大縱湖鎮(zhèn)水稻綠色防控示范區(qū)創(chuàng)建實踐與思考

孫萬純

（鹽城市鹽都區(qū)大縱湖鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)服務中心 江蘇鹽城224022）

在我國，水稻一直充當著主要糧食作物之一的角色[1]。改革開放以來，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)力隨科學技術一起加速發(fā)展，近幾年人們已不僅僅滿足于水稻產(chǎn)量的提高，對水稻品質(zhì)提升的追求已愈演愈烈，特別是對生態(tài)、綠色、健康農(nóng)產(chǎn)品的關注越發(fā)成為焦點[2]。水稻綠色防控技術主要是利用生物、物理、施藥等技術方法，對水稻生育過程中的病蟲草害進行科學的預防和綜合治理，最終達到逐步提升水稻生產(chǎn)質(zhì)量與安全性的目的[3]。水稻綠色防控技術是科學、有效、持續(xù)控制病蟲草害，保障水稻生產(chǎn)安全必不可少的重要手段[4]，更是現(xiàn)階段推動水稻標準化生產(chǎn)，提高水稻產(chǎn)量和稻米品質(zhì)的必然趨勢[5]?，F(xiàn)階段通過綠色防控技術的加快推廣，能夠有效減少水稻栽培過程中有毒有害農(nóng)藥的使用，更大限度地控制和降低有毒有害農(nóng)藥的使用風險。利用生物學和經(jīng)濟學原理，科學合理制定水稻病蟲害的防控標準；運用生態(tài)學原理，協(xié)調(diào)保護和利用天敵；采用農(nóng)技推廣學原理，推廣應用高效植保機械設備等物理防控手段，著實提高農(nóng)藥利用效率，提升綜合防治效果[6]。

多年來，糧食和蔬菜一直占據(jù)著鹽都區(qū)種植業(yè)的主要位置。2015 年，鹽都區(qū)為切實推進農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)改革，科學研究和詳細制定了綠色防控五年實施方案，并常抓不懈，經(jīng)過五年的努力，截至2020 年底鹽都區(qū)農(nóng)藥使用量零增長目標將全面實現(xiàn)[7]。自2016 年開始，大縱湖鎮(zhèn)堅持以農(nóng)藥使用量零增長為目標，將綠色防控工作始終貫穿于農(nóng)業(yè)工作全過程，一系列綠色綜防技術得到成功示范和大力推廣，以農(nóng)藥減控為首的綠色防控工作取得顯著成效，達到了預期效果。近年來，全鎮(zhèn)水稻綠色防控示范區(qū)已達到防控產(chǎn)品全覆蓋率、主推技術全覆蓋率，病、蟲、草防治效果達到87%以上；非化學農(nóng)藥的生物、物理等技術覆蓋率一直保持在33%以上；化學農(nóng)藥減少使用量已突破25%；在農(nóng)產(chǎn)品上的農(nóng)藥殘留檢測一直保持100%合格。為總結(jié)好的經(jīng)驗、模式和做法，同時挖掘存在的問題，本文作者全面回顧了大縱湖鎮(zhèn) “十三五”期間水稻綠色防控工作開展情況，因地制宜地提出了對策措施和建議，為下一步該鎮(zhèn)水稻綠色防控技術全面推廣提供科學參考。

1 大縱湖鎮(zhèn)水稻綠色防控示范區(qū)創(chuàng)建情況

1.1 大縱湖鎮(zhèn)水稻種植概況

大縱湖鎮(zhèn)常年水稻種植面積為1 200 hm2，主要種植南粳9108、淮稻5 號等粳稻品種。全鎮(zhèn)現(xiàn)有糧食種植大戶63 戶，規(guī)?；N植面積達810 hm2，占全鎮(zhèn)水稻種植總面積的67.5%。過去一階段，受種植模式、栽培方法、品種選用和生態(tài)氣候等主觀、客觀因素影響，本地水稻病蟲害的發(fā)生和演變規(guī)律表現(xiàn)出一些變化，但對水稻穩(wěn)產(chǎn)、高產(chǎn)和安全生產(chǎn)的威脅卻一直存在。農(nóng)藥特別是化學農(nóng)藥的逐年施用，病蟲草的抗藥性隨之逐年累積上升，同時農(nóng)業(yè)面源污染治理面臨的壓力也逐年累積增加。

另一方面，“十三五” 期間全鎮(zhèn)專業(yè)防治組織不斷發(fā)展壯大，現(xiàn)代化農(nóng)機裝備水平逐步提升，專業(yè)化服務能力顯著提高，統(tǒng)防統(tǒng)治面積不斷增加。截至2020 年10月，全鎮(zhèn)已有專業(yè)防治服務企業(yè)或單位5 家，擁有田間自走式機動噴霧機16 臺、無人機8 臺，日服務能力可達400 hm2。據(jù)統(tǒng)計，2019 年全鎮(zhèn)統(tǒng)防統(tǒng)治面積為1 020 hm2，統(tǒng)防統(tǒng)治率達85%，顯著增強了農(nóng)業(yè)外來有害生物的應急防控能力。

