中國優(yōu)秀傳統(tǒng)文化融入藥用花卉賞析與栽培實踐課程的教學(xué)路徑探析

賈 鑫

（內(nèi)蒙古醫(yī)科大學(xué)藥學(xué)院，內(nèi)蒙古 呼和浩特 010110）

推進課程思政建設(shè)，是深入貫徹落實習(xí)近平總書記在全國高校思想政治工作會議上強調(diào)的“守好一段渠、種好責(zé)任田，使各類課程與思想政治理論課同向同行，形成協(xié)同效應(yīng)”的重要舉措，是德育與智育相統(tǒng)一，實現(xiàn)全員、全程、全方位育人的必由之路[1]。通過專業(yè)知識和實踐技能教學(xué)，促使學(xué)生掌握知識與技能，同時將個人發(fā)展融入建設(shè)社會主義現(xiàn)代化強國、實現(xiàn)中華民族偉大復(fù)興的奮斗之中，實現(xiàn)立德樹人與育人育才的統(tǒng)一。藥用花卉賞析與栽培實踐課程蘊含著豐富的中國傳統(tǒng)文化和中醫(yī)藥文化元素，將思政教育貫穿于該課程教學(xué)全過程，有利于突出社會主義核心價值觀，塑造當(dāng)代大學(xué)生完善的人格，提升大學(xué)生的文化涵養(yǎng)與能力素質(zhì)，增強文化自覺與自信，對培養(yǎng)優(yōu)秀醫(yī)藥人才、實現(xiàn)立德樹人具有重要意義。

1 開展藥用花卉賞析與栽培實踐課程思政的必要性

1.1 傳統(tǒng)文化在醫(yī)學(xué)院校傳承中面臨的問題

中國優(yōu)秀傳統(tǒng)文化是中華民族長期發(fā)展過程中形成的、有著積極的歷史作用、至今仍具有重要價值的思想文化[2]，只有正確理解民族文化中的優(yōu)秀傳統(tǒng)，才能具有民族自尊心、民族自信心[3]。在新時代，傳承和發(fā)揚中華民族傳統(tǒng)文化中的精華，有利于增強文化自信，樹立社會主義核心價值觀。然而，目前由于網(wǎng)絡(luò)的發(fā)展，各國文化交流頻繁，各種思想碰撞，必然會對部分人的價值觀形成一定沖擊，導(dǎo)致當(dāng)代大學(xué)生的文化認同和價值取向出現(xiàn)混亂現(xiàn)象[4-5]。再者，我國醫(yī)學(xué)教育普遍存在重專業(yè)輕人文、重技術(shù)輕思想的現(xiàn)象，由于醫(yī)學(xué)學(xué)科實踐性較強，很多學(xué)校只注重學(xué)生專業(yè)知識和技能的學(xué)習(xí)，忽視了職業(yè)道德、友愛奉獻、愛國主義精神等的教育，使得中國傳統(tǒng)文化與醫(yī)學(xué)專業(yè)不能有機融合，不利于培養(yǎng)醫(yī)學(xué)院校學(xué)生的人文素質(zhì)和職業(yè)道德。另外，由于大多數(shù)學(xué)生進入醫(yī)學(xué)院校前接受的傳統(tǒng)文化教育較少，思維模式和認知還有一定局限性，仍需對其進行滲透和引導(dǎo)。因此，在醫(yī)學(xué)院校更需要傳播中國優(yōu)秀傳統(tǒng)文化，更需要開展思政教育，培養(yǎng)德術(shù)雙馨的醫(yī)藥人才。

1.2 加強剛?cè)雽W(xué)新生思政教育的需要

藥用花卉賞析與栽培實踐課程是一門公共選修課，主要授課對象是大一和大二學(xué)生，大一新生占選課人數(shù)的85%以上。剛邁入大學(xué)校門的新生個人意識較強，規(guī)則意識相對較弱，他們崇尚思想自由，思維活躍，正處于世界觀、人生觀、價值觀形成的關(guān)鍵時期；大一、大二開設(shè)的課程除思想政治理論課外，基本都是基礎(chǔ)理論課程，而非專業(yè)課程，部分學(xué)生會感到失落和彷徨，渴望學(xué)習(xí)專業(yè)知識；從實際情況看，部分學(xué)生從高中到大學(xué)，生活充滿了迷茫、困惑和不安。因此，對剛?cè)雽W(xué)的新生開展課程思政，引導(dǎo)其塑造個人價值觀顯得尤為重要。

