信息技術(shù)背景下的植物生產(chǎn)與環(huán)境教學探析

周士武

(宿州環(huán)保工程學校 安徽宿州 234300)

在信息技術(shù)背景下，教師可以從植物生產(chǎn)與環(huán)境教材出發(fā)，結(jié)合學生對本科目的學習興趣，學生的學習能力與教育部對學生的目標，制定教學目標、教學方法與教學手段。在教學過程中，實行將信息技術(shù)與課本知識內(nèi)容相串聯(lián)的教學模式，教師在教學過程中融入信息技術(shù)，不僅會使學生的學習興趣得以激發(fā)，還可以使學生的實踐能力與自主探究能力得到培養(yǎng)與提升。并且，教師的這種創(chuàng)新教學方式方法，更能使學生的創(chuàng)新能力與實踐能力得到進一步的發(fā)展。

一、當前我國中職植物生產(chǎn)與環(huán)境教學情況

在當前的教學方式方法中，中職教師繼續(xù)沿用了傳統(tǒng)的教學模式，在課堂上對學生進行相關(guān)知識的講解，利用課本上的圖片為學生進行舉例說明或者帶領(lǐng)學生實地考察植物的生產(chǎn)環(huán)境，一定程度上能幫助學生更具體地了解了課本知識，提高學生的學習能力。在課后，教師利用課本或練習冊上的習題來對學生的掌握情況進行了解，第二次教學時對學生掌握不好的地方進行更詳細地講解，能夠提高學生的知識掌握程度。但是這種傳統(tǒng)的教學方式太過單一，很容易造成課堂教學枯燥乏味，從而降低學生的學習興趣，引起學生的抵觸心理。教師在教學時，可以基于當前的科技發(fā)展，利用信息技術(shù)，對課堂教學模式進行一定程度的創(chuàng)新與改變，提高學生的學習興趣，培養(yǎng)學生的自主學習能力，幫助學生更好地學習課本知識。

二、信息技術(shù)背景下的植物生產(chǎn)與環(huán)境教學探析的意義

中職教師在信息技術(shù)的背景下對植物生產(chǎn)與環(huán)境的教學方式與方法進行探究，是當代植物生產(chǎn)與環(huán)境的教學模式的一大改革方向。教師研究出創(chuàng)新的教學方法，并在課上對教學方法進行創(chuàng)新與實施，不僅可以在教學過程中幫助教師明確教學目標，確立教學原則，也能使教師通過教學改革，對傳統(tǒng)的教學方式方法進行創(chuàng)新。這種新型的教學方式有利于教師構(gòu)建出科學、有效、合理的課堂教學模式，以此吸引學生的學習興趣，幫助學生在課上集中注意力，從而更加專注地學習課本知識，更加自主地探究課本內(nèi)容，使學生的自主性與學習興趣得到最大程度的開發(fā)，也能使學生的創(chuàng)新能力與自主學習能力得到培養(yǎng)與提升。以上的種種提升，不僅會使得學生在植物生產(chǎn)與環(huán)境這一學科上的能力、專業(yè)素養(yǎng)與綜合素質(zhì)得到培養(yǎng)與提升，更會使教師的課堂教學質(zhì)量得到提升，課堂氛圍變得濃厚，從而實現(xiàn)高效課堂的構(gòu)建。

三、信息技術(shù)背景下的植物生產(chǎn)與環(huán)境教學探析策略

在當下的生活、學習中，科學技術(shù)已經(jīng)成為了不可或缺的一部分。教師在教導學生學習植物生產(chǎn)與環(huán)境的相關(guān)知識時，可以利用多媒體技術(shù)進行教學，幫助學生更直觀地了解植物的變化，也可以將信息技術(shù)與課本知識向融合，利用翻轉(zhuǎn)課堂和混合教學的新型教學模式，激發(fā)學生的學習興趣，幫助學生理解知識，提高學生的學習能力，培養(yǎng)學生的專業(yè)素養(yǎng)。

（一）利用多媒體課件開展課堂教學

在快速發(fā)展的當今時代，教師通過創(chuàng)新自我的教學方法，將微課、PPT等信息化元素融入課堂，能高效利用課堂時間。教師可以利用微課技術(shù)，讓學生在課堂上觀看時間不等的短視頻進行一個或幾個重點知識的學習，這種方式能使學生對重點知識進行摘錄與劃分，從而更專注地學習重點知識。同時，微課與PPT可以更直觀地讓學生了解植物與環(huán)境科目的實踐操作環(huán)節(jié)，提高學生的學習興趣，增強課堂上的學習氛圍與活力，這樣既能讓教師的教學課堂輕松愉快，又能使得學生的記憶增強，實踐能力得到提高[1]。

例如，講“植物生長與發(fā)育”時，不僅要在課前先確定好本節(jié)課的教學目標與教學重難點，還要確定好本節(jié)課的教學方式方法。教師可采用信息技術(shù)與課堂內(nèi)容向融合的教學方式，以多媒體課件的方式進行教學。上課時教師通過PPT給學生展示本節(jié)課的目的要求，讓學生首先了解本節(jié)課的大概知識內(nèi)容，之后進行詳細的學習。本節(jié)內(nèi)容概括為五點：第一點，理解植物生長與發(fā)育的相關(guān)概念；第二點，了解植物生長的相關(guān)性與周期性；第三點，了解植物的再生、衰老、休眠、急性等現(xiàn)象；第四點，熟悉植物的光周期春化作用，花芽分芽等生理作用；第五點，了解植物生產(chǎn)的特點和作用。在學生通過PPT課件了解到本章的學習要求后，教師可以將課堂知識的第二點與第四點作為本堂課的教學重點與教學難點。因為課上時間短暫，學生的自由活動時間有限，教師可以讓學生通過PPT的圖片與視頻來更直觀、更清晰地了解植物的生長周期等的知識點。這種方式不僅能使學生對植物生產(chǎn)與環(huán)境的學習興趣得到提升，更能使課堂活力得到增強，進而使得教學課堂變得輕松又愉快。其次，教師還可以讓學生課后通過觀看微課視頻以及做相應的練習題加深對課本上重難點知識的理解，幫助學生更好地學習知識，對本章知識的基礎掌握得更加牢固。

