商洛核桃種植戶對氣候變化的適應(yīng)行為研究

張孝存，趙世發(fā)，張佳

（1.商洛學(xué)院城鄉(xiāng)規(guī)劃與建筑工程學(xué)院，陜西商洛 726000；2.商洛市氣象局，陜西商洛 726000）

近年來，氣候變化和氣象災(zāi)害對以自然資源為生計基礎(chǔ)的農(nóng)業(yè)人口影響顯著，研究者也越來越重視農(nóng)戶對氣候變化和氣象災(zāi)害適應(yīng)行為的研究，這也成為氣候變化研究和可持續(xù)發(fā)展研究的一個新視角。國外學(xué)者圍繞農(nóng)戶對氣候變化的感知和適應(yīng)的研究較多，主要包括農(nóng)戶對氣候變化的認知，以及采取的適應(yīng)行為類型及其影響因素[1-2]。相對而言，國內(nèi)的研究起步較晚。在農(nóng)戶適應(yīng)行為研究方面，鄧茂芝等[3]的研究發(fā)現(xiàn)阿克蘇河流域公眾對當(dāng)?shù)貧夂蜃兓母兄w上較為客觀清晰，不同職業(yè)和學(xué)歷的居民適應(yīng)對策的選擇中存在一定差異。侯向陽等[4]的研究發(fā)現(xiàn)內(nèi)蒙古典型地區(qū)牧民對氣候變化和極端氣候災(zāi)害事件的適應(yīng)行為相對缺失，處于被動應(yīng)對狀態(tài)。在適應(yīng)行為的影響因素研究方面，王露等[5]發(fā)現(xiàn)農(nóng)戶對氣候變化采取適應(yīng)行為的比例不高，農(nóng)戶適應(yīng)行為不僅受氣候感知的影響，而且農(nóng)戶家庭社會經(jīng)濟屬性對其采取適應(yīng)行為的概率影響顯著。在實踐探索方面，研究者還認為，農(nóng)戶應(yīng)根據(jù)當(dāng)?shù)貧夂蜃兓卣鞑扇∠鄳?yīng)的適應(yīng)對策[6-7]。應(yīng)從資金、技術(shù)和信息等方面提高農(nóng)戶的應(yīng)對能力，從更換農(nóng)作物品種和調(diào)整種植結(jié)構(gòu)角度來應(yīng)對[8-10]氣候變化。農(nóng)戶是適應(yīng)氣候變化及其帶來的氣象災(zāi)害的主體，目前關(guān)于糧農(nóng)、牧民和漁民的氣候變化適應(yīng)行為研究較多，但對于果農(nóng)的研究鮮見報道。因此，本文探討商洛市核桃種植戶的氣候變化和氣象災(zāi)害應(yīng)對特點、影響因素，以期促進種植戶正確應(yīng)對氣候變化和氣象災(zāi)害，提高農(nóng)業(yè)經(jīng)濟收益，助推農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展。

1 研究區(qū)概況

商洛市位于陜西省東南部秦嶺南麓（108°34′20″～111°1′25″E，33°2′30″～34°24′40″N），總面積1.93萬平方千米，地勢由西北向東南傾斜，是“八山一水一分田”的土石山區(qū)。商洛屬于北亞熱帶向暖溫帶半濕潤氣候過渡區(qū)，四季分明，夏秋多雨，冬季干燥，多年平均年降水量758mm，年平均氣溫13.5℃。

核桃為喜溫和喜光果樹，適宜的年平均氣溫為8～15℃，無霜期大于150 d，日照時數(shù)大于1900h，適宜的年降雨量為500～800 mm，適宜種植海拔為500～2500 m。商洛丹江、洛河和銀花河流域能較好滿足核桃生長的條件需求，是陜西省重要核桃產(chǎn)區(qū)。截至2020年底，商洛全市核桃品種主要有遼核1號、香玲、清香、美國紅仁核桃等10多個，種植面積達23.26萬公頃，產(chǎn)量為16.1萬噸。商洛核桃栽種的氣象災(zāi)害主要有：開花期（每年4月）低溫陰雨/霜凍、果實發(fā)育期（每年5月上旬至8月下旬）的冰雹，以及成熟期（每年8月底至9月中旬）的連綿陰雨。近年氣象災(zāi)害年發(fā)生頻次呈增大趨勢，這一切嚴(yán)重影響當(dāng)?shù)睾颂曳N植業(yè)的健康發(fā)展。