藥用花卉賞析與栽培實踐課程使用的教材是浙江農(nóng)林大學(xué)白巖主編的《藥用花卉賞析》，主要以藥用花卉為對象，分為賞花、品詩、問藥、食療四大模塊來論韻求雅，修身養(yǎng)性[6]。在該門課程實際教學(xué)過程中，還增加了藥用花卉的種植栽培實踐，以增強課程的趣味性和實用性。這門課程既具有賞析性，又具有文學(xué)性、醫(yī)學(xué)性和實用性，頗受剛?cè)雽W(xué)的醫(yī)藥類相關(guān)專業(yè)學(xué)生喜愛。教學(xué)過程中，在對學(xué)生進行知識傳授和能力培養(yǎng)的同時，以中國優(yōu)秀傳統(tǒng)文化教育和傳承為突破口，把傳統(tǒng)經(jīng)典與教育現(xiàn)實相結(jié)合，滲透傳統(tǒng)文化中的愛國主義、家國情懷、高尚品德、天人合一等思想，對剛?cè)雽W(xué)新生進行正確引導(dǎo)，激發(fā)其探究中國傳統(tǒng)文化的興趣，樹立社會主義核心價值觀。這有利于實現(xiàn)思政課程與課程思政的有效銜接，達到傳授知識與價值引領(lǐng)的統(tǒng)一。

1.3 培育新醫(yī)科背景下有責(zé)任有擔(dān)當(dāng)、懂醫(yī)精藥人才的需要

醫(yī)學(xué)不僅僅是科學(xué)，還是人學(xué)，既要治病又要照護心靈。醫(yī)學(xué)是自然科學(xué)與人文科學(xué)的融合，要樹立醫(yī)學(xué)課程與人文課程并重的理念，實現(xiàn)思政教育與知識教育的有機融合。新醫(yī)科建設(shè)是教育強國、健康中國戰(zhàn)略的重要內(nèi)容，要注重加強醫(yī)文結(jié)合，弘揚“生命至上、人民至上、醫(yī)者仁心”的價值理念，努力提升醫(yī)學(xué)生的綜合人文素質(zhì)和醫(yī)德修養(yǎng)等。一名合格的醫(yī)生除具備豐富的醫(yī)藥學(xué)知識、精湛的醫(yī)學(xué)技能外，還要具有敬畏生命、關(guān)愛他人、以人為本的道德觀念。因此，要加強課程思政，在醫(yī)學(xué)課程中挖掘思政元素，將人文素質(zhì)教育貫穿人才培養(yǎng)全過程。藥用花卉賞析與栽培實踐課程是連接醫(yī)學(xué)與藥學(xué)的橋梁課程，既適用于醫(yī)學(xué)生又適用于藥學(xué)生，既具有賞析價值又具有臨床應(yīng)用價值，同時還具有實踐性，是培育新醫(yī)科背景下有責(zé)任有擔(dān)當(dāng)、懂醫(yī)精藥人才的新載體。

2 藥用花卉賞析與栽培實踐課程思政的探索與實踐

2.1 樹立課程思政意識，明確課程思政教學(xué)目標(biāo)

傳道、授業(yè)、解惑是每位教師應(yīng)盡的職責(zé)，教師的一言一行、一舉一動都影響著學(xué)生對所學(xué)專業(yè)的認知，甚至影響學(xué)生的價值理念。高校教師在傳授知識和技能的同時，還要啟迪學(xué)生的心靈，把立德與育人落實在自己的每一節(jié)課中，實現(xiàn)處處有思政、門門課程有思政。在藥用花卉賞析與栽培實踐課程教學(xué)中，教師要打破原有認知，不斷充實藥用花卉知識，了解其中蘊藏的文化底蘊，否則無法實現(xiàn)知識傳授與價值引領(lǐng)的完美融合。

