一戶農(nóng)家三代人消費結(jié)構(gòu)與觀念的變遷
——基于S縣Y村的調(diào)研

新疆師范大學(xué)歷史與社會學(xué)學(xué)院 蘇比努爾·阿合提

一、前言

目前對消費現(xiàn)象的研究并不是一個新鮮的課題，相關(guān)的研究成果非常豐富。本文試圖對新疆南部四地州農(nóng)村居民的消費水平、消費結(jié)構(gòu)和消費觀念進行調(diào)查研究，特別是對一個家族從改革開放前到當(dāng)前的縱向比較研究，能夠比較清晰地展現(xiàn)消費結(jié)構(gòu)和消費觀念變遷的歷史軌跡。進而能夠發(fā)現(xiàn)和總結(jié)出改革開放以來，在黨和政府的各項優(yōu)惠和扶貧政策推動下，南疆農(nóng)村居民生活以及社會主義新農(nóng)村建設(shè)帶來的巨大變化。與此同時，國家對少數(shù)民族地區(qū)經(jīng)濟社會文化發(fā)展事業(yè)的高度關(guān)注和傾斜扶持政策的不斷下沉，新疆維吾爾自治區(qū)各級政府對南疆農(nóng)村地區(qū)的發(fā)展不斷加大投入，內(nèi)地兄弟?。▍^(qū)、市）增加對口援疆的支持力度，以及農(nóng)村“三免一補”政策的落實，使南疆農(nóng)村經(jīng)濟社會的發(fā)展持續(xù)加速。經(jīng)濟的迅速發(fā)展，增加了農(nóng)民的實際收入。農(nóng)民家庭負擔(dān)日漸減輕，家庭消費開始參與到農(nóng)村經(jīng)濟發(fā)展和城鎮(zhèn)化建設(shè)的進程中，并且對南疆農(nóng)村居民生活的持續(xù)改善發(fā)揮了重要作用。消費是人類社會基本經(jīng)濟活動之一，分為生產(chǎn)消費和生活消費。而消費結(jié)構(gòu)則指消費過程中不同消費資料的比例關(guān)系。尹世杰在《社會主義消費經(jīng)濟學(xué)》一書中，提出“人們在消費過程中所消費的不同類型的消費資料的比例關(guān)系，就是消費結(jié)構(gòu)。①”社會學(xué)者、民族學(xué)者逐漸將消費從經(jīng)濟學(xué)的視角分離出來，隨著消費的社會、文化意義日益突出，轉(zhuǎn)而從社會、文化的視角對消費進行了界定。

本文所要討論的消費結(jié)構(gòu)，指的是通過消費行為反映出來的生活消費和精神文化消費，其中生活消費結(jié)構(gòu)包括飲食、服飾、住所、交通、醫(yī)療、日常耐用品和消耗品等；文化消費包括了節(jié)日、婚禮、隨禮和教育等。

二、基本概況

Y村是南疆重點扶貧村之一，其位于S縣西南方向的戈壁邊緣處，交通不便，全村以農(nóng)業(yè)為主。全村家庭結(jié)構(gòu)主要是核心家庭和主干家庭。自2014年安居房工程項目實施以來，該村核心家庭的數(shù)量逐漸增加，而主干家庭的數(shù)量有所減少。

Y村居民消費觀念的變遷軌跡具有普遍性，但是在老年、中年、青年三個群體之間又存在明顯的差異。第一代年紀太大，對生活中的支出和收入(被認為是瑣事)記憶缺失嚴重，訪談材料較少。第二代基本已成家立業(yè)，生計方式以農(nóng)業(yè)生產(chǎn)為主，副業(yè)（在村里的長短工）為輔，正處于傳統(tǒng)消費觀念向現(xiàn)代消費觀念轉(zhuǎn)變的階段。第三代的消費意識和需求最強，他們是傳統(tǒng)消費觀念向現(xiàn)代消費觀念轉(zhuǎn)變的主力軍，也是直接影響上一代消費觀念的群體。因此，家庭消費觀念的分歧在不同代際身上體現(xiàn)得越來越明顯。筆者經(jīng)過多次入戶訪談后，最終找到了一戶成功脫貧的典型家庭“M一家三代人”作為研究對象?！癕一家三代”分別是：第一代是M的父母；第二代為M及妻子；第三代為M的子女，他們育有一子兩女（都已成年），兩個女兒在初中畢業(yè)后就已出嫁。這家人從第一代起就生活在Y村，直到2008年，第二代才與父母分家。

三、家庭收入結(jié)構(gòu)

家庭收入無疑是消費結(jié)構(gòu)的體現(xiàn)，家庭收入的增減會帶來消費觀念的變化。研究一戶家庭三代人的消費觀念的轉(zhuǎn)變，首先考慮外在因素，即社會環(huán)境和家庭收入的改變對消費觀念的影響；其次，消費觀念也是通過不斷提高消費能力得到驗證；最后，消費觀念和家庭收入是相互影響的，有了收入才會有消費，消費也會進一步刺激收入。由于年代久遠，第一代的具體數(shù)據(jù)無法統(tǒng)計，只能通過他們的口述來獲取有關(guān)信息。

