廣西地方面包木薯種質(zhì)資源調(diào)查及表型性狀分析和品質(zhì)評(píng)價(jià)

曹 升，尚小紅，陳會(huì)鮮，陸柳英，肖 亮 ，曾文丹 ，李恒銳，黃丹寧，嚴(yán)華兵*

(1.廣西農(nóng)業(yè)科學(xué)院經(jīng)濟(jì)作物研究所，廣西 南寧 530007；2.廣西南亞熱帶農(nóng)業(yè)科學(xué)研究所，廣西 龍州 532415)

【研究意義】木薯(ManihotEsculentaCrantz)是大戟科木薯屬(Manihot)植物，耐旱抗貧瘠，廣泛種植于非洲、美洲和亞洲等100多個(gè)國(guó)家或地區(qū)，是世界三大薯類作物之一，也是全球第六大糧食作物和熱區(qū)第三大糧食作物，被譽(yù)為“淀粉之王”、“地下糧倉(cāng)”。木薯按其作用可分為食用木薯和工業(yè)木薯兩類[1]，其中食用木薯因其氫氰酸含量低且口感粉糯松軟，在廣西被稱為面包木薯。面包木薯富含淀粉和膳食纖維，具有果腹和保健作用，近年來(lái)逐漸被開發(fā)成各類食品，如木薯糖水、木薯面包和木薯月餅等[2-3]。廣西是我國(guó)最大的木薯種植區(qū)，木薯種植面積占全國(guó)的60%以上，蘊(yùn)涵著豐富的木薯種質(zhì)資源。然而，隨著種植業(yè)結(jié)構(gòu)和土地經(jīng)營(yíng)方式的變化，廣西面包木薯的種植面積逐年下降，導(dǎo)致部分地方品種消失，造成許多攜帶優(yōu)良基因的種質(zhì)丟失，不利于面包木薯種質(zhì)的創(chuàng)新與利用。因此，開展廣西地方面包木薯種質(zhì)資源調(diào)查與收集工作并評(píng)價(jià)其表型性狀和品質(zhì)，對(duì)地方面包木薯種質(zhì)資源的有效保護(hù)和創(chuàng)新利用具有重要意義?！厩叭搜芯窟M(jìn)展】早在18世紀(jì)末，我國(guó)已陸續(xù)從泰國(guó)、哥倫比亞、越南、印度尼西亞和巴西等國(guó)家引進(jìn)南洋紅、羅勇72和KU50等多個(gè)木薯品種[4]，并針對(duì)收集到的國(guó)內(nèi)外木薯種質(zhì)資源開展農(nóng)藝性狀、遺傳多樣性和抗病性評(píng)價(jià)，篩選鑒定出GR891、GR911、華南6號(hào)和南植199等多個(gè)優(yōu)異種質(zhì)。葉劍秋[5]對(duì)國(guó)內(nèi)外不同地理來(lái)源的228份木薯種質(zhì)材料進(jìn)行植物學(xué)性狀、淀粉特性、抗病蟲害、遺傳多樣性及親緣關(guān)系評(píng)價(jià)和鑒定，篩選出綜合加工性能較好的木薯種質(zhì)12份，鑒定出抗病蟲性能較優(yōu)的木薯種質(zhì)11份，并明確了木薯種質(zhì)資源間的親緣關(guān)系和遺傳多樣性水平。鄧國(guó)軍等[6]對(duì)在云南省文山和紅河周邊地區(qū)收集的27份木薯種質(zhì)資源進(jìn)行生物學(xué)特性、抗逆性、生長(zhǎng)量和經(jīng)濟(jì)性狀研究，發(fā)現(xiàn)云南省文山木薯種質(zhì)的血緣關(guān)系單調(diào)，主體遺傳是最早期的南洋紅、馬來(lái)紅和糯米木薯等品種。孫倩[7]考察來(lái)源于巴西不同地方192份木薯種質(zhì)資源的株高、地上部產(chǎn)量、鮮薯產(chǎn)量和產(chǎn)量指數(shù)等6個(gè)數(shù)量性狀，并進(jìn)行12個(gè)不同環(huán)境的表型鑒定，分析其廣義遺傳力，利用AFSM分析其遺傳多樣性。肖鑫輝等[8]研究發(fā)現(xiàn)，國(guó)內(nèi)外212份木薯種質(zhì)資源的淀粉特性存在明顯差異，運(yùn)用概率分級(jí)法可將其淀粉產(chǎn)量及7個(gè)淀粉特性性狀分為極低、低、中、高和極高5個(gè)等級(jí)，其中，直鏈淀粉含量極高的資源占17份，支鏈淀粉含量極高的資源占18份，篩選出淀粉綜合特性好及適宜淀粉深加工的木薯種質(zhì)資源12份。羅春芳等[9]對(duì)23份木薯種質(zhì)資源進(jìn)行系統(tǒng)評(píng)價(jià)，篩選出6份高淀粉種質(zhì)和7份高鮮薯產(chǎn)量種質(zhì)。本研究團(tuán)隊(duì)對(duì)48份廣西地方食用木薯進(jìn)行變異系數(shù)(CV)、遺傳多樣、聚類、多態(tài)性和遺傳相似性分析[10]?！颈狙芯壳腥朦c(diǎn)】目前，針對(duì)廣西面包木薯種質(zhì)資源的分布特點(diǎn)、產(chǎn)業(yè)情況、產(chǎn)量及品質(zhì)等方面的研究鮮見報(bào)道?！緮M解決的關(guān)鍵問(wèn)題】依托第三次全國(guó)農(nóng)作物種質(zhì)資源普查與收集行動(dòng)項(xiàng)目，于2016—2019年通過(guò)實(shí)地走訪，在廣西區(qū)內(nèi)41個(gè)市縣63個(gè)鄉(xiāng)(鎮(zhèn))的132個(gè)村廣泛收集面包木薯種質(zhì)資源，系統(tǒng)調(diào)查其種植情況和分布特點(diǎn)，并進(jìn)行表型性狀和品質(zhì)評(píng)價(jià)與鑒定，篩選出優(yōu)質(zhì)種質(zhì)資源，為廣西面包木薯種質(zhì)資源的挖掘與創(chuàng)新利用提供參考依據(jù)。

