸堿鹽部分則是化學(xué)知識(shí)體系中較為難學(xué)的部分，不少學(xué)生對(duì)這部分學(xué)習(xí)內(nèi)容存在畏難情緒?；诖?，以下對(duì)淺析初中化學(xué)酸堿鹽教學(xué)存在的問題與對(duì)策進(jìn)行了探討，以供參考。

關(guān)鍵詞：初中化學(xué);酸堿鹽教學(xué);存在的問題與對(duì)策

中圖分類號(hào)：G4 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A

引言

初中階段是學(xué)生學(xué)習(xí)的重要階段，化學(xué)學(xué)科是初中生的必修課，而酸堿鹽知識(shí)又是初中化學(xué)的主要知識(shí)點(diǎn)，在中考中占有一定的分?jǐn)?shù)比例，直接關(guān)乎到學(xué)生是否取得不錯(cuò)的化學(xué)成績(jī)以及中考成績(jī)。因此，初中化學(xué)教師在教學(xué)中必須要重視酸堿鹽知識(shí)的教學(xué)，應(yīng)該采取適合的教學(xué)策略，否則就很難達(dá)到教學(xué)目的。

一、初中化學(xué)酸堿鹽教學(xué)存在的問題

（一）學(xué)生興趣不濃

學(xué)生是化學(xué)學(xué)習(xí)的主體，學(xué)生主體性發(fā)揮直接與學(xué)生興趣有關(guān)。初中化學(xué)酸堿鹽這部分內(nèi)容與其他內(nèi)容相比，具有更高的難度，學(xué)生在學(xué)習(xí)過程中存在一定的畏難情緒，從而抑制了學(xué)生酸堿鹽學(xué)習(xí)興趣;此外，一些教師在酸堿鹽這部分內(nèi)容教學(xué)時(shí)，對(duì)學(xué)情缺乏深入的解讀，對(duì)學(xué)習(xí)難度估計(jì)不足，不能根據(jù)酸堿鹽教學(xué)實(shí)際優(yōu)化教學(xué)方法，也在一定程度上降低了學(xué)生酸堿鹽學(xué)習(xí)興趣。

（二）教學(xué)方法落后

多數(shù)初中化學(xué)教師都沒有完全掌握新課程理念，造成教學(xué)方法落后，教學(xué)質(zhì)量低下。傳統(tǒng)教學(xué)方法往往都是以填鴨式為主，向?qū)W生強(qiáng)制性灌輸知識(shí)，也不考慮學(xué)生是否真正理解，這樣容易讓學(xué)生產(chǎn)生枯燥乏味的情緒，自然就不能提高學(xué)生的學(xué)習(xí)效率。在新課程不斷深入的背景下，教師的根本教學(xué)目標(biāo)應(yīng)該是培養(yǎng)學(xué)生核心素養(yǎng)，使學(xué)生掌握正確的學(xué)習(xí)方法和學(xué)習(xí)技巧，并非只是單純的將知識(shí)灌輸給學(xué)生而已，這樣根本不能調(diào)動(dòng)學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性和主動(dòng)性。

二、初中化學(xué)酸堿鹽教學(xué)的有效對(duì)策

（一）將教學(xué)和實(shí)際生活相聯(lián)系

化學(xué)是一門重視和實(shí)際相連接的學(xué)科，身為化學(xué)教師應(yīng)當(dāng)將生活實(shí)際和酸堿鹽教學(xué)相聯(lián)系來為學(xué)生進(jìn)行教學(xué)，這樣不僅能夠更加有效的促進(jìn)學(xué)生學(xué)習(xí)，還能夠讓學(xué)生更好的體會(huì)到化學(xué)學(xué)科的生活性，并學(xué)會(huì)合理利用化學(xué)知識(shí)解決生活中的問題，形成化學(xué)應(yīng)用意識(shí)，這對(duì)學(xué)生化學(xué)核心素養(yǎng)的發(fā)展同樣也具有不可替代的教學(xué)促進(jìn)作用。做好初中化學(xué)酸堿鹽部分的教學(xué)工作，必然提高初中化學(xué)教學(xué)的綜合質(zhì)量，只要廣大一線教師能夠不懈努力，就能探索在初中化學(xué)酸堿鹽教學(xué)中的熟悉組成部分，如，在探究酸性物質(zhì)的通性時(shí)，學(xué)生在教師的指導(dǎo)下，進(jìn)行稀鹽酸和紫色石蕊試液的變色反應(yīng)，根據(jù)稀鹽酸和鎂和鐵等的實(shí)驗(yàn)，觀察實(shí)驗(yàn)的氣泡情況，理性學(xué)習(xí)。還可以讓學(xué)生做氫氧化鋇與稀硫酸的反應(yīng)實(shí)驗(yàn)，從而論證酸堿中和反應(yīng)。初中化學(xué)酸堿鹽教學(xué)中的有效組成部分，幫助學(xué)生進(jìn)一步了解酸堿鹽的實(shí)驗(yàn)步驟，并且能夠在溶解性規(guī)律等的學(xué)習(xí)中進(jìn)行不斷的總結(jié)。另外，還要注意，如果要讓初中生進(jìn)一步掌控酸堿鹽的實(shí)驗(yàn)知識(shí)和理論知識(shí)，需要教師在日常根據(jù)學(xué)生的實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象和試驗(yàn)反饋進(jìn)行多容量的幫助。如生活中被蜜蜂蟄到，可以向傷口處涂抹弱堿性物質(zhì)如蘇打水等，可以和毒液中的酸性物質(zhì)進(jìn)行中和從而減少腫痛感;如水果在醋中的存放時(shí)間比水中要長(zhǎng)等。這樣學(xué)生會(huì)對(duì)酸堿鹽的具體效用有著更明確認(rèn)知，能對(duì)知識(shí)點(diǎn)形成更加深入的理解，并加以掌握。

