推動(dòng)特色種植“四大產(chǎn)業(yè)”助力提升農(nóng)業(yè)農(nóng)民效益鏈

李 蓮，周淑磊，仁青措，辛振宇

(青海省黃南州農(nóng)牧業(yè)綜合服務(wù)中心，青海 同仁 811399)

近年來，黃南州委、州政府積極轉(zhuǎn)變發(fā)展方式，充分利用地區(qū)優(yōu)勢(shì)和資源優(yōu)勢(shì)，加快地方經(jīng)濟(jì)發(fā)展，培育地方特色經(jīng)濟(jì)，緊抓特色產(chǎn)業(yè)，提出黃南州“十三五”期間發(fā)展以蔬菜、黃果、核桃、中藏藥材為主導(dǎo)的“四大產(chǎn)業(yè)”戰(zhàn)略，大力發(fā)展“蔬菜、中藏藥材、核桃、黃果梨”種植，全力推動(dòng)了黃南州“四個(gè)萬畝”快速發(fā)展，特色種植新姿初顯，結(jié)構(gòu)調(diào)整之“碩果”，促進(jìn)了農(nóng)業(yè)增效和農(nóng)民增收。

1 蔬菜產(chǎn)業(yè)

1.1 基本情況

黃南州緊緊抓住發(fā)展全省菜籃子工程的有利時(shí)機(jī)，積極轉(zhuǎn)變發(fā)展方式，充分利用沿黃河流域和隆務(wù)河流域，水、光、熱、土的地區(qū)優(yōu)勢(shì)和資源優(yōu)勢(shì)，加快土地流轉(zhuǎn)，各部門之間通力合作，逐步擴(kuò)大設(shè)施農(nóng)業(yè)建設(shè)，大力發(fā)展蔬菜種植。截至2020年，尖扎、同仁兩縣共修建日光節(jié)能溫室 1866棟(尖扎1120棟，同仁746棟)，全州設(shè)施和露天種植面積達(dá)到800hm2。其中，溫室種植124.4hm2；露天356.9hm2(尖扎273.3hm2，同仁83.6hm2)；復(fù)種320hm2。溫室以種植茄果類、豆類、瓜類、菌類為主，露天以種植葉菜類、根莖類、蔥蒜類為主,復(fù)種區(qū)主要在尖扎縣以大白菜、蘿卜為主。蔬菜種植面積和蔬菜產(chǎn)量呈現(xiàn)穩(wěn)中有增的趨勢(shì)。全年蔬菜總產(chǎn)量在1.9×104t左右，蔬菜總產(chǎn)值達(dá)到2560萬元。全州蔬菜自給率在20%左右。對(duì)穩(wěn)定我州蔬菜市場(chǎng)的供應(yīng)起到關(guān)鍵作用，為平抑市場(chǎng)物價(jià)，豐富群眾的“菜籃子”起到積極的作用。同時(shí)，能解決周邊2萬人(次)的勞動(dòng)力轉(zhuǎn)移和就業(yè)問題。

經(jīng)過近十幾年的發(fā)展，黃南州的蔬菜種植方式、模式、品種及管理、用途均已發(fā)生翻天地覆的變化：從零星到集中連片；由露天到設(shè)施化；由單一葉菜類到品種多樣化;從粗放到精細(xì);由自我消化到進(jìn)入市場(chǎng)銷售領(lǐng)域，使當(dāng)?shù)毓?、熱、水、土資源得以充分利用，土地的利用率在30%以上，產(chǎn)業(yè)化、規(guī)?；?、精細(xì)化程度有所提高，豐富了居民餐桌，增加種植戶的收入。