2 研究方法

采取問卷調(diào)查和半結(jié)構(gòu)式訪談相結(jié)合的方法對核桃種植戶開展調(diào)查。問卷調(diào)查時間為2021年2月初和3月初，以商洛市商州區(qū)陳塬街道上河村，大趙峪街道劉塬村、冀村和桃園村，夜村鎮(zhèn)澇峪村；丹鳳縣龍駒寨街辦趙溝村，棣花鎮(zhèn)許家原村及商鎮(zhèn)保定村為抽樣調(diào)查點。問卷內(nèi)容包括農(nóng)戶的社會屬性及其對氣候變化與氣象災(zāi)害的應(yīng)對行為等三個方面，共26個問題。在預(yù)調(diào)研的基礎(chǔ)上，進行問卷修改，從而保證問卷調(diào)查可行性和問卷質(zhì)量。共發(fā)放修改后問卷200份，收回183份，其中有效問卷180份，問卷有效率90%。

借鑒宋臻等[11]的方法，根據(jù)程度差異，對核桃種植戶的氣候變化和氣象災(zāi)害應(yīng)對行為采用李克特五級量表進行賦值，采用SPSS18.0進行相關(guān)分析。

3 結(jié)果與分析

3.1 調(diào)查樣本的特征

受訪者中，男性占52.2%，女性占47.8%。年齡范圍為27～70歲，其中41～50歲、51～60歲和60歲以上的三個年齡段人數(shù)所占比例較高，分別為29.4%，27.8%和29.4%，三者總占比達到86.6%，這與商洛農(nóng)村實際從事核桃生產(chǎn)的人群特征相符。從受教育程度來看，受訪者中，小學(xué)及小學(xué)以下文化程度占26.1%，初中文化程度的占到一半以上（50.6%），說明核桃種植戶的文化程度普遍偏低。農(nóng)戶核桃種植面積多在0.133 hm2以下（72%），種植年限多在5～10年（28.8%）和10～15年（28.3%）。年均農(nóng)業(yè)收入在1萬元以下的農(nóng)戶占87.7%，而家庭年均非農(nóng)收入多在2～3萬元，外出務(wù)工是家庭的主要收入。此次調(diào)查樣本情況較好地反映了當(dāng)?shù)睾颂曳N植戶的基本情況，調(diào)查結(jié)果具有較好的代表性。

3.2 核桃種植戶對氣候變化適應(yīng)行為分析

3.2.1 種植戶對氣候變化感知

調(diào)查顯示，70%的受訪認同或非常認同當(dāng)?shù)貧夂蜃兣?6.7%受訪者認為夏季平均氣溫升高，有75%的認為冬季平均氣溫也升高。72.2%受訪者認同年降水量有所減少，73.9%的認為干旱有增加趨勢。統(tǒng)計分析顯示，男性受訪者認同氣候變暖的比例比女性高出11.5%，并且認為干旱趨勢加強的比例比女性高8.7%。50歲以上的受訪者感知到氣候變暖的比例較27～35歲的受訪者高19.9%。這與后者經(jīng)常在外務(wù)工，對自己家鄉(xiāng)氣候變化感知相對較低的情況是一致的。

3.2.2 種植戶對氣候變化適應(yīng)行為

如表1所示，種植戶對氣候變化關(guān)注程度較低，非常關(guān)心和比較關(guān)心氣候變化的合計僅占總數(shù)的45%。對于氣候變化的原因，65%的受訪者表示不清楚，11.1%的受訪者認為氣候變化與自然環(huán)境變化有關(guān)，26.1%的受訪者認為這是由工業(yè)生產(chǎn)和人們?nèi)粘Ｉ顚?dǎo)致的。認為應(yīng)當(dāng)主動適應(yīng)氣候變化的受訪者比例較低，但當(dāng)氣候變化對核桃生長發(fā)生有害影響時，83.3%的受訪者表示會關(guān)注氣候變化，44.4%的受訪者表示會采取增加化肥、農(nóng)藥等農(nóng)資的投入，有40.6%的受訪者表示愿意采取兩種以上的應(yīng)對措施；在采用新技術(shù)（3.3%）、引進核桃新品種（3.3%）、購買農(nóng)業(yè)保險（5.5%）、增加灌溉（3.8%）及退出核桃種植（6.1%）等應(yīng)對措施的選擇上，受訪者選取的比例均較低。這表明種植戶氣候變化適應(yīng)行為受感知影響，當(dāng)種植戶感知到氣候變化對生產(chǎn)的危害后，多數(shù)種植戶是被動適應(yīng)的，他們在能力許可的范圍內(nèi)被動地采取的應(yīng)對措施，更多是依靠個人生產(chǎn)及生活經(jīng)驗，習(xí)慣于用老經(jīng)驗來應(yīng)對氣候危害。