改革開放后，第一代的生計方式由放牧轉(zhuǎn)向務(wù)農(nóng)，生活條件非常拮據(jù)。而從第一代生活貧困到第二代收支盈余的轉(zhuǎn)變主要體現(xiàn)在：一是生計方式的改變；二是工資性收入的增加；三是副業(yè)的出現(xiàn)。

根據(jù)第二代的訪談（我從1990年到1996年在村獸醫(yī)站工作，當(dāng)時我是給牲畜打疫苗的，一支疫苗2毛錢。后來，獸醫(yī)站需要專業(yè)人員來打疫苗，而我技術(shù)不夠，于是自己主動申請離職，然后在林業(yè)站當(dāng)技術(shù)員，干到了2017年初。我從2008年與父母分居，住在了Y村7組。最初我是租房住的。等兩個初中畢業(yè)的女兒出嫁后，家里只剩下一個兒子，生活不再有很多壓力了。我開始攢錢買羊，不斷增添牲畜；為了更好地耕地，我們還把4畝地擴大到了14畝地。2016年買了拖拉機，我和兒子利用自己工作之余的時間和農(nóng)忙時間，幫別人干活，這成為了我們家主要的副業(yè)。我的妻子一直在家里，幫忙放牧。我因為年齡慢慢大了，就不在林業(yè)站工作了。后來因為我黨齡長，從2017年2月份開始在村委會擔(dān)任村黨支部副書記。）了解到，在1990年以后，M的經(jīng)濟收入結(jié)構(gòu)發(fā)生了前所未有的變化：一是實行家庭土地承包責(zé)任制后，他將耕地面積從最初分配到的4畝擴大到14畝。如今，隨著國家農(nóng)產(chǎn)品的商品化政策的實施，農(nóng)副產(chǎn)品的收購價格大幅提高，他在農(nóng)業(yè)方面的收入也在與日俱增；其次，還有養(yǎng)殖業(yè)方面的收入；第二，發(fā)展副業(yè)。第三，工資性收入的不斷增加。因此，第二代的收入結(jié)構(gòu)以工資性收入為主，務(wù)農(nóng)為輔。

如今，在黨和國家實施脫貧攻堅政策下，產(chǎn)業(yè)扶貧的推進提高了農(nóng)村居民的就業(yè)率，第三代在當(dāng)?shù)毓S有了工作和穩(wěn)定的收入。

從收入結(jié)構(gòu)來看，現(xiàn)在他們的經(jīng)濟收入主要來源于工資性收入，所以一份穩(wěn)定的工作和可觀的收入正是提高他們生活水平的保障。

四、家庭消費結(jié)構(gòu)

改革開放以后，我國的消費環(huán)境日新月異。隨著家庭收入的增加，南疆居民消費需求已今非昔比，家庭消費結(jié)構(gòu)也發(fā)生了顯著的變化。

第一代經(jīng)歷了改革開放前我國生產(chǎn)力比較低所造成的人民生活水平不高的現(xiàn)狀。當(dāng)時根據(jù)家庭人口，憑票據(jù)進行供應(yīng)，這種票證幾乎涵蓋了所有消費物品，這種模式導(dǎo)致居民的飲食和日常消費品受到嚴格控制。生活類商品生產(chǎn)能力不足導(dǎo)致市場供應(yīng)嚴重緊缺，大部分農(nóng)民的溫飽問題得不到解決，人們的消費需求普遍處于生存性消費。第一代就是在這樣的環(huán)境下形成了傳統(tǒng)消費觀念，屬于保守型、節(jié)儉型消費。他們在日常生活、節(jié)慶娛樂活動和民俗活動中的服飾、飲食都相當(dāng)簡單。如今，在訪談中他們還提到“我是一個農(nóng)民，自食其力，靠天吃飯，現(xiàn)在的生活不像以前那么辛苦，什么東西都可以買到。我們也老了、丑了，不需要買街上的新衣服，孩子們有剩下的衣服，我們就拿過來穿，這些衣服都是新的，還能穿好久?！?曾經(jīng)他們住在土坯房，房屋結(jié)構(gòu)簡單。建造材料零成本，把水和土混合成泥倒入矩形模具中，等待其成型即可。房間里又冷又濕。村里沒有道路，村民的交通工具簡單又費時。這也是結(jié)婚時，擇偶范圍小的因素之一，周邊近親結(jié)婚現(xiàn)象很普遍。隨禮也簡便，禮尚往來的都是糧票、布票和食品等實用性物品。如今，第一代充分享受著國家養(yǎng)老金、低保、新型農(nóng)村合作醫(yī)療等政策補貼，衣食住行、醫(yī)療等問題都得到了良好的解決。

