芻議職業(yè)教育現(xiàn)代學(xué)徒制育人價值及其拓展

唐三元 萬 崎

（廣州市司法職業(yè)學(xué)校 廣東·廣州 510000）

1 現(xiàn)代學(xué)徒制的基本特點

1.1 多元主體參與

參與現(xiàn)代學(xué)徒制人才培養(yǎng)最主要的兩個主體是企業(yè)和學(xué)校，學(xué)校傳授的主要是普通文化知識和專業(yè)理論知識，部分課程是理實一體課程，根據(jù)課程設(shè)置也會有實操性的教學(xué)。而企業(yè)主要負責在工作場所的技能的學(xué)習(xí)，通過企業(yè)真實的工作環(huán)境、工作任務(wù)及過程，使學(xué)生能習(xí)得具有操作指導(dǎo)的專業(yè)技能性知識和操作技能技巧。

1.2 多種情境過渡

主體的多元化參與必然會引起學(xué)生學(xué)習(xí)情境的多元化。在學(xué)徒制培養(yǎng)過程中，學(xué)校是提供理論知識學(xué)習(xí)的場所以及模擬情境的技能授課。企業(yè)根據(jù)工作崗位的需求提供通用性的技能訓(xùn)練，與學(xué)校的模擬情境不同，這是完全真實的學(xué)習(xí)情境，學(xué)生能夠得到一線從業(yè)人員的指導(dǎo)，除開學(xué)校會教授的“怎樣操作”的理論知識，更有“在各種具體的情境下該怎樣更好的操作”的實踐知識，因此培養(yǎng)的學(xué)生更加契合企業(yè)從業(yè)人員的需求。

1.3 多重身份、雙導(dǎo)師制

在現(xiàn)代學(xué)徒制這種培養(yǎng)模式中，學(xué)習(xí)者具備學(xué)校在校學(xué)生和工作學(xué)徒雙重身份。當其以在校學(xué)生身份呈現(xiàn)時，是由學(xué)校教師對其進行理論知識和模擬情境的技能知識的傳授，當其以學(xué)徒身份呈現(xiàn)時，是將師傅作為學(xué)習(xí)的對象，通過對其工作的觀察、臨摹、實際操作、出現(xiàn)錯誤、反思體會，建立一種與學(xué)校師生關(guān)系不同的交流方式。同樣的這種關(guān)系也會傳達情感、態(tài)度以及價值觀等方面。

從教師或師傅這個角度分析，學(xué)徒制中是雙導(dǎo)師制并行，學(xué)校教師有進行基礎(chǔ)課、專業(yè)理論課、專業(yè)技能課的分工，企業(yè)中有具備豐富工作經(jīng)驗的一線師傅團隊。對于學(xué)生而言，整個學(xué)習(xí)過程會要在雙導(dǎo)師的教導(dǎo)下進行，而且因為知識的傳授不同，教學(xué)方法、教學(xué)內(nèi)容、教學(xué)目的等都有不同。

1.4 工學(xué)交替進行

“工學(xué)交替”是指學(xué)校學(xué)生學(xué)習(xí)與企業(yè)學(xué)徒學(xué)習(xí)是交叉安排進行的，并且學(xué)徒在企業(yè)的學(xué)習(xí)時間一般要超過學(xué)校學(xué)習(xí)時間，這就不同于在校學(xué)生僅僅在職三年級安排的實習(xí)。而這也是現(xiàn)代學(xué)徒制設(shè)計的基本理念。這一理念的出發(fā)點就是企業(yè)在人才培養(yǎng)中的相對的主導(dǎo)地位，以學(xué)徒工作作為本位學(xué)習(xí)。學(xué)校是負責理論知識的傳授，兼有適用性廣泛的普通技能以及情感態(tài)度價值觀等素養(yǎng)的傳授，除此以外，企業(yè)則主要負責崗位需要的人才培養(yǎng)。在具體崗位上，在真實的工作環(huán)境中，師傅現(xiàn)場進行講解，讓理論知識充分地聯(lián)系實際，在實際中發(fā)現(xiàn)存在的問題并實操解決的辦法，解決的過程又是讓學(xué)校老師教授的理論知識和實踐的再一次契合，增加工作實踐的經(jīng)驗。

