水產(chǎn)養(yǎng)殖的水域污染及其防治對(duì)策*

彭鐘琴

（廣東茂名農(nóng)林科技職業(yè)學(xué)院 動(dòng)物科學(xué)系，廣東 茂名 525000）

水污染已經(jīng)成為我國(guó)最主要的水環(huán)境問(wèn)題，水污染是民生之患、發(fā)展之痛，水污染防治研究已成為世界各國(guó)環(huán)境保護(hù)的熱點(diǎn)問(wèn)題之一。水產(chǎn)養(yǎng)殖的水域污染對(duì)漁業(yè)資源造成極大危害，不僅導(dǎo)致魚(yú)類種類和數(shù)量下降，也導(dǎo)致了死魚(yú)事件的頻繁發(fā)生，破環(huán)生態(tài)平衡，最終危害人類的健康。

1 水污染概述

水污染按污染物的成因分為自然污染源和人為污染源，后者包含生活污水、工業(yè)廢水、養(yǎng)殖業(yè)排水及農(nóng)業(yè)排水等，而當(dāng)前對(duì)水體危害較大的正是人為污染[1]。我國(guó)重點(diǎn)湖泊中，有39.3%的水質(zhì)被污染，白洋淀、陽(yáng)澄湖、鄱陽(yáng)湖、洞庭湖、鏡泊湖等大型淡水湖泊水質(zhì)為中度污染或輕度污染，素有“高原明珠”之稱的滇池水質(zhì)為重度污染[2]。2020年，我國(guó)海域共發(fā)現(xiàn)赤潮31次，累計(jì)面積1 748 km2。其中，有毒赤潮2次，分別發(fā)現(xiàn)于天津近岸海域和廣東深圳灣海域，累計(jì)面積81 km2[3]。素有“華北明珠”美譽(yù)的白洋淀，是華北地區(qū)最大淡水湖泊，曾多次發(fā)生死魚(yú)事件，死魚(yú)事件的根源是白洋淀水質(zhì)被檢測(cè)為重度污染，水體中化學(xué)需氧量、高錳酸鉀指數(shù)和總磷超標(biāo)，化學(xué)需氧量高會(huì)毒害魚(yú)類，總磷過(guò)高會(huì)引起水生藻類瘋長(zhǎng)，大量消耗水中的溶解氧，造成魚(yú)類死亡[4]。

2 水污染的危害

2.1 對(duì)人類健康的危害

污水中的致病微生物會(huì)引起傳染病的蔓延。水污染后，污染物可通過(guò)人類飲水或食物鏈進(jìn)入人體。人類直接飲用含有寄生蟲(chóng)、細(xì)菌或病毒的污水會(huì)引起多種傳染病和寄生蟲(chóng)病，如血吸蟲(chóng)病和姜蟲(chóng)病是因寄生蟲(chóng)惹起的，痢疾和霍亂是由細(xì)菌引起的，傳染性肝炎是由病毒引起的，人類一旦感染了這些疾病，不僅會(huì)危害人類健康，甚至?xí)ドＨ梭w攝入含有重金屬如鎘、鉛、六價(jià)鉻等的污水，會(huì)發(fā)生中毒，危害人體健康。日本“水俁病”是人們長(zhǎng)期食用含有汞和甲基汞廢水污染的魚(yú)、貝類造成的，日本“痛痛病”是居民長(zhǎng)期飲食被鎘污染的水和食物造成的。

2.2 對(duì)水產(chǎn)養(yǎng)殖生產(chǎn)的危害

水是養(yǎng)殖動(dòng)物最基本的生活環(huán)境。水的理化因子，如水溫、溶氧量、pH值、鹽度、光照、水流、化學(xué)成分及有毒物質(zhì)對(duì)水產(chǎn)動(dòng)物生活影響極大。有些水源由于礦山、工廠、油田、碼頭、農(nóng)田的排水和某些生活污水的排入，使養(yǎng)殖水域受到不同程度的污染。污水中含有重金屬離子如汞、鉛、鎘、鋅、鎳等和其他有毒物質(zhì)如氰化物、硫化物、酚類、多氯聯(lián)苯等，這些有毒物質(zhì)均能使水產(chǎn)養(yǎng)殖動(dòng)物慢性或急性中毒，嚴(yán)重時(shí)引發(fā)大量死亡。受污染水體中的氨氮含量過(guò)高會(huì)損壞魚(yú)、蚌的鰓，高于0.5 mg/L時(shí)會(huì)引起無(wú)法進(jìn)食和呼吸，直至死亡[5]。水質(zhì)中亞硝酸鹽含量過(guò)高會(huì)引發(fā)水產(chǎn)動(dòng)物出現(xiàn)爆發(fā)性疾病如出血病，當(dāng)其含量高于0.5 mg/L時(shí)，會(huì)引起養(yǎng)殖動(dòng)物患病甚至死亡。污水中鹽分過(guò)高會(huì)影響淡水生物的正常生長(zhǎng)繁殖。

