馬鈴薯脫毒苗不同假植體水培比較試驗(yàn)研究

周愛愛

（甘肅省莊浪縣農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心，甘肅 莊浪 744600）

近年來，莊浪縣馬鈴薯生產(chǎn)規(guī)模在不斷的擴(kuò)大，2016年莊浪縣馬鈴薯脫毒種薯繁育中心引進(jìn)了馬鈴薯霧培法微型薯繁育技術(shù)。利用水培技術(shù)培養(yǎng)假植體長成健壯植株是霧培技術(shù)的重要步驟。水培，即霧培前脫毒苗的假植，又名營養(yǎng)液培養(yǎng)，核心是將假植體固定于定植板上，并使假植體底部自然垂入營養(yǎng)液中[1]。莊浪縣馬鈴薯脫毒種薯繁育中心開展了一系列試驗(yàn)研究，以馬鈴薯脫毒苗為試驗(yàn)材料，選用3種不同類型脫毒苗假植體（全剪根、半剪根和不剪根）進(jìn)行水培比較試驗(yàn)，目的是為霧培提供高壯苗，進(jìn)一步篩選出適宜水培的脫毒苗假植體[2]。

1 材料與方法

1.1 試驗(yàn)地概況

試驗(yàn)于2020年4—8月在莊浪縣馬鈴薯脫毒種薯繁育中心水培室和五連棟霧培溫室進(jìn)行。水培室溫度20～25℃，濕度70%～80%，對水培溫室用臭氧發(fā)生器消毒30 min，水培床、定植板定植前用3∶1巴氏消毒液消毒，再用清水沖洗3～5次，溫室放加濕器，空調(diào)來控制溫濕度。扦插水培苗前對定植板、扦插所用工具（鑷子、剪刀）用75%的酒精消毒。

1.2 供試材料

1.2.1 指示品種 馬鈴薯脫毒苗品種為莊薯3號（晚熟品種）和費(fèi)烏瑞它（早熟品種），由莊浪縣農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心提供。

1.2.2 選用儀器 臭氧發(fā)生器、加濕器、空調(diào)、鑷子、剪刀、游標(biāo)卡尺、直尺、電子天平稱。

1.3 試驗(yàn)設(shè)計

4月8日挑選莊薯3號、費(fèi)烏瑞它脫毒瓶苗，進(jìn)行3種不同方式的處理，全剪根、半剪根、不剪根得到3種不同的脫毒苗假植體分別用F1、F2、F3表示，共6個處理，二因素隨機(jī)區(qū)組設(shè)計，3次重復(fù)。

1.4 試驗(yàn)方法

試驗(yàn)采用水培法和霧培法進(jìn)行，以MS培養(yǎng)基改良為霧培營養(yǎng)液，選取長勢整齊一致且無污染的脫毒瓶苗，采用3種不同方式處理后，將得到的不同假植體分別扦插到水培定植板上，開始水培。前10 d生根階段濕度為85%～90%，溫度為22～25℃，后期生長階段濕度為70%～80%，溫度為20～28℃。

1.5 測定項(xiàng)目與方法

扦插前對3種不同假植體測定株高、莖粗、根長，并且記錄處理方式。脫毒苗在扦插前到定植板水培10 d后，每個處理各小區(qū)隨機(jī)選取長勢比較一致的假植體20株，每隔10天測定株高、莖粗，統(tǒng)計水培苗葉片數(shù)，計算成活率。在3種不同假植體水培苗移栽定植28 d后開始，采取隨機(jī)取樣法進(jìn)行取樣，測定株高、莖粗、根長、匍匐莖數(shù)量、匍匐莖分枝數(shù)及結(jié)薯性能。全生育期共取樣3次（苗期、匍匐莖形成期和結(jié)薯期，取樣后計算平均值），最后一次取樣后即開始收獲薯塊，測定總薯塊數(shù)、平均單薯重和總薯量（微型薯收獲選取20株，計算平均值）。株高（cm）：莖基部到頂端生長點(diǎn)的距離，用直尺來測量。莖粗（mm）：莖基部最粗處莖的縱橫二向直徑的平均值，用游標(biāo)卡尺測量。根長（cm）：以莖基部到根的末端，用直尺來測量。匍匐莖數(shù)量：采用直接計數(shù)方法。結(jié)薯性能測定：每個處理選取20株霧培苗收獲，計算總薯塊數(shù)和總薯量等，薯重用100%電子天平稱量。微型薯達(dá)到收獲標(biāo)準(zhǔn)后，開始采收重量＞5 g的小薯，此后每隔1周采收1次，在整個生育期中共采收5次，記錄不同處理每次采收小薯的數(shù)量和產(chǎn)量。