1.5 教學(xué)評結(jié)構(gòu)化

“結(jié)構(gòu)化”實質(zhì)是在人才培養(yǎng)的過程中要執(zhí)行程序規(guī)范、設(shè)計科學(xué)和嚴格的標準等?，F(xiàn)代學(xué)徒制“教學(xué)評結(jié)構(gòu)化”邏輯出發(fā)點是雙導(dǎo)師、學(xué)生學(xué)徒的雙重身份、教學(xué)場所的多樣化以及高要求的教學(xué)質(zhì)量。具體體現(xiàn)在各類準入以及考核評價標準、實際執(zhí)行過程的設(shè)定以及建立各類課程的框架等。

2 職業(yè)教育現(xiàn)代學(xué)徒制育人存在的問題

2.1 現(xiàn)代學(xué)徒制終身育人價值的缺失

知識的學(xué)習(xí)是一個長期的過程，這個長期是指有些知識需要學(xué)校的理論知識教學(xué)與具體工作崗位的實踐學(xué)習(xí)不斷地互動才能內(nèi)化為自己的知識并得以提升，也才能在面對復(fù)雜的工作任務(wù)時能游刃有余的解決。一般不同的知識要求不同，如理論知識的學(xué)習(xí)不能固步不前，要不斷進行更新從而適應(yīng)社會日新月異的需求，所以在崗期間，工作人員也要有系統(tǒng)理論知識學(xué)習(xí)的空間。又如工作具體情境知識的學(xué)習(xí)，社會是另一所學(xué)校，在具體的工作崗位上，如果只是單純地接受了學(xué)校理論知識的傳授，就算對書本上的知識滾瓜爛熟，也不一定能勝任工作崗位的需求，情境知識需要在實際的工作崗位上才能獲取，在學(xué)校，教師模擬的情境是一個被設(shè)計過的，是為了幫助學(xué)生對實際工作崗位的初步了解，對工作的重要性了解熟悉的基本標準，但是這并不是真實工作情境，真實環(huán)境中各種問題的出現(xiàn)不會事先預(yù)定。再如職業(yè)道德等倫理規(guī)范知識的學(xué)習(xí)，在學(xué)校接受的職業(yè)道德、職業(yè)禮儀等要通過具體的工作崗位得到實踐，并且在工作中，職業(yè)道德具備隱性以及針對性等特點。

可以得出，知識的學(xué)習(xí)從學(xué)校的在校教育跨越到具體工作崗位，更有甚者，在具體工作中，仍然需要多元主體參與，多種情境過渡。所以，現(xiàn)代學(xué)徒制如只是停留在就業(yè)前的人才培養(yǎng)，是不能滿足知識的建構(gòu)所求的。

2.2 現(xiàn)代學(xué)徒制育人主體—社區(qū)、社會的缺位

職業(yè)教育現(xiàn)代學(xué)徒制中學(xué)校和企業(yè)是最重要的兩大主體，在學(xué)徒制人才培養(yǎng)試點階段，政府以文件的形式鼓勵并輔以一定的財政支持，行業(yè)也在此人才培養(yǎng)模式中找到自己的定位，只不過目前行業(yè)的作用還沒有完全推廣出來。但是社區(qū)以及社會這兩大主體卻出現(xiàn)缺位現(xiàn)象，社區(qū)主要提供的是區(qū)域性服務(wù)知識，社會提供對個人工作情境知識、社會道德知識、職業(yè)倫理規(guī)范等的理解和運用，盡管作用是內(nèi)斂的，但是其影響卻是非常深遠的。對于職業(yè)學(xué)校的學(xué)生而言，社會知識的建構(gòu)對他們可能會起到?jīng)Q定性的作用，比如輿情對某職業(yè)的評價，會左右他們的判斷。比較顯然看到，目前學(xué)徒制人才培養(yǎng)中社區(qū)和社會的主體地位是很難找到他們的定位。