1 調(diào)查方法與內(nèi)容

1.1 種質(zhì)資源調(diào)查與收集

2016—2019年，本研究課題組在查閱大量文獻(xiàn)及向當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)部門咨詢的基礎(chǔ)上，按照《農(nóng)作物種質(zhì)資源標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)范》[11]的相關(guān)規(guī)定，確定地方面包木薯資源的主要分布區(qū)域。然后由熟悉當(dāng)?shù)氐匦渭暗胤矫姘臼矸植记闆r的向?qū)f(xié)助開展資源調(diào)查與收集工作，記錄收集種莖或種子的時(shí)間、地點(diǎn)、樣品編號(hào)、海拔、經(jīng)緯度、生態(tài)環(huán)境、采集者和樣品提供者等信息，并進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)拍照，同時(shí)標(biāo)明所收集品種在當(dāng)?shù)氐姆N植目的、種植模式、播種期、收獲期、單產(chǎn)、用途、貯藏、加工、銷售和產(chǎn)業(yè)化發(fā)展情況等，最終從41個(gè)市縣63個(gè)鄉(xiāng)(鎮(zhèn))132個(gè)村中共收集到地方面包木薯種質(zhì)資源118份。

1.2 種質(zhì)資源繁育及其表型性狀、產(chǎn)量和品質(zhì)評(píng)價(jià)

將收集到的面包木薯種莖和種子培育成種苗，定植于廣西農(nóng)業(yè)科學(xué)院里建基地，在生長(zhǎng)期進(jìn)行田間表型(株型、葉型、塊根分布和薯肉顏色)觀察，并計(jì)算表型遺傳多樣性指數(shù)(Shannon和Weaver指數(shù))，選取表型性狀優(yōu)異的種質(zhì)進(jìn)行品質(zhì)鑒定，以篩選出表型性狀和品質(zhì)均較佳的優(yōu)異種質(zhì)。對(duì)表型性狀和品質(zhì)鑒定均較佳的優(yōu)異種質(zhì)，其田間表型參照李開綿等[12]、葉劍秋等[13]的方法進(jìn)行形態(tài)標(biāo)記鑒定，主要描述株型、葉型、塊根分布和薯肉顏色4個(gè)表型，并對(duì)各表型性狀進(jìn)行賦值，計(jì)算多樣性指數(shù)，用于評(píng)判種質(zhì)資源的多樣性；測(cè)量株高、裂葉長(zhǎng)和寬、塊根數(shù)量；采收時(shí)統(tǒng)計(jì)產(chǎn)量；株高281.0 cm，裂葉長(zhǎng)品質(zhì)鑒定在收獲期進(jìn)行，主要參考《植物生理生化實(shí)驗(yàn)原理和技術(shù)》(2000年版)[14]的方法測(cè)定塊根的淀粉(直鏈淀粉和支鏈淀粉)、氫氰酸、蛋白和胡蘿卜素含量，并通過(guò)蒸煮鑒定(至少3人)其食味，主要評(píng)價(jià)其粉糯性、彈性、纖維感和甜度。產(chǎn)量和品質(zhì)綜合性狀由平均隸屬函數(shù)值判定，平均隸屬函數(shù)值越大，產(chǎn)量和品質(zhì)的綜合性狀越好。

