國際經(jīng)濟與貿(mào)易專業(yè)實驗實訓教學策略探討

孟麗平

（廣州科技貿(mào)易職業(yè)學院 廣東廣州 511442）

一、國際經(jīng)濟與貿(mào)易專業(yè)實驗實訓教學改革的必要性

（一）國際經(jīng)濟與貿(mào)易專業(yè)實驗實訓教學的性質(zhì)

國際經(jīng)濟與貿(mào)易專業(yè)實驗實訓教學具有實用性。國際貿(mào)易的專業(yè)課程有國際貿(mào)易、國際經(jīng)濟學、國際貿(mào)易實務、國際投資、國際結(jié)算等，在傳統(tǒng)理論知識課程教學中，國際貿(mào)易實務、國際結(jié)算等課程僅靠課堂上的理論教學是達不到學以致用的標準的，只有學生真正上手實驗模擬操作才可以掌握和理解，理論與實踐的真正結(jié)合才能體現(xiàn)國際貿(mào)易實驗教學的實用性。

國際經(jīng)濟與貿(mào)易專業(yè)實驗實訓教學具有協(xié)同性。國際經(jīng)濟與貿(mào)易實驗實訓教學過程中每一筆交易的順利完成都需要幾個角色共同談判和合作。舉例說明，作為出口商，要和進口商、商檢、海關(guān)、銀行等交流協(xié)商，每一個環(huán)節(jié)的不合作或怠慢，都會阻礙交易的順利完成。所以，貿(mào)易合作在實驗教學中不僅加強了各角色之間的協(xié)同合作，而且讓學生在今后的研究中更加注重協(xié)同合作的的重要性。

國際經(jīng)濟與貿(mào)易專業(yè)實驗實訓教學具有自主性。在國際貿(mào)易課程的實驗部分，學生通過扮演出口商、進口商、國際貨運代理公司、航運公司等不同的角色，深入理解和消化理論知識。雖然模擬操作系統(tǒng)也會提醒學生要做的事，可在實驗實訓環(huán)節(jié)，更需要學生獨立判斷，學會了解什么時候該做什么，由此學習自主性將被激發(fā)。

（二）國際經(jīng)濟與貿(mào)易專業(yè)實驗實訓教學改革的必要性

國際貿(mào)易實驗實訓教學促進國際貿(mào)易理論知識系統(tǒng)化。國際貿(mào)易實驗實訓教學課程經(jīng)常會用到外貿(mào)實訓平臺軟件，通過模擬國際貿(mào)易全過程掌握國際貿(mào)易基本知識。但是國際貿(mào)易專業(yè)的核心課程由多個學年分布完成，難免會出現(xiàn)知識被遺忘的情況，這個時候可以借助模擬實驗，將多個學年修的不同課程聯(lián)系起來，進行系統(tǒng)、完整、全面的學習，鞏固學生的實際操作能力和專業(yè)能力。

國際貿(mào)易實驗實訓教學促進學生實際操作能力提升。在高職院校國際貿(mào)易課程的常規(guī)教學中，通常以教師講授為主，學生被動接受知識。在教師課堂教學時，一般習慣讓同學們把注意力集中到自己身上，重復強調(diào)知識的系統(tǒng)性和整體性，從而忽略了學生實踐能力的提升。在實驗實訓教學過程中，學校使用了貿(mào)易軟件模擬真實交易平臺，讓學生熟悉交易的環(huán)節(jié)、掌握交易的流程，強化學生填表制表的能力，提升學生的實際操作能力。[1-4]

二、國際貿(mào)易專業(yè)實驗實訓教學存在的問題

（一）實驗實訓教學模式與教學內(nèi)容融合度不足

在國際貿(mào)易專業(yè)現(xiàn)有的實驗實訓教學模式中，各專業(yè)課教師大都根據(jù)自己所教課程的性質(zhì)和特征來準備教學內(nèi)容，這種單一的授課方式導致國貿(mào)專業(yè)的多個課程教學出現(xiàn)內(nèi)容重合的狀況，其中實驗實訓的表達內(nèi)容大都一致、形式較為單一，各個專業(yè)課之間關(guān)于實驗實訓的教學模塊聯(lián)系不夠密切，相關(guān)教學內(nèi)容也不夠統(tǒng)一。這種情況讓學生在實踐過程中難以把多個學科內(nèi)容融合到一起應用，很難實現(xiàn)系統(tǒng)化實驗實訓，無法按照國際貿(mào)易的運作流程進行全盤操作，導致實驗實訓實施效果不理想。