2.3 部分知識缺失和工作任務(wù)非典型

現(xiàn)代學(xué)徒制與傳統(tǒng)的人才培養(yǎng)模式的不同主要是將企業(yè)納入進來，并且在人才培養(yǎng)的過程中起著舉足輕重的作用，而將企業(yè)作為核心主體的原因是企業(yè)在教育過程中提供了學(xué)校教學(xué)無法提供的育人環(huán)境，真實的工作場所、企業(yè)制度環(huán)境、不同崗位的人際關(guān)系處理、客戶各種各樣需求等事先不作任何設(shè)定，如果企業(yè)將這些重要的關(guān)鍵知識未提供或者教學(xué)給學(xué)徒，而是作為學(xué)校教學(xué)場所的替代品，那么學(xué)徒制人才培養(yǎng)將流于形式，無法起到培養(yǎng)社會需要人的作用。在學(xué)徒制培養(yǎng)中要盡量防止出現(xiàn)學(xué)徒任務(wù)簡單、重復(fù)、無挑戰(zhàn)性、沒有學(xué)習(xí)價值等情況，因為這樣的傳授對于學(xué)生知識的建構(gòu)意義甚小，另一層意義上說也就是工作任務(wù)的非典型問題。當學(xué)徒無法將知識建構(gòu)，對于真實問題的處理學(xué)徒就不能很好地整合、深化，并將學(xué)過的知識來驗證現(xiàn)有的問題，另外，對于錯綜復(fù)雜的關(guān)系也不能很好地處理，知識的缺乏、能力的欠缺，這批經(jīng)過了學(xué)徒制人才培養(yǎng)的學(xué)生也將因各種原因的存在而淪為廉價勞動力。如果這個教育問題得不到解決，非典型工作任務(wù)現(xiàn)象不得到遏制，那么學(xué)徒制依然會被社會所詬病。

2.4 行業(yè)特色不具有突出性

每個行業(yè)都有其顯著的行業(yè)特色，因此，與行業(yè)共同開發(fā)的學(xué)徒制人才培養(yǎng)也應(yīng)該凸顯行業(yè)特色。這就要求，學(xué)校企業(yè)在制定學(xué)徒制人才培養(yǎng)方案時，首先對現(xiàn)代學(xué)徒制基本范型不做大的變更，然后需要結(jié)合行業(yè)企業(yè)的特色，在學(xué)徒學(xué)習(xí)的工作場所和情境進行靈活選擇，諸如工學(xué)交替進行的方式、課程體系以及學(xué)時的分配、教學(xué)設(shè)計以及活動的開展、評價標準的制定等，都可以進行靈活的設(shè)計。但在實踐開展學(xué)徒制的試點中，發(fā)現(xiàn)這種特色的凸顯并不具有突出性，如有的行業(yè)在學(xué)徒制實施時某些知識教學(xué)的欠缺，行業(yè)對于相關(guān)崗位知識不夠重視，還有比如學(xué)徒制實施的教學(xué)知識并未與企業(yè)的真實情況契合，各類知識的教學(xué)占比與課時不搭，像有些專業(yè)方面的知識需要的判斷決策、實操技能高于其他崗位，可是在課時分配的過程中卻并沒有得到體現(xiàn)。