2.3 對(duì)工農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的危害

工業(yè)生產(chǎn)用水有原料用水、供熱用水、冷卻用水、產(chǎn)品處理用水等，各行業(yè)對(duì)水質(zhì)指標(biāo)如硬度、pH值等有不同要求，生產(chǎn)上常用水處理設(shè)備和水處理藥劑進(jìn)行水的處理，而污染水會(huì)造成水處理的難度，增加處理投入，甚至破壞設(shè)備造成資源浪費(fèi)。食品行業(yè)引入污染水會(huì)嚴(yán)重影響產(chǎn)品質(zhì)量，易引起食品腐敗變質(zhì)，污染毒物沿著食物鏈的富集和放大，最終危害人類健康。使用未經(jīng)處理的污水灌溉農(nóng)田，會(huì)破壞土壤的化學(xué)成分，使土壤老化，影響農(nóng)作物的生長(zhǎng)，導(dǎo)致農(nóng)作物減產(chǎn)品質(zhì)下降。

2.4 對(duì)生態(tài)環(huán)境的危害

人類在開(kāi)發(fā)利用生態(tài)系統(tǒng)的過(guò)程中，由于認(rèn)識(shí)的滯后性，人為與自然雙重因素使得生態(tài)系統(tǒng)產(chǎn)生各種退化現(xiàn)象，導(dǎo)致生態(tài)系統(tǒng)的正常功能得不到有效發(fā)揮，阻礙了社會(huì)經(jīng)濟(jì)及人類社會(huì)可持續(xù)發(fā)展。同時(shí)，水問(wèn)題是當(dāng)前區(qū)域生態(tài)系統(tǒng)退化的重要原因。水污染會(huì)對(duì)生態(tài)環(huán)境和生態(tài)平衡造成嚴(yán)重的影響。污染的水源中含有氮、鉀、磷等物質(zhì)一旦流入江河湖泊后，大自然的自凈能力會(huì)失去平衡，過(guò)量的金屬離子使水中的藻類瘋狂生長(zhǎng)，使水體富營(yíng)養(yǎng)化，水中溶解氧濃度下降，水中缺氧，對(duì)水生動(dòng)物及水生植物造成窒息甚至死亡。污水中的懸浮物沉入水底，在厭氧條件下，導(dǎo)致其水體發(fā)臭、發(fā)黃，破壞大自然的生態(tài)平衡，污染環(huán)境。

3 對(duì)策

3.1 提倡環(huán)保用水

保護(hù)水資源是每個(gè)公民的責(zé)任，人們應(yīng)該積極地參與，積極投身到社會(huì)水資源環(huán)境保護(hù)行列，做一些力所能及的實(shí)事。治理水污染、保護(hù)水環(huán)境，讓祖國(guó)的水更清、更綠、更美是時(shí)代賦予我們的使命。人們更應(yīng)該全面去了解和參與水污染的防治、河道修改、江河管理等項(xiàng)目，了解水污染防治的難處，增強(qiáng)環(huán)保意識(shí)。人們要積極抵制破壞水環(huán)境產(chǎn)品的使用和生產(chǎn)，更要嚴(yán)厲抵制破壞水環(huán)境的行為，及時(shí)對(duì)造成水污染的違法行為進(jìn)行監(jiān)督和舉報(bào)。