藥用花卉賞析與栽培實踐課程是一門理論與實踐相結(jié)合的課程，我們制定知識目標(biāo)、能力目標(biāo)和價值目標(biāo)三位一體的教學(xué)目標(biāo)，達到課程專一性與思想政治性的統(tǒng)一。（1）知識目標(biāo)：掌握賞花的基礎(chǔ)知識，了解一些藥用花卉的觀賞性、文化藝術(shù)性、藥用性、食療保健性。（2）能力目標(biāo)：應(yīng)用所學(xué)花卉知識，在實踐中能賞花、品詩、問藥、食療，并能對常用花卉進行栽培種植。（3）思政目標(biāo)：將立德樹人的教學(xué)理念融入課程中，讓學(xué)生在賞析藥用花卉、掌握藥用花卉知識的同時，學(xué)習(xí)中國優(yōu)秀傳統(tǒng)文化、中醫(yī)藥文化，在栽培實踐中培養(yǎng)學(xué)生吃苦耐勞、堅韌不拔的品質(zhì)，為我國西北地區(qū)培養(yǎng)懂醫(yī)精藥、銳意進取、甘于奉獻、服務(wù)社會的人才。

2.2 梳理教學(xué)內(nèi)容，深度挖掘課程蘊含的思政元素

開展課程思政，首先要進行課堂教學(xué)設(shè)計，剖析整門課程蘊含的思政元素。本文以中醫(yī)藥文化和花文化為著力點，以弘揚中國優(yōu)秀傳統(tǒng)文化為目標(biāo)，對藥用花卉賞析與栽培實踐課程中蘊含的思政元素進行深度挖掘，并與專業(yè)知識融會貫通。中國優(yōu)秀傳統(tǒng)文化是中國人民智慧的結(jié)晶，是中華民族前進的動力和進步的源泉?！陡叩葘W(xué)校課程思政建設(shè)指導(dǎo)綱要》指出，講仁愛、重民本、守誠信、崇正義、尚和合、求大同是中國優(yōu)秀傳統(tǒng)文化的思想精華和時代價值。仁愛之心是醫(yī)學(xué)生最基本的職業(yè)道德，愛國主義是中華民族精神的核心，自強不息是中華民族精神的重要內(nèi)涵，恪守誠信是道德的根本。此外，謙敬禮讓的道德情操、和合統(tǒng)一的和諧思想等，都是中國優(yōu)秀傳統(tǒng)文化的精髓[7-8]。

2.2.1 賞花中蘊藏的傳統(tǒng)文化 賞花部分的教學(xué)主要包括賞花基礎(chǔ)知識、賞花與花語、花文化與花卉故事、中國十大傳統(tǒng)名花等主要內(nèi)容，通過介紹花兒的“色、香、姿、韻”，讓學(xué)生了解花兒能使人賞心悅目、暢神達意、陶冶情操、修身養(yǎng)性。中國人天性愛花，視花為美的化身和幸福的象征，花文化凝聚著中華民族的品德和氣節(jié)，是民族文化的重要組成部分。中國的花文化是在濃厚的傳統(tǒng)文化基礎(chǔ)上發(fā)展起來的，是東方古代文化寶庫中一顆璀璨的明珠。例如，中國十大傳統(tǒng)名花中排第一的牡丹，雍容華貴，國色天香，勁骨剛心，富麗堂皇，代表著中華民族堅韌頑強的品格，謙和博大的胸懷；凌雪的梅花，自古賦予其艱苦奮斗、不怕犧牲的“頂風(fēng)雪精神”；花中君子荷花，是純潔堅貞高尚品德的象征。教師通過帶領(lǐng)學(xué)生描繪花、贊美花、歌頌花，將中國獨特的花文化中蘊藏的優(yōu)秀傳統(tǒng)文化潤物細無聲地滲入課堂，增強學(xué)生的文化自信，培養(yǎng)愛國情懷。