2 結(jié)果與分析

2.1 不同假植體扦插當(dāng)天記錄

扦插當(dāng)天對3種不同假植體隨機(jī)取樣20株，測定3種不同假植體的株高、直徑、根長，并記錄處理方式，2個品種，全剪根的在0.01 g/L的生根粉中浸泡15 min，清洗根部，直接扦插；半剪根在0.01 g/L的生根粉中浸泡10 min，清水沖洗根部殘留培養(yǎng)基，進(jìn)行扦插；不剪根的清水反復(fù)沖洗根部培養(yǎng)基，不需要在生根粉中浸泡，沖洗干凈則直接進(jìn)行扦插。測量結(jié)果見表1。

表1 不同假植體扦插當(dāng)天記錄

2.2 不同假植體水培對馬鈴薯形態(tài)指標(biāo)及成活率的影響

由表2可以看知，3種馬鈴薯脫毒苗假植體水培各形態(tài)指標(biāo)存在明顯差異，2個品種株高、莖粗、葉片數(shù)差異均達(dá)顯著水平，F(xiàn)1處理均顯著高于F2和F3處理。水培30 d后，2個品種的成活率則均表現(xiàn)為F3＞F2＞F1，費(fèi)烏瑞它的成活率F3處理較F1和F2處理高1.5個百分點(diǎn)和1.2個百分點(diǎn)，F(xiàn)2處理較F1處理高0.3個百分點(diǎn)；莊薯3號F3處理較F1和F2處理高1.2個百分點(diǎn)和0.5個百分點(diǎn)，F(xiàn)2處理較F1處理高0.7個百分點(diǎn)。

表2 不同假植體水培對馬鈴薯形態(tài)指標(biāo)及成活率的影響

2.3 不同假植體水培苗移栽對霧培苗苗期長勢的影響

由表3可以看出，不同馬鈴薯脫毒苗假植體水培苗移栽到霧培床，霧培苗的株高、莖粗、根長、成活率均存在明顯差異，2個品種的株高、根長和成活率均表現(xiàn)為F1＞F2＞F3，莖粗則均為F3＞F2＞F1，F(xiàn)1和F2、F2和F3差異不顯著，但F1處理顯著高于F3處理。

表3 不同假植體水培苗移栽對霧培苗苗期長勢的影響

2.4 不同假植體水培對霧培馬鈴薯匍匐莖數(shù)量及產(chǎn)量的影響

由表4可以看出，2個品種不同假植體的馬鈴薯脫毒苗霧培匍匐莖形成、單株結(jié)薯數(shù)、總重量和平均單薯重均表現(xiàn)為F1＞F2＞F3，F(xiàn)3處理＞10 g的大薯僅占單株結(jié)薯數(shù)的9.1%和9.9%，大薯太少。其中，費(fèi)烏瑞它的單株結(jié)薯數(shù)F1處理較F2和F3處理高30.1%和99.4%，F(xiàn)2較F3高53.2%；莊薯3號F1處理較F2和F3處理高29.4%和145.3%，F(xiàn)2較F3高89.6%。

表4 不同假植體水培對霧培馬鈴薯匍匐莖數(shù)量及產(chǎn)量的影響

3 結(jié)論與討論

選用2個品種脫毒苗通過3種不同假植體進(jìn)行水培，結(jié)果表明：水培30 d，2個品種成活率和生根天數(shù)差異均達(dá)顯著水平，表現(xiàn)為F3＞F2＞F1。不剪根的成活率最高，達(dá)99.3%和99.6%；半剪根次之，為98.1%和99.1%；全剪根最低，為97.8%和98.4%。但不剪根的的脫毒苗長出新根時間最長，早熟品種費(fèi)烏瑞它需要9 d，莊薯3號需要12 d；半剪根次之，費(fèi)烏瑞它需要7 d，莊薯3號需要10 d；全剪根的脫毒苗生根最快，費(fèi)烏瑞它需要6 d，而莊薯3號則需要8 d生根。

試驗(yàn)結(jié)果表明：全剪根的脫毒苗移栽成活率分別達(dá)98.7%和99.2%，匍匐莖數(shù)量最多，分別為10條和12條，平均單株結(jié)薯數(shù)分別是30.7粒和47.1粒，總重量分別為190.65 g和337.24 g，均為最高；半剪根的脫毒苗移栽成活率次之，分別為93.4%和92.8%，匍匐莖數(shù)量分別為5條和8條，平均單株結(jié)薯數(shù)分別是23.6粒和36.4粒，總重量分別為144.90 g和231.50 g；不剪根的脫毒苗移栽成活率最低，分別為82.1%和86.3%，匍匐莖數(shù)量分別為4條和5條，平均單株結(jié)薯數(shù)分別是15.4粒和19.2粒，總重量分別為91.17 g和102.72 g。為了提高霧培馬鈴薯的生產(chǎn)效率和繁殖系數(shù)，在霧培馬鈴薯微型薯（原原種）的生產(chǎn)中通常采用全剪根進(jìn)行水培，給霧培培育高壯苗，但在冬天溫度低的情況下可以考慮采用半剪根和不剪根水培。