1.2 大縱湖鎮(zhèn)綠色防控思路

根據(jù)國家和省、市、區(qū)對綠色防控工作的要求，大縱湖鎮(zhèn)以水稻高質(zhì)量生產(chǎn)、綠色產(chǎn)品為目標，以農(nóng)藥用量負增長為追求，不斷優(yōu)化集成技術措施；從創(chuàng)造水稻生長有利環(huán)境、增強抗耐病蟲能力出發(fā)，應用物理、生物誘殺措施，推廣綜合防治技術，預防和控制病蟲草害的發(fā)生和危害，逐步實現(xiàn)農(nóng)藥減量使用。

全程要做到五個到位：一是宣傳指導到位。通過廣播宣傳、會議培訓、微信指導、書面材料發(fā)放等多種形式，將水稻病蟲害綠色防控技術宣傳到全鎮(zhèn)每一個角落。二是關鍵措施到位。選用抗性品種；生態(tài)調(diào)控，健康栽培；應用無紡布、殺蟲燈等理化誘控措施；保護、利用蜘蛛等天敵，使用短穩(wěn)桿菌等生物農(nóng)藥；科學測報用藥，選用對路、高效、低毒、環(huán)保藥劑，進行統(tǒng)防統(tǒng)治。三是人員包保到位。鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)中心同志深入到村（居）進行技術指導，實行鎮(zhèn)包村、村包組、組包戶，層層落實工作責任。四是適期用藥到位。按照鹽都區(qū)植保站病蟲防治意見，做好病蟲害綠色防控工作。對穗期病蟲害防治實行破口一塊、防治一塊；后期4 代褐飛虱防治中進行逐村、逐匡踏田查治，排查一塊，防治一塊，做到精準適期用藥，確保把病蟲危害控制在最低限度。五是統(tǒng)防統(tǒng)治到位。核心區(qū)、輻射區(qū)統(tǒng)防統(tǒng)治率達100%，全鎮(zhèn)統(tǒng)防統(tǒng)治率達85%以上。

最終達到三個減少、三個提高和三個安全，即減少農(nóng)藥、成本、污染；提高效率、效果、效益；實現(xiàn)生產(chǎn)、質(zhì)量、環(huán)境安全。

1.3 示范區(qū)建設規(guī)模及重點技術措施

大縱湖鎮(zhèn)2020 年水稻綠色防控示范區(qū)選擇在交通便利、生產(chǎn)條件好、技術水平高的紅星村，核心區(qū)種植面積40 hm2，輻射帶動周邊農(nóng)戶面積600 hm2。示范區(qū)選用綜合性狀較好的南粳9108、淮稻5 號等抗耐病水稻品種，秧田覆蓋無紡布防蟲網(wǎng)；每1.34～2.00 hm2安置一盞太陽能殺蟲燈，7月份為保護天敵不噴灑殺蟲劑；示范推廣硅肥、稻鴨共作、性誘殺、植物免疫誘抗等綜合防治技術；選用高效低毒農(nóng)藥，專業(yè)化統(tǒng)防統(tǒng)治病蟲草害；水稻全生育期用藥次數(shù)控制在5 次以內(nèi)，比示范區(qū)以外的稻田減少用藥次數(shù)2～3 次，節(jié)省化學農(nóng)藥在25%以上。

2 示范區(qū)綠色防控成效分析

規(guī)?；痉N植加快了全鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)新型農(nóng)技的應用和推廣，種植戶注重選用高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)和抗病蟲水稻品種，應用測土配方施肥技術減少了肥料的面源污染。規(guī)?；N植形成了水稻種植品種一致、播種期相同、肥水管理統(tǒng)一、病蟲草害發(fā)生大致相同的優(yōu)勢，有利于專業(yè)化統(tǒng)防統(tǒng)治服務組織開展大面積綠色防治，助推了水稻綠色防控技術的大面積推廣。

2.1 經(jīng)濟效益良好

在水稻全生育期，示范區(qū)稻田比示范區(qū)以外的稻田減少化學農(nóng)藥使用2～3 次，相對減少使用量25%以上，節(jié)省農(nóng)業(yè)生產(chǎn)成本每畝40 元左右，產(chǎn)量增加8%以上，每畝節(jié)本增效130 元左右。

