河南道地藥材裕丹參種子育苗移栽壟作覆膜栽培技術(shù)

楊紅旗 李春明 楊 青 安素妨 魯?shù)さ?梁慧珍 郝仰坤

（1.河南省農(nóng)業(yè)科學(xué)院芝麻研究中心 鄭州 450002；2.駐馬店市驛城區(qū)農(nóng)業(yè)行政執(zhí)法大隊(duì) 河南駐馬店 463000）

丹參（Salvia miltiorrhiza Bge.）是唇形科（Labiatae）鼠尾草屬（Salvia）多年生草本植物，以干燥的根及根莖入藥，為中醫(yī)臨床常用藥。根皮赤而肉紫，形狀似參，味苦，性微寒，歸心、肝經(jīng)。功效以活血化瘀為主，具有降血壓、改善心肌缺血和擴(kuò)張冠狀動(dòng)脈、保肝、促進(jìn)骨折愈合、改善脊髓微循環(huán)、抗腫瘤等作用，主要用于治療心血管系統(tǒng)、中樞神經(jīng)系統(tǒng)、消化系統(tǒng)、免疫系統(tǒng)等疾病[1]。野生資源主要廣泛分布在華北、華東、西北、西南和中南地區(qū)，東北地區(qū)也有分布[2]，歷史上丹參主要產(chǎn)地和道地產(chǎn)區(qū)發(fā)生過(guò)較大變遷，先后有豫、魯、陜、晉、鄂、皖等地，近代變遷至川，不足百年[3]。河南丹參道地產(chǎn)區(qū)為方城縣（古稱裕州），地處北亞熱帶與南暖帶的交匯地區(qū)，桐柏山脈與伏牛山脈在此交匯形成山區(qū)半包圍式的天然屏障，獨(dú)特的地理?xiàng)l件和氣候特點(diǎn)特別適宜丹參等中藥材生長(zhǎng)。方城所產(chǎn)的丹參稱為裕丹參，形似人參，早在漢代醫(yī)圣張仲景譽(yù)其為“丹參之首”，具有參條粗、色紫紅、質(zhì)地堅(jiān)密、皮厚木質(zhì)芯細(xì)、纖維少、折斷呈放射性菊花狀、品質(zhì)好、療效優(yōu)等特點(diǎn)[4]。魏志華等[5]采用中藥材產(chǎn)地適宜性分析地理信息系統(tǒng)（TCMGIS-Ⅰ）分析裕丹參在河南的生態(tài)適宜性，適宜區(qū)域集中在方城、淅川、鄧州、信陽(yáng)、南召等縣（市）。2003年方城丹參（裕丹參）實(shí)施地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)，2007年被評(píng)為河南省名牌農(nóng)產(chǎn)品，同時(shí)方城丹參種植基地入選河南省十大中藥材種植基地，國(guó)家質(zhì)檢總局確定為國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)化種植基地，2009年6月1日起正式實(shí)施《地理標(biāo)志產(chǎn)品 方城丹參（裕丹參）》國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)（GB/T 22745-2008），目前種植面積穩(wěn)定在2 000 hm2。積極探索河南裕丹參栽培措施，實(shí)現(xiàn)優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)、低耗的生產(chǎn)目標(biāo)，對(duì)于促進(jìn)丹參產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展具有重要意義。

1 種子育苗移栽

丹參繁殖傳統(tǒng)采用根段繁殖和種子大田直播方式，近年興起種子育苗移栽方式。根段繁殖植株無(wú)主根，根系不發(fā)達(dá)，抗逆性差。大田直播技術(shù)要求高，出苗率低。種子育苗移栽可提高幼苗成活率，植株生長(zhǎng)健壯，田間生長(zhǎng)勢(shì)基本一致，開(kāi)花整齊，根長(zhǎng)和根粗均優(yōu)于根段繁殖。牛靈慧[6]研究比較有性繁殖（種子育苗移栽）和傳統(tǒng)根段繁殖，發(fā)現(xiàn)有性繁殖結(jié)實(shí)率高，藥材有效成分含量也較高。