（二）采用翻轉(zhuǎn)課堂提升學生自主學習能力

科技在發(fā)展，時代在進步，各科教師對教學模式也在不斷進行創(chuàng)新與探索。教師通過探究，發(fā)現(xiàn)翻轉(zhuǎn)課堂更適合當下的中職教學模式，于是，教師將翻轉(zhuǎn)課堂融入自己的教學方法方式，通過讓學生在課下或課外時間觀看視頻的方法幫助學生自學課本知識，讓學生通過視頻進行課前預習與學習。或者讓學生通過預習與學習之后，在網(wǎng)絡平臺提問不懂的地方，通過互聯(lián)網(wǎng)搜索、探究答案。若問題無法解決，學生可以通過課上的互動時間與同學或教師一起討論。這種翻轉(zhuǎn)課堂的教學方法不僅有利于學生與學生、學生與教師之間的溝通，還能培養(yǎng)、提高學生的自主學習能力，幫助學生找到適合自己的學習方法，更有利于學生以后進行知識復習[2]。

教師可以在本科目開課前，錄制好本書重難點知識講解的相關(guān)視頻，并將其上傳到相關(guān)平臺，讓學生在課下對教材內(nèi)容進行學習。教師可以通過帶領(lǐng)學生觀看開課視頻的方式，讓學生在學習課本知識之前就了解到本冊書的教學內(nèi)容。明白教師的教學目標為：通過對本書的學習了解的植物生產(chǎn)與環(huán)境課程的學習方法，理解環(huán)境條件對植物生產(chǎn)的重要性。在學習過程中，學生既要掌握植物生產(chǎn)在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方面的作用和重要地位，還要掌握植物生產(chǎn)的特點。學生通過教學目標的了解，構(gòu)建出自己的知識框架，并通過教師視頻的輔助，幫助自己在課下進行自主的學習。學生自主學習過程中遇到疑問時，可以將疑問留到課上的交流時間，也可以在課下利用互聯(lián)網(wǎng)進行自我解決。如果是在課上，學生可以與教師進行面對面的交流溝通或者與其他同學組成小組進行討論。在這樣的教學方法下，學生的自主學習能力與學習興趣都將得到培養(yǎng)與提高。

（三）利用混合教學法加深學生知識點理解

在現(xiàn)代教育的發(fā)展過程中，國家提倡多元化結(jié)合的科學教學方式。因此，教師可以將傳統(tǒng)教學方法的優(yōu)勢與現(xiàn)代信息化教學的優(yōu)勢結(jié)合起來，組成多元化的教學模式，實現(xiàn)混合式教學模式。并進行多層次混合。在這樣多層次的混合教學模式中，教師要勇于嘗試，融合不同的教學方式方法，在多方面的融合中取其精華，去其糟粕。同時，在混合教學的課堂中，要根據(jù)實踐與探究對學生的課程模式做好規(guī)劃，形成“五步走”模式，分別為：規(guī)劃教學目標，整合教學資源，擴充課堂實踐活動內(nèi)容，做好師生溝通，使用資源幫助學生復習。在教學過程中，教師要落實好以學生為中心的教學模式，通過引導，讓學生進行知識的學習，并利用課前與課后的作業(yè)讓學生將所學的知識串聯(lián)與加固[3]。

例如，講“植物生產(chǎn)與科學用水”這一章節(jié)的第一節(jié)“植物蒸騰作用”時，教師可以通過規(guī)劃好本節(jié)課的教學目標，讓學生了解蒸騰作用的概念、過程和意義，并讓學生熟練掌握蒸騰作用的實際應用。對課堂教學資源進行整合，讓學生通過課上資源更好地理解課本知識，了解蒸騰作用的概念及過程，了解蒸騰作用的意義，探究蒸騰作用的影響因素。教師還可以在課上進行課堂實驗活動的擴充，親自帶領(lǐng)學生進行蒸騰實驗，讓學生通過實驗更直觀地看到葉片蒸騰作用的全過程，從而更清楚地明白蒸騰作用的概念，更詳細地了解到：蒸騰作用的過程是通過角質(zhì)蒸騰和氣孔蒸騰來實現(xiàn)的。其次，除了帶領(lǐng)學生進行實驗，也可以讓學生通過網(wǎng)上的小動漫視頻或者PPT了解植物的結(jié)構(gòu)，利用AR技術(shù)親身感受植物的蒸騰過程，體會植物的蒸騰作用。

四、結(jié)束語

綜上所述，教師通過以信息技術(shù)來創(chuàng)新教學方式，通過有趣創(chuàng)新的課堂教學模式構(gòu)建高效的課堂，可培養(yǎng)學生的學習興趣，幫助學生開放思維，開闊視野，增強動手能力。同時，在信息技術(shù)下，當學生有疑問時，學生也可以自主搜索與探究，在網(wǎng)上找到正確的答案與思路，幫助自己擺脫困境，加深與拓展自己的基礎知識，更加穩(wěn)固地掌握知識。教師也可以在一些軟件上發(fā)放一些教學視頻，讓學生進行觀看，使學生的自主學習性得到提升?；谝陨?，教師利用創(chuàng)新的教學方法方式，能使學生的實踐能力、自主探究能力得到提升，從而使得學生的學習素養(yǎng)與綜合素質(zhì)得到提升。