鴨場常見的四種營養(yǎng)代謝病及其防治措施

陶艷華

（漯河市郾城區(qū)動物疫病預(yù)防控制中心，河南 漯河 462300）

中圖分類號：S858.32文獻(xiàn)標(biāo)識碼：B文章編號：1004-5090（2022）02-0029-01

1 維生素A缺乏癥

鴨維生素A 缺乏癥是由維生素A 缺乏引起的鴨黏膜上皮角質(zhì)化、生長障礙，眼睛干澀，流淚和視力下降為主要特征的營養(yǎng)代謝病。維生素A缺乏常常會出現(xiàn)在5～12日齡的雛鴨上。當(dāng)雛鴨發(fā)生維生素A 缺乏的時候則表現(xiàn)為食欲減退，生長受阻，體質(zhì)較差，羽毛松亂，暗無光澤，精神萎靡，行動遲緩，常常呆呆地臥在一角，鴨子的喙顏色變淺，嚴(yán)重的會出現(xiàn)呼吸困難，眼結(jié)膜發(fā)炎，兩眼流淚，淚液起初是透亮的，后來會變渾濁。當(dāng)不采取措施治療讓病情持續(xù)發(fā)展的時候，鴨子的眼角膜會發(fā)生硬化和穿孔，眼球凹陷，甚至失明。對發(fā)病鴨進(jìn)行剖檢可以看到，消化道黏膜上面有大小不等的白色結(jié)節(jié)，有的結(jié)節(jié)連成一片形成一層假膜覆蓋在上面。刮掉假膜，可以看到黏膜變薄。腎臟呈灰白色，腎小管內(nèi)充滿了白色的尿酸鹽。心臟、肝臟和脾臟等處均有尿酸鹽沉積。對于該病的治療，筆者認(rèn)為可以從以下兩個方面著手：一是當(dāng)發(fā)現(xiàn)鴨群有維生素A缺乏癥的時候，要在鴨子的飼料中添加維生素A 制劑，并加大劑量，連續(xù)飼喂兩周左右。二是對于病情較為嚴(yán)重的鴨子，可以肌肉注射0.5 mL的魚肝油，每天一次，連續(xù)注射5 d即可。

對于該病的預(yù)防，筆者認(rèn)為要從兩個方面進(jìn)行著手。一是解決好母鴨日糧中維生素A 缺乏的問題。在生產(chǎn)當(dāng)中，母鴨的日糧常常是谷物、麥麩、豆粕，很少會添加維生素和胡蘿卜。這樣母鴨在源頭上就得不到足夠的維生素A，其產(chǎn)下的蛋孵化出的小鴨很容易出現(xiàn)維生素A缺乏的現(xiàn)象。因此，要解決好母鴨飼料中維生素A 缺乏的問題。二是做好疫病防控工作。因為鴨子患病后會影響機體對維生素A 的吸收。如鴨子得了球蟲病、蛔蟲病等寄生蟲病，其腸道就會很容易被破壞，腸道對維生素A 的吸收能力明顯下降。所以，要做好鴨子的疫病防控工作，尤其是對寄生蟲病的防控。

2 維生素D缺乏癥

鴨維生素D 缺乏癥是由于維生素D 缺乏引起的鴨子生長發(fā)育緩慢，骨骼彎曲、變形，產(chǎn)出的鴨蛋殼薄、不成形等的一種營養(yǎng)代謝病。眾所周知，維生素D能夠促進(jìn)鈣和磷的吸收以及鈣磷代謝。當(dāng)鴨子出現(xiàn)維生素D 缺乏的時候，最初表現(xiàn)為生長受到阻礙，精神沉郁，反應(yīng)遲鈍，羽毛松亂暗無光澤，站立不穩(wěn)。隨著病程的延長，鴨子則完全不能站立，整個身體匍匐在地，靠著翅膀的煽動前進(jìn)，腿骨、胸骨變形，關(guān)節(jié)腫大，產(chǎn)出的鴨蛋殼薄，有的是軟殼蛋，且軟殼蛋數(shù)量越來越多。對發(fā)病鴨進(jìn)行剖檢可以看到，典型的剖檢變化是肋骨與肋軟骨結(jié)合處有球狀、白色的結(jié)節(jié)，結(jié)節(jié)處自然骨折，肋骨彎曲變形，長骨鈣化不全，龍骨不同程度的變形。對于該病的治療，其實很簡單，就是在飼料中添加一定量的維生素D，另外要注意的是飼料中鈣和磷的比例要適當(dāng)。

對于該病的預(yù)防，筆者認(rèn)為要做好以下兩點，一是已經(jīng)加入維生素D 的飼料不要儲存過久，以免維生素D 降解。二是在夏季，陰雨天持續(xù)時間較長或者發(fā)生消化道疾病使用過磺胺類藥物的時候，要在飼料中適當(dāng)增加維生素D的含量。

3 維生素E缺乏癥

鴨子發(fā)生維生素E缺乏的時候常常表現(xiàn)為運動失調(diào)，行動不便，頭向上仰，有的向下，翅膀向外延展，翅膀和腿處于麻痹狀態(tài)，羽毛松亂無光澤。對鴨子進(jìn)行剖檢可以看到，發(fā)病鴨胸部、腹部有積液，全身皮下水腫，皮下流出的液體呈藍(lán)色。胸部肌肉、腿部肌肉的肌纖維呈灰白色的條紋狀，有的呈斑點狀、魚肉狀且肌肉蒼白無血色。對于該病的治療，筆者認(rèn)為在飼料中除了添加一定量的維生素E之外，也要注意添加一定量的硒，連續(xù)飼喂兩周左右即可。

對于該病的預(yù)防，筆者認(rèn)為除了在飼料中添加一定量的維生素E、硒和含硫氨基酸之外，還要在飼料中添加一定量的抗氧化劑，防止飼料中的維生素降解。另外，已經(jīng)發(fā)生霉變或者腐敗的飼料禁止飼喂鴨子。

4 維生素K缺乏癥

維生素K是機體合成凝血酶原的必要物質(zhì)，當(dāng)機體出現(xiàn)維生素K 缺乏的時候，機體的凝血時間會延長，或者出現(xiàn)不凝血的現(xiàn)象。當(dāng)鴨子發(fā)生維生素K缺乏的時候，常表現(xiàn)出突然死亡，慢性經(jīng)過則表現(xiàn)為精神恍惚，消瘦，胸部、腹部等處有出血點或者出血斑。對發(fā)病鴨進(jìn)行剖檢可以看到發(fā)病鴨的肌肉蒼白，腿部、胸部肌肉有出血點和出血斑，腸黏膜、心肌等處有出血點，內(nèi)臟出血。

對于該病的治療，筆者常常建議養(yǎng)殖場在飼料中添加一定量的維生素K，連續(xù)飼喂一周左右，就會有明顯的治療效果。對于病情嚴(yán)重者，筆者建議肌肉注射維生素K，每天一次，連續(xù)5 d即可恢復(fù)。對于該病的預(yù)防，筆者認(rèn)為和前三種維生素缺乏癥的預(yù)防措施一致，即在飼料中添加足量的維生素K，防止腸道疾病的發(fā)生以及搞好環(huán)境衛(wèi)生和消毒工作?！?/p>