在設(shè)施農(nóng)業(yè)建設(shè)中，黃南州政府及同仁、尖扎縣政府高度重視產(chǎn)業(yè)園、合作社發(fā)展，通過招商引資、資金傾斜先后扶持壯大了青海圣航科技示范園、青海恒澤農(nóng)業(yè)有限公司、青海潤(rùn)鑫農(nóng)業(yè)科技有限公司、青海潤(rùn)宏農(nóng)業(yè)科技有限公司、青海第三極農(nóng)業(yè)科技有限公司等一批帶動(dòng)效益強(qiáng)、具有市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力的企業(yè)和合作社。各企業(yè)積極與青海大學(xué)農(nóng)牧學(xué)院、省農(nóng)科院、天津設(shè)施農(nóng)業(yè)研究所合作，成功引進(jìn)無土栽培、水肥一體化育苗技術(shù)、高效栽培技術(shù)、越冬技術(shù)、綠色防控技術(shù)、生物菌生根等技術(shù)，并組建專家指導(dǎo)團(tuán)進(jìn)行專業(yè)指導(dǎo)，使多項(xiàng)技術(shù)在生產(chǎn)中得到廣泛應(yīng)用。在品種優(yōu)化方面，逐步實(shí)現(xiàn)品種高端化。2019年羊肚菌、蘆筍等高附加值蔬菜品種引種成功逐步進(jìn)入市場(chǎng)。青海恒澤農(nóng)業(yè)有限公司率先引進(jìn)仿野生羊肚菌試種，并喜獲成功。每公頃純收益30-45萬元。青海第三極農(nóng)業(yè)科技有限公司率先在尖扎縣康楊鎮(zhèn)露天種植“蔬菜之王”蘆筍46.67hm2。蘆筍種植進(jìn)入豐產(chǎn)期后，每公頃年產(chǎn)值可達(dá)45000-75000元。經(jīng)濟(jì)效益十分可觀。羊肚菌和蘆筍的試種成功，有望為進(jìn)一步帶動(dòng)周邊農(nóng)牧民脫貧致富、為農(nóng)牧民增收創(chuàng)造更好的條件。

1.2 存在問題

1.2.1蔬菜價(jià)格起伏不定，菜農(nóng)的種植效益受影響嚴(yán)重，時(shí)有虧本現(xiàn)象發(fā)生，影響蔬菜產(chǎn)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。

1.2.2產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)水平還較低。專業(yè)化、區(qū)域化、規(guī)模化、市場(chǎng)化的程度較低。

1.2.3農(nóng)牧民群眾認(rèn)識(shí)不足，缺少本土蔬菜產(chǎn)業(yè)帶頭人，示范帶動(dòng)作用不明顯，全民發(fā)展蔬菜產(chǎn)業(yè)的積極性不高，打造“一鄉(xiāng)一品、一村一品”意識(shí)薄弱。

1.2.4蔬菜生產(chǎn)技術(shù)匱乏。在蔬菜生產(chǎn)上，設(shè)施蔬菜生產(chǎn)機(jī)械化、信息化技術(shù)的研究和應(yīng)用不足。

1.3 建議

1.3.1在適宜發(fā)展蔬菜產(chǎn)業(yè)的河谷地區(qū)，加大宣傳力度，集中流轉(zhuǎn)土地，實(shí)行蔬菜規(guī)?；N植，打造“一村一品”“一鄉(xiāng)一業(yè)”的蔬菜生產(chǎn)格局。加大對(duì)集中連片種植蔬菜農(nóng)戶的扶持，借鑒糧食直補(bǔ)的成功經(jīng)驗(yàn)，提高對(duì)露地蔬菜生產(chǎn)成本補(bǔ)貼。

1.3.2通過資金扶持，努力培養(yǎng)本土蔬菜產(chǎn)業(yè)帶頭人、經(jīng)紀(jì)人，使廣大老百利益實(shí)現(xiàn)最大化。加大蔬菜市場(chǎng)建設(shè)力度，減少中間環(huán)節(jié)，盡量提高種菜農(nóng)戶的收入，穩(wěn)定蔬菜營(yíng)銷和生產(chǎn)隊(duì)伍。通過政府引導(dǎo)，讓黃南蔬菜走進(jìn)校園、軍營(yíng)、機(jī)關(guān)食堂，確保種植戶按需種植，市場(chǎng)穩(wěn)定，效益良好。

1.3.3目前蔬菜產(chǎn)業(yè)種植發(fā)展日新月異，許多新技術(shù)、新品種、新產(chǎn)品層出不群，對(duì)經(jīng)營(yíng)者的技術(shù)要求更嚴(yán)更高。應(yīng)加大培訓(xùn)力度，通過培訓(xùn)提高生產(chǎn)者的種植技能。

2 中藏藥材產(chǎn)業(yè)

