基于《成衣工藝一》課程的混合式教學(xué)改革與實(shí)踐

于媛媛，涂紅燕，劉讓同，王 艷

（中原工學(xué)院 服裝學(xué)院，河南 鄭州 450007）

隨著“互聯(lián)網(wǎng)+教育”時(shí)代的到來(lái)和工程教育專業(yè)認(rèn)證理念的發(fā)展，需要新的學(xué)科專業(yè)結(jié)構(gòu)體系和人才培養(yǎng)新模式。通過(guò)問(wèn)產(chǎn)業(yè)需求建專業(yè)，問(wèn)技術(shù)發(fā)展改內(nèi)容，問(wèn)學(xué)生志趣變方法，問(wèn)學(xué)生主體推改革，問(wèn)內(nèi)外資源創(chuàng)條件，推動(dòng)課程改革。2019年我院申請(qǐng)獲批了中央支持地方高校改革發(fā)展資金項(xiàng)目“服裝虛擬仿真實(shí)踐教學(xué)基地建設(shè)”，獲得項(xiàng)目建設(shè)資金488萬(wàn)元，該基地將在2021年建成。根據(jù)社會(huì)發(fā)展趨勢(shì)和行業(yè)發(fā)展需要，結(jié)合本學(xué)院目前軟硬件設(shè)備建設(shè)情況，服裝專業(yè)基礎(chǔ)實(shí)踐課程《成衣工藝一》進(jìn)行了持續(xù)性課程改革和實(shí)踐，重點(diǎn)落實(shí)在掌握知識(shí)與培養(yǎng)能力相結(jié)合、課程內(nèi)容與市場(chǎng)、企業(yè)生產(chǎn)實(shí)際相結(jié)合，重視新工藝開(kāi)發(fā)設(shè)計(jì)與培養(yǎng)學(xué)生創(chuàng)新意識(shí)相結(jié)合等方面。

1 課程現(xiàn)狀分析

《成衣工藝一》是成衣工藝課程體系中的基礎(chǔ)實(shí)踐課，一般在大二上學(xué)期末進(jìn)行，排在《服裝結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)基礎(chǔ)》理論課后。該課程授課內(nèi)容主要以下裝（褲和裙）為教學(xué)目標(biāo)，通過(guò)課程學(xué)習(xí)使學(xué)生掌握下裝常用零部件縫制工藝和下裝成衣工藝制作方法。傳統(tǒng)的授課方式主要為教師課堂授課、現(xiàn)場(chǎng)工藝示范和平時(shí)輔導(dǎo)進(jìn)行。教師現(xiàn)場(chǎng)示范受空間限制，整個(gè)班級(jí)學(xué)生不能一次性全部觀看學(xué)習(xí)，任課教師需多次示范，才能滿足所有學(xué)生的學(xué)習(xí)要求。課程考核方式以學(xué)生個(gè)人平時(shí)課上考勤、成衣工藝質(zhì)量和實(shí)習(xí)報(bào)告為評(píng)判標(biāo)準(zhǔn)。

自2018—2019第2學(xué)期，實(shí)踐課教學(xué)團(tuán)隊(duì)開(kāi)始探索《成衣工藝一》新的授課方式，并做了很多嘗試，例如零部件工藝步驟小樣、錄制基礎(chǔ)縫紉和零部件工藝視頻等。由于新冠肺炎疫情的影響，到了2019—2020第2學(xué)期，該課程進(jìn)行線上授課，且教學(xué)內(nèi)容不再局限于褲子和裙裝的零部件工藝，增加了基礎(chǔ)縫紉、女士小背心、男士襯衫和女士休閑褲等款式完整成衣工藝視頻 （該工作2019—2020-1學(xué)期已完成）。該門(mén)課程在授課內(nèi)容和授課方式上都進(jìn)行了變化和創(chuàng)新。

2 課程改革內(nèi)容

2.1 教學(xué)內(nèi)容改革

《成衣工藝一》課程內(nèi)容不局限于褲子和裙子零部件工藝，豐富課程內(nèi)容，重構(gòu)知識(shí)結(jié)構(gòu)，建立完整的課程體系。新課程體系主要包含：服裝工藝所需設(shè)備與工具的使用方法，基礎(chǔ)縫紉工藝，簡(jiǎn)單款成衣工藝制作方法，服飾配件工藝制作方法等。

2.2 教學(xué)方式改革

依托多媒體信息技術(shù)，借助我院正在建設(shè)中的“服裝虛擬仿真實(shí)踐教學(xué)基地”教學(xué)平臺(tái)，由傳統(tǒng)的線下教學(xué)改為線上線下混合式教學(xué)，用多種教學(xué)手段來(lái)組織授課，將實(shí)體場(chǎng)所進(jìn)行的教學(xué)與學(xué)生自主操控進(jìn)行的線上教學(xué)整合統(tǒng)一。