2.5 師傅資格的遴選以及教學(xué)方法的缺陷

在現(xiàn)代學(xué)徒制培養(yǎng)中，師傅在人才培養(yǎng)的過程中占據(jù)著非常重要的位置?？梢哉f，在職業(yè)倫理規(guī)范知識、操作技能知識、判斷決策知識、工作情境知識等方面，師傅的作用無人可及，因此師傅資格的遴選就是一個非常重要的工作，師傅自身職業(yè)能力和教育能力的高低將對于這些知識是否能傳授給學(xué)生起著舉足輕重的作用。在已經(jīng)開展的學(xué)徒制試點工作中，師傅資格值得商榷、師傅教學(xué)方法有問題都是頗為有微詞的方面，比如有的師傅在教學(xué)時不指出技能的要點也不對學(xué)徒進行詳細的指導(dǎo)，師傅布置的工作流于形式，過于簡單不符合學(xué)徒已有的知識結(jié)構(gòu)等，這些問題的存在都折射出目前學(xué)徒制培養(yǎng)中師傅的遴選以及教學(xué)方法有缺陷。當然，我們在探索學(xué)徒制人才培養(yǎng)的時候也意識到學(xué)校教師隊伍中存在的問題，比如教師能力不能與時俱進，教學(xué)方法過于教條化、理論教學(xué)過多等。學(xué)徒制人才培養(yǎng)中，企業(yè)師傅與學(xué)校教師的行動配合是學(xué)生知識建構(gòu)的關(guān)鍵因素。

3 職業(yè)教育現(xiàn)代學(xué)徒制的價值拓展

3.1 樹立現(xiàn)代學(xué)徒制服務(wù)個體的育人理念

在職業(yè)教育的辦學(xué)過程中，理實的融合、知識與技能的銜接、就業(yè)與升學(xué)的矛盾一直伴隨著。職業(yè)教育的目的是學(xué)生通過學(xué)習(xí)，有經(jīng)驗的成長、能力的提高、職業(yè)觀的形成，通過對自己的職業(yè)規(guī)劃，選擇對自己合適的發(fā)展道路，因此職業(yè)教育的過程設(shè)計非常關(guān)鍵?，F(xiàn)代學(xué)徒制人才培養(yǎng)模式的設(shè)計對職業(yè)教育中技能型人才的培養(yǎng)帶來了大的變化：通過與行業(yè)企業(yè)協(xié)商，共同探索構(gòu)建以培養(yǎng)學(xué)生綜合職業(yè)技能為一條主線，完善校內(nèi)校外兩個生產(chǎn)實訓(xùn)平臺，通過學(xué)生與學(xué)徒的結(jié)合、老師和師傅的結(jié)合，完成職業(yè)基本能力和職業(yè)基本素質(zhì)、崗位能力和崗位素質(zhì)、綜合職業(yè)能力和綜合職業(yè)素質(zhì)三個階段的培養(yǎng)目標，實現(xiàn)傳授知識、培養(yǎng)能力、提高素質(zhì)的有機結(jié)合，形成“校企合作、工學(xué)結(jié)合、能力提升”的學(xué)習(xí)通道，實現(xiàn)培養(yǎng)能適應(yīng)崗位要求、具有良好職業(yè)素質(zhì)和可持續(xù)發(fā)展能力的高素質(zhì)技能型人才。在學(xué)徒制培養(yǎng)模式中，體現(xiàn)了新的育人理念，服務(wù)于個體的經(jīng)驗成長。這表明現(xiàn)在的職業(yè)教育在對“就業(yè)教育”向“生涯教育”轉(zhuǎn)變，在實現(xiàn)學(xué)生就業(yè)能力提升的同時，促進學(xué)生個體“經(jīng)驗成長”，在經(jīng)驗成長的過程中完成知識的建構(gòu)。