位于黃南州北部的同仁縣、尖扎縣淺腦山區(qū)大氣潔凈、水源純凈、土壤無污染，是仿野生種植中藏藥材的理想之地。

2.1 基本情況

2014年以來，黃南州相繼成立尖扎縣成來中藏藥材營(yíng)銷合作社、尖扎縣當(dāng)順福昌中藏藥材種植專業(yè)合作社，同仁縣阿媽曼日中藏藥材種銷專業(yè)合作社、黃南州歸香藥材種植專業(yè)合作社、同仁縣阿吾乎村中藏藥材專業(yè)合作社、同仁縣綠燃中藏藥材種植專業(yè)合作社。多家中藏藥材合作社的成立，加快黃南州中藏藥材發(fā)展的進(jìn)程，藥材產(chǎn)業(yè)得以迅速發(fā)展壯大。目前成立的藥材專業(yè)合作社有8家(尖扎縣3家，同仁縣5家)。

2019年黃南州中藏藥材面積為647.6hm2。同仁種植497hm2，涉及六個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)，11個(gè)村。主要以在淺山地區(qū)種植黃芪、當(dāng)歸、黨參、柴胡、赤芍等中藥材為主。尖扎縣中藏藥材種植總面積150.7hm2，涉及6個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)，7個(gè)村。以種植黃芪、羌活、當(dāng)歸、唐古特大黃等為主。

種植的藥材多以當(dāng)年種植當(dāng)年采挖，基本是春種秋收。少量藥材如大黃生育期較長(zhǎng)，栽植4年后采挖。經(jīng)過幾年運(yùn)作，藥材銷路呈現(xiàn)多元化：部分合作社直接出售，銷往青海省互助縣、大通縣、甘肅岷縣、隴西等地區(qū)；也有用于自制藏藥銷往本縣；部分產(chǎn)品與黃南熱貢旦正公司、黃南州梅朵格更商貿(mào)有限公司合作，銷往外地。同仁縣阿吾乎村中藏藥材專業(yè)合作社與天津榮成藥業(yè)簽訂協(xié)議，所種藥材全部回收；黃南州歸香藥材種植專業(yè)合作社將藥材初加工成半成品銷往甘肅。各合作社效益因藥材市場(chǎng)價(jià)格波動(dòng)較大時(shí)好時(shí)壞。2019年藥材價(jià)格總體較好，平均每公頃產(chǎn)值在75000-120000元，明顯高于大田作物。

經(jīng)初步調(diào)查，2020年同仁縣合理利用輪歇地、撂荒地，加大中藏藥材的種植面積，黃南州中藏藥材種植已突破萬畝。

2.2 存在的問題

2.2.1藥材供求信息不暢，缺乏必要的市場(chǎng)分析和預(yù)測(cè)，藥農(nóng)抵御風(fēng)險(xiǎn)的能力差，農(nóng)牧民跟風(fēng)現(xiàn)象嚴(yán)重，往往在某一藥材高價(jià)高位年份，高成本盲目擴(kuò)大面積，造成生產(chǎn)過剩，產(chǎn)品積壓，不僅無法獲得預(yù)期的經(jīng)濟(jì)效益，甚至難以收回成本，嚴(yán)重挫傷了群眾種植藥材的積極性。

2.2.2中藏藥材產(chǎn)業(yè)規(guī)?；潭炔桓?，標(biāo)準(zhǔn)化水平低，種植分散且規(guī)模小，品種分散，品牌不突出。基地建設(shè)水平不高，缺少藥材生產(chǎn)、加工、營(yíng)售的龍頭企業(yè)?！爱a(chǎn)、供、銷”銜接不緊密，沒有相應(yīng)配套設(shè)施加以保護(hù)，合作社和藥農(nóng)基本上直接將未經(jīng)過加工和包裝的當(dāng)年收獲藥材均以市場(chǎng)最低價(jià)出售，種植戶收益較低，輻射帶動(dòng)作用不明顯，嚴(yán)重影響中藏藥材種植業(yè)的發(fā)展。

2.2.3黃南州技術(shù)力量較薄弱，人才隊(duì)伍薄弱，專業(yè)人員缺乏，技術(shù)相對(duì)落后。對(duì)產(chǎn)前、產(chǎn)中、產(chǎn)后的技術(shù)服務(wù)跟不上。中藥材種植技術(shù)包括選種、播種、育苗、采收加工、田間管理、病蟲害防治等，涉及到多學(xué)科知識(shí)，專業(yè)性強(qiáng)。缺乏專業(yè)性的技術(shù)指導(dǎo)及嚴(yán)格的操作規(guī)范阻礙了中藏藥材品質(zhì)的提升，制約著中藏藥材的進(jìn)一步發(fā)展。