1.3 統(tǒng)計(jì)分析

采用Excel 2010計(jì)算各種質(zhì)的分布占比、多樣性指數(shù)變異系數(shù)和平均隸屬函數(shù)值。其中，Shannon和Weaver指數(shù)由H'=-ΣPilnPi計(jì)算獲得(式中，H'為多樣性指數(shù)，n為某一性狀表型級(jí)別數(shù)，Pi為某性狀第i級(jí)別內(nèi)材料份數(shù)占總份數(shù)的百分比，ln為自然對(duì)數(shù)[15])；優(yōu)良性狀的隸屬函數(shù)值F=(X-Xmin)/(Xmax-Xmin)，不良性狀(本研究的不良性狀為氫氰酸含量)的隸屬函數(shù)值F=-(X-Xmin)/(Xmax-Xmin)，(式中，X為各品種某一指標(biāo)的指數(shù)，Xmax為所有品種中某一指標(biāo)指數(shù)的最大值，Xmin為某一指標(biāo)指數(shù)的最小值[16])，平均隸屬函數(shù)值是所有性狀隸屬函數(shù)值的平均值。

2 結(jié)果與分析

2.1 廣西地方面包木薯的種植及產(chǎn)業(yè)發(fā)展?fàn)顩r

調(diào)查發(fā)現(xiàn)，廣西地方面包木薯品種均來(lái)源于前人保留，種植歷史都在30年以上，有的長(zhǎng)達(dá)200年，農(nóng)戶一般以挖坑貯藏種莖方式留種。低緯度地區(qū)在3—4月播種，11—12月收獲，生育期7～9個(gè)月；較高緯度地區(qū)在4—5月播種，9—10月收獲，生育期5～6個(gè)月。種植模式多數(shù)為間套作(間套種西瓜、間作辣椒等)。農(nóng)戶種植面包木薯的目的主要為食用或用作家畜飼料。隨著食用面包木薯的開發(fā)，在廣西崇左市、南寧市武鳴區(qū)及柳州市高峰區(qū)和城中區(qū)等地逐漸形成了面包木薯小規(guī)模種植，初步形成了種植和加工(木薯全粉、木薯餅干、木薯糖水和木薯蛋糕等)特色產(chǎn)業(yè)，發(fā)展勢(shì)頭良好，但產(chǎn)業(yè)化規(guī)?？傮w上偏小。

2.2 廣西地方面包木薯種質(zhì)資源的分布特點(diǎn)

由表1可知，廣西地方面包木薯種質(zhì)資源主要集中分布在桂南地區(qū)的南寧市、崇左市、北海市、欽州市及桂東地區(qū)的玉林市和貴港市，占所收集收集總數(shù)(118份)的71.2%，在其他地市分布較少(圖1)。在面包木薯種質(zhì)資源的垂直分布方面，77.1%的種質(zhì)資源分布在海拔0～200 m地區(qū)，但個(gè)別地方的種質(zhì)資源分布于海拔880 m(桂林市恭城縣蓮花鄉(xiāng)浦源村浦源屯)?？梢?，廣西地方面包木薯垂直分布的跨度較大，但主要分布在0～200 m低海拔地區(qū)。

表1 廣西不同市(區(qū)、縣)收集的地方面包木薯種質(zhì)資源信息

圖1 廣西地方面包木薯種質(zhì)資源的垂直分布情況Fig.1 The vertical differences of local bread-cassava resources in Guangxi

