核桃提質(zhì)增效技術(shù)在提升產(chǎn)量和效益中的應(yīng)用研究

蔡昌潤(rùn)

（云南省怒江州福貢縣林業(yè)和草原局，云南 福貢 673400）

核桃產(chǎn)業(yè)發(fā)展有較高經(jīng)驗(yàn)價(jià)值、生態(tài)價(jià)值、社會(huì)價(jià)值，也是我國(guó)經(jīng)濟(jì)林主要樹種之一?；诖饲闆r下，我國(guó)各地區(qū)對(duì)核桃產(chǎn)業(yè)發(fā)展引起高度重視，在種植技術(shù)應(yīng)用、種植模式選擇等方面均不斷創(chuàng)新，核心目的就是能使核桃產(chǎn)量、質(zhì)量、經(jīng)濟(jì)效益等全面提升，增加農(nóng)民收入，擴(kuò)大我國(guó)核桃產(chǎn)業(yè)影響范圍。其中，在核桃產(chǎn)業(yè)發(fā)展中，就考慮到核桃產(chǎn)量與效益，借助提質(zhì)增效技術(shù)，提高核桃樹成活率，提升果品質(zhì)量，為我國(guó)部分地區(qū)脫貧致富發(fā)展提供的重要技術(shù)保障。

1.實(shí)況分析

因核桃樹種植與生長(zhǎng)有較高的要求，無(wú)論是自然條件還是土壤質(zhì)量等，均需在條件充足的情況下才能保證核桃樹健康生長(zhǎng)，以此提升核桃產(chǎn)量與質(zhì)量。其中，提質(zhì)增效技術(shù)在近幾年發(fā)展中被廣泛應(yīng)用在核桃種植中，以實(shí)際效果說明提質(zhì)增效技術(shù)的應(yīng)用價(jià)值。

福貢縣是核桃種植重要產(chǎn)地之一，也成為該地區(qū)主要產(chǎn)業(yè)之一。從福貢縣自然條件角度探究，其地處滇西北橫斷山脈怒江大峽谷中段，東鄰維西縣和蘭坪縣，北接貢山縣，南連瀘水市，西與緬甸接壤，國(guó)土面積2756.44 平方公里。全縣轄6 鄉(xiāng)1 鎮(zhèn)，57 個(gè)村委會(huì)、9 個(gè)社區(qū)，439 個(gè)自然村，612 個(gè)村民小組，總?cè)丝?.28 萬(wàn)戶11.89 萬(wàn)人。與緬甸接壤的邊境線長(zhǎng)142.22 公里，占中緬邊境線總長(zhǎng)的6%。境內(nèi)生活著傈僳族、怒族等20 多個(gè)少數(shù)民族，有全國(guó)唯一的怒族鄉(xiāng)—匹河怒族鄉(xiāng)，少數(shù)民族人口占總?cè)丝诘?8.88%。

當(dāng)?shù)卣稗r(nóng)業(yè)部門對(duì)核桃產(chǎn)業(yè)發(fā)展引起重視，在政府部門經(jīng)濟(jì)、政策等各方面大力扶持下，使提質(zhì)增效技術(shù)應(yīng)用在福貢縣核桃種植方面，通過實(shí)際應(yīng)用改善福貢縣地質(zhì)條件、自然條件，提升核桃產(chǎn)量與質(zhì)量，保證福貢縣核桃產(chǎn)業(yè)發(fā)展穩(wěn)定性。同時(shí)，還幫助農(nóng)戶們解決核桃種植相關(guān)難題，整體效果的顯著提升均受提質(zhì)增效技術(shù)應(yīng)用影響，確保核桃產(chǎn)業(yè)良好的綜合效益。

2.核桃提質(zhì)增效技術(shù)在提升產(chǎn)量和效益中的應(yīng)用

2.1 嫁接技術(shù)

在提升產(chǎn)量和效益中應(yīng)用核桃提質(zhì)增效技術(shù)，還需考慮到嫁接技術(shù)影響性，需在嫁接技術(shù)應(yīng)用方面對(duì)各項(xiàng)影響因素全面分析。主要包括兩方面，一方面是嫁接時(shí)間選擇，另一方面是嫁接方法。

嫁接時(shí)間：主要考慮核桃種植地區(qū)自然條件，最適合在春季、夏季開展嫁接工作。如果選擇春季嫁接，建議采用腹接、插皮舌接、帶木質(zhì)芽接雙舌接等方法；如果選擇夏季嫁接，建議采用多頭方塊芽接方法。

