農(nóng)耕文化在研學(xué)旅行課程中的應(yīng)用研究
——以常德桃花源為例

朱艷紅

（長沙民政職業(yè)技術(shù)學(xué)院，湖南長沙 410004）

1 概述

1.1 農(nóng)耕文化

我國農(nóng)耕文化歷史悠久，源遠(yuǎn)流長，是中華五千年文明發(fā)展的基礎(chǔ)。民居建筑、勞動(dòng)工具等有形的農(nóng)耕文化元素，節(jié)事習(xí)俗、農(nóng)事活動(dòng)等無形的農(nóng)耕文化元素，滲透在我們生活的的方方面面，反映了傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)的生產(chǎn)技術(shù)、農(nóng)作制度以及中華文明的內(nèi)蘊(yùn)，漸漸被遺忘的農(nóng)耕文化需要保護(hù)和傳承，而保護(hù)和傳承農(nóng)耕文化，是對土地的尊重，亦是對傳統(tǒng)文化的尊重，有利于促進(jìn)人與自然和諧共生，推進(jìn)休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展、推動(dòng)美麗鄉(xiāng)村建設(shè)。但是，農(nóng)耕文化一直受到工業(yè)化和信息化的沖擊，面臨著失傳危機(jī)。因此，在當(dāng)代進(jìn)一步挖掘農(nóng)耕文化的價(jià)值，并讓農(nóng)耕文化在與現(xiàn)代文明的融合中重獲新生，具有十分深遠(yuǎn)的意義。

1.2 研學(xué)旅行

早在中國古代就有“游學(xué)”的歷史，“讀萬卷書，行萬里路”，古往今來，無數(shù)文人學(xué)子遠(yuǎn)游異地，求師問道，尋求真知，中華文化也在無數(shù)游學(xué)歷程中得到了傳承與發(fā)揚(yáng)。時(shí)至當(dāng)代，研學(xué)旅游成為一種新時(shí)尚。2014年4月，國家教育部基礎(chǔ)教育一司司長王定華提出了研學(xué)旅行的定義：學(xué)生集體參加的有組織、有計(jì)劃、有目的的校外參觀體驗(yàn)實(shí)踐活動(dòng)。2016年教育部等11部門發(fā)布《關(guān)于推進(jìn)中小學(xué)生研學(xué)旅行的意見》（教基一〔2016〕8號）文件，提出各地要把研學(xué)旅行擺在更加重要的位置?？偟膩碚f，研學(xué)旅行是“旅游+”概念下發(fā)展來的新模式，它在古代游學(xué)的基本教育理念基礎(chǔ)上進(jìn)一步發(fā)展，成為現(xiàn)代素質(zhì)教育的新方式。研學(xué)旅行具有傳統(tǒng)旅游的一些共性，同時(shí)又不同于傳統(tǒng)旅游，有其獨(dú)特的特點(diǎn)，一般而言，在研學(xué)旅行過程中，應(yīng)該貫穿一些適宜的研學(xué)課程，讓學(xué)生在研中學(xué)，寓學(xué)于趣，推動(dòng)研學(xué)旅行健康快速發(fā)展。

1.3 農(nóng)耕文化與研學(xué)旅行

農(nóng)耕文化作為幾千年中華傳統(tǒng)文化的基石，如何保護(hù)農(nóng)耕文化？如何傳承農(nóng)耕文化？如何利用農(nóng)耕文化？成為新時(shí)代我們需要解決的問題。而將農(nóng)耕文化融入研學(xué)旅行課程，能讓遠(yuǎn)離鄉(xiāng)村生活的學(xué)生們親近自然，體驗(yàn)農(nóng)事之樂，深諳“一份耕耘，一份收獲”的道理，在感受農(nóng)耕文化魅力的同時(shí)達(dá)到知行合一、寓教于樂的研學(xué)目的，學(xué)生通過研學(xué)旅行課程了解傳統(tǒng)文化，讓農(nóng)耕文化煥發(fā)生機(jī)的同時(shí)豐富了研學(xué)旅行產(chǎn)品。