2.2 生態(tài)效益顯著

“十三五”期間，大縱湖鎮(zhèn)扎實創(chuàng)建水稻綠色防控示范區(qū)，目前示范區(qū)內(nèi)綠色防控產(chǎn)品應用面已達100%，化學農(nóng)藥使用次數(shù)及用量均較常規(guī)田塊顯著減少，減少量在25%左右。通過觀摩交流，有些群眾以往盲目用藥、不當用藥等現(xiàn)象顯著減少，從源頭上控制了高毒高殘留農(nóng)藥的使用和污染，近年來農(nóng)藥殘留大大降低，稻米的生產(chǎn)環(huán)境的安全得到了有力保障，稻米品質(zhì)自然而然得到了提升，目前全鎮(zhèn)已形成“近湖谷”等有機大米品牌3 個。同時自然天敵受到人為保護和利用，天敵種群逐年增加，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)真正實現(xiàn)了綠色、環(huán)保、生態(tài)新目標。

2.3 社會效益明顯

綠色防控示范區(qū)起到了明顯的示范和輻射帶動作用，示范推廣效果明顯，核心區(qū)15 hm2，輻射面積達 600 hm2，輻射帶動比為 1∶40。稻田養(yǎng)殖示范區(qū)的農(nóng)戶首先嘗到了甜頭，目前全鎮(zhèn)已輻射帶動稻田養(yǎng)殖面積200 hm2。通過示范區(qū)的示范和輻射區(qū)的推廣，糧食種植大戶的信心和決心得到了激發(fā)，極大地提高了其參與實踐的積極性。

3 水稻綠色防控工作中存在的問題

3.1 綠色防控全面推廣受零散種植制約

目前全鎮(zhèn)水稻散戶種植仍然有很大面積，共有390 hm2，占水稻種植總面積的32.5%。在零散種植稻田，品種參差不齊、種植時間不一、種植方式各行其道、管理水平千差萬別，田間水稻病蟲草害的發(fā)生規(guī)律和程度極不相同，難以統(tǒng)防統(tǒng)治，一方面增加了防治成本，另一方面也影響了綠色防控技術的推廣進度與覆蓋率。

3.2 種植戶接受綠色防控技術需要過程

種植大戶主動開展水稻綠色防控的積極性仍然不是很高，零散種植戶更是如此。這部分種植戶認為，綠色防控生產(chǎn)的稻米難以定高價，市場銷路一時難以打開，近期難以實現(xiàn)優(yōu)質(zhì)優(yōu)價；部分綠色防控措施見效慢，殺蟲燈、性誘設備的安裝及使用成本相對較高。

3.3 綠色防控信息不對稱需要探索解決

偏遠鄉(xiāng)村或小型的專業(yè)化防治組織，因信息渠道不對稱，防治工作準備階段及防治過程中均不能及時得到相關部門的信息資源和技術指導。農(nóng)業(yè)機械駕駛員或操作員面廣量大，且人員隊伍流動性大，培訓難于集中和及時。農(nóng)業(yè)服務中心專職人員數(shù)量不足，經(jīng)費受限，條件相對落后，先進的防治技術或防控措施不能及時得到宣傳和培訓，專業(yè)化防治組織往往沿用陳舊的操作規(guī)程或技術規(guī)范。

4 對策與建議

4.1 提高綠色防控的參與率和應用率

進一步加大綠色防控工作管理力度[8]，加大農(nóng)業(yè)用地流轉(zhuǎn)力度，引導規(guī)?；N植，推廣水稻病蟲草害統(tǒng)防統(tǒng)治，營造良好的綠色防控氛圍環(huán)境，不斷提高廣大種植戶參與綠色防控的熱情，逐步提高綠色防控的覆蓋率。注重產(chǎn)供銷相結(jié)合，做好產(chǎn)加銷一條龍服務，培殖綠色防控農(nóng)產(chǎn)品品牌，想方設法讓廣大消費者了解和接受優(yōu)質(zhì)高價的綠色產(chǎn)品，從而不斷增加優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品的附加值。水稻病蟲害防治過程中，要有效融合統(tǒng)防統(tǒng)治，互相促進、互相提高，既促進統(tǒng)防統(tǒng)治工作力度，又推動綠色防控的大力推廣[9]。

4.2 完善適合本地的綠色防控新模式

“十三五”期間大縱湖鎮(zhèn)水稻綠色防控示范區(qū)創(chuàng)建工作雖已初見成效，但綠色防控集成模式在當前環(huán)境下仍顯得不太成熟[10]，需要繼續(xù)探索與研究，不斷加以完善改進。本地農(nóng)藥使用量零增長目標已基本實現(xiàn)，而農(nóng)藥使用量負增長的追求永遠在路上。繼續(xù)開展科學的考察、試驗、研究與論證，研究解決殺蟲燈投入大且易誤傷天敵等技術難題，制定、實踐和形成符合本地實情的綠色防控新模式。充分利用本地優(yōu)惠政策，有序推進農(nóng)業(yè)系統(tǒng)供給側(cè)結(jié)構(gòu)改革，不斷提升綠色防控技術覆蓋率，進一步構(gòu)建新型病蟲草害綜合防控和治理體系，為促進本地農(nóng)業(yè)綠色、生態(tài)和可持續(xù)發(fā)展做出較大貢獻。