2.2.4中藏藥材種植扶持力度不大，在中藏藥材種植方面未給予相應(yīng)的扶持措施，未把藥材種植和扶貧開發(fā)、農(nóng)牧業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整、新農(nóng)村建設(shè)等有機(jī)的結(jié)合起來?，F(xiàn)有的中藏藥材合作社均存在流轉(zhuǎn)資金困難等問題，從而影響了中藏藥材的發(fā)展。

2.3 建議

2.3.1加強(qiáng)專業(yè)技術(shù)人員知識(shí)更新培訓(xùn)，使其熟練掌握中藏藥材種植技術(shù)、經(jīng)營(yíng)和管理技術(shù)，提高產(chǎn)量。建立健全中藏藥材種植產(chǎn)前、產(chǎn)中、產(chǎn)后社會(huì)化服務(wù)體系，推動(dòng)一二三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展。對(duì)種植戶開展針對(duì)性的培訓(xùn)，主要講授藥材規(guī)范化種植技術(shù)，造就一批懂技術(shù)、會(huì)經(jīng)營(yíng)、善管理的新型職業(yè)農(nóng)民。定期邀請(qǐng)中藏藥材行業(yè)專家對(duì)中藏藥材種植進(jìn)行技術(shù)指導(dǎo)，把中藏藥種植的實(shí)用技術(shù)手把手的教給農(nóng)戶，不斷提高種植水平。

2.3.2挖掘黃南州豐富的野生藥材資源，加以馴化、改良、培育，形成獨(dú)具優(yōu)勢(shì)的黃南特色藥材品種，并加以發(fā)展壯大，能有效抵御市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)，促進(jìn)黃南州中藏藥材產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。

2.3.3以基地建設(shè)為基礎(chǔ)，積極培育加工企業(yè)，大力推進(jìn)“公司+合作社+農(nóng)戶”的模式。通過招商引資和龍頭帶動(dòng)，發(fā)展訂單種植，構(gòu)筑種植、加工、研發(fā)、營(yíng)銷為一體的中藥材產(chǎn)業(yè)新格局，推進(jìn)中藥材產(chǎn)業(yè)由以種植為主的初級(jí)產(chǎn)品輸出型向種植、加工、研發(fā)、營(yíng)銷為一體的精深開發(fā)轉(zhuǎn)變。

3 核桃產(chǎn)業(yè)

3.1 基本情況

2005年以來，尖扎縣利用良好的氣候特點(diǎn)和無污染的環(huán)境優(yōu)勢(shì)在坎布拉鎮(zhèn)、康楊鎮(zhèn)、馬克唐鎮(zhèn)、昂拉鄉(xiāng)川水地區(qū)進(jìn)行種植業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整，以農(nóng)業(yè)增效、農(nóng)民增收為目標(biāo)，發(fā)展特色經(jīng)濟(jì)。由于尖扎縣原“百里萬畝”果樹林帶“三紅”蘋果品種已老化，果品品質(zhì)差，加之外地果品沖擊市場(chǎng)，原“三紅”蘋果失去市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。在州委、州政府和尖扎縣委、縣政府經(jīng)過認(rèn)真調(diào)查研究多次召開專題會(huì)議討論和聘請(qǐng)省內(nèi)外農(nóng)業(yè)專家進(jìn)行項(xiàng)目論證后，認(rèn)為在尖扎縣沿黃地區(qū)發(fā)展核桃產(chǎn)業(yè)切實(shí)可行的結(jié)論后，核桃產(chǎn)業(yè)從2006年開始啟動(dòng)，歷經(jīng)五年時(shí)間，先后從陜西果樹研究所引進(jìn)香玲系列核桃優(yōu)良品種51萬株，在坎布拉鎮(zhèn)、康楊鎮(zhèn)、馬克唐鎮(zhèn)、昂拉鄉(xiāng)三鎮(zhèn)一鄉(xiāng)實(shí)施核桃建設(shè)。主要在改造老果園的基礎(chǔ)上，采用果糧間作形式進(jìn)行栽植，五年共栽植核桃苗762.3hm2，到2010年已形成尖扎黃河灌區(qū)“百里萬畝”核桃林經(jīng)濟(jì)帶，2016年調(diào)查核桃苗木成活率為92% 。目前核桃總面積為701.3hm2。