2.3 廣西地方面包木薯種質(zhì)資源的表型性狀

通過(guò)觀察，發(fā)現(xiàn)118份地方面包木薯種質(zhì)資源的株型有直立形、緊湊形、傘形、張開形和圓柱形(圖2)，其中直立形的種質(zhì)資源占44.92%(表2)；裂葉形狀有橢圓形、倒卵披針形、披針形和線形(圖3)，其中葉型為橢圓型的種質(zhì)資源占40.68%(表2)；塊根分布有水平分布、垂直分布和混合分布(圖4)，其中水平分布的種質(zhì)資源占67.80%；薯肉顏色有白色、淡黃色和黃色，其中薯肉為白色的種質(zhì)資源占68.84%，而黃色和淡黃色的種質(zhì)資源分別占24.58%和6.78%，表明廣西地方面包木薯種質(zhì)資源在株型、葉型、塊根分布和薯肉顏色方面存在明顯差異。由表2可知，118份廣西地方面包木薯種質(zhì)資源4個(gè)重要性狀的多樣性指數(shù)在0.75～1.30，平均為1.02，其中株型和葉形的多樣性指數(shù)均大于1.00，而塊根分布和薯肉顏色的多樣性指數(shù)均小于1.00?？梢?，廣西地方面包木薯種質(zhì)資源的株型和葉型多樣性豐富，而塊根分布和薯肉顏色的多樣性較貧乏。參考劉海剛等[17]、張林輝等[18]、林洪鑫等[19]的研究結(jié)果，本研究從118份廣西地方面包木薯種質(zhì)中篩選出株型為直立型或緊湊型、葉型為橢圓形或披針形及塊根水平分布的面包木薯種質(zhì)37份，進(jìn)行后續(xù)的產(chǎn)量和品質(zhì)鑒定評(píng)價(jià)。

2.4 廣西地方面包木薯種質(zhì)資源的產(chǎn)量和品質(zhì)綜合評(píng)價(jià)結(jié)果

由表3可知，37份面包木薯種質(zhì)資源的氫氰酸含量在10.00～200.00 μg/kg，CV為82.06%；胡蘿卜素含量在97.74～190.33 μg/g，CV為20.26%；蛋白含量在1.10%～4.29%，CV為32.67%；直連淀粉含量在775.79～971.38 mg/g，CV為5.83%；支鏈淀粉含量在350.37～600.07 mg/g，CV為13.21%；產(chǎn)量在24 840.0～47 280.0 kg/hm2，CV為20.09%。其中，氫氰酸含量的CV最大，且有12份(占32.43%)種質(zhì)的氫氰酸含量(大于50.00 μg/kg)不符合食用木薯限定標(biāo)準(zhǔn)(氫氰酸含量小于50.00 μg/kg)[20]，說(shuō)明廣西農(nóng)戶對(duì)面包木薯的留種較盲目，導(dǎo)致將一些工業(yè)木薯當(dāng)做面包木薯種植，農(nóng)戶對(duì)面包木薯的留種需要科學(xué)指導(dǎo)。

圖2 廣西地方面包木薯種質(zhì)資源的株型Fig.2 Plant types of local bread-cassava resources in Guangxi

圖3 廣西地方面包木薯種質(zhì)資源的葉型Fig.3 Leaf character types of local bread-cassava resources in Guangxi

圖4 廣西地方面包木薯種質(zhì)資源的塊根分布類型Fig.4 The root tubers distribution types of local bread-cassava resources in Guangxi

表2 廣西地方面包木薯種質(zhì)資源的形態(tài)多樣性分析結(jié)果

通過(guò)產(chǎn)量和品質(zhì)的平均隸屬函數(shù)值比較，從37份面包木薯種質(zhì)資源中可篩選出M08、M36、M92、M112和M115等5個(gè)綜合性狀較好(平均隸屬函數(shù)值在0.65～0.76)的種質(zhì)。

對(duì)5個(gè)綜合性狀較好面包木薯種質(zhì)資源的調(diào)查和評(píng)價(jià)結(jié)果如下。

嶺腳木薯：編號(hào)為M08，收集于梧州市蒼梧縣嶺腳鎮(zhèn)福傳村，海拔71 m。株型直立，株高280.0 cm。塊根圓錐圓柱形，結(jié)薯集中，10～14條，呈水平分布，肉質(zhì)乳黃色，單株產(chǎn)量4.3 kg，淀粉含量28.5%，氫氰酸含量較低(30.00 μg/kg)。蒸煮后容易剝皮，薯肉呈淺黃色，口感較粉，可作為親本用于地方面包木薯品種改良。