3.2 水產(chǎn)養(yǎng)殖尾水生態(tài)治理

推進(jìn)水產(chǎn)養(yǎng)殖尾水綜合治理、養(yǎng)殖漁業(yè)產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)。目前，全國(guó)各地養(yǎng)殖水域生態(tài)環(huán)境壓力趨緊。池塘養(yǎng)殖是我國(guó)水產(chǎn)生產(chǎn)的主要方式，目前全國(guó)共有4 400多萬(wàn)畝養(yǎng)殖池塘，其中淡水養(yǎng)殖池塘3 800萬(wàn)畝左右[6]。據(jù)統(tǒng)計(jì)，全國(guó)目前通過(guò)改造升級(jí)的池塘大概10%左右，全面完成池塘改造升級(jí)還有很多挑戰(zhàn)。傳統(tǒng)的池塘養(yǎng)殖占地廣、配套設(shè)施復(fù)雜，需水量大且易造成水源污染。現(xiàn)階段的工廠化養(yǎng)殖，不僅能提高養(yǎng)殖密度節(jié)約土地而且能實(shí)現(xiàn)水綜合處理循環(huán)利用降低排水污染，并且引入物聯(lián)網(wǎng)智能管控系統(tǒng)，對(duì)養(yǎng)殖全程的水質(zhì)檢測(cè)、飼料投喂等實(shí)施智能化控制，更好地監(jiān)測(cè)水質(zhì)變化，有利于水質(zhì)管理。減少養(yǎng)殖過(guò)程疾病的發(fā)生[7]。另外，小區(qū)域養(yǎng)殖也減少了疾病傳染的風(fēng)險(xiǎn)。

“管好水”是“管好魚(yú)”的基本條件，水產(chǎn)工作者將復(fù)雜的養(yǎng)魚(yú)生態(tài)系統(tǒng)進(jìn)行簡(jiǎn)化和提煉，形成了“水、種、餌、密、混、輪、防、管”的“八字精養(yǎng)法”，“水”字排在第一位，足以證明水質(zhì)的重要性。水產(chǎn)養(yǎng)殖尾水排放問(wèn)題是水域生態(tài)環(huán)境保護(hù)關(guān)注的焦點(diǎn)，尾水排放要求日趨嚴(yán)格，產(chǎn)業(yè)發(fā)展面臨新的挑戰(zhàn)。處于轉(zhuǎn)型升級(jí)重要關(guān)口的水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)要以養(yǎng)殖尾水治理和生態(tài)改造為核心，加強(qiáng)現(xiàn)代養(yǎng)殖技術(shù)模式的創(chuàng)新應(yīng)用，實(shí)施水產(chǎn)養(yǎng)殖尾水處理模式和技術(shù)。

水產(chǎn)養(yǎng)殖尾水治理技術(shù)多種多樣，目前推廣較大的是“三池兩壩”模式，應(yīng)用物理過(guò)濾和生物凈化等技術(shù)對(duì)水產(chǎn)養(yǎng)殖尾水進(jìn)行循環(huán)使用以及達(dá)標(biāo)排放，即將養(yǎng)殖尾水通過(guò)溝渠進(jìn)入沉淀池-過(guò)濾壩-曝氣池-過(guò)濾壩-生態(tài)凈化池進(jìn)行過(guò)濾處理后再排放或者重新循環(huán)利用。另外，較為推廣的有人工濕地尾水處理模式、漁稻共作尾水處理模式、室溫魚(yú)菜共生處理模式、“一池一渠”簡(jiǎn)易尾水處理模式、池湯養(yǎng)殖底排污尾水處理模式、池塘養(yǎng)殖三級(jí)過(guò)濾池尾水處理模式、海水高位池塘尾水處理模式、三尺三槽尾水處理模式、海水稻漁藕合尾水處理模式、工廠化養(yǎng)殖尾水處理模式、池塘岸基一體化設(shè)備尾水處理模式、陸基集裝箱處理模式、跑道式尾水處理模式[8]。