核桃產(chǎn)業(yè)投資大、見效慢、受益期長(zhǎng)，是“當(dāng)前栽樹，幾代受益”的農(nóng)業(yè)長(zhǎng)效產(chǎn)業(yè)。歷經(jīng)15年的核桃建設(shè)，目前所有栽植的萬畝核桃進(jìn)入結(jié)果期，每株可產(chǎn)果10kg(600株/hm2)，公頃產(chǎn)量6000kg，每公頃產(chǎn)值在9.6×104元左右(以16元/千克)。盛果期萬畝核桃總產(chǎn)量8×106kg，總產(chǎn)值6400萬元。種植戶戶均增收1600元。

3.2 存在問題

3.2.1管理粗放、投入少，管護(hù)措施不到位。尖扎縣種植的大部分核桃都是果糧間作，大田核桃的管理基本跟隨大田作物的生長(zhǎng)需求進(jìn)行，對(duì)核桃無專門投入和管理，種植戶缺乏核桃田間管理知識(shí)。不施肥、不修剪、不噴藥，處于“管理粗放、低效益、低產(chǎn)值”的狀況，單位面積產(chǎn)值低下。

3.2.2品種單一，品質(zhì)欠佳，缺少市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。由于對(duì)當(dāng)年引進(jìn)核桃品種缺少深入調(diào)查研究，加上核桃更新?lián)Q代頻繁，尖扎縣現(xiàn)有品種也無法滿足消費(fèi)者對(duì)核桃高品質(zhì)的需求。面對(duì)市場(chǎng)要求核桃皮薄、個(gè)大、口感佳的客觀需求，尖扎核桃因?yàn)閭€(gè)小、皮厚、含油量低等原因，市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力逐漸削弱，面臨“有市無價(jià)”的被動(dòng)局面。

3.2.3缺乏有實(shí)力的深加工企業(yè)，仍處于原料生產(chǎn)銷售階段，制約著核桃產(chǎn)業(yè)化發(fā)展。

3.2.4科技服務(wù)機(jī)構(gòu)不完善，人才隊(duì)伍薄弱，對(duì)核桃產(chǎn)業(yè)的技術(shù)服務(wù)相對(duì)滯后，對(duì)產(chǎn)前、產(chǎn)中、產(chǎn)后的技術(shù)服務(wù)跟不上。

3.3 建議

3.3.1加強(qiáng)培訓(xùn)。加強(qiáng)對(duì)果農(nóng)和技術(shù)人員的技術(shù)培訓(xùn)，為尖扎核桃產(chǎn)業(yè)快速、健康發(fā)展提供技術(shù)支撐和服務(wù)。通過“走出去，請(qǐng)進(jìn)來”的方式逐級(jí)逐層培訓(xùn)專業(yè)人員和種植戶。加大資金投入，規(guī)劃落實(shí)資金支撐核桃產(chǎn)業(yè)發(fā)展整個(gè)環(huán)節(jié)。加強(qiáng)田間管理，用管理水平精細(xì)化、標(biāo)準(zhǔn)化來提高產(chǎn)量，改善核桃的口感、品質(zhì)。

3.3.2引進(jìn)和培育多個(gè)適合當(dāng)?shù)厣L(zhǎng)、品相佳、含油量高的新品種，逐年替換老樹種，最終實(shí)現(xiàn)核桃的更新?lián)Q代。

3.3.3扶持和培育核桃加工企業(yè)。創(chuàng)新開發(fā)高附加值的核桃系列產(chǎn)品，積極打開核桃市場(chǎng)，提高核桃附加值，促進(jìn)農(nóng)民種植、管理核桃的積極性和核桃產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，提高尖扎核桃的知名度。

4 黃果梨產(chǎn)業(yè)

