駕車鄉(xiāng)馬鈴薯脫毒種薯綠色高效擴(kuò)繁生產(chǎn)技術(shù)

李貴吉，董云忠

（1.會(huì)澤縣駕車鄉(xiāng)農(nóng)科站，云南會(huì)澤 654218；2.會(huì)澤縣農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心，云南會(huì)澤 654200）

1 區(qū)域概況

會(huì)澤縣駕車鄉(xiāng)位于東經(jīng)103°02′2″，北緯25°02′9″，北邊距離會(huì)澤縣城76 km，南邊距離省會(huì)城市昆明136 km，老國(guó)道線（213國(guó)道）和嵩明至待補(bǔ)的高速公路南北縱貫全境，嵩待高速公路駕車收費(fèi)站位于集鎮(zhèn)西邊50 m，交通相當(dāng)便利，區(qū)位優(yōu)勢(shì)特別明顯，駕車是會(huì)澤的“南大門(mén)”之稱。全鄉(xiāng)境內(nèi)最高海拔有3 384 m，最低海拔有1 780 m，年平均氣溫10.2℃，全年無(wú)霜期170天，年均降水量1 480 mm，全鄉(xiāng)實(shí)有耕地面積0.91萬(wàn)hm2（土地確權(quán)數(shù)據(jù)），是一個(gè)典型的高寒冷涼山區(qū)農(nóng)業(yè)鄉(xiāng)，生態(tài)環(huán)境良好，年溫差小，日溫差大，冬無(wú)嚴(yán)寒，夏無(wú)酷暑，雨熱同季。長(zhǎng)年種植作物主要是馬鈴薯、玉米、蕎麥、蔓菁、蘿卜等，駕車馬鈴薯種植歷史悠久、種植面積大、產(chǎn)量高、品質(zhì)好，深受廣大消費(fèi)者喜愛(ài)，駕車是會(huì)澤馬鈴薯優(yōu)勢(shì)主產(chǎn)區(qū)之一，近年來(lái)，隨著會(huì)澤馬鈴薯產(chǎn)業(yè)的不斷發(fā)展壯大及云南冬作馬鈴薯種植面積的迅猛發(fā)展，駕車馬鈴薯種植面積逐年擴(kuò)大，2020年全鄉(xiāng)種植馬鈴薯0.5萬(wàn)hm2，總產(chǎn)鮮薯20.6萬(wàn)t，其中作為冬作馬鈴薯或小春馬鈴薯種薯銷售16.0萬(wàn)t，占全鄉(xiāng)馬鈴薯總產(chǎn)量的77.7%，總產(chǎn)值31 900萬(wàn)元，通過(guò)種植馬鈴薯、流轉(zhuǎn)土地、勞務(wù)用工等方式帶動(dòng)駕車鄉(xiāng)建檔立卡貧困戶1 801戶5 853人戶均增收5 000元以上，駕車馬鈴薯已由原來(lái)填飽肚子的“土豆豆”發(fā)展成為現(xiàn)今全鄉(xiāng)農(nóng)戶增產(chǎn)增收、脫貧致富的“金蛋蛋”。

2 選地及整地

在海拔2 200 m以上高海冷涼山區(qū)，選用未發(fā)現(xiàn)檢疫性有害生物發(fā)生的、前茬不是茄科作物、土層比較深厚、松軟濕潤(rùn)、通氣性好、肥力中等偏上、陽(yáng)光充足的地塊，前茬收獲以后就及時(shí)深翻，翻耕深度達(dá)到0.3～0.35 m，播種上午時(shí)候再一犁二耙，做到土壤蔬松，土垡細(xì)碎，地表平整無(wú)殘膜、作物秸稈等雜物。

3 把好播種關(guān)

3.1 種薯選擇

選擇適銷對(duì)、抗逆性強(qiáng)、生育期適中、高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)、品質(zhì)優(yōu)良胡中早熟品種，如：合作88號(hào)、麗薯6號(hào)、云薯109、云薯304、云薯921等不帶病菌、品種特征特性明顯的原原種或原種，種薯要保證剛好通過(guò)休眠期，正在生芽的種薯最好，帶有過(guò)長(zhǎng)和纖細(xì)幼芽的種薯生理年齡偏衰老，不易獲得高產(chǎn)。