表1 研究區(qū)種植戶應(yīng)對氣候變化的應(yīng)對行為

訪談發(fā)現(xiàn)，感知到氣候變化影響卻不采取適應(yīng)行為的種植戶較多，認為應(yīng)對措施成本高，近年來核桃收益下降，主動適應(yīng)行為不經(jīng)濟。只是在預(yù)感到危害較大時才被動關(guān)注氣候變化，多數(shù)種植戶并未付出實際行動，對氣候變化的適應(yīng)行為并未形成清晰概念，種植戶適應(yīng)行為水平落后于氣候變化感知水平。調(diào)查發(fā)現(xiàn)，對氣候變化持積極應(yīng)對態(tài)度與其受教育程度有關(guān)，高中及以上的受訪者普遍認為應(yīng)通過各種方式來適應(yīng)氣候變化。

3.3 核桃種植戶對氣象災(zāi)害適應(yīng)行為

3.3.1 種植戶對氣象災(zāi)害的感知

商洛核桃生長過程易感的氣象災(zāi)害分別是：花期低溫陰雨/霜凍對核桃坐果率影響，果實發(fā)育期的冰雹對核桃產(chǎn)量影響，成熟期的連綿陰雨主要影響核桃品質(zhì)。核桃種植戶對于氣象災(zāi)害有強烈的感知。99.9%的受訪者認為低溫陰雨/霜凍對核桃坐果率“影響很大”（58.3%）或“影響較大”（41.6%），種植戶對其感知最強；對霜凍災(zāi)害的發(fā)生頻率感知以“增加一些”和“基本不變”為主，分別占到43.3%和46%，認為減少的僅有8.3%。受訪者認為病蟲害對核桃產(chǎn)量和品質(zhì)“影響很大”（50%）和“影響較大”（48.2%）的達到98.2%，感知也比較強烈。受訪者認為冰雹“影響很大”（22.8%）和“影響較大”（57.8%）占比為80.6%，也有19.4%的受訪者認為對產(chǎn)量影響不大。冰雹災(zāi)害發(fā)生區(qū)域具有很強的局地性，部分村落成災(zāi)頻次低，影響小，引發(fā)與其他種植戶間感知差異較大。種植戶認為連陰雨“影響很大”（15%）和“影響較大”（61.7%）的占76.7%，23.3%的種植戶認為影響不大，這主要與農(nóng)戶栽種的核桃品種有關(guān)系，早熟核桃的品種連陰雨前就成熟收獲了，影響就小。

3.3.2 種植戶對氣象災(zāi)害應(yīng)對行為

表2為研究區(qū)種植戶應(yīng)對氣象災(zāi)害的應(yīng)對行為。

表2 研究區(qū)種植戶應(yīng)對氣象災(zāi)害的應(yīng)對行為

如表2所示，在種植戶對核桃花期低溫/霜凍采取的應(yīng)對措施上，84.4%的種植戶認為自己能力不足，選擇聽天由命；18.3%的表示會提前關(guān)注天氣情況；10%的種植戶會在核桃園中點火煙熏防霜凍；只有2.7%的種植戶會噴刷防凍劑。這與現(xiàn)實中僅是個別核桃種植示范村組織村民采取后兩種防范措施的情況一致，因此這樣做的種植戶比例較低。對于冰雹災(zāi)害，90.5%的種植戶表示無能為力，關(guān)注天氣預(yù)報和買保險的種植戶僅有10%。對于成熟期連陰雨，92.7%的種植戶認為很難應(yīng)對，買保險和關(guān)注天氣預(yù)報的僅有8.8%。對核桃病蟲害，49.4%的種植戶表示會采取給核桃樹噴灑農(nóng)藥的積極防治措施，但有更多的種植戶選擇聽天由命?？傊?，從所占比例來看，種植戶對核桃病蟲害的應(yīng)對積極性最高，其次為霜凍，冰雹和連陰雨均低。絕大多數(shù)種植戶認為自己應(yīng)對氣象災(zāi)害能力弱，放棄主動應(yīng)對的策略。另外，近年來核桃單位經(jīng)濟收益下降，工價上漲，青壯年勞力外出務(wù)工，人力不足，也是不少種植戶放棄主動應(yīng)對的重要原因。