嫁接方法：考慮福貢縣核桃種植要求，可選擇插皮舌接方法與方塊芽接方法。

插皮舌接方法：最適合應(yīng)用春季嫁接，在4 月中旬到5 月中旬，考慮核桃樹展葉期生長(zhǎng)情況，可把接穗一端處理成舌狀，處理面長(zhǎng)控制5cm-6cm，接穗以上有2-3 個(gè)飽滿芽，在0.5cm 處截?cái)?，接穗長(zhǎng)控制10cm 左右。由光滑通直的砧木去掉老皮，長(zhǎng)度大于10cm，寬度1-3cm，捏開接穗前端皮層，把接穗木質(zhì)部插入砧木韌皮位置，緊密緊貼，便于組織愈合。

方塊芽接方法：最適合應(yīng)用夏季嫁接，在5 月下旬到7月初，自然溫度保持26-33℃，選擇當(dāng)年生新梢位置嫁接，直徑大于接穗直徑，距接芽上、下各2cm 處橫切，接芽?jī)蓚?cè)縱切，直達(dá)木質(zhì)部，取下接芽。再在姑木上光滑位置橫切，兩側(cè)縱切，長(zhǎng)、寬與接芽一致。剝開皮層把提前取出的接芽放入對(duì)齊后包嚴(yán)、綁實(shí)，約在芽接后10d 檢查成活情況。

2.2 修剪技術(shù)

修剪技術(shù)要注意修剪方法與修剪事項(xiàng)。根據(jù)多年種植經(jīng)驗(yàn)，最適合的樹形是紡錘形。

修剪方法選擇，先考慮核桃樹生長(zhǎng)情況，以樹冠形成為前提，可適度短截，有利于促進(jìn)核桃樹生長(zhǎng)。再對(duì)長(zhǎng)勢(shì)過旺核桃樹修剪處理，以緩放為主、拉枝為輔修剪原則，避免影響核桃樹后期生長(zhǎng)，最后，對(duì)1-2 年的枝條修剪，以結(jié)果母枝位置為修剪依據(jù)，使內(nèi)膛枝條萌發(fā)及生長(zhǎng)。

修剪事項(xiàng)：第一，明確核桃樹主干高度，通常情況下開展在1.1-1.2m；第二，預(yù)留枝條粗細(xì)、角度、方向等均勻，呈螺旋式上升，通過修剪保證樹體上小、下大；主枝外小、內(nèi)大；第三，中心干重點(diǎn)培養(yǎng)，保證樹形及樹木生存情況；第四，樹形修剪以夏剪為主，主枝開張度控制90°；第五，選擇先放、后縮培養(yǎng)方式；第六，日常管理，處理夾皮角。

2.3 田間管理技術(shù)

田間管理技術(shù)主要包括水肥管理、病蟲害防治。

水肥管理：考慮核桃樹生長(zhǎng)要求與習(xí)性，以氮肥為主，在土壤封凍前搭配復(fù)合肥、有機(jī)肥。追肥時(shí)間在夏季，以磷鉀肥為主。依據(jù)實(shí)際情況，合理控制施肥量、合理選擇施肥方式。通常個(gè)情況下。需1 年3 次灌水，分別是在核桃樹萌芽前、果實(shí)膨大期、土壤封凍前。通過水肥管理，滿足核桃樹各階段生長(zhǎng)要求，土壤質(zhì)量、水肥充足、營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)豐富等，全面提升核桃產(chǎn)量與質(zhì)量。

病蟲害防治：是田間管理重要內(nèi)容之一，大部分核桃園以粗放管理方式為主，但忽視對(duì)病蟲害的防控，導(dǎo)致核桃水生長(zhǎng)受到影響，最終產(chǎn)量與質(zhì)量無(wú)法提升。對(duì)此情況，還需農(nóng)戶能對(duì)病蟲害防治工作引起重視，結(jié)合核桃樹各階段生長(zhǎng)情況，詳細(xì)掌握易發(fā)生的病蟲害類別，能在發(fā)生期之前就能采取相關(guān)措施防治，避免病蟲害大面積蔓延而降低核桃產(chǎn)量與質(zhì)量。