3.2 播期

正常年景，最佳播期是3月中下旬；若冬春干旱不嚴(yán)重，土壤墑情好、當(dāng)年雨季來(lái)得早，可在2月下旬或3月上旬播種；若冬春干旱突出，土壤墑情較干旱、當(dāng)年雨季偏遲，可延遲至3月下旬～4月上旬播種。

3.3 種植密度

薯塊膨大期早的中早熟品種，原原種種植密度6 000～8 000塘/667m2為宜，原種種植密度4 500～5 500塘/667m2；數(shù)塊膨大期晚、生長(zhǎng)勢(shì)強(qiáng)胡品種，原原種種植密度5 000～6 000塘/667m2為宜，原種種植密度3 500～4 500塘/667m2。在此密度范圍內(nèi)土壤肥力高宜稀植，反之宜密植。

3.4 種植規(guī)格

采用雙行平播后起壟高壟雙行模式進(jìn)行規(guī)格化種植，一是具有出苗早、出苗整齊、商品率及產(chǎn)量高等優(yōu)點(diǎn)；二是能增加單株結(jié)薯數(shù)；三是通過(guò)增加活土層，促進(jìn)薯塊更好膨大，同時(shí)減少畸形薯的數(shù)量和比例；四是更有利于田間通風(fēng)透光條件，減少田間積水，減少病爛薯塊的數(shù)量及比例。試驗(yàn)證實(shí)：高壟栽培比平畦栽培增產(chǎn)10.0%～19.1%。株距：原原種為0.14～0.18 m；原種0.20～0.25 m；行距：大行0.6 m，小行0.4 m。

3.5 播種方法

種植脫毒原原種最好采用人工理溝（溝深15 cm左右），人工擺放種薯，人工蓋農(nóng)家肥料和化肥，人工蓋土（土厚5～8 cm）的作業(yè)順序。人工緊缺且種植面積較大時(shí)，也可采用牛犁開(kāi)溝、機(jī)械開(kāi)溝進(jìn)行輔助作業(yè)，提高播種進(jìn)度。原種的播種最好采用、牛犁開(kāi)溝、機(jī)械開(kāi)溝，溝深15～20 cm，人工擺放種薯后，人工蓋農(nóng)家肥和化肥，人工覆土15～20 cm厚。

4 施肥

4.1 施肥量

應(yīng)依據(jù)土壤肥力、種薯產(chǎn)量等因素決定，原則是有機(jī)肥料和氮、磷、鉀三元素肥料配合施用，以中等肥力地塊為例，產(chǎn)種薯2 000 kg/667m2計(jì)，用量為：有機(jī)肥2 000 kg/667m2，氮（N）8 kg/667m2、磷（P2O5）6 kg/667m2、鉀（K2O）12 kg/667m2，四種肥料混合均勻做底肥一次施入?；蚴┯糜袡C(jī)肥2 000 kg/667m2，馬鈴薯專用復(fù)合肥80～100 kg/667m2，二種肥料做底肥一次性施入。

4.2 肥料使用要注意的事項(xiàng)

不要施用過(guò)多的氮肥以免造成徒長(zhǎng)，盡量不要施用含氯的肥料，更不要施用由茄科作物的殘枝、枯葉漚制的農(nóng)家肥料。

5 中耕管理要精細(xì)

5.1 把好出苗關(guān)

當(dāng)馬鈴薯出苗植株生長(zhǎng)高度達(dá)5～15 cm時(shí)，如發(fā)現(xiàn)有缺塘，應(yīng)將附近出苗較多的苗間苗移栽到缺塘內(nèi)。

5.2 及時(shí)中耕除草培土

苗齊后及時(shí)除草，苗高20～50 cm期間，中耕、除草、培土2～3次，把大行內(nèi)的土壤培到小行馬鈴薯上，使小行形成壟，大行形成溝，壟壟高達(dá)25 cm以上。