（二）豐富教學(xué)方法，深化學(xué)習(xí)體驗(yàn)

要提高初中化學(xué)酸堿鹽教學(xué)效率，教師需要根據(jù)教學(xué)內(nèi)容和學(xué)情特點(diǎn)，改變單一化的教學(xué)方法，不斷豐富教學(xué)方法，引領(lǐng)學(xué)生經(jīng)歷學(xué)習(xí)過程，讓學(xué)生獲得豐富的學(xué)習(xí)體驗(yàn)。以“金屬跟鹽酸反應(yīng)的條件”教學(xué)為例，在教學(xué)中，我借助多媒體展示日常生活中金屬和鹽酸反應(yīng)的現(xiàn)象，然后，借助多媒體還原金屬和鹽酸反應(yīng)的環(huán)境，讓學(xué)生借助多媒體展示的金屬和鹽酸反應(yīng)的環(huán)境，初步感受反應(yīng)生成的條件。在多媒體輔助教學(xué)基礎(chǔ)上，教師再組織實(shí)驗(yàn)教學(xué)，教學(xué)效果得到明顯的提升。再如“濃鹽酸、濃硫酸的用途”教學(xué)中，我借助多媒體展示兩者在生活中的運(yùn)用案例，然后引導(dǎo)學(xué)生結(jié)合案例，說一說兩者在生活中的用途。結(jié)合案例進(jìn)行教學(xué)，能有效地為學(xué)生酸堿鹽學(xué)習(xí)提供抓手，教學(xué)效果顯著。

（三）設(shè)置情境梯度，掌握關(guān)鍵能力

本課中兩個(gè)實(shí)驗(yàn)探究情境，問題的難度和重點(diǎn)不同。探究情境一設(shè)計(jì)檢驗(yàn)硫酸銅的實(shí)驗(yàn)方案，當(dāng)學(xué)生出現(xiàn)困惑時(shí)，可適時(shí)通過鹽的化學(xué)性質(zhì)回顧引導(dǎo)學(xué)生設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)方案。這樣能構(gòu)建與原有知識(shí)相關(guān)聯(lián)的情境，可以降低學(xué)生解決新問題的難度，減弱學(xué)生對(duì)實(shí)驗(yàn)探究的畏懼感，能讓學(xué)生在原有的知識(shí)體系中遷移應(yīng)用，促進(jìn)對(duì)關(guān)鍵知識(shí)的深度理解與運(yùn)用。而探究情境二鑒別粽葉是否為“返青粽葉”將難度提升，由于實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象中不同組的藥品和鑒別粽葉均不完全相同，因此出現(xiàn)了同組實(shí)驗(yàn)中有不同的“沖突現(xiàn)象”，不同組之間同一現(xiàn)象卻有“沖突”結(jié)論。該探究過程中教師更重要的是要引導(dǎo)學(xué)生分析現(xiàn)象，從“沖突”中得到正確結(jié)論，從而提升學(xué)生實(shí)驗(yàn)探究能力、證據(jù)推理能力和思維能力。

結(jié)束語

總而言之，對(duì)于初中化學(xué)教學(xué)來說，酸堿鹽教學(xué)是十分重要的，而且有些知識(shí)點(diǎn)在中考中是?？嫉闹R(shí)點(diǎn)。教師必須要不斷提高自身的教學(xué)能力，積極創(chuàng)新和轉(zhuǎn)變傳統(tǒng)的教學(xué)方法，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)熱情，提升教學(xué)水平。在初中化學(xué)教學(xué)中教師對(duì)酸堿鹽知識(shí)進(jìn)行講解時(shí)，必須要根據(jù)實(shí)際教學(xué)情況和新課改要求，合理制定教學(xué)方法，這樣才可以為真正實(shí)現(xiàn)既定的教學(xué)目標(biāo)奠定堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。

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