1.1 種子采收

丹參植株具有由下而上依次開(kāi)花、結(jié)果和成熟的特性，種子成熟度不一致，不耐貯藏，易霉?fàn)€，出苗率低，在自然條件發(fā)芽率在30%～40%[7]，常溫干燥貯藏每放置30 d發(fā)芽率下降10%，隔年的種子基本不發(fā)芽，發(fā)芽率幾乎為零[8]。種子采收時(shí)，盡可能在果殼1/3～1/2枯黃時(shí)采收主果穗種子，并采用剪除或風(fēng)選等方法去除果穗上端的種子[9]。

1.2 種子育苗移栽

夏季育苗，秋季栽培，6月下旬至7月下旬種子成熟后，隨采隨播，苗圃育苗，9～11月移栽于大田，秋冬季節(jié)地上部分枯萎，地下部分仍處于活躍狀態(tài)，次年春季返青生長(zhǎng)迅速，可以避免春季田間草荒，可將傳統(tǒng)根段繁殖春季栽植、次年秋季采收的2年生長(zhǎng)周期縮短至1.5年。劉媛媛[10]、李連珍等[11]研究不同育苗和移栽時(shí)間對(duì)裕丹參生長(zhǎng)發(fā)育的影響，結(jié)果表明，早育苗與早移栽有利于裕丹參的生長(zhǎng)發(fā)育和有效成分的積累，以6月下旬育苗、10月下旬移栽較適宜。

1.3 苗圃管理與大田移栽

1.3.1 苗圃建設(shè)選擇排灌方便、光照充足、土層深厚、肥沃疏松的沙質(zhì)壤土地塊建設(shè)苗圃，綜合考慮土壤肥力、地形地貌等因素施足基肥，深耕后整平耙細(xì)，做成寬1.5 m、高12～15 cm的畦。

1.3.2 播種育苗6月下旬至7月下旬種子成熟后，隨采隨播。播前以溫水浸種24 h或0.3%高錳酸鉀溶液浸種6 h處理[12]。用種量按120～150 kg/hm2標(biāo)準(zhǔn)，不宜直接撒播，可與細(xì)土1∶1拌和均勻撒于畦面，輕耙鎮(zhèn)壓后用遮陽(yáng)網(wǎng)覆蓋，噴霧保濕。

1.3.3 苗圃管理苗圃播種后15～20 d，幼苗長(zhǎng)到2～3片真葉時(shí)，揭掉遮陽(yáng)網(wǎng)，及時(shí)間苗定苗，防控除草。土壤墑情不足時(shí)，及時(shí)進(jìn)行噴灌，切忌大水漫灌。

1.3.4 大田移栽幼苗長(zhǎng)到10～13片真葉時(shí)移栽。移栽2 d前田圃澆水，隨起苗隨移栽。移栽密度以15萬(wàn)株/hm2為宜，肥沃地塊宜稀植，瘠薄地塊密植。移栽時(shí)適度短截主根，保留根長(zhǎng)2～3 cm。移栽10 d左右返苗后，適時(shí)做好中耕除草、追肥、病蟲(chóng)害防控、摘蕾去薹等大田管理工作。