2.3 教學(xué)時(shí)間改革

《成衣工藝一》課程一般安排在學(xué)期初或?qū)W期末的實(shí)習(xí)周內(nèi)進(jìn)行，利用3周的時(shí)間集中完成《服裝結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)基礎(chǔ)》課程的成衣實(shí)現(xiàn)實(shí)踐任務(wù)。改革后該課程實(shí)踐教學(xué)工作分散到理論周進(jìn)行，與《服裝結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)基礎(chǔ)》同步進(jìn)行，達(dá)到理論與實(shí)踐同步進(jìn)行、實(shí)時(shí)驗(yàn)證的目的。

2.4 授課場(chǎng)所變化

課程改革后，采用線上直播方式，在虛擬的教室里授課，不受場(chǎng)地限制。線上直播可以有兩種形式，一種利用釘釘、企業(yè)微信等線上直播軟件，這種線上授課方式工藝視頻需提前錄制；另外一種利用我院建設(shè)中的“虛擬仿真實(shí)踐教學(xué)基地”直播平臺(tái)進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)工藝示范直播。兩種線上授課方式學(xué)生都可以利用移動(dòng)多媒體設(shè)備隨時(shí)隨地進(jìn)行線上學(xué)習(xí)，同時(shí)在有縫紉機(jī)和熨斗的條件下，可隨時(shí)回看教學(xué)課程內(nèi)容，跟著教師動(dòng)手制作。

2.5 課程考核方式改革

新的考核方式分兩個(gè)階段，第一個(gè)階段為課程學(xué)習(xí)過(guò)程中的作業(yè)考核，第二個(gè)階段為結(jié)課綜合考核。學(xué)習(xí)過(guò)程作業(yè)考核要求學(xué)生認(rèn)真學(xué)習(xí)服裝中各工藝方法，高質(zhì)量完成課程進(jìn)行中的各項(xiàng)作業(yè)，學(xué)生的作業(yè)形式按線上預(yù)習(xí)作業(yè)—線上課程學(xué)習(xí)作業(yè)—課后作業(yè)這幾部分來(lái)評(píng)判，每一個(gè)工藝過(guò)程都設(shè)置有相應(yīng)的學(xué)習(xí)作業(yè)及考核內(nèi)容。

綜合考核以學(xué)生分組化競(jìng)賽制為考核辦法，按照每組3～5人為組隊(duì)原則，學(xué)生自由組隊(duì)，根據(jù)小組數(shù)設(shè)置獎(jiǎng)項(xiàng)，每個(gè)小組設(shè)立組長(zhǎng)1名。每個(gè)小組根據(jù)所學(xué)結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)方法、工藝方法和市場(chǎng)流行趨勢(shì)自由發(fā)揮設(shè)計(jì)一系列服裝，組長(zhǎng)負(fù)責(zé)組織、協(xié)調(diào)本組系列服裝的定位、設(shè)計(jì)、制作等工作，組員合理分工，每人至少一款成衣?？己艘鬄槊拷M整個(gè)系列服裝包含本課程所學(xué)的所有工藝方法，組內(nèi)系列服裝之間的工藝方法盡量不相同。最終每組服裝的優(yōu)劣由專業(yè)教師根據(jù)服裝的設(shè)計(jì)感、結(jié)構(gòu)的合理性和工藝的品質(zhì)進(jìn)行打分評(píng)判，確定每個(gè)小組系列服裝成績(jī)。

學(xué)生只有通過(guò)每階段考核，最終才能獲得本門(mén)課程成績(jī)和學(xué)分，這種考核方式既達(dá)到讓學(xué)生掌握目標(biāo)工藝技術(shù)的目的，也考察學(xué)生運(yùn)用所學(xué)理論工藝知識(shí)進(jìn)行創(chuàng)新的能力，使學(xué)生能夠?qū)⒃O(shè)計(jì)與技術(shù)相結(jié)合、理論和實(shí)踐相結(jié)合，綜合運(yùn)用所學(xué)知識(shí)轉(zhuǎn)化為富有設(shè)計(jì)感、市場(chǎng)化的成衣產(chǎn)品。

3 課程改革實(shí)施方案

3.1 課程調(diào)研

根據(jù)行業(yè)發(fā)展?fàn)顩r和市場(chǎng)流行情況，調(diào)研《成衣工藝一》課程中所涉及到基本款成衣（包含男士襯衫、女士襯衫、男士西褲、女士休閑褲、裙裝和連衣裙等）的款式流行趨勢(shì)以及常用零部件（包含口袋、門(mén)襟、止口、腰頭、領(lǐng)子、開(kāi)叉、袖克夫和拉鏈等）的工藝制作方法。調(diào)研企業(yè)對(duì)本科服裝畢業(yè)生的實(shí)踐技能和職業(yè)素養(yǎng)需求，根據(jù)市場(chǎng)和企業(yè)的需求制定本課程新的課程體系。