金雞木薯：編號(hào)為M36，收集于梧州市藤縣金雞鎮(zhèn)陶塘村，海拔38 m。該品種在當(dāng)?shù)亓阈欠N植，有30年的種植歷史，以自家食用為主。株型直立，株高281.0 cm，裂葉長(zhǎng)17.0 cm，寬5.5 cm。塊根圓錐形，6～15條，呈水平分布，肉質(zhì)白色，單株產(chǎn)量約4.0 kg，淀粉含量27.3%，氫氰酸含量低(20.00 μg/kg)。蒸煮后薯肉呈白色，食用口感粉、糯、Q彈，食味較好，適合制作木薯羹。

表3 37份木薯種質(zhì)資源的產(chǎn)量和品質(zhì)評(píng)價(jià)結(jié)果

上金木薯：編號(hào)為M92，收集于崇左市龍州縣上金鄉(xiāng)中山村，海拔126 m。該品種在當(dāng)?shù)赜?0年以上的種植歷史，株型直立，株高281.0 cm，裂葉長(zhǎng)15.5 cm，裂葉寬6.3 cm。塊根圓錐圓柱形，8～15條，呈水平分布，肉質(zhì)白色，單株產(chǎn)量3.8 kg，淀粉含量29.0%，氫氰酸含量較低(30.00～40.00 μg/kg)。蒸煮食用口感一般，纖維較多，但淀粉含量高，適合制作食用木薯全粉，也可作為親本用于食用木薯品種選育。

浦源木薯：編號(hào)為M112，收集于桂林市恭城縣蓮花鄉(xiāng)浦源村浦源屯，海拔880 m。該品種在當(dāng)?shù)赜?0年以上的種植歷史，株型緊湊，株高315.0 cm，裂葉長(zhǎng)17.0 cm，寬3.0 cm。塊根圓柱形，9～13條，呈水平分布，肉質(zhì)黃色，單株產(chǎn)量3.8 kg，氫氰酸含量較低(25.00 μg/kg)。蒸煮食用口感粉、糯、Q彈，食味較好，適合制作木薯羹。

大圩木薯：編號(hào)為M115，收集于桂林市靈川縣大圩鄉(xiāng)朱家村，海拔142 m。該品種在當(dāng)?shù)赜?0年的種植歷史。株型緊湊，株型直立，株高285.0 cm，裂葉長(zhǎng)16.0 cm，寬5.7 cm。塊根圓錐形，8～11條，呈水平分布，肉質(zhì)淡黃色，單株產(chǎn)量約3.9 kg，淀粉含量26.8%，氫氰酸含量較低(35.00 μg/kg)。蒸煮后薯肉呈黃色，口感較粉，適合加工成薯片。

3 討 論

本研究發(fā)現(xiàn)，廣西地方面包木薯分布區(qū)域較廣，種植發(fā)展勢(shì)頭良好，但目前缺乏產(chǎn)業(yè)化發(fā)展規(guī)模，應(yīng)與長(zhǎng)期以來(lái)消費(fèi)者認(rèn)為木薯含有毒素及生產(chǎn)者和經(jīng)營(yíng)者無(wú)法提供食用木薯的國(guó)家或行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)和檢測(cè)報(bào)告進(jìn)而影響消費(fèi)和市場(chǎng)前景有關(guān)。但我國(guó)尚未制訂發(fā)布權(quán)威的安全食用木薯標(biāo)準(zhǔn)[21]，嚴(yán)重制約了食用木薯的產(chǎn)業(yè)化發(fā)展。木薯食用化研究開發(fā)利用是國(guó)家木薯產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系的“十三五”重點(diǎn)研發(fā)任務(wù)[22]，近年來(lái)國(guó)內(nèi)相關(guān)科研單位和企業(yè)已開展了許多木薯食用化開發(fā)研究，廣西的有關(guān)科研院所也加大了優(yōu)質(zhì)食用木薯品種的選育與引進(jìn)力度，并相繼推廣GR9、GR891、SC9和SC6068等優(yōu)質(zhì)食用木薯品種[4]，為廣西食用木薯逐漸走上產(chǎn)業(yè)化發(fā)展提供了強(qiáng)大的技術(shù)支撐。

本研究結(jié)果表明，廣西地方面包木薯種質(zhì)資源主要分布在桂南地區(qū)的南寧市、崇左市、北海市、欽州市及桂東地區(qū)的玉林市和貴港市，且集中垂直分布在0～200 m的低海拔地區(qū)。通過(guò)文獻(xiàn)檢索和市場(chǎng)調(diào)研發(fā)現(xiàn)，廣西南寧市、崇左市、北海市、欽州市、玉林市和貴港市處于木薯適宜生長(zhǎng)區(qū)域[23]，且這些地區(qū)的百姓均有食用面包木薯的習(xí)慣，也分布有收購(gòu)木薯的淀粉廠，說(shuō)明廣西地方面包木薯分布具有與其生長(zhǎng)特性及當(dāng)?shù)剞r(nóng)戶耕作和飲食習(xí)俗一致的特點(diǎn)。

