山西省高星級酒店空間分布與影響因子分析

耿娜娜， 王向東

太原師范學(xué)院管理系， 山西 晉中 030619

1 相關(guān)研究進(jìn)展

高星級酒店可謂酒店業(yè)的形象代言，其空間分布可以反映酒店業(yè)的發(fā)展?fàn)顩r.目前國內(nèi)外學(xué)者已經(jīng)進(jìn)行了很多相關(guān)研究，國外學(xué)者對酒店空間分布的研究始于20世紀(jì)70年代，Arbel和Pizam定性分析了酒店集中分布于市中心對城市產(chǎn)生的不良影響，進(jìn)而認(rèn)為酒店應(yīng)考慮建設(shè)到城市外圍[1].應(yīng)研究結(jié)果準(zhǔn)確性的需要，研究逐漸深入，學(xué)者們開始了定量角度的研究，許多模型先后被提出，其中影響力較大的是Ashworth和Tunbridge提出的酒店分布空間模型，他們認(rèn)為大型酒店由于受制于地價(jià)、交通等多種因素，在選址上多選在城市外環(huán)；與之相反，中小型家庭旅館則在城市老城區(qū)中分布眾多[2].David和Nield將古典經(jīng)濟(jì)學(xué)作為理論的支撐，運(yùn)用Alonso 模型分析了倫敦市酒店的分布特征，得出高星級酒店多建在城市中心地帶，商務(wù)經(jīng)濟(jì)型酒店由于昂貴的地價(jià)被迫遷到城市外環(huán)[3].Urtasun和Gutiérrez研究發(fā)現(xiàn)，同一區(qū)域或位置相近的酒店只有實(shí)行差異化發(fā)展戰(zhàn)略才可共生，因此，在建設(shè)新酒店時(shí)，行業(yè)競爭者的地理位置與發(fā)展戰(zhàn)略必須納入考慮范圍之內(nèi)[4].

國內(nèi)學(xué)者也相繼對星級酒店空間分布進(jìn)行了研究.1984年，曹澤純首次提出了旅游飯店分布的重要性，指出飯店分布存在的問題，并就旅游飯店布局提出了幾點(diǎn)建議[5].其后直至21世紀(jì)初，我國學(xué)者才真正開始關(guān)注酒店的空間分布問題，與之相關(guān)的研究層出不窮，酒店空間分布成為了近年來的研究熱點(diǎn)，其中星級酒店空間分布主要從三個(gè)尺度展開研究.大尺度方面，研究域?yàn)槿珖秶鷥?nèi)的星級酒店.劉嘉毅、趙磊對中國31個(gè)省市區(qū)的五星級酒店區(qū)位布局特征與影響因素進(jìn)行了實(shí)證研究，認(rèn)為未來五星級酒店的投資者在酒店的宏觀選址上，要考慮酒店所在省區(qū)的旅游資源稟賦、地區(qū)基礎(chǔ)設(shè)施改善狀況、經(jīng)濟(jì)外向程度和人均 GDP 水平[6].梅林、韓蕾分析了中國星級酒店分布特征，構(gòu)建了星級酒店發(fā)展的活力系統(tǒng)模型，并采用Pearson 相關(guān)分析法研究了各影響因子對星級酒店空間分布的影響程度[7].侯蓮蓮、鄭向敏對我國 31 個(gè)省市區(qū)星級酒店市場結(jié)構(gòu)的變化及空間差異進(jìn)行了分析[8].中尺度方面，研究域?yàn)槟骋粎^(qū)域范圍內(nèi)的星級酒店.姜海寧等對長三角五星級酒店空間格局進(jìn)行了定量分析[9].小尺度方面，研究域?yàn)槟骋皇』蚴械男羌壘频?如劉宏盈、張娟分析了廣西高星級酒店空間分布特點(diǎn)及影響因素，并結(jié)合旅游業(yè)發(fā)展情況提出了優(yōu)化建議[10].袁小紅等運(yùn)用Yokeno城市飯店空間分布模型, 從飯店數(shù)量、等級、規(guī)模等方面對南昌市星級飯店空間分布模式進(jìn)行了分析[11].

通過整理相關(guān)文獻(xiàn)發(fā)現(xiàn)，目前還沒有對山西省酒店空間分布進(jìn)行的相關(guān)研究.本文選擇山西省高星級酒店(五星級和四星級酒店)為研究對象，主要選取2017年相關(guān)數(shù)據(jù)，采用最鄰近指數(shù)、地理集中指數(shù)、區(qū)位熵、基尼系數(shù)、不均衡指數(shù)等方法對山西省高星級酒店空間分布特征進(jìn)行分析，并采用Pearson 相關(guān)分析法分析其影響因子，以期為山西省高星級酒店空間分布提供有效的參考依據(jù).

