黎藥一點紅植物藥用成分研究進展

饒梧丙 陳 文 王湘君 蘇利興 曹洋鋒 林凌彬 王 陂

①海南熱帶海洋學(xué)院理學(xué)院 ②海南熱帶海洋學(xué)院水產(chǎn)與生命學(xué)院

一點紅藥用價值極大，生長環(huán)境簡單，應(yīng)用廣泛，近些年來倍受關(guān)注?，F(xiàn)對我國傳統(tǒng)藥材一點紅的形態(tài)特征、生長的環(huán)境習(xí)性進行簡單描述，對如何尋找并栽培其植株的方法、養(yǎng)殖過程以及主要成分的提取方法中容易遇到的問題和解決方法進行簡述；從藥用和食用兩個方面分析一點紅的價值作用，經(jīng)查閱大量文獻可得，天然植物一點紅中含有多種活性藥用成分，其中多糖類、生物堿、黃酮類等為主要。根據(jù)研究表明從菊科植物一點紅中提取到的多種活性物質(zhì)具有抗癌、抗病毒和抗炎等藥理效果。本文主要研究對一點紅活性中物質(zhì)的提取以及對一點紅活性物質(zhì)的藥用價值進行簡述，以便于植物一點紅未來的廣闊應(yīng)用前景發(fā)展。

1 前言

菊科一點紅是多生草本或一年生草本植物，根據(jù)文獻調(diào)查可知，一點紅草本植物在世界各地共有100多種，目前在我國一點紅、小一點紅和絨纓菊，共3種菊科一點紅草本植物，經(jīng)眾多研究顯示主要分布在我國華東、華南、西南等地區(qū)[1]。一點紅性味涼、味苦，在民間多受百姓的喜愛，可用來食用或作茶飲用，具有清熱解毒等多種療效；起初因其性寒，具有良好的消腫、化瘀功效被當作中藥藥材，后因其葉片做法多樣，清香爽口，味道獨特，受到食客喜愛，逐步被推向餐桌。一點紅同時在臨床醫(yī)療上對于呼吸道感染、口腔潰瘍、肺炎、乳腺炎、痔瘡等具有良好的醫(yī)療作用[2]。本文將對其形態(tài)特征、生長習(xí)性，藥用和食用價值以及栽培方法進行介紹，讓人們對這種植物有更進一步的了解，以促進這種天然植物資源的開發(fā)和利用。

2 形態(tài)特征及習(xí)性

一點紅是根部垂直生長，且側(cè)根較多，而莖部則是直立或是斜向上生長，折斷會有乳白色汁液流出；大部分植株高約25 cm～40 cm，莖稈稍稍彎曲，大體為灰綠色，而葉片背部常為紫紅色，無絨毛或被疏短毛；植株的葉片集中在下半部分，葉質(zhì)肥厚，葉片頭部呈現(xiàn)鋸齒狀分裂，并且隨著莖稈往上，葉片逐漸變?。凰募鹃_花都為紫紅色，花序呈頭狀，花苞形狀類似圓柱，冠毛柔軟，淺白色，果實瘦??；種子細小，形狀類似針狀物，褐色，表面有條紋[3-4]。

一點紅多生長在陰涼、濕潤的環(huán)境之中，在室溫下生長是適合生長環(huán)境之中。生長環(huán)境對于土壤的要求不高，一般是最適合肥沃、濕潤的沙壤土中種植[5-6]。

3 一點紅提取物

一點紅草本植物提取物化學(xué)成分復(fù)雜，目前共鑒定出162種重要化合物，其中以多糖類、黃酮類、生物堿類為主。查閱文獻可知吳涵[8]等人在綜述中提到一點紅具有多種化合物質(zhì)，其中對清熱解毒、抗癌、空腔潰瘍等有明顯療效。其中蔣政萌[9]首先應(yīng)用了小一點紅藥材高效液相指紋圖譜的測定方法，利用薄層色譜鑒別方法可以簡便快捷的鑒定其中的成分，是現(xiàn)在常用的成分鑒別方法；倪小智[7]改進了水提取一點紅多糖的工藝，并通過對一點紅中生物堿的提取工藝的研究，從中分離得到了克氏千里光堿。寧娛[10-11]等人利用高效液相色譜法（HPLC）測定了不同產(chǎn)地黎藥一點紅中克氏千里光堿和槲皮苷的含量。徐穎[13]等人采用超聲波分株提取提植物一點紅中的總多酚，并且利用高效液相色譜法測定其總多酚的含量，并通過單因素和正交實驗的方法測出了提取菊科植物一點紅中總多酚的最佳條件，以為后續(xù)研究做了良好的鋪墊。

4 提取物作用

一點紅多糖在伴隨著新時代的發(fā)展，經(jīng)過國內(nèi)外學(xué)者研究結(jié)果顯示，多糖類物質(zhì)具備著各式各樣的功能。其中具有抗腫瘤、抗病毒、降血糖、降血脂、免疫調(diào)節(jié)[7]等多種藥理效果。同時，現(xiàn)如今新型健康食品已將植物多糖列入其中。一點紅多糖也成為近些年來的研究熱點。近些年來調(diào)查發(fā)現(xiàn)，一點紅多糖可以通過激活B淋巴細胞、巨噬細胞以及T淋巴細胞，同時通過增加補體、促進細胞因子生成等多種方式來調(diào)節(jié)免疫系統(tǒng)[7]。進而發(fā)現(xiàn)一點紅多糖具有免疫調(diào)節(jié)作用；同時一點紅多糖在抗腫瘤的研究中作為抗癌劑。并且多糖具有毒副作用少這樣的優(yōu)勢，使得一點紅多糖近些年的研究逐漸火熱。一點紅多糖還具有抗輻射、降低血糖和調(diào)血脂等多種功能。目前隨著時代的發(fā)展，有眾多研究者投入一點紅生物堿進行調(diào)查，其中發(fā)現(xiàn)一點紅生物堿具有抗腫瘤、消炎、降血壓血脂、抗免疫[12]等多種功能。生物堿類化合物在臨床上抗癌藥物嗎特靈注射液的主要成分[12]。

一點紅的化學(xué)成分黃酮類[8]具有提高人體造血能力、同時也具有降低癌癥病發(fā)率、抗病毒、抗腫瘤以及預(yù)防DNA突變等多種藥用價值；一點紅在海南黎藥中具有清熱解毒、降血脂等藥理療效，同時對于急性呼吸道疾病、蕁麻疹和感冒發(fā)燒也有一定的療效。

5 結(jié)語

一點紅種類對生長環(huán)境的要求比較溫和，益種植。其中一點紅中多種化學(xué)活性物質(zhì)在醫(yī)療方面具有較為明顯的優(yōu)勢，同時在日常生活中，深受人們的熱愛，在日常飲品以及涼菜的配菜。無論是在日常生活中，還是在臨床醫(yī)學(xué)上，一點紅在以后的研究會更加深入，同時隨著醫(yī)藥技術(shù)的發(fā)展，一點紅及其它天然植物的藥用領(lǐng)域也會更進一步發(fā)展。