3.4 影響核桃種植戶適應(yīng)行為的因素分析

3.4.1 影響種植戶氣候變化適應(yīng)行為的因素

研究發(fā)現(xiàn)，核桃種植戶在氣候變化適應(yīng)性行為的選擇上存在差異，其影響因素是多方面的。種植戶氣候變化感知是促成適應(yīng)行為的啟動因素。訪談顯示，種植戶核桃種植面積越大，農(nóng)業(yè)收入越高，越關(guān)注氣候變化對種植業(yè)的影響，越容易采取積極適應(yīng)措施。表3的相關(guān)分析結(jié)果表明，種植戶的核桃種植面積（r=0.224，P＜0.01）、年均農(nóng)業(yè)收入（r=0.162，P＜0.05）與其所采取氣候變化應(yīng)對措施分別達到極顯著和顯著正相關(guān)關(guān)系。大多數(shù)種植戶從事農(nóng)業(yè)生產(chǎn)活動主要依賴經(jīng)驗積累，問卷調(diào)查顯示，接受過高中及以上教育的種植采取主動適應(yīng)行為比例明顯高于受教育程度低的群體?？梢姡嵘r(nóng)民的受教育程度有利于他們采取主動適應(yīng)性行為。訪談也表明，種植戶受教育程度越高獲取氣候變化信息的渠道越多，越易正確認識氣候變化的原因和趨勢，傾向采取積極的適應(yīng)行為。相關(guān)分析顯示，受教育程度與主動適應(yīng)行為之間存在正相關(guān)關(guān)系，但未達到顯著性水平。雖然種植戶核桃種植年限也對種植戶氣候應(yīng)對行為有一定影響，但其與種植戶性別、年齡、家庭非農(nóng)收入等因素一樣對種植戶氣候適應(yīng)行為無顯著影響。

表3 研究區(qū)核桃種植戶屬性與應(yīng)對行為的相關(guān)性

3.4.2 影響種植戶氣候變化與氣象災(zāi)害應(yīng)對行為的因素

根據(jù)訪談可知，核桃種植戶對不同類型氣象災(zāi)害的適應(yīng)行為差異除受災(zāi)害感知程度差異影響外，還與種植戶適應(yīng)行為自我效能感知（即自我感覺的災(zāi)害應(yīng)對難易、成本高低、收益高低和自身能力強弱）有關(guān)[12]。種植戶對霜凍和病蟲害危害感知強烈，積極應(yīng)對的種植戶比例相對較高；而冰雹和連陰雨影響感知較低，加之自我應(yīng)對的效能感知低，導(dǎo)致大部分種植戶放棄應(yīng)對。

核桃種植戶對同種氣象災(zāi)害適應(yīng)性行為的選擇上也存在一定的差異，造成這一差異的原因是多樣的。由表3可見，種植戶核桃種植面積（r=0.234，P＜0.01）、家庭年農(nóng)業(yè)收入（r=0.154，P＜0.05）與其霜凍適應(yīng)行為分別存在極顯著和顯著正相關(guān)關(guān)系。這說明種植戶核桃種植面積越大，年農(nóng)業(yè)收入越高，越容易采取積極措施應(yīng)對霜凍災(zāi)害，以減少損失。種植戶的受教育程度、核桃種植年限、年農(nóng)業(yè)收入與其病蟲害的適應(yīng)行為均呈現(xiàn)顯著正相關(guān)關(guān)系。文化程度越高的種植戶對病蟲害的科學(xué)防治理解更深刻，防治更積極。因此，提高核桃種植戶的科學(xué)知識顯得格外重要。種植核桃時間越長的農(nóng)戶，熟悉的病蟲害種類較多并且積累的防治經(jīng)驗更多。年農(nóng)業(yè)收入較高的家庭更加關(guān)心核桃的產(chǎn)量和質(zhì)量，會積極防治核桃病蟲害。種植戶年齡與其冰雹和連陰雨適應(yīng)行為均呈顯著負相關(guān)關(guān)系。訪談發(fā)現(xiàn)，部分青年種植戶經(jīng)濟意識較強，導(dǎo)致他們傾向于采取買保險，抵御個人能力無法應(yīng)對的核桃氣象災(zāi)害，老年人則思想保守，傾向于聽天由命。這種觀念差異是造成這一問題的主要原因。種植戶的受教育程度（r=0.196，P＜0.01）、核桃種植面積（r=0.148，P＜0.05）與其連陰雨適應(yīng)行為存在極顯著和顯著正相關(guān)關(guān)系，原因在于受教育程度越高和核桃種植面積越大的農(nóng)戶越關(guān)注天氣預(yù)報。個別核桃種植示范村集體經(jīng)濟實力強，把為村民買核桃種植商業(yè)保險當(dāng)做一項村公共福利。上述因素共同作用使核桃種植戶對同種氣象災(zāi)害適應(yīng)行為的選擇呈現(xiàn)差異性。核桃種植戶的性別、家庭非農(nóng)收入對其氣象災(zāi)害適應(yīng)行為無顯著影響。