（二）實驗實訓教學的模擬環(huán)境缺乏真實性

雖然學校模擬教學平臺為學生提供了進出口貿(mào)易模擬環(huán)境，但模擬環(huán)境與真實環(huán)境仍然存在較大差距。一些貿(mào)易行業(yè)實例內(nèi)容淺薄、單一，和當前世界貿(mào)易行情脫軌，貿(mào)易行情過時、不能與企業(yè)實際運營環(huán)境聯(lián)系，學生如果在這樣的市場背景下完成模擬進出口業(yè)務工作，將無法了解真正的貿(mào)易環(huán)境。縱然學生掌握了一定的商業(yè)知識和技能，但決策能力、市場適應能力和風險防范能力不足也會在實際工作中拖后腿。而且在模擬環(huán)境中一些實驗培訓環(huán)節(jié)被簡化，風險意識被淡化，實踐內(nèi)容與教學內(nèi)容存在一定差異。

（三）實驗實訓教師的實踐教學經(jīng)驗不足

從國際貿(mào)易專業(yè)教學的現(xiàn)狀來看，許多高職院校在招收國際貿(mào)易專業(yè)教師時，更看重教師的學歷學位，卻忽略了教師的實驗實訓經(jīng)驗。招聘的教師多為剛畢業(yè)的青年教師，沒有受過相關(guān)專業(yè)實踐技能的培訓，具備理論和實踐的雙師型教師更是少之又少，這就導致在實驗實訓教學環(huán)節(jié)中，很多實踐經(jīng)驗貧乏的教師在擔任理論知識教學的同時無法做好實驗實訓相關(guān)工作指導，由于不熟悉實際流程，無法有效解決學生的疑難問題。[5]

（四）實驗實訓教學管理模式不嚴謹

一方面，部分高職院校實驗實訓組織管理相對松散，學校內(nèi)部實驗實訓教學管理體制不健全，缺乏有效的質(zhì)量控制和考核指標，導致實驗實訓教學的組織、管理和實施完全依賴于指導教師的職責和業(yè)務素養(yǎng)；另一方面，教師在實驗實訓過程中無法保證每一個細節(jié)，對學生實驗實訓的指導也缺乏有效的監(jiān)督和檢查，而且部分自制力較差的學生并不重視實驗訓練，在實驗過程中利用電腦做一些與課程內(nèi)容無關(guān)的事情。

三、關(guān)于國際經(jīng)濟與貿(mào)易專業(yè)實驗實訓教學的具體措施

以往的教學方式在很大程度上制約了學生實踐能力的發(fā)展，所以學校在設(shè)計教學計劃時，應重點培養(yǎng)學生的綜合素質(zhì)和綜合能力，尤其要統(tǒng)籌配置各類資源和相關(guān)的理論知識，協(xié)助學生完成實驗實訓內(nèi)容，提高學生實踐能力。在實際教學中，教師要不斷更新教學的內(nèi)容，探索新的實驗教學方法，從不同角度提高教學效果。學生要充分利用學校提供的實驗教學資源，放正自己的學習態(tài)度，努力學習理論知識，結(jié)合實驗教學提高能力。