3.2 課程體系的構(gòu)建

根據(jù)課程改革內(nèi)容，完成課程體系中各部分內(nèi)容的工藝視頻錄制，主要包含基礎(chǔ)縫紉、成衣工藝以及服飾配件?；A(chǔ)縫紉分為手針針?lè)üに?、機(jī)縫工藝和熨燙工藝。成衣工藝以生活中基礎(chǔ)款服裝為主，主要有男士襯衫、女士襯衫、男士西褲、女士休閑褲、西裝裙、塔裙、連衣裙和對(duì)褶裙等款式。服飾配件主要包含夾線牙和緄邊貝殼包和其他配件工藝。

《成衣工藝一》結(jié)課后，對(duì)學(xué)生做該課程的調(diào)查問(wèn)卷，由學(xué)生對(duì)課程進(jìn)行教學(xué)方面的質(zhì)量評(píng)價(jià)，及時(shí)發(fā)現(xiàn)該課程中存在的問(wèn)題，真正達(dá)到提高學(xué)生實(shí)踐能力和打好專業(yè)基礎(chǔ)的目的。

3.3 課程線上資源整合

在超星泛雅平臺(tái)上，將該課程相關(guān)的教案和成衣工藝視頻上傳，方便學(xué)生隨時(shí)隨地學(xué)習(xí)，不受時(shí)間和空間限制，很好地實(shí)現(xiàn)課程沉淀。

3.4 實(shí)施方法

根據(jù)服裝設(shè)計(jì)與工程和服裝與服飾設(shè)計(jì)專業(yè)不同專業(yè)特點(diǎn)，從課程體系中選取不同款式成衣和工藝要求制定相應(yīng)的教學(xué)任務(wù)與安排。服裝設(shè)計(jì)與工程專業(yè)偏向服裝結(jié)構(gòu)和工藝質(zhì)量方面的要求，服裝與服飾設(shè)計(jì)專業(yè)偏重服裝款式設(shè)計(jì)、服裝工藝質(zhì)量要求，分專業(yè)、分年級(jí)進(jìn)行下去。

4 課程改革預(yù)期成果

新課程體系建成后，教學(xué)內(nèi)容豐富多樣，教學(xué)方式方便、快捷和智能化，學(xué)生學(xué)習(xí)和考核方式靈活多樣。新課程體系旨在激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)興趣和熱情，開(kāi)拓學(xué)生專業(yè)視野，提高學(xué)生創(chuàng)新思維和團(tuán)隊(duì)協(xié)作能力。

在超星泛雅平臺(tái)上，將該課程資源進(jìn)行整合，學(xué)生在該平臺(tái)進(jìn)行學(xué)習(xí)不受時(shí)間和空間限制，學(xué)習(xí)機(jī)動(dòng)性強(qiáng)，有利于提升學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性。

新課程體系最先受益群體是2018級(jí)服裝與服飾設(shè)計(jì)專業(yè)學(xué)生，后續(xù)上課的學(xué)生都可以受益。泛雅平臺(tái)上課程建設(shè)內(nèi)容可供不同專業(yè)、對(duì)服裝感興趣的人群學(xué)習(xí)。

5 課程改革特色與創(chuàng)新之處

新課程體系結(jié)構(gòu)合理、嚴(yán)謹(jǐn)，內(nèi)容豐富多樣，學(xué)習(xí)方式靈活方便，可操作性強(qiáng)；將多媒體、移動(dòng)終端、線上授課、直播錄播平臺(tái)和人工智能新興技術(shù)引入課程，提升授課效率，提高學(xué)習(xí)效果。

課程可操作性強(qiáng)，利用線上學(xué)習(xí)平臺(tái)，學(xué)習(xí)人員可以隨時(shí)隨地進(jìn)行線上學(xué)習(xí)；新課程體系可調(diào)整性和可變更性強(qiáng)，可以結(jié)合市場(chǎng)流行趨勢(shì)，變更和替換課程體系中的工藝方法和視頻，使課程體系保持新鮮度。

6 結(jié)語(yǔ)

對(duì)《成衣工藝一》課程的改革，旨在培養(yǎng)學(xué)生創(chuàng)新性思維、學(xué)生實(shí)踐動(dòng)手能力和專業(yè)基礎(chǔ)素養(yǎng)，養(yǎng)成良好的學(xué)習(xí)態(tài)度，樹(shù)立對(duì)專業(yè)學(xué)習(xí)的熱情和追求，為以后更好地進(jìn)入社會(huì)、適應(yīng)企業(yè)市場(chǎng)需求，打下扎實(shí)良好的基礎(chǔ)。