例如：核桃炭疽病防治，因真菌侵染引起，嚴(yán)重危害著核桃果實(shí)，核桃樹染此病后，在早期階段，果實(shí)、果仁兒均干癟，染病率可達(dá)20%-40%，嚴(yán)重地超過90%，核桃產(chǎn)量與質(zhì)量均限制下降，無(wú)法保證核桃豐產(chǎn)、豐收。對(duì)炭疽病防治，可選擇5%彎口2500-3500 倍液、細(xì)美1000倍液混合應(yīng)用，在發(fā)病前進(jìn)行噴灑，能有較強(qiáng)的防治作用。針對(duì)炭疽病易發(fā)期，可時(shí)隔半個(gè)月連噴2-3 次，既解決炭疽病問題，又杜絕炭疽病發(fā)生。

再如：核桃舉肢蛾蟲害，主要危害核桃果實(shí)，一旦幼蟲蛀入到核桃果實(shí)，就有較大擴(kuò)大危害性。同時(shí)，青皮內(nèi)蛀食會(huì)有多條隧道，有蟲糞，青皮逐漸變黑，果仁兒干縮、早落，降低核桃產(chǎn)量。對(duì)此防治，可選擇人工防治方法或藥劑防治方法。人工防治需在8 月前摘除病果，入冬前清園、翻耕土壤，消滅越冬蟲繭。藥劑防治，主要針對(duì)的是成蟲，在出土前先在樹內(nèi)盤撒毒土，產(chǎn)卵盛期間每隔10-15d，用25%西維因可濕性粉劑400-500 倍、Bt-%N 等噴藥，可有良好的防治效果。

3.核桃提質(zhì)增效技術(shù)應(yīng)用實(shí)效

福貢縣在核桃種植階段，就應(yīng)用了提質(zhì)增效技術(shù)，累計(jì)識(shí)別建檔立卡貧困人口17441 戶73108 人，有貧困村57 個(gè)。其中：深度貧困村51 個(gè)、一般貧困村6 個(gè)，7 個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)中有5 個(gè)貧困鄉(xiāng)（鎮(zhèn)），是全國(guó)“三區(qū)三州”深度貧困縣的典型代表，是云南省乃至全國(guó)脫貧攻堅(jiān)中的“上甘嶺”、最難啃的“硬骨頭”。

基于自脫貧攻堅(jiān)戰(zhàn)條件下，福貢縣政府及相關(guān)部門始終堅(jiān)持精準(zhǔn)扶貧、精準(zhǔn)脫貧的基本方略，按照“五個(gè)一批”“六個(gè)精準(zhǔn)”的要求，集中力量、聚焦重點(diǎn)、合力攻堅(jiān)、全面攻克，累計(jì)脫貧17441 戶73108 人，累計(jì)實(shí)現(xiàn)57個(gè)貧困村出列，貧困發(fā)生率從最高時(shí)的49.03%降至0%，絕對(duì)貧困和區(qū)域性貧困得到歷史性解決。

結(jié)合福貢縣脫貧結(jié)果說明核桃產(chǎn)業(yè)發(fā)展的必要性與重要性，當(dāng)?shù)卣跋嚓P(guān)部門引起高度重視，依據(jù)福貢縣種植條件制定完善的實(shí)施計(jì)劃與方案，能保證核桃產(chǎn)量與質(zhì)量。同時(shí)，通過對(duì)提質(zhì)增效技術(shù)應(yīng)用，在核桃產(chǎn)量與效率方面均發(fā)生顯著變化，有更多的農(nóng)戶積極參與到核桃產(chǎn)業(yè)領(lǐng)域中，成為改善農(nóng)戶生活質(zhì)量、提升農(nóng)戶經(jīng)濟(jì)水平的重要產(chǎn)業(yè)之一。

結(jié)語(yǔ)

本文對(duì)核桃提質(zhì)增效技術(shù)在提升產(chǎn)量和效益中的應(yīng)用研究，選擇福貢縣核桃產(chǎn)業(yè)發(fā)展實(shí)況展開探究，為福貢縣脫貧工作開展與實(shí)施提供有利條件，在當(dāng)?shù)卣跋嚓P(guān)部門積極參與下與支持下，擴(kuò)大核桃提質(zhì)增效技術(shù)應(yīng)用范圍與影響范圍，成為產(chǎn)量和效益提升必要條件。同時(shí)，提質(zhì)增效技術(shù)在應(yīng)用階段，還有明確的目標(biāo)與完善的流程，有效突出提質(zhì)增效技術(shù)在提升產(chǎn)量和效益中的應(yīng)用價(jià)值。