（一）完善培訓計劃的修訂

把修訂人才培養(yǎng)計劃作為培育學生實踐能力以及創(chuàng)業(yè)精神的理論指導，提高實踐學分在培養(yǎng)計劃中的比重，建設(shè)包括實踐培訓、創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)實踐、專業(yè)實踐和三步驟，公共課程實踐培訓、專業(yè)課程實踐培訓、創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)課程實踐培訓三大環(huán)節(jié)，把理論落到實處，提高學生學習興趣的實踐教學體系。國貿(mào)專業(yè)可根據(jù)學校具體情況增設(shè)選修課，學生則根據(jù)實際情況和興趣偏好選擇選修課，并通過專業(yè)競賽、資格證考取、自主創(chuàng)業(yè)、出國留學等形式完成相應學分。在課程改革體系中，高職院校應突出課程實用性，重視課程的市場化、國際化。高職院校可以結(jié)合自身區(qū)位特色、經(jīng)濟增長、學校師資和自身辦學定位，使課程設(shè)置多樣性，彰顯突出自身特色的應用型人才培養(yǎng)方式。

（二）組織參加專業(yè)技能競賽

專業(yè)技能競賽是課堂理論教學的延伸，是理論與實踐相結(jié)合的重要方式。教師應抱著以競賽促進教學、以競賽促進學習的心態(tài)，積極鼓勵和引導學生參加國際貿(mào)易相關(guān)專業(yè)的技能競賽。競賽可以為師生提供與校外交流的平臺，學生可以將他們在課堂上學到的東西應用到實踐中，提高他們的動手能力、溝通能力以及團隊合作能力，開闊學生的眼界，增長學生的見識。隨著我國外貿(mào)事業(yè)的市場擴大，與國際貿(mào)易專業(yè)相關(guān)的競賽越來越多，對促進產(chǎn)教融合協(xié)調(diào)發(fā)展、促進大學生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)能力提升產(chǎn)生了有利影響，高職院?？梢越璐藱C會，加強校校、校企交流合作，發(fā)揚專業(yè)特色，共建高層次、高水平、高素質(zhì)的創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)平臺。

（三）建立專業(yè)的實訓實踐基地

高職院校國際經(jīng)貿(mào)專業(yè)要以培養(yǎng)學生實踐能力為中心，為學生的專業(yè)實踐訓練、專業(yè)應用能力綜合訓練、專業(yè)實習等實踐環(huán)節(jié)提供專門的社會實踐基地。高職院校要實時掌握現(xiàn)有的實習教育基地對接情況，持續(xù)跟蹤校企合作的協(xié)議簽訂、掛牌、企業(yè)協(xié)議執(zhí)行、學生管理、企業(yè)和學生反饋等流程，杜絕出現(xiàn)簽訂協(xié)議等同完成工作現(xiàn)象，對協(xié)議簽訂后經(jīng)營業(yè)績不佳的企業(yè)進行適當調(diào)整。高職院校應盡量爭取把大型企業(yè)特別是專門從事進出口貿(mào)易的大中型企業(yè)作為高職院校人才培養(yǎng)的實踐基地，不斷探索企業(yè)專家授課、專業(yè)實驗室共建等校企合作新方向。

學校的主要實訓場所是學生實訓室。國際貿(mào)易專業(yè)開設(shè)實訓課程，模擬部分企業(yè)在計算機環(huán)境下的進出口流程和報檢環(huán)節(jié)，讓學生操作各種軟件系統(tǒng)，模擬整個貿(mào)易過程或跨境電商活動。這種教學方法縮短了理論與實踐的距離，激發(fā)了學生學習專業(yè)知識的主動性。大學生創(chuàng)業(yè)實踐基地建設(shè)為學生創(chuàng)業(yè)實踐提供了展示的平臺，幫助學生把創(chuàng)意轉(zhuǎn)化為實物，國際貿(mào)易專業(yè)學生也能通過基地開展跨境電商活動。[6]