本研究中，廣西地方面包木薯種質(zhì)資源的株型和葉型均具有較豐富的多樣性，其多樣性指數(shù)均大于1.00，而塊根分布和薯肉顏色的多樣性較貧乏，其遺傳多樣性指數(shù)均小于1.00，與謝向譽(yù)等[24]對(duì)31份國(guó)內(nèi)外引進(jìn)與收集木薯種質(zhì)資源進(jìn)行初步鑒定評(píng)價(jià)得出的結(jié)果一致，但與李月仙等[25]的研究結(jié)果存在差異。李月仙等[25]調(diào)查發(fā)現(xiàn)，50份云南木薯種質(zhì)資源的株型、葉型、塊根分布和薯肉顏色均表現(xiàn)出豐富的多樣性，多樣性指數(shù)均大于5.00。說(shuō)明不同地域的木薯種質(zhì)多樣性存在一定差異，而廣西地區(qū)農(nóng)戶在選擇木薯種質(zhì)資源時(shí)對(duì)塊根分布和薯肉顏色的要求趨同。本研究結(jié)果顯示，廣西地方面包木薯種質(zhì)資源的株型主要為直立型，葉型主要為橢圓形，塊根分布主要為水平分布，薯肉顏色主要為白色，這4個(gè)性狀的占比均在40.0%以上，表明廣西地方面包木薯種質(zhì)資源經(jīng)過(guò)長(zhǎng)期的人工選擇，直立株型和塊根水平分布符合當(dāng)前木薯生產(chǎn)實(shí)際，直立株型品種在產(chǎn)量上更具優(yōu)勢(shì)[17-19]，且塊根水平分布的食用木薯種質(zhì)更易于采收。黃色薯肉富含類胡蘿卜素[26]，且其加工產(chǎn)品的外觀色澤和營(yíng)養(yǎng)更佳，但是，廣西地方面包木薯種質(zhì)資源的薯肉顏色主要為白色，黃色和淡黃色薯肉木薯種質(zhì)資源的占比較少，在人工留種過(guò)程中有逐漸被淘汰的可能。本研究還發(fā)現(xiàn)，在株型、葉型和塊根分布水平較佳37份木薯種質(zhì)的產(chǎn)量和品質(zhì)指標(biāo)中，氫氰酸含量的變異系數(shù)最大，并有29.73%種質(zhì)資源的氫氰酸含量達(dá)不到食用木薯的限定標(biāo)準(zhǔn)，說(shuō)明廣西本土木薯種植戶在篩選面包木薯品種時(shí)對(duì)薯肉顏色和氫氰酸含量的選擇較盲目，需要進(jìn)行科學(xué)指導(dǎo)。

本研究采用形態(tài)標(biāo)記方法從收集的118份種質(zhì)資源中篩選出37份形態(tài)特征具有明顯優(yōu)勢(shì)的種質(zhì)資源，但參考羅文彬等[27]的研究結(jié)果，采用形態(tài)標(biāo)記法較難將形態(tài)表現(xiàn)非常相似的種質(zhì)資源及其來(lái)源鑒定出來(lái)，容易導(dǎo)致品種混雜。因此，本研究采用形態(tài)標(biāo)記方法進(jìn)行種質(zhì)篩選具有局限性，在后續(xù)研究中應(yīng)運(yùn)用RAPD、RFLP、ISSR和SSAP等分子標(biāo)記技術(shù)進(jìn)行精確鑒定和分類。

4 結(jié) 論

廣西地方面包木薯種質(zhì)資源多數(shù)為直立株型、橢圓形葉片、水平分布?jí)K根及薯肉白色類型，分布區(qū)域較廣，但優(yōu)勢(shì)種植區(qū)域較狹窄，未形成產(chǎn)業(yè)化規(guī)模種植；大圩木薯、金雞木薯、嶺腳木薯、上金木薯和浦源木薯等5份種質(zhì)資源的表型性狀、產(chǎn)量和品質(zhì)綜合表現(xiàn)較佳，可進(jìn)一步創(chuàng)新利用。