3.3 全面排查整治排污口

強(qiáng)化對(duì)工業(yè)企業(yè)日常排水的監(jiān)測(cè)，加強(qiáng)工業(yè)污水治理管控，對(duì)企業(yè)排放口實(shí)施特別排放閾值改造，鐵腕治理“小散亂污”企業(yè)，建立企業(yè)排污口動(dòng)態(tài)監(jiān)控管理體系，堅(jiān)決打擊企業(yè)偷排和不達(dá)標(biāo)排放行為。綜合整治要突出重點(diǎn)領(lǐng)域、重點(diǎn)部位和重點(diǎn)環(huán)節(jié)，完成入河排污口的深度溯源和排口排查，對(duì)重點(diǎn)湖泊底泥污染進(jìn)行深入調(diào)查，采取控制源頭排污、污染物清理、清淤、水生態(tài)修復(fù)等措施進(jìn)行全面整治[9]。著力治理重點(diǎn)河涌，針對(duì)斷頭涌、跨境涌、覆蓋涌的情況開(kāi)展“一河一策”精準(zhǔn)治理，及時(shí)總結(jié)推廣創(chuàng)新做法，解決河涌清淤底泥處理等問(wèn)題。加強(qiáng)水質(zhì)監(jiān)測(cè)監(jiān)控，不斷強(qiáng)化城鎮(zhèn)生活污染治理，加強(qiáng)水生態(tài)保護(hù)和修復(fù)，扎實(shí)開(kāi)展各類專項(xiàng)整治。

3.4 發(fā)展綠色農(nóng)業(yè)

農(nóng)業(yè)中使用的化肥和農(nóng)藥是農(nóng)業(yè)污染的主要來(lái)源，應(yīng)合理使用化肥和農(nóng)藥，既滿足植物生長(zhǎng)的需求又不會(huì)因?yàn)檫^(guò)度使用造成流失進(jìn)入江河湖泊，降低化肥和農(nóng)藥的使用量。在保障農(nóng)產(chǎn)品的綠色發(fā)展及健康生長(zhǎng)的情況下，提倡使用低毒、高效、低殘留的多效抗蟲(chóng)害新型農(nóng)藥。實(shí)行化肥、農(nóng)藥實(shí)名制購(gòu)買，從嚴(yán)控制農(nóng)藥使用，對(duì)控制農(nóng)業(yè)面源污染、保障農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全具有重要意義。合理種植，實(shí)現(xiàn)輸水灌溉，從而達(dá)到節(jié)約水資源的目的。發(fā)展綠色農(nóng)作物，指引農(nóng)戶走綠色健康發(fā)展道路，建立新型的社會(huì)主義綠色農(nóng)業(yè)。

3.5 實(shí)施污水治理

污水問(wèn)題主要是有機(jī)物超標(biāo)、氨氮超標(biāo)、總氮超標(biāo)、總磷超標(biāo)、懸浮物超標(biāo)等。污水處理技術(shù)分為活性污泥法、生物膜法和生態(tài)法。應(yīng)結(jié)合實(shí)際，因地制宜確定生活污水治理模式[10]。建立城鎮(zhèn)污水處理廠、社區(qū)污水處理站點(diǎn)和農(nóng)村微動(dòng)力污水處理站，排查黑臭水體，制定生活污水處理的規(guī)劃和長(zhǎng)效管理辦法，實(shí)現(xiàn)對(duì)生活污水的全收集、全處置、全覆蓋，無(wú)公害處理，使處理后的污水達(dá)到準(zhǔn)IV類標(biāo)準(zhǔn)[11]。采用先進(jìn)的處理技術(shù)如加載沉淀、極限脫氮除磷等，做到深度處理，運(yùn)行模式可靈活切換[12]。啟動(dòng)地下水監(jiān)測(cè)網(wǎng)絡(luò)體系建設(shè)項(xiàng)目，新增地下水監(jiān)測(cè)點(diǎn)位，對(duì)重點(diǎn)區(qū)域地下水質(zhì)水量、負(fù)荷、氣溫等因素覆蓋監(jiān)測(cè)，保障地下水水質(zhì)總體穩(wěn)定。

4 結(jié)束語(yǔ)

水是生命之源，是社會(huì)發(fā)展的基本資源條件。通水質(zhì)之根，曉處理之本，立足長(zhǎng)遠(yuǎn)長(zhǎng)效，科學(xué)治理、生態(tài)治理、統(tǒng)籌治理，從水的良性社會(huì)循環(huán)角度探析緩解水危機(jī)和生態(tài)文明建設(shè)。水污染防治刻不容緩，水污染防治、水生態(tài)保護(hù)是全民行動(dòng)、全社會(huì)的行動(dòng)。水產(chǎn)養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)的發(fā)展是促進(jìn)我國(guó)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的重要力量，但在發(fā)展中必須與保護(hù)水環(huán)境緊密結(jié)合，同時(shí)兼顧社會(huì)效益、經(jīng)濟(jì)效益和生態(tài)效益。