2 農(nóng)耕文化融入研學(xué)旅行課程的發(fā)展現(xiàn)狀

近年來，農(nóng)耕文化融入研學(xué)旅行課程熱度不減，很多學(xué)校都開展了以農(nóng)耕文化為主題的研學(xué)旅行課程，但其中仍存在一些問題，有待進(jìn)一步完善。如有些學(xué)校出現(xiàn)了“研”、“學(xué)”不統(tǒng)一的問題，研學(xué)旅行的出發(fā)點(diǎn)是于旅中研，于行中學(xué)，應(yīng)做到兩者的統(tǒng)一；有些研學(xué)旅行產(chǎn)品以農(nóng)業(yè)觀光、農(nóng)業(yè)采摘為主，走馬觀花式居多，體驗(yàn)性活動(dòng)較少；有些研學(xué)旅行產(chǎn)品流于表面，沒有深度開發(fā)，缺乏深層次的文化底蘊(yùn)。鑒于此，以下將以湖南省常德桃花源為例，探析農(nóng)耕文化融入研學(xué)旅行產(chǎn)品的價(jià)值和路徑。

3 農(nóng)耕文化融入研學(xué)旅行課程中的價(jià)值探討

農(nóng)耕文化融入研學(xué)旅行產(chǎn)品中，具有十分重要的意義。而常德桃花源作為湖南省中小學(xué)生研學(xué)實(shí)踐教育基地，1 600多年前我國東晉田園詩人陶淵明《桃花源記》所描述的世外桃源真跡地，在其中融入農(nóng)耕文化元素，可以充分發(fā)揮桃花源景區(qū)的發(fā)展優(yōu)勢，豐富桃花源研學(xué)旅行產(chǎn)品內(nèi)涵，具體可從以下幾個(gè)方面進(jìn)行探討。

3.1 有利于傳承中華傳統(tǒng)文化

習(xí)近平總書記曾指出：“我們要堅(jiān)持道路自信、理論自信、制度自信，最根本的還有一個(gè)文化自信”，“文化自信，是更基礎(chǔ)、更廣泛、更深厚的自信”。文化，是一個(gè)民族的根，近年來，受西方文化的沖擊，傳統(tǒng)文化受到了一定影響，通過旅游和農(nóng)業(yè)的結(jié)合，有利于傳統(tǒng)文化的保護(hù)和開發(fā)。農(nóng)耕文化作為中華文化無可替代的瑰寶，將農(nóng)耕文化融入研學(xué)旅行課程，讓學(xué)生在參與和體驗(yàn)農(nóng)耕活動(dòng)的同時(shí)，將文化性和趣味性充分結(jié)合，有利于培養(yǎng)學(xué)生的文化自信，增強(qiáng)學(xué)生的民族自豪感，感受深厚的中華文化軟實(shí)力，更好地傳承優(yōu)秀中華傳統(tǒng)文化。

3.2 有助于培養(yǎng)學(xué)生的勞動(dòng)意識

體驗(yàn)農(nóng)耕活動(dòng)，有利于增強(qiáng)學(xué)生的勞動(dòng)意識。當(dāng)下素質(zhì)教育強(qiáng)調(diào)培養(yǎng)德智體美勞全面發(fā)展的社會(huì)主義接班人。然而很多學(xué)校、學(xué)生以及家長過于重視學(xué)習(xí)成績，一定程度上忽視了勞動(dòng)教育。高爾基曾說：“勞動(dòng)是世界上一切歡樂和一切美好事情的源泉”，我們常說“民以食為天”，沒有勞動(dòng)何來健康的體魄去學(xué)習(xí)，沒有勞動(dòng)何以飽腹無寒？通過以農(nóng)耕為主題的研學(xué)活動(dòng)，讓學(xué)生身處真實(shí)的農(nóng)村環(huán)境，在良田美池中親近自然，在“鋤禾日當(dāng)午”的體驗(yàn)活動(dòng)中深切體會(huì)糧食得來不易，結(jié)合景區(qū)講解，了解二十四節(jié)氣，知農(nóng)時(shí)農(nóng)事，在汗水中體會(huì)勞動(dòng)最光榮的樂趣，領(lǐng)悟回歸自然，人與自然和諧相處的真諦。