3.2 職業(yè)教育核心素養(yǎng)的培育

對學(xué)員學(xué)徒的職業(yè)教育核心素養(yǎng)的培養(yǎng)不僅要使其具備嫻熟的操作技能，還要有理論知識支撐、工作情境的判斷、適應(yīng)以及恰當?shù)恼瓶啬芰?，通過對職業(yè)道德和倫理的學(xué)習(xí)規(guī)范職業(yè)行為，洞察行業(yè)的動向，運用一定的技術(shù)手段收集信息，對事物的觀察和提煉，通過自主的判斷解決現(xiàn)實中遇到的實際問題，當然也要具備一定的心理素質(zhì)，懂得適時調(diào)適自己等。核心素養(yǎng)并不排斥學(xué)生應(yīng)該接受相應(yīng)的學(xué)段教育，是指在這個學(xué)段教育過程中，為了培養(yǎng)學(xué)生具備能適應(yīng)個體終身發(fā)展以及社會的需求的品格和素養(yǎng)能力，現(xiàn)代學(xué)徒制就是要圍繞這一認識展開人才培養(yǎng)的實施。前述內(nèi)容提過，相同的知識在不同的崗位運用過程中也會存在差別，甚至于還會出現(xiàn)在不同工作情境的相同崗位上，原因主要是技能型人才是知識構(gòu)建的人才，是工作場所、工作情境、工作具體職責分工的交互運用的需求，理論性的知識必須要在具體的工作場所內(nèi)、工作任務(wù)環(huán)境中才能得到驗證并提升。以往我們強調(diào)核心課程、關(guān)鍵課程，對我們的職業(yè)能力也冠上這樣的標簽，不可避免的會對實操忽視，對于知識必須通過真實工作情境驗證這個現(xiàn)象忽視。另外，知識并不是彼此獨立毫無關(guān)聯(lián)的，在工作過程中，對于工作的完成，目標的實現(xiàn)進行知識的建構(gòu)，所以單純從抽象層面上將知識傳授給學(xué)生，必然會出現(xiàn)理論知識與實踐知識的脫節(jié)。對這個問題的解決，需要教書育人者在傳授系統(tǒng)的理論知識同時，提供真實的工作情境，讓知識體現(xiàn)在實際崗位中，在不同的知識和組織方式框架下提煉職業(yè)精髓，凸顯特色，讓學(xué)生實操能力得到提升，也讓各類知識能在工作情境下完美呈現(xiàn)。

3.3 多主體協(xié)作育人模式的搭建

知識的形成是時間和空間持續(xù)運作的過程，在知識傳授時，學(xué)校和企業(yè)是最重要的兩大主體，起著將知識結(jié)構(gòu)由簡到難、理論到實踐發(fā)展的作用。傳授知識過程中需要資源庫，而師資力量、教學(xué)資源、課程投入、實踐情境等都包含其中。學(xué)徒知識的形成，是在多主體協(xié)作下完成的，每個主體基于知識內(nèi)容的不同，在學(xué)徒的不同階段進行傳授，發(fā)揮不同的作用。過去由學(xué)校和企業(yè)作為人才培養(yǎng)的兩大主力應(yīng)逐漸納入新的主體，比如行業(yè)、社會、政府、社區(qū)等。在這樣多主體協(xié)作育人模式中，學(xué)校作為傳授理論知識的正規(guī)教育場所，企業(yè)非正規(guī)教育場所共同培育技術(shù)技能型人才，社區(qū)、社會等非正式教育場所也納入進人才培養(yǎng)的框架中。多主體構(gòu)成了個體生存和發(fā)展的基礎(chǔ)環(huán)境，是理論知識和實踐知識的重要來源。而政府和行業(yè)則作為“決策者”或者是“調(diào)節(jié)者”，既能對知識提供又能對知識過濾。

目前，將社區(qū)和社會融入到現(xiàn)代學(xué)徒制人才培養(yǎng)中還缺乏一個條件即是將學(xué)徒制的培養(yǎng)終身化，因為基本情況是社區(qū)和社會對知識的傳授不像學(xué)校和企業(yè)，它主要存在于非學(xué)校職業(yè)教育階段。終身職業(yè)教育以現(xiàn)有的情況還未建立起來，社區(qū)和社會要真正融入進來還存在比較大的難題。所以將學(xué)校和企業(yè)以外的主體融入進學(xué)徒制人才培養(yǎng)圈并不是可以短期實現(xiàn)的事情，期待著終身職業(yè)教育和技能培訓(xùn)制度的建立，過渡期可以考慮階梯式的、先在崗期間的學(xué)徒制學(xué)習(xí)過程中，另外是可以將社區(qū)和社會提供的知識融入到學(xué)生知識建構(gòu)和評價標準中來，發(fā)揮創(chuàng)新精神，探索適合社區(qū)活動、行業(yè)體驗等的非職業(yè)教育教學(xué)模式。

