探究核桃栽培技術(shù)與栽后管理

米日瓦古麗·阿不都肉蘇力

（新疆阿克蘇地區(qū)溫宿縣林業(yè)工作管理站，新疆 阿克蘇 843100）

引言

目前我國核桃栽種技術(shù)水平有限，在實(shí)際栽培過程中存在各種亟待解決的問題，尤其體現(xiàn)在種植技術(shù)過時、栽后管理工作不到位、技術(shù)人員專業(yè)化素養(yǎng)不足等方面，在某種程度上對核桃作物栽培工作的順利開展造成一定阻礙。因此，在實(shí)際種植過程中，必須結(jié)合行業(yè)發(fā)展動態(tài)積極引入先進(jìn)的核桃栽培技術(shù)，靈活運(yùn)用科學(xué)的栽后管理方法防治病蟲害，從源頭上降低核桃樹發(fā)生各種病害問題的幾率，充分發(fā)揮核桃栽培技術(shù)與栽后管理的最大化作用。

1.核桃的基本概述

1.1 核桃的常見特征

核桃是日常生活中較為常見的干果類食品，其基本特征主要體現(xiàn)在以下幾方面：第一，核桃具有較高的營養(yǎng)價值，對處于身心成長發(fā)育關(guān)鍵時期的青少年而言，核桃對其大腦發(fā)育起到了至關(guān)重要的作用。第二，核桃在外形方面的特征。核桃作為一種樹生作物，通常情況下核桃樹可生長到3～5m 左右。處于不同生長時期的核桃，其外形特征也各不相同。處于幼年生長階段的核桃樹，樹皮顏色普遍在灰色的基礎(chǔ)上呈現(xiàn)出明顯的綠色；而處于后期生長階段的核桃樹，其樹皮顏色不但偏灰白色，還伴隨著明顯的裂紋。在成熟階段，核桃果實(shí)的外皮將會從有毛蛻變?yōu)闊o毛。

1.2 核桃的生長條件

核桃本質(zhì)上可歸類為陽性植物，適合生長在光照充足的區(qū)域，并且核桃還具有較強(qiáng)的耐寒性，意味著核桃對外界生長環(huán)境的要求大多集中在降雨量和光照兩個方面。因此，核桃樹的生長區(qū)域必須具備充足的水源，對于氣候方面的要求，應(yīng)確保其生產(chǎn)區(qū)域的年平均溫度控制在相對穩(wěn)定并適宜的范圍之內(nèi)。植物在生長過程中，促使其正常生長的首要前提為植物根部的穩(wěn)定性，而植物根系的最基本特點(diǎn)在于其整體發(fā)達(dá)程度較高，因此核桃的種植環(huán)境對土壤提出了較高的要求，必須確保核桃種植在土質(zhì)松軟和肥沃的區(qū)域中，并且土壤還必須具有良好的排水性能。對于土壤酸堿度指標(biāo)，由于核桃對土壤的酸堿性指標(biāo)原本就具有較強(qiáng)的適應(yīng)能力，因此核桃對該項(xiàng)指標(biāo)的高低并無太多要求。

1.3 核桃的營養(yǎng)價值

核桃在多個方面均具有較高的價值，其中最為突出的價值是核桃的營養(yǎng)價值。以100 克的核桃為基礎(chǔ)，其中蘊(yùn)含的蛋白質(zhì)可高達(dá)15 克以上。與此同時，核桃中還含有大量人體所需的脂肪和其他微量元素。另外，核桃在人體器官方面的營養(yǎng)價值主要體現(xiàn)在其對腎臟和腸道等功能的促進(jìn)功能。最重要的是，核桃對糖尿病患者和抑郁癥患者也能起到良好的輔助作用。因此，相比于其他作物，核桃的綜合營養(yǎng)價值更高，不但廣受社會公眾的喜愛，在栽培和管理方面也具有較高的社會價值。