2 研究方法與數(shù)據(jù)來源

2.1 研究方法

2.1.1 最鄰近指數(shù)

該指數(shù)主要表示點(diǎn)狀要素在地理空間分布上的相互鄰近程度，本文借鑒最鄰近指數(shù)來衡量山西省高星級酒店的空間分布類型，其計(jì)算公式如下：

(1)

2.1.2 地理集中指數(shù)

該指數(shù)被廣泛用于經(jīng)濟(jì)地理學(xué)相關(guān)研究中，用以測量經(jīng)濟(jì)要素在空間上的集中水平，本文借鑒地理集中指數(shù)來衡量山西省高星級酒店空間集中程度和空間結(jié)構(gòu)合理程度，其計(jì)算公式為：

(2)

式中，G表示山西省高星級酒店空間分布的地理集中指數(shù)，n為山西省地市總數(shù)，xi為第i個(gè)地市的高星級酒店數(shù)量，T為山西省高星級酒店總數(shù)量.G取值在0～100之間，越接近100，山西省高星級酒店空間分布越集中；反之，越接近0，空間分布越分散.

2.1.3 區(qū)位熵

區(qū)位熵又稱專門化率，是由P. Haggett首先提出并運(yùn)用于區(qū)位分析中，可用來衡量某一區(qū)域要素的空間分布情況.本文借鑒區(qū)位熵來衡量山西省各地市高星級酒店的空間分布密度，其計(jì)算公式為：

(3)

式中，LQi表示第i個(gè)地市的區(qū)位熵，xi為第i個(gè)地市的高星級酒店數(shù)量，T為山西省高星級酒店總數(shù)量，Ai為山西省第i個(gè)地市的總面積，A為山西省總面積.區(qū)位熵越大，則該地市的高星級酒店分布越集中.當(dāng)LQi>1 時(shí)，表明第i個(gè)地市的高星級酒店相對集中，當(dāng)LQi<1 時(shí)，則相對分散.

2.1.4 基尼系數(shù)

該指數(shù)用來衡量離散區(qū)域空間分布的均衡程度，本文借鑒基尼系數(shù)來衡量山西省高星級酒店空間分布均衡程度，其計(jì)算公式為：

(4)

式中，G表示基尼系數(shù)，N為區(qū)域的數(shù)量，Pi為第i個(gè)區(qū)域的高星級酒店數(shù)占全省高星級酒店總數(shù)的比重.C為分布的均勻度.基尼系數(shù)的取值范圍在0～1之間，基尼系數(shù)越大，表示空間要素的集中程度越高.

2.1.5 不平衡指數(shù)

該指數(shù)用來衡量研究對象在不同區(qū)域內(nèi)分布的均衡程度.本文運(yùn)用不平衡指數(shù)來衡量山西省高星級酒店在各地市的分布均勻狀況.其計(jì)算公式為：

(5)

式中，S表示不平衡指數(shù)，n為山西省地市總數(shù)，Yi為將各地市高星級酒店總數(shù)占全省高星級酒店總數(shù)的比重按從大到小的順序排序后，第i位的累計(jì)百分比.S取值在0 和1 之間，S值越小，表示山西省高星級酒店在區(qū)域內(nèi)分布越均勻，反之，越集中.

2.2 數(shù)據(jù)來源

本文數(shù)據(jù)來源如下：(1)山西省各地市高星級酒店數(shù)量(表1)、GDP和人均GDP、國內(nèi)及入境游客量、國內(nèi)旅游收入及旅游外匯收入等數(shù)據(jù)信息均取自《山西統(tǒng)計(jì)年鑒2018》;(2)山西省各地市A級景點(diǎn)數(shù)據(jù)信息取自山西省文化和旅游廳相關(guān)資料;(3)山西省各地市客運(yùn)量和旅客周轉(zhuǎn)量數(shù)據(jù)取自《山西統(tǒng)計(jì)年鑒2017》;(4)利用坐標(biāo)拾取器，配合Google Earth對山西省高星級酒店的地理坐標(biāo)進(jìn)行標(biāo)定，并將標(biāo)定的數(shù)據(jù)導(dǎo)入Arcgis中，得到山西省高星級酒店空間分布圖(圖1).

表1 2017年山西省各地市高星級酒店數(shù)量統(tǒng)計(jì)

圖1 山西省高星級酒店空間分布圖

3 山西省高星級酒店空間分布特征

3.1 空間分布類型為聚集型

3.2 市際間空間分布較為集中

將表1中的數(shù)據(jù)帶入公式(2)，得出山西省高星級酒店地理集中指數(shù)G= 34.52.假設(shè)山西省高星級酒店平均分布在11個(gè)地市，則每個(gè)地市的高星級酒店數(shù)量為75/11≈7個(gè)，與之相對應(yīng)的地理集中指數(shù)G=30.15.實(shí)際G值稍大于平均G值，說明山西省高星級酒店市際間空間分布較為集中，與分布類型為聚集型相一致.