4.1 基本情況

同仁縣獨(dú)特的海拔、氣候、土質(zhì)及溫度等自然因素影響形成獨(dú)特的同仁黃果梨品種。種植歷史悠久，是同仁縣特有的鄉(xiāng)土樹種，唯一性是其他任何一個(gè)地方都無法取代，也是同仁縣唯一取得地理標(biāo)志的農(nóng)產(chǎn)品。其鮮果色澤金黃、酸味獨(dú)特，皮薄松軟、經(jīng)后熟自然冷凍后呈黑褐色，出汁率高，口味酸甜適中是黃果梨的特有性狀。

同仁縣保安鎮(zhèn)、隆務(wù)鎮(zhèn)、年都乎鄉(xiāng)是黃果梨主產(chǎn)區(qū)，家家戶戶房前屋后、庭院均有栽植。經(jīng)過多年精心培育，黃果產(chǎn)業(yè)發(fā)展有了較大進(jìn)步，隨著全球氣溫變暖，適宜種植黃果梨的區(qū)域逐漸擴(kuò)大，加之同仁縣農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整的進(jìn)一步深化，現(xiàn)黃果梨適宜種植區(qū)域已擴(kuò)展到蘭采鄉(xiāng)土房、黃乃亥鄉(xiāng)羊直溝和曲庫乎鄉(xiāng)江什加等在內(nèi)的六個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)29個(gè)行政村。同仁縣的黃果梨產(chǎn)業(yè)發(fā)展歷經(jīng)3個(gè)歷史段:2005年以前，為零星種植階段，主要為農(nóng)民自發(fā)種植于房前屋后，有53.3hm2，主要以滿足家庭日常需要；2005-2011年，同仁縣啟動(dòng)建設(shè)萬畝黃果梨種植基地項(xiàng)目，結(jié)合扶貧開發(fā)項(xiàng)目及小雜果種植等項(xiàng)目，政府通過提供苗木、補(bǔ)貼和優(yōu)惠政策鼓勵(lì)農(nóng)民種植，充分利用耕地、荒山荒坡建園積極發(fā)展黃果梨種植，全縣黃果種植面積達(dá)400hm2，黃果梨產(chǎn)業(yè)得到迅速發(fā)展；2011年實(shí)施同仁縣黃果梨栽培標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)示范區(qū)項(xiàng)目，為政府主導(dǎo)的規(guī)?；l(fā)展階段，重點(diǎn)在2018年、2019年規(guī)模化種植201hm2和 200hm2。有力的促進(jìn)和推動(dòng)我縣特色農(nóng)產(chǎn)品的標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)?；a(chǎn)。期間由于城鎮(zhèn)化建設(shè)步伐加快，城鄉(xiāng)地帶黃果梨面積有所削減，截至2019年底，全縣黃果梨種植面積為849hm2。其中，掛果面積為448hm2，不掛果面積401hm2。大部分果樹進(jìn)入盛果期，黃果梨年總產(chǎn)量達(dá)4032t，總產(chǎn)值達(dá)到1612萬元。隨著樹齡的增長(zhǎng)和管理的精細(xì)化程度提高，黃果梨產(chǎn)量近幾年有望突破6000t。

傳統(tǒng)黃果梨苗的繁育使用根蘗苗，但根蘗苗繁育周期長(zhǎng)，百姓手中的苗木儲(chǔ)備量已跟不上同仁縣大面積發(fā)展黃果梨種植的步伐，2009年在保安鎮(zhèn)東干木村建立黃果梨育苗基地，占地8hm2，用杜梨做砧木，共嫁接黃果苗16×104株，能滿足333.3hm2的種植需求。該黃果育苗基地的建立很大程度上促進(jìn)同仁縣種植業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整的力度和特色農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)產(chǎn)業(yè)化的發(fā)展，提供的優(yōu)質(zhì)黃果梨苗為近十年同仁縣黃果梨種植面積的擴(kuò)大提供保障。進(jìn)入2018年，由于該基地土壤中養(yǎng)分缺失嚴(yán)重，已不能滿足黃果梨苗對(duì)土壤養(yǎng)分需求，現(xiàn)已另擇地塊，在保安鎮(zhèn)石哈龍村另建黃果梨育苗基地一處，該基地占地2hm2，已育2年生苗2×105株。