3.4 鼓勵基于區(qū)域行業(yè)特色的模式改進

在現(xiàn)代學(xué)徒制培養(yǎng)中，不同行業(yè)和崗位所需人員的知識結(jié)構(gòu)不同，需要凸顯工作崗位特色。學(xué)校和企業(yè)作為最重要的培養(yǎng)主體，可以考慮從以下幾個方面改進符合崗位特色的模式：（1）考慮行業(yè)崗位需要人才的不同，合理設(shè)計課程以及教學(xué)方法，可以給學(xué)生體驗生活積累經(jīng)驗，設(shè)置多元化的情境刺激反應(yīng)，以師傅、優(yōu)秀員工為榜樣作引導(dǎo)等，多樣的教學(xué)方法激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)的興趣。（2）根據(jù)行業(yè)的特點開展學(xué)徒制人才培養(yǎng)，這主要考慮的是某些行業(yè)的工作具有明顯的周期性或者有顯著的季節(jié)性，因此在開展學(xué)徒制培養(yǎng)時，就需要充分考慮這些企業(yè)生進程的現(xiàn)況，將企業(yè)的周期性生產(chǎn)特點考慮進工學(xué)交替學(xué)時的安排上。保證學(xué)生既能接受到學(xué)校理論知識的教學(xué)，又不耽誤其參與企業(yè)的實踐活動過程，能讓其獲取多種類型的知識，完善知識結(jié)構(gòu)。（3）考慮行業(yè)企業(yè)在現(xiàn)階段以及未來對人才需要的情況進行學(xué)徒制人才的培養(yǎng)。學(xué)校應(yīng)調(diào)研本區(qū)域內(nèi)現(xiàn)有企業(yè)的實際情況、綜合考慮企業(yè)的發(fā)展規(guī)模、未來企業(yè)的發(fā)展態(tài)勢以及消費情況等，對現(xiàn)代學(xué)徒制具體實施的層次以及重點進行準確的評估。

3.5 注重現(xiàn)代學(xué)徒制的適用性

理論上基本上所有的崗位都可以進行學(xué)徒制人才的培養(yǎng)，但是我們需要研究的是效率以及必要性，現(xiàn)代學(xué)徒制培養(yǎng)的是技能型人才，是這種崗位需要具備完備的知識并將知識外化為實踐，所以如果某些崗位只需要簡單的知識，不需要有難度的技能，比如簡單的零件組裝流水作業(yè)，很顯然的對知識類型的需求就不強，沒必要進行學(xué)徒制人才的培養(yǎng)。另外，學(xué)徒制培養(yǎng)的長期實施可能還會影響到人才培養(yǎng)的效率，進而造成資源的浪費。所以把握何種崗位有進行學(xué)徒制人才培養(yǎng)的必要就需要慎重對待，簡言之，不是所有專業(yè)都適合或者有必要開展現(xiàn)代學(xué)徒制模式培養(yǎng)，一個專業(yè)在不同地區(qū)也不是都有必要實施學(xué)徒制人才培養(yǎng)。綜上所述，學(xué)校和企業(yè)在制定學(xué)徒制人才培養(yǎng)模式時，專業(yè)或崗位是否有必要使用，需要進行充分的調(diào)研，有嚴謹?shù)膽B(tài)度，對本地區(qū)需要的技能性人才進行有數(shù)據(jù)的分析。在學(xué)徒制人才培養(yǎng)實施時，應(yīng)重點考慮有復(fù)雜知識特征的技能型崗位需求，而對知識要求簡單或者智能化程度高的崗位，以及與其相關(guān)的專業(yè)，則可以暫時考慮學(xué)校教育和頂崗實習(xí)等傳統(tǒng)的人才培養(yǎng)模式。