3.3 市際間區(qū)位熵差異明顯，太原市高星級酒店分布最為集中

將表2中的數(shù)據(jù)帶入公式(3)，則各地市的區(qū)位熵如表2所示.太原市區(qū)位熵達(dá)到4.72，遠(yuǎn)超其他地市，作為省會(huì)城市，為高星級酒店密集區(qū)，產(chǎn)業(yè)集中程度高，酒店業(yè)發(fā)展具有規(guī)模優(yōu)勢；晉城、大同、陽泉三市區(qū)位熵大于1，為高星級酒店分布較密集區(qū).其他7個(gè)地市區(qū)位熵均小于1，高星級酒店分布稀疏，其中尤以呂梁和忻州最為稀疏,高星級酒店業(yè)發(fā)展的規(guī)模優(yōu)勢較差.

表2 山西省各地市高星級酒店區(qū)位熵表

3.4 市際間分布較不均衡

通過公式(5)計(jì)算得出，不平衡指數(shù)S=0.314，表明山西省高星級酒店在市際間分布較不均衡.從圖2的洛倫茲曲線上也可以直觀地看出，太原、晉城、大同三地市擁有全省50.39 %的高星級酒店，呂梁、長治、陽泉三地市的高星級酒店數(shù)不足全省總數(shù)的10 %.這進(jìn)一步說明了山西省高星級酒店分布不均勻，市際差異大.

圖2 山西省高星級酒店空間分布洛倫茲曲線

3.5 區(qū)域空間分布均勻度很低

山西省新型城鎮(zhèn)化規(guī)劃把山西分為晉北(大同市和朔州市)、晉中(忻州、太原、呂梁、晉中和陽泉五市)、晉南(臨汾和運(yùn)城市)和晉東南(長治和晉城市)四個(gè)一級經(jīng)濟(jì)區(qū).本文用基尼系數(shù)來分析山西省高星級酒店在這四個(gè)一級經(jīng)濟(jì)區(qū)中分布的均勻情況，用公式(4)計(jì)算得出G= 0.922,C=0.078，表明山西省高星級酒店在這四個(gè)一級經(jīng)濟(jì)區(qū)中分布的均勻度很低.

4 山西省高星級酒店空間分布的影響因素

高星級酒店空間分布受多個(gè)因素影響，本文總結(jié)眾多學(xué)者的研究成果，從中選取出大多數(shù)學(xué)者都分析且易量化的因素，即區(qū)域經(jīng)濟(jì)發(fā)展水平、旅游資源稟賦、旅游業(yè)發(fā)展水平和交通發(fā)達(dá)程度，使用Pearson相關(guān)分析法來探究各因素對山西省高星級酒店空間分布的影響程度.

4.1 區(qū)域經(jīng)濟(jì)發(fā)展水平

堅(jiān)實(shí)的經(jīng)濟(jì)后盾可以給高星級酒店帶來頻繁的人流、物流及信息流，本文以GDP和人均GDP來反映地區(qū)經(jīng)濟(jì)發(fā)展水平，選取2017年山西省各地市GDP和人均GDP與該地市擁有的高星級酒店數(shù)量分別進(jìn)行相關(guān)性分析，得出相關(guān)系數(shù)分別為0.708和0.612，分別在0.05水平上顯著(表3)，表明山西省各地市GDP和人均GDP與高星級酒店數(shù)量之間都存在顯著的正相關(guān)關(guān)系.經(jīng)濟(jì)發(fā)展水平對高星級酒店選址的影響較大，這進(jìn)一步驗(yàn)證了太原市高星級酒店分布最為集中這一特征.

4.2 旅游資源稟賦

豐富的旅游資源可吸引游客來此住宿、餐飲.旅游資源豐度是反映旅游資源豐富程度的指標(biāo)，本文采用孫根年教授提出的旅游資源豐度的計(jì)算公式，即R=5N5A+2.5N4A+1.75N3A+0.5N2A+0.25N1A[12](式中,R為旅游資源豐度,N5A、N4A、N3A、N2A、N1A分別為5A、4A、3A、2A、1A級景區(qū)的數(shù)量)，得出山西省各地市的旅游資源豐度.將各地市旅游資源豐度與高星級酒店數(shù)量進(jìn)行相關(guān)性分析，得出相關(guān)系數(shù)為0.175，表明旅游資源豐度與高星級酒店數(shù)量之間不存在顯著的相關(guān)關(guān)系，即山西省各地市旅游資源豐度對高星級酒店空間分布的影響很小.