同仁縣境內(nèi)現(xiàn)有同仁縣晶黃果天然食品有限公司和同仁隆務(wù)莊仁青農(nóng)畜產(chǎn)品有限公司兩家黃果梨飲品加工企業(yè)，年生產(chǎn)量500t。先后開發(fā)了黃果飲料、黃果醋、黃果酒等高附加值的產(chǎn)品。目前，各類產(chǎn)品十分暢銷，供不應(yīng)求。黃果梨的深加工，推動(dòng)了同仁黃果梨的生產(chǎn)發(fā)展和產(chǎn)業(yè)鏈條延伸，提高了農(nóng)民收入，為彰顯地方特色，打造區(qū)域品牌奠定了基礎(chǔ)。

4.2 存在問題

4.2.1黃果種植周期長(zhǎng)，見效慢，資金投入量大，群眾自籌有一定的難度，影響了建設(shè)進(jìn)度。如荒山荒坡集中連片種植投資成本高(水利設(shè)施、網(wǎng)圍欄、管護(hù)等)，財(cái)政支持力度小，百姓投資困難。管理粗放，只種不管。對(duì)黃果梨缺少施肥、病蟲害防治等田間管理，果樹修剪技術(shù)欠缺，果品產(chǎn)量不穩(wěn)定，大小年現(xiàn)象嚴(yán)重。

4.2.2黃果梨年產(chǎn)總量大，黃果梨加工企業(yè)收購量小，產(chǎn)、供、銷脫節(jié)，供需矛盾十分突出。造成大量黃果梨囤積，種植戶經(jīng)濟(jì)利益受損，嚴(yán)重影響種植戶積極性。

4.2.3品牌宣傳力度不夠，對(duì)黃果梨是“三品一標(biāo)”產(chǎn)品認(rèn)知不清。產(chǎn)品開發(fā)創(chuàng)新力不足，種類、規(guī)格單一，未按不同消費(fèi)層次、用途等設(shè)計(jì)出形態(tài)各異的精美包裝。不能滿足多層次的消費(fèi)需求，未能全方位打開市場(chǎng)。

4.3 建議

4.3.1對(duì)“同仁黃果梨”地理標(biāo)志證明商標(biāo)進(jìn)行全面立體化包裝和宣傳，引導(dǎo)廣大農(nóng)戶及經(jīng)銷商正確使用和保護(hù)品牌。用“種果直補(bǔ)”的方式促進(jìn)果農(nóng)的積極性，提高種植戶的種養(yǎng)水平，加強(qiáng)對(duì)黃果梨的田間管理。

4.3.2加大黃果梨特色品質(zhì)研究力度，找準(zhǔn)黃果梨在全國同類商品中的特色優(yōu)勢(shì)，對(duì)黃果梨的有效成分做出權(quán)威鑒定，以突出黃果梨區(qū)別于其他梨種的特有性狀，推動(dòng)品牌建設(shè)。

4.3.3尋求更大企業(yè)加盟，加大現(xiàn)有企業(yè)的冷凍、庫存設(shè)施，緩解企業(yè)和農(nóng)戶供需矛盾突出的問題。開發(fā)黃果泥、果醬等新產(chǎn)品，依據(jù)不同消費(fèi)群體和消費(fèi)能力，豐富產(chǎn)品種類，設(shè)計(jì)多款包裝，提升品牌知名度。

4.3.4積極參加省內(nèi)外農(nóng)產(chǎn)品推介會(huì)、科技成果博覽會(huì)等，凸顯產(chǎn)品優(yōu)勢(shì)，提高品牌效益。效仿化隆杏、民和桃等做法，通過梨花節(jié)、采摘節(jié)等一些體驗(yàn)式營(yíng)銷方式，吸引消費(fèi)者參與，增強(qiáng)品牌影響力。黃果梨產(chǎn)業(yè)在品牌塑造過程中還可以依托當(dāng)?shù)匚幕z產(chǎn)(熱貢藝術(shù))，注入文化內(nèi)涵，更好地塑造黃果梨產(chǎn)業(yè)的品牌形象，提升競(jìng)爭(zhēng)力。

總之，黃南州以“無公害、優(yōu)質(zhì)、綠色”為主攻方向，大力推進(jìn)蔬菜、中藏藥材、核桃、黃果梨四個(gè)產(chǎn)業(yè)的建設(shè)，有效地促進(jìn)當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的調(diào)整，提升綜合生產(chǎn)能力和生產(chǎn)效益，對(duì)促進(jìn)地方經(jīng)濟(jì)起到積極的推動(dòng)作用。