2 壟作

作物壟作可以克服傳統(tǒng)平作諸多不利因素，改變土壤的光、熱、水條件和微生物活動(dòng)環(huán)境，較好地協(xié)調(diào)作物生存的小氣候條件[13]，具有提高地溫、抗旱、防澇、聚土、增產(chǎn)、易于采挖等優(yōu)點(diǎn)，廣泛應(yīng)用于甘薯等多種農(nóng)作物[14]。丹參主產(chǎn)區(qū)主要采用壟作栽培和平作栽培2種方式，其中壟作栽培又分為小壟單行種植和大壟雙行種植2種模式[15]。壟作增加了土壤的表面積，加厚了活土層，有利于丹參生長(zhǎng)發(fā)育和根系生長(zhǎng)，生長(zhǎng)狀況和生產(chǎn)能力均優(yōu)于平作[16]。丹參以根及根莖作為入藥部位，其生長(zhǎng)過(guò)程與土壤溫度密切相關(guān)，壟作春季能顯著提高有效積溫，夏秋季能顯著提高晝夜溫差，有利于根系生長(zhǎng)[17-18]。丹參不耐澇不耐旱，多雨季節(jié)田間積水易造成根部腐爛，持久干旱不利于根系發(fā)育和植株生長(zhǎng)。壟作有利于解決丹參雨季田間排水、干旱季節(jié)灌溉等問(wèn)題，比平作增產(chǎn)15%～20%[19]。丹參是深根作物，根系生長(zhǎng)以伸長(zhǎng)增粗為主，壟作有利于機(jī)械化收獲，節(jié)本增收效果明顯。相比先起壟再種植、先種植再起壟，大壟雙行種植模式具有更好的適應(yīng)性，更容易穩(wěn)產(chǎn)豐產(chǎn)，適合大面積推廣[14]。

3 覆膜

壟作配以覆蓋技術(shù)可以增加土壤墑情，解決土壤水分和土壤增溫之間的矛盾[20]。地膜覆蓋可以明顯改善土壤條件，提高地溫、增強(qiáng)光照，減少蒸發(fā)、保墑抗旱，提高土壤的有效養(yǎng)分，改善土壤物理結(jié)構(gòu)等生態(tài)效益十分明顯[21]，有利于丹參根系發(fā)育和植株生長(zhǎng)，根條增多，根長(zhǎng)、根粗增加。秋冬早春時(shí)節(jié)，地膜覆蓋白天地面10 cm以內(nèi)地溫可提高2～5℃，夜晚膜下溫度可提高1～3℃。栽前足墑蓋膜，可減少丹參生長(zhǎng)季節(jié)土壤水分蒸發(fā)，保持土壤長(zhǎng)期濕潤(rùn)狀態(tài)，緩解冬春干旱問(wèn)題。地膜覆蓋，尤其黑膜覆蓋可有效防除田間雜草，減少勞動(dòng)用工和化學(xué)除草農(nóng)藥殘留，提高丹參市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。王新軍等[22]采用不同覆蓋物進(jìn)行丹參播種育苗試驗(yàn)，結(jié)果表明，有覆蓋物比無(wú)覆蓋物好。朱小強(qiáng)等[23]研究結(jié)果表明，地膜覆蓋后丹參生態(tài)效應(yīng)十分明顯，產(chǎn)量明顯高于露地對(duì)照組。楊帆等[24]研究發(fā)現(xiàn)，地膜栽培模式能夠通過(guò)提高土壤的含水量降低水分脅迫，提高丹參的光合效率，積累更多的干物質(zhì)。李連珍等[25]研究表明，地膜覆蓋有利于丹參生長(zhǎng)發(fā)育，地膜覆蓋的產(chǎn)量極顯著高于露地栽培，有效成分含量也高于露地栽培。

4 結(jié)語(yǔ)

丹參是我國(guó)重要的大宗藥材，用途極為廣泛，市場(chǎng)需求量呈快速增長(zhǎng)態(tài)勢(shì)，尤其近年來(lái)野生資源日益匱乏，栽培面積逐年擴(kuò)大。種子育苗移栽技術(shù)易于掌握，在一定程度上克服了傳統(tǒng)大田直播和扦插繁殖存在的出苗率低、抗逆性差等問(wèn)題，植株生長(zhǎng)健壯，生產(chǎn)周期縮短，為大面積推廣提供了技術(shù)支撐和保障。壟作和覆膜均可為丹參生長(zhǎng)創(chuàng)造良好條件，有助于提高藥材產(chǎn)量和改善藥材品質(zhì)。栽培中，種質(zhì)、產(chǎn)地、栽培措施、采收加工等均可影響丹參藥材的產(chǎn)量和品質(zhì)，其中栽培措施是重要的影響因素，不斷創(chuàng)新栽培措施對(duì)提升丹參綜合生產(chǎn)能力和市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力具有重要意義。