4.3 旅游業(yè)發(fā)展水平

酒店作為旅游業(yè)發(fā)展的基本要素之一，其空間分布可以反映旅游業(yè)發(fā)展水平.選用國內(nèi)旅游人數(shù)、入境過夜游客人數(shù)、國內(nèi)旅游收入和旅游外匯收入四個(gè)變量與高星級酒店數(shù)量分別進(jìn)行相關(guān)性分析，相關(guān)系數(shù)如表3所示.四個(gè)變量與高星級酒店數(shù)量都沒有顯著的相關(guān)關(guān)系，說明山西省旅游業(yè)發(fā)展水平對高星級酒店的空間分布影響較小.

表3 山西省高星級酒店數(shù)量與各影響因素的Pearson相關(guān)性

4.4 交通發(fā)達(dá)程度

交通通達(dá)性是影響服務(wù)業(yè)區(qū)位選擇的基本因素之一.因2017年客運(yùn)量數(shù)據(jù)難以獲得，本文以2016年公路客運(yùn)量和旅客周轉(zhuǎn)量來衡量地區(qū)的可達(dá)性，與2016年高星級酒店數(shù)量分別進(jìn)行相關(guān)性分析，相關(guān)系數(shù)分別為-0.379和0.375，二者沒有較明顯的相關(guān)性.可見交通通達(dá)性對山西省高星級酒店空間分布沒有顯著的影響.

5 結(jié)論與討論

本文首先運(yùn)用統(tǒng)計(jì)分析方法對山西省高星級酒店空間分布特征進(jìn)行分析，得出結(jié)論：(1)山西省高星級酒店空間分布類型為聚集型，市際間空間分布較為集中，且極不平衡，太原市高星級酒店分布最為集中；(2)太原、晉城、大同三地市擁有全省50.39 %的高星級酒店，而呂梁、長治、陽泉三地市的高星級酒店數(shù)不足全省總數(shù)的10 %；(3)山西省高星級酒店在四個(gè)一級經(jīng)濟(jì)區(qū)中的空間分布均勻度也很低.

其次分析了山西省高星級酒店與區(qū)域經(jīng)濟(jì)發(fā)展水平、旅游資源稟賦、旅游業(yè)發(fā)展水平和交通發(fā)達(dá)程度四個(gè)因素的相關(guān)性，結(jié)果顯示山西省高星級酒店空間分布只與區(qū)域經(jīng)濟(jì)發(fā)展水平有顯著的相關(guān)關(guān)系，與其他三因素均沒有較明顯的相關(guān)性.由此可見，山西省高星級酒店空間分布受經(jīng)濟(jì)發(fā)展水平的影響最深，較少受旅游資源、旅游業(yè)發(fā)展水平及交通的影響，這與眾多學(xué)者的研究結(jié)論有偏差.究其原因主要是：(1)晉中市旅游資源最為豐富，旅游業(yè)績居全省第一，但高星級酒店數(shù)量較少，一方面與其距離太原市較近有較大關(guān)系，國內(nèi)游客一日游居多，大多選擇在太原市住宿；另一方面，晉中市的入境過夜游客主要集中在平遙古城，入境游客來此體驗(yàn)古城內(nèi)的休閑民俗文化，因此大多會(huì)選擇住宿在古城內(nèi)的客棧，而平遙縣唯一的一家高星級酒店(四星級)位于平遙縣城.這同時(shí)也說明了晉中市的接待水平需提升.若剔除晉中市，則其他10個(gè)地市的高星級酒店數(shù)量與旅游資源豐度和旅游業(yè)發(fā)展水平的相關(guān)系數(shù)如表4所示，均有較顯著的相關(guān)性.(2)因航空和鐵路交通的數(shù)據(jù)難以獲得，本文只選取了公路交通數(shù)據(jù).太原市公路客運(yùn)量排名最后，這與其有著省內(nèi)最發(fā)達(dá)的航空和鐵路運(yùn)輸有關(guān).長治為山西、河北、河南三省交匯地帶，區(qū)位優(yōu)越，但因旅客多在此中轉(zhuǎn)，短暫停留沒有選擇高星級酒店的必要.

表4 山西省10地市高星級酒店數(shù)量與各影響因素的Pearson相關(guān)性

分析空間布局的方法很多，影響山西省高星級酒店空間分布的因素也很多，本文只選取了眾多學(xué)者的研究結(jié)論來分析山西省高星級酒店，另外考慮到數(shù)據(jù)的獲取及完整性，在分析各影響因素時(shí)也只選取了易量化的指標(biāo)，并不能完全替代被衡量的因素，這可能影響到最后的結(jié)論.因此，本文研究仍需繼續(xù)深入和完善.