4 結(jié)論與建議

4.1 結(jié)論

本研究發(fā)現(xiàn)，絕大多數(shù)種植戶對核桃生長期的霜凍、冰雹和連陰雨等氣象災(zāi)害以及由其引發(fā)的病蟲害感知強烈。核桃種植戶多采取增施化肥農(nóng)藥等傳統(tǒng)方法被動適應(yīng)氣候變化，對氣象災(zāi)害采取主動適應(yīng)的比例較低，主動應(yīng)對的種植戶占比均小于32%。影響核桃種植戶氣候變化和氣象災(zāi)害適應(yīng)行為選擇差異的原因是多樣的，除種植戶氣候變化感知和氣象災(zāi)害感知差異外，種植戶的核桃種植面積與其氣候變化適應(yīng)行為、霜凍應(yīng)對行為呈現(xiàn)極顯著正相關(guān)，與種植戶連陰雨應(yīng)對行為達到顯著正相關(guān)。核桃種植戶家庭年均農(nóng)業(yè)收入與其氣候變化適應(yīng)行為、霜凍應(yīng)對行為和病蟲害的適應(yīng)行為均存在顯著正相關(guān)。種植戶的受教育程度與其連陰雨應(yīng)對行為、病蟲害的應(yīng)對行為分別存在極顯著和顯著正相關(guān)。種植戶核桃種植年限與其病蟲害應(yīng)對行為存在顯著正相關(guān)。種植戶年齡與其冰雹和連陰雨應(yīng)對行為均呈顯著負相關(guān)。可見種植戶的核桃種植面積、家庭年均農(nóng)業(yè)收入、年齡和受教育程度及核桃種植年限是影響氣候變化適應(yīng)行為和氣象災(zāi)害應(yīng)對行為的主要因素，核桃種植戶的性別、家庭非農(nóng)收入對其適應(yīng)行為無顯著影響。

4.2 建議

適應(yīng)是建立在感知基礎(chǔ)上的行為，種植戶只有有正確的感知，才可能采取合理的適應(yīng)行為，規(guī)避氣候變化和氣象災(zāi)害帶來的風(fēng)險，以提高種植收入。第一，政府和相關(guān)部門要積極地探索和創(chuàng)新氣候變化及氣象災(zāi)害的教育和宣傳手段，提升種植戶的科普素養(yǎng)，增強其適應(yīng)氣候變化和應(yīng)對氣象災(zāi)害的能力，并探索種植業(yè)政策性保險實施路徑，從而減少災(zāi)害造成的種植戶經(jīng)濟損失。第二，涉農(nóng)部門要健全農(nóng)業(yè)科技服務(wù)保障體系，開展栽培技術(shù)和防災(zāi)培訓(xùn)，積極向種植戶推廣新技術(shù)。同時，提高對極端氣候的預(yù)測能力，為種植戶有效應(yīng)對災(zāi)害提供良好服務(wù)。第三，增強核桃種植示范園的示范力度，引進新品種，擴大種植戶種植規(guī)模，開展規(guī)模化經(jīng)營，提高防災(zāi)能力和經(jīng)濟效益。第四，種植戶應(yīng)積極響應(yīng)政府和相關(guān)單位的應(yīng)對工作，開展民間生產(chǎn)經(jīng)驗交流，主動了解氣候變化和氣象災(zāi)害知識，提升自身的文化水平，積極學(xué)習(xí)新技術(shù)，降低風(fēng)險，獲得更好的經(jīng)濟效益。