隨著社會轉(zhuǎn)型、國家?guī)头稣吲c脫貧攻堅工作的成功實施，第二代的生活水平得到了極大的改善，并成為了村里成功脫貧的典型案例。他們逐漸打破了單一的生計方式和就業(yè)模式，家庭經(jīng)濟結(jié)構(gòu)發(fā)生了顯著的變化，生活消費和精神文化消費的數(shù)量大幅度提升，對日常耐用品的需求大幅提高，引起了消費結(jié)構(gòu)的變化。收入水平的提高為生活消費提供了物質(zhì)條件，提升了他們的消費能力。他們也更容易適應(yīng)現(xiàn)代生活和現(xiàn)代消費觀念了。

到了第三代，水、電、路、網(wǎng)絡(luò)等基礎(chǔ)設(shè)施的完善，讓農(nóng)村居民的生活質(zhì)量得到了提高。他的消費方式和消費結(jié)構(gòu)與上一輩有很大的不同，其消費方式多元，消費結(jié)構(gòu)較全面。其中，生活耐用品和消耗品、服飾、網(wǎng)購、娛樂活動成為第三代的消費熱點，其消費方式深受城鎮(zhèn)青少年的影響，開始追求和發(fā)展享受型消費。這種消費方式和消費觀念，也在潛移默化地影響著上一代?！拔覀儸F(xiàn)在有錢了，給父親換了一部智能手機，母親還是用按鍵機，因為她不太會用。我和爸爸常常對媽媽說，讓她買一些好東西用，要買新衣服新鞋子穿?！?/p>

他們的教育支出少得益于國家和自治區(qū)對南疆地區(qū)教育扶持力度的不斷加大。這不僅提高了當(dāng)?shù)氐娜雽W(xué)率，也減輕了他們的教育負擔(dān)。

第二代和第三代的隨禮支出逐漸受到城鎮(zhèn)居民的影響，以現(xiàn)金為主。娛樂消費比重不斷增加，消費場域也從農(nóng)村轉(zhuǎn)移到鄉(xiāng)鎮(zhèn)甚至是縣城。

由此可以看出，代際之間消費結(jié)構(gòu)的變遷軌跡是從傳統(tǒng)到現(xiàn)代，從節(jié)儉消費到享受消費。筆者又通過訪談了解到，變遷的背后不僅有沖突和對立，也有相互影響與引導(dǎo)。

五、家庭消費觀念

追求美好生活是這個時代的主題，在這方面，不但年輕人持有這種看法，老年人也一樣，但由于生活閱歷的不同，兩者對這種觀點有不同的看法和理解。單一的傳統(tǒng)消費觀念與多樣化的現(xiàn)代消費觀念并非是沖突對立的，傳統(tǒng)與現(xiàn)代是相互影響的。這是在堅持勤儉為主消費觀念的前提下，新的消費方式和消費觀念的介入與影響也非常自然。通過對M一家三代人的消費結(jié)構(gòu)的分析，從整體上對他們的消費觀念有了清晰的認知。消費結(jié)構(gòu)的變遷歸因于收入結(jié)構(gòu)的多元化和經(jīng)濟條件的改善，而消費觀念的轉(zhuǎn)變則是經(jīng)濟社會文化的發(fā)展所決定的。依據(jù)訪談內(nèi)容，將消費結(jié)構(gòu)和消費觀念進行不同代際之間的對比分析，從中可以發(fā)現(xiàn)鮮明的差異性。

第一代消費觀念深受當(dāng)時政策以及經(jīng)濟社會發(fā)展狀況的局限，都秉持保守型、節(jié)儉型的傳統(tǒng)消費觀念。第二代隨著生活耐用品與消耗品的普及和使用，逐漸適應(yīng)現(xiàn)代消費方式和消費觀念，而且對美好生活的強烈追求促使他們對農(nóng)村經(jīng)濟體制的改革。農(nóng)民有了穩(wěn)定的收入，有了一定的消費能力，對物質(zhì)消費和精神消費的需求越來越高，形成了主動消費的意識。第三代是傳統(tǒng)社會向現(xiàn)代社會轉(zhuǎn)型中的主力軍，隨著九年義務(wù)教育的普及，他們充分享受了學(xué)校教育和社會教育，這成為他觀念轉(zhuǎn)變的主要因素之一。隨著社會主義新農(nóng)村的建設(shè)和扶持Y村發(fā)展的政策的落實，第三代的就業(yè)機會明顯增多。收入的增加和觀念的轉(zhuǎn)變是第三代消費觀念形成的前提，又在信息化時代的影響下，追求文化消費、崇尚時尚心理成為了第三代消費方式的特點之一。

通過大量訪談，了解到在社會主義新農(nóng)村建設(shè)和精準扶貧脫貧政策的推動和促進下三代人的生活條件發(fā)生了巨大的改善。“對美好生活的向往和追求”使該他們越來越積極地參與到社會主義新農(nóng)村建設(shè)中，更加清楚地認識到社會的穩(wěn)定與和諧是生活水平得到改善的根本條件，而黨和政府的一系列優(yōu)惠和扶貧政策的落實，是農(nóng)村面貌以及人們的傳統(tǒng)觀念發(fā)生積極轉(zhuǎn)變的根本保證。

注釋

①尹世杰：《社會主義消費經(jīng)濟學(xué)》[M].上海人民出版社，1983年，第111頁。