2.核桃栽培技術(shù)

在核桃種植的整個過程中，通常需要伴隨著各種不同的核桃栽培技術(shù)，而選擇良好的核桃品種則有助于為整個栽培工作的順利開展奠定堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)，有效應(yīng)用核桃栽培技術(shù)還能為核桃作物的生長提供技術(shù)方面的保障，核桃栽培管理工作的落實(shí)則在核桃果實(shí)收成方面起到了決定性作用。

2.1 選擇適合的核桃品種

對于核桃品種的選擇，應(yīng)嚴(yán)格遵循以下三個基本原則：第一，在挑選核桃品種時，必須保證核桃品種符合國家規(guī)定的基本要求和標(biāo)準(zhǔn)，使不同類型的核桃品種均能在適宜的種植環(huán)境下生長，并呈現(xiàn)出穩(wěn)定的生長狀態(tài)。第二，選擇核桃品種時，應(yīng)避免在單次種植過程中選擇多個品種，并將其同時種植在特定區(qū)域，致使不同品種的核桃出現(xiàn)不同的種植效果，甚至對核桃后期栽培管理工作的順利開展造成一定阻礙，無形中增加了管理人員的工作負(fù)擔(dān)。第三，結(jié)合核桃實(shí)際種植情況選擇適合的栽培方式。不同核桃品種的種植方法各不相同，必須根據(jù)具體的核桃品種選用最恰當(dāng)?shù)脑耘喾绞?，以此達(dá)到預(yù)期栽培效果。通常情況下，核桃栽培方式主要包括連片栽培和地埂栽培兩種方式，其中連片栽培方式主要以耕作的方式進(jìn)行間作。此外，在核桃種植過程中，還應(yīng)根據(jù)核桃栽培密度不斷進(jìn)行調(diào)整，盡可能結(jié)合核桃品種和生長狀態(tài)有針對性地調(diào)節(jié)種植密度。

2.2 核桃技術(shù)要點(diǎn)

2.2.1 核桃施肥技術(shù)要點(diǎn)

核桃適合生長在中性或偏堿性的土壤環(huán)境中。在酸性較高的土壤環(huán)境下，可以采用在土壤中融入生石灰的方式調(diào)節(jié)其酸堿度，從而達(dá)到最佳種植效果。在核桃施肥量的控制方面，應(yīng)充分考慮核桃樹的生長年份和生長狀態(tài)不斷調(diào)整。對生長1～2 年左右的小樹苗而言，其氮肥施肥量可控制在0.1 千克左右，而鉀肥的施加量則需結(jié)合土壤本身的鉀元素含量進(jìn)行控制與調(diào)節(jié)。對于已成年的核桃樹，應(yīng)有針對性地增加施肥量，其中廄肥施加量應(yīng)控制在150 ～250 kg 以內(nèi)，而磷肥含量則需保持在1.5 ～2.5 kg左右。此外，核桃種植的追肥頻率應(yīng)維持在每年1 次左右，而施肥區(qū)間則需控制在1 ～2.5 kg 范圍內(nèi)。

2.2.2 核桃栽培技術(shù)要點(diǎn)