5.3 視苗情、巧施追肥

駕車大春馬鈴薯一般不主張追施化學(xué)肥料，假若土壤自身肥力較低，地上植株苗的生長(zhǎng)長(zhǎng)勢(shì)不好的地塊，連帶培土，可以追施碳酸氫氨30 kg/667m2或15 kg/667m2尿素。

5.4 及時(shí)排除田間積水

駕車馬鈴薯的生長(zhǎng)中、后期，正值雨季，降雨頻繁，溝里容易積水，要及時(shí)排出溝里積水，一是可以降低田間的濕度，減輕馬鈴薯晚疫病的危害，二是可以避免因通透性能比較差而造成薯塊腐爛。

5.5 加強(qiáng)田間病蟲(chóng)害防治

5.5.1 強(qiáng)化馬鈴薯田間主要病蟲(chóng)的監(jiān)測(cè)，并及時(shí)進(jìn)行防治，盡量把病蟲(chóng)害造成的損失降到最低。

田間晚疫病的防治。按照田間調(diào)查的情況，出現(xiàn)中心病株的時(shí)候，在天晴的時(shí)候及時(shí)噴施800～1 000倍液的銀法利+安泰生溶液，7～10天/次，連續(xù)噴施2～3次效果較好。

5.5.2 田間蚜蟲(chóng)的防治。按照各點(diǎn)田間蟲(chóng)情監(jiān)測(cè)和田間系統(tǒng)調(diào)查的情況，當(dāng)100株植株上有蚜蟲(chóng)達(dá)100頭或有翅蚜有15頭時(shí)，及時(shí)噴施一遍凈、吡蟲(chóng)啉、敵殺死等進(jìn)行防治，防治1～2次效果較好。

5.5.3 地下害蟲(chóng)防治。根據(jù)各點(diǎn)的蟲(chóng)情監(jiān)測(cè)和田間系統(tǒng)調(diào)查情況，當(dāng)?shù)叵潞οx(chóng)（地老虎和蠐螬）危害植株的蟲(chóng)傷株率達(dá)5%時(shí)，及時(shí)采取防治措施，藥劑選用擬除蟲(chóng)菊脂類殺蟲(chóng)劑為主進(jìn)行防治。

5.5.4 病毒病防治。首先選擇不帶病菌健康合格的脫毒原原種和原種，發(fā)病初期噴灑抗毒豐（0.5%菇類蛋白多糖水劑）300倍液或20%病毒A可濕性粉劑500倍液、1.5%植病靈K號(hào)乳劑1 000倍液、15%病毒必克可濕性粉劑500～700倍液。收獲前生長(zhǎng)過(guò)程中經(jīng)常檢查及時(shí)撥出病毒株并進(jìn)行銷毀。

6 及時(shí)收獲

6.1 收獲期

薯塊膨大期早的品種，如會(huì)-2號(hào)等，成熟度達(dá)95%時(shí)可擇晴天收獲。薯塊膨大期晚的品種，如合作88號(hào)等，需要等到莖葉枯黃時(shí)，擇晴天進(jìn)行收獲，收獲時(shí)，要主要防止?fàn)€薯，盡量注意減少機(jī)械損傷和人為混雜等，注意避免霜凍或長(zhǎng)時(shí)間雨淋或暴曬等。

6.2 定額包裝

采用透氣性好的網(wǎng)袋進(jìn)行定量包裝，網(wǎng)裝袋上必須有內(nèi)外標(biāo)簽（標(biāo)簽上要有品種的名稱、重量、級(jí)別等可以追溯的信息），種薯運(yùn)輸過(guò)程中，一是避免機(jī)械損傷，二要避免混雜，三要注意防雨淋、凍害、暴曬等。

6.3 科學(xué)倉(cāng)貯

不同品種分區(qū)域堆放在有散射光的條件下進(jìn)行貯藏，貯藏期間要保證種薯正常生理所需的貯藏水分、二氧化碳等，從而減少病薯、爛薯，確保種薯的品質(zhì)最優(yōu)。倉(cāng)貯時(shí)不宜以煙葉貯藏在一起，以防塊莖蛾傳播；不應(yīng)與化肥、農(nóng)藥等有毒有害物質(zhì)混合貯藏，減少病爛薯；貯藏期間翻揀1～2次爛薯。