（四）建設(shè)高素質(zhì)“雙師型”教師團隊

現(xiàn)在高職院校人才培養(yǎng)提倡的是應用型、實踐型，而這種綜合型人才的培養(yǎng)需要配備雙師型教師團隊指導引領(lǐng)，只有教師足夠熟悉專業(yè)實踐項目，才能培養(yǎng)出適合市場行業(yè)的高素質(zhì)人才。目前而言，我國大多數(shù)國際經(jīng)濟與貿(mào)易專業(yè)實踐經(jīng)驗豐富的專業(yè)教師較為稀缺，很多老師都是畢業(yè)之后直接進校教研，并沒有行業(yè)實踐經(jīng)驗，對于這一類教師可以送至企業(yè)培訓實踐，聘請資深的企業(yè)從事人員對高職院校任課教師進行指導，豐富任課教師的實踐經(jīng)驗，進而更好地結(jié)合理論知識與實踐，豐富自己的教學內(nèi)容；高職院校任課教師也可以通過參加職業(yè)資格考試豐富自己的理論知識。[7]在經(jīng)過職業(yè)資格考試和企業(yè)實踐加持后的任課教師會更加靈活地運用專業(yè)知識，培養(yǎng)學生擁有企業(yè)所需技能。

（五）應用虛擬仿真式教學方法

隨著科技的飛速發(fā)展，國際貿(mào)易專業(yè)教學逐漸使用多媒體網(wǎng)上教學和虛擬仿真式教學等新興教學方式。多媒體網(wǎng)絡(luò)教學包括線上教學、內(nèi)容共享、教學管理等多個教育服務層次；而虛擬仿真教學可以綜合考慮理論知識與實踐經(jīng)驗，幫助教師學生處理理論和實踐相結(jié)合的有關(guān)問題。參考國際經(jīng)濟與貿(mào)易專業(yè)每項課程在現(xiàn)實中的反映和高職院校專業(yè)特色、人才培養(yǎng)需求等因素，在資源數(shù)據(jù)信息平臺上搭建一個網(wǎng)絡(luò)虛擬企業(yè)工作流程甚至是其中一個環(huán)節(jié)的實際演練，讓學生在實際操作中更為直觀的熟悉國際貿(mào)易業(yè)務流程，并學習借鑒，讓自己對知識的理解更加貼近之后職業(yè)發(fā)展的要求。

（六）實行“產(chǎn)教融合”教學方式

理論知識結(jié)合實踐更容易掌握，高職院校要通過理論教學、實踐教學相結(jié)合的方式鞏固學生對理論知識的掌握，提高學生的實踐能力，高職院?？梢栽趪Q(mào)專業(yè)實行校企聯(lián)合教學，由校方和企業(yè)共同培養(yǎng)全面發(fā)展的人才，學生在學校中用三分之二的時間完成理論知識的掌握，之后再到企業(yè)實習。在工作中將在學校中學到的理論知識應用于實踐，如果在實踐工作中碰到的問題是所學理論知識解決不了的，那就帶著這個問題回到學校進行有目的的理論學習，帶著問題找答案；學生在校外實習期間可以采用雙師制，即校內(nèi)導師和企業(yè)導師，企業(yè)導師的主要職責是指導學生的實踐工作，督促學生的工作進度，配合學校導師及時跟進反饋學生的工作表現(xiàn)，并對學生實習期間的表現(xiàn)進行客觀評價。除此之外，在撰寫畢業(yè)論文的時候應該和企業(yè)實習相結(jié)合，學生要以論文的形式研究分析企業(yè)實踐過程發(fā)現(xiàn)的問題以及自己的感悟，并提出對應解決措施。

四、結(jié)束語

21世紀的高等教育不僅要求向?qū)W生傳授基本知識技能，還要求在現(xiàn)有理論的基礎(chǔ)上，培養(yǎng)學生實現(xiàn)實踐性知識的應用。實驗教學身為高職院校教育教學的重要組成部分，其本身對于人才綜合素質(zhì)和能力的培養(yǎng)具有舉足輕重的作用。國際經(jīng)濟與貿(mào)易專業(yè)教學體系建設(shè)要在實施理論教學的前提下，強調(diào)實驗教學的必要性，進行適量的培訓、學習和實踐。在實驗教學中，高職院校應及時更新教學的硬件和軟件，建立科學合理的教學體系，應用創(chuàng)新教學模式，激發(fā)學生對實驗教學的興趣，提高實操能力，為學生今后的職業(yè)發(fā)展奠定良好的基礎(chǔ)。