在核桃作物栽培過程中，必須嚴(yán)格把控核桃的種植時間。由于核桃適合生長在土層厚度高、溫度適宜、排水性能良好的沙質(zhì)土壤和黑壤土環(huán)境，因此可將核桃栽培在陽坡背風(fēng)處。若核桃種植在荒山或丘陵等較為偏遠(yuǎn)的地區(qū)，還需適當(dāng)修建梯田，并根據(jù)核桃的實(shí)際種植情況開發(fā)大魚鱗坑，以此為核桃提供充足的水土資源。與此同時，對于核桃栽培時間的選擇，還應(yīng)嚴(yán)格按照不同季節(jié)的基本特征進(jìn)行定植。在春季時節(jié)，應(yīng)在土壤解封后定植核桃；若在秋季時節(jié)，則需在落葉封凍前定植核桃。此外，對核桃進(jìn)行栽培時還應(yīng)嚴(yán)格遵守以下操作要點(diǎn)：基于核桃苗木的主根長度，在挖坑時其長度和寬度應(yīng)控制在0.8～1 米左右，并將表土和基肥埋入坑底，確保核桃種植高度處于距離坑口地表20 厘米左右的范圍內(nèi)。其次，在實(shí)際栽培過程中應(yīng)為根部提供充足的水分，并及時修剪苗木根部，將其以垂直的方式種植在坑內(nèi)，以此保障核桃根部的延展性。最后，對坑位進(jìn)行填土處理，在澆灌適當(dāng)?shù)乃亢笸瓿煞馔敛僮鳌?/p>

2.2.3 核桃嫁接技術(shù)要點(diǎn)

對核桃進(jìn)行播種后，還需重視核桃樹的嫁接工作，其中最常見的兩種嫁接方法分別為芽接方法和枝接方法。采用芽接技術(shù)嫁接核桃作物時，應(yīng)嚴(yán)格把控芽接時間，盡可能選擇白日、晴天進(jìn)行嫁接。其次，在接穗環(huán)節(jié)，還應(yīng)選擇一年生枝、無任何病害問題的接穗葉片，并保留葉柄處1.5～2cm 長度的葉片接穗部位。若接穗的采集量相對較大，還需積極進(jìn)行存儲處理。

3.核桃栽后管理策略

3.1 提供充足的水源

在核桃栽后管理環(huán)節(jié)，必須及時對處于幼苗生長階段的核桃作物進(jìn)行澆水處理，并確保水資源的供應(yīng)滿足核桃作物的實(shí)際需求。通常情況下，在核桃種植完畢的7 天后即可進(jìn)行首次澆水，而后續(xù)澆水量則需結(jié)合土壤濕潤程度進(jìn)行有效控制。

3.2 生長期管理

對處于生長期的核桃作物進(jìn)行管理時，應(yīng)對核桃肥料的選擇和施加量予以高度重視。在核桃幼苗生長階段，主要以氮肥為主，在成熟階段即可適當(dāng)施加磷肥和鉀肥。但需要注意的是，在成熟期管理過程中，應(yīng)結(jié)合核桃的實(shí)際生長需求，有針對性地引入混合施肥法完成栽培管理工作。對核桃樹苗進(jìn)行修剪時，需要采取整形定干的方式保證核桃外形的美觀程度。

3.3 做好病蟲害防治工作

病蟲害防治是整個核桃種植過程中最需要引起高度重視的環(huán)節(jié)，其中核桃樹的病害問題主要包括枝枯病和炭疽病兩種，一旦患上以上兩種病，將會對核桃樹造成嚴(yán)重的損傷。因此，開展核桃樹病蟲害防治工作時，應(yīng)將帶有病害的植株完全清除，從源頭上避免核桃樹大面積感染。此外，在核桃前期種植階段，相關(guān)技術(shù)人員還應(yīng)加大監(jiān)督和管控力度，有效降低核桃樹發(fā)生病蟲害的幾率。

結(jié)語

在核桃植株栽培和管理工作中，可從品質(zhì)選擇、種植栽培過程以及栽后管理三個環(huán)節(jié)著手保障植株栽種質(zhì)量，并在此過程中有效應(yīng)用各項(xiàng)栽培技術(shù)和管理策略。與此同時，相關(guān)技術(shù)人員還應(yīng)根據(jù)核桃生長特征和對外界環(huán)境的生長需求，熟練掌握不同的栽培管理技術(shù)，并根據(jù)核桃實(shí)際生長狀態(tài)改善其種植條件，采取供應(yīng)充足的水源、完成生長期管理工作、做好病蟲害防治等有效措施，保障核桃作物的生長質(zhì)量。