我的老家在湖南一個偏僻的小山村,依山傍水。青石板鋪起的小路,蜿蜒向屋舍。風(fēng)鈴悠悠,青磚黛瓦。傍晚時分,家家戶戶的屋頂上都棲息著一條炊煙。風(fēng)一吹,或白或灰的炊煙,彎彎曲曲升上天際,柔軟的晚風(fēng)裹挾著各式各樣的飯菜氣息。當(dāng)看到奶奶家的炊煙又濃又粗,便往家趕,我知道到這個時候該吃飯了,那是沉淀在記憶里老家的樣子,那是小時候?qū)庫o的幸福。
風(fēng)在炊煙里藏著人間煙火的氣息,藏著童年的味道,藏著淡淡的鄉(xiāng)愁。
記憶里,小時候不管走多遠(yuǎn),只要看到有炊煙升起,心里就有一種穩(wěn)穩(wěn)的安寧。記得小時候,一到冬天,村里的炊煙就會繁茂起來,家家戶戶燒柴火熏制臘肉。風(fēng)輕輕吹過,臘肉的臘香味伴隨柴火的煙火氣息,送到了村里的每一個細(xì)微角落。同時也給冬天這個干燥清冷的季節(jié),增添了許多的溫暖。
奶奶也不例外,在屋子里忙前忙后。一條條被熏得金黃的臘肉,被晾曬在竹竿上,接受陽光、風(fēng)和時間的再一次浸泡。孩子們則在心里默默地等待新年的到來,那時天氣晴朗,碧空如洗,村莊靜謐,唯有炊煙裊裊而動。
后來,我住進了城里,再也看不到家家戶戶熏制臘肉的繁盛景象。冬季的陽光里少了柴火的味道,少了炊煙的味道,少了臘肉的味道,只有偶爾清晰的微風(fēng)翻動回憶的衣角,讓我想起小時候奶奶熏制臘肉的情景。這個時候,我總想回到奶奶的村莊。
現(xiàn)在冬季里,在放學(xué)回家時會看到一些老人在小區(qū)的空地上搭建一個簡陋的灶臺,熏制臘肉。炊煙滾滾,但終究少了點什么東西。雖然風(fēng)里也有臘肉的香味,但終究顯得冷清、突兀,不似奶奶村莊里的炊煙寧靜、自然、美好。
后來,每到冬季熏烤臘肉的時候,媽媽便會帶著我回老家,陪伴奶奶在院子里一起熏烤臘肉。清風(fēng)徐來,裊裊炊煙升起,搖搖晃晃向遠(yuǎn)處延伸。是那熟悉的味道。
那時我才明白,一縷清風(fēng),半條炊煙,便是家的味道、童年的味道。原來風(fēng)從這邊來,臘香伴隨著炊煙不止飄向遠(yuǎn)方,更滿載著我對家鄉(xiāng)的無限向往。