2.2.2 品詩中蘊藏的文學(xué)元素 品詩這部分內(nèi)容主要是與藥用花卉有關(guān)的中國古代詩詞、掌故、楹聯(lián)、故事的賞析與品鑒。從中國文學(xué)史上最早的詩歌總集《詩經(jīng)》到兩漢民謠和樂府民歌，均有描繪藥用花卉的文學(xué)作品；歷代的詩詞歌賦、章回小說、神怪傳說等，都賦予了花兒品格精神與文化底蘊；唐朝是詩歌極盛的時代，與花卉有關(guān)的詩詞大量涌現(xiàn)，人們不僅詠贊花兒，還借花抒發(fā)家國情懷與個人思想。教師帶領(lǐng)學(xué)生在品詩的過程中感受古代文學(xué)的魅力，了解古代人的思想和文化底蘊。將中國古代文學(xué)與現(xiàn)代教育有機融合，讓學(xué)生傳承中國優(yōu)秀傳統(tǒng)文化，培養(yǎng)愛國主義精神。同時，中國古代文學(xué)中體現(xiàn)的人間有愛、花卉有情的現(xiàn)象世界和實體世界的組合，也體現(xiàn)了人與自然的和諧統(tǒng)一。

2.2.3 問藥中蘊藏的中醫(yī)藥文化 以介紹藥用名花為切入點，如藥王人參、仙草靈芝、鐵皮石斛、公孫銀杏等，融入我國傳統(tǒng)中醫(yī)藥文化。以藥王人參為例，采用案例教學(xué)法，以人參娃娃的傳說故事道出名貴中藥材人參主產(chǎn)地的遷移史實，讓學(xué)生體會中藥材的悠久歷史。不同人參的種植栽培方式、采收加工方法不同，臨床藥效不同，體現(xiàn)了中醫(yī)藥傳統(tǒng)工藝的傳承與發(fā)展、現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)的進步以及歷代中醫(yī)藥人的奉獻與敬業(yè)精神。讓學(xué)生了解藥用花卉藥用價值的同時，傳承祖國的中醫(yī)藥文化，思考作為新一代醫(yī)藥人才如何守正與創(chuàng)新、如何將個人價值與社會價值有機統(tǒng)一，引導(dǎo)學(xué)生傳承、發(fā)展中醫(yī)藥文化，增強文化軟實力，建設(shè)社會主義文化強國。

2.2.4 食療中蘊藏的思政元素 很多花卉不僅可以藥用，還可以食用，在我國古代人們很早就開始使用藥用花卉制作美食。以國色天香的牡丹花為例，其食用從宋代就開始了，到明清時期已經(jīng)有了較為完善的原料配方和制作方法。清代《養(yǎng)小錄》記載：“牡丹花瓣，湯焯可，蜜浸可，肉汁燴亦可?！边@本書里有牡丹花湯等20多種花卉食品制作方法，并且烹飪講究，做工精細?！吨嘧V》中記載了牡丹花、菊花等眾多花卉粥品，牡丹花瓣和花粉還可制作保健食品、飲料等?？梢?，在藥用花卉的食療中蘊藏著豐富的思政元素，學(xué)生在學(xué)習(xí)過程中不僅了解了中國古代美食文化，還體會到了中國人的勤勞、勇敢和智慧，自覺傳承與發(fā)展優(yōu)秀傳統(tǒng)文化。

2.2.5 栽培實踐中蘊藏的優(yōu)良品德 在藥用花卉栽培過程中，將勞動教育貫穿始終。采用分小組教學(xué)方法，學(xué)生5～8人為一組，在藥用植物園里親自體驗藥用花卉的栽培過程，從翻地整地、藥用花卉播種、澆水捉蟲、田間管理到幼苗的形成、花兒的綻放，在一系列的田間活動中體驗勞動的艱辛與不易，感受生命的價值與奇跡，培養(yǎng)責(zé)任意識與擔(dān)當(dāng)精神。在栽培過程中，學(xué)生雖然灑下了汗水，手掌也磨出了水泡，但嘴角露出了微笑。栽培實踐不僅使學(xué)生掌握了常見藥用花卉的栽培方法，還滲透了綠色生態(tài)種植的理念，體現(xiàn)了人與自然和諧統(tǒng)一的思想，激發(fā)了學(xué)生的學(xué)習(xí)熱情，培養(yǎng)了吃苦耐勞、堅韌不拔、團結(jié)協(xié)力、齊心共進的優(yōu)良品德，同時增強了專業(yè)情、行業(yè)情和職業(yè)情。

2.3 優(yōu)化教學(xué)方法，提升教學(xué)質(zhì)量

將思政內(nèi)容巧妙融入專業(yè)教學(xué)，是開展課程思政的關(guān)鍵。課堂上主要采取案例教學(xué)法，實現(xiàn)“以教師為中心”向“以學(xué)生為中心”的轉(zhuǎn)變。學(xué)生收集與花卉相關(guān)的民間故事和傳說、歷代名人與花卉的趣事、與花卉有關(guān)的詩詞歌賦等，并在課堂上分小組講解，既豐富了教學(xué)內(nèi)容，活躍了課堂氣氛，又將思政元素潤物細無聲地融入課堂，達到了較好的教學(xué)效果。栽培實踐過程中，采用“實踐教學(xué)+小組項目”教學(xué)模式，通過小組的共同努力，讓學(xué)生體驗到勞動的艱辛，感受到勞動的價值，增強了團結(jié)協(xié)作意識。課下利用第二課堂舉辦藥用花卉詩歌創(chuàng)作大賽，激發(fā)學(xué)生對古代文學(xué)的熱愛之情，傳承并發(fā)展了中國優(yōu)秀傳統(tǒng)文化。通過這些實踐性與趣味性相結(jié)合的教學(xué)活動，學(xué)生在掌握專業(yè)知識與技能、提升職業(yè)素養(yǎng)的同時，樹立了正確的世界觀、人生觀、價值觀。

2.4 改善考核評價機制，檢驗思政育人成效

課程思政的考核目前沒有統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)，每一門課程要根據(jù)自身實際情況制定合適的考核標(biāo)準(zhǔn)，改變原來單一從專業(yè)知識角度評價學(xué)習(xí)效果的方式，構(gòu)建多元化考核體系。藥用花卉賞析與栽培實踐課程考核評價體系包括專業(yè)知識和技能考核（期末考試成績、平時成績、實踐成績）、思政教育考核（道德品質(zhì)培養(yǎng)）。其中，思政教育考核包括學(xué)生的學(xué)習(xí)態(tài)度、創(chuàng)新能力、吃苦耐勞精神、團隊合作精神等。在課下，引導(dǎo)學(xué)生親手培育1～2種藥用花卉，并將其計入平時成績。在栽培實踐環(huán)節(jié)，更加注重學(xué)生的學(xué)習(xí)態(tài)度，對不怕苦累、吃苦耐勞的學(xué)生給予加分。課程結(jié)束后，要求學(xué)生撰寫一篇藥用花卉與中國優(yōu)秀傳統(tǒng)文化、中醫(yī)藥文化、社會主義核心價值觀、大國農(nóng)情、大國“三農(nóng)”等的學(xué)習(xí)感悟報告。在整個考核評價體系中，專業(yè)知識和技能考核成績占60%，思政教育成績占40%，目的在于考查教學(xué)是否實現(xiàn)了價值引領(lǐng)，是否真正做到了立德樹人。

3 結(jié)語

藥用花卉賞析與栽培實踐課程承載著中國優(yōu)秀傳統(tǒng)文化的精髓，凝練著古代圣賢的思想精華，有著極高的審美價值與社會價值，兼具知識性、觀賞性、實用性與啟迪性，是培養(yǎng)學(xué)生道德素養(yǎng)的重要載體。以課程思政為契機，充分挖掘?qū)I(yè)課蘊含的思政教育資源，以全新的教學(xué)理念和教學(xué)方式激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，將專業(yè)知識與中國優(yōu)秀傳統(tǒng)文化、社會主義核心價值觀有機融合，實現(xiàn)知識傳授、能力培養(yǎng)、價值引領(lǐng)多重培養(yǎng)目標(biāo)。正如花兒一樣，我們培養(yǎng)的醫(yī)藥學(xué)人才不僅要“色、香、姿”美，更要“韻”美，有時代責(zé)任感，在挫折與壓力中不斷錘煉自身，成為對社會對國家有用的醫(yī)藥學(xué)人才。