3.3 有利于培養(yǎng)集體主義精神

研學(xué)旅行本就是以年級，以班級，乃至以學(xué)校為單位進(jìn)行的集體活動(dòng)，學(xué)生通過在研學(xué)旅行過程中以團(tuán)隊(duì)合作的形式參與農(nóng)耕體驗(yàn)活動(dòng)，共同勞動(dòng)，共話農(nóng)事，可以讓學(xué)生切身體會(huì)到同心合力，團(tuán)隊(duì)精神的力量，通過集體食宿、集體活動(dòng)培養(yǎng)集體主義精神。

4 農(nóng)耕文化融入常德桃花源研學(xué)旅行課程的對策研究

4.1 教材和研學(xué)課程相結(jié)合，探訪心靈桃花源

東晉田園詩人陶淵明在《桃花源記》中如是寫道：“有良田、美池、桑竹之屬。阡陌交通，雞犬相聞。其中往來種作，男女衣著，悉如外人……”。在前置課程中讓學(xué)生再次熟悉《桃花源記》課文，了解陶淵明的生平事跡。課程開展過程中，學(xué)生從課本中的桃花源耕種場景走進(jìn)真實(shí)的桃花源中耕種勞作，加深對課本中原詩句的理解，激勵(lì)學(xué)生積極自主學(xué)習(xí)，在綠水青山中感受祖國大好河山和優(yōu)秀傳統(tǒng)文化，體會(huì)“天道酬勤，力耕不欺”的精神，走進(jìn)自然，聞書香，耕心田，研學(xué)活動(dòng)結(jié)束后，學(xué)生可以繪畫、報(bào)告的形式描繪理想中的桃花源，探訪心靈桃花源。

4.2 結(jié)合研學(xué)基地特點(diǎn)，開展特色研學(xué)項(xiàng)目

結(jié)合桃花源景區(qū)獨(dú)特的地理位置和恬靜的自然風(fēng)光，可開展一些特色研學(xué)項(xiàng)目。如徒步桃花源景區(qū)秦谷路線，其中有一蔥郁茂密茶林，在前置課程中，可讓學(xué)生先了解茶樹的生長過程、生長環(huán)境，茶葉的加工過程，茶道的發(fā)展歷史等，課程開展過程中，可讓學(xué)生深度體驗(yàn)茶林項(xiàng)目，并將茶文化融入研學(xué)旅行課程開展體驗(yàn)活動(dòng)。在采摘茶葉，揉捻、烘烤茶葉加工過程中，學(xué)生既體驗(yàn)到了采茶的樂趣，又了解了茶葉制作的過程，增長了見識。在此基礎(chǔ)上，巧妙地融入茶文化元素，如探尋茶文化由來，了解品茶之道，沏茶、敬茶禮儀等，中間可以任務(wù)卡的形式填詞茶文化詩詞，讓學(xué)生在實(shí)情實(shí)景研學(xué)過程中加深對茶文化的理解，鞏固所學(xué)知識，培養(yǎng)學(xué)生對中華傳統(tǒng)文化的興趣。研學(xué)活動(dòng)結(jié)束后，可要求學(xué)生針對此次茶林體驗(yàn)，以日志或PPT的形式進(jìn)行展示，分享體驗(yàn)心得。

4.3 天工六藝，民俗手工，村落場景中體驗(yàn)原生態(tài)

深處世外桃源，體驗(yàn)“往來種作”的樂趣。在天工六藝坊中體驗(yàn)陶藝、扎染、桃源刺繡，在谷王殿附近體驗(yàn)打糍粑、手工制糖、手工磨制豆腐等，所到之處，均有專業(yè)大師示范、講解，讓學(xué)生深層次感受手工的魅力。在村落場景中觀看自己親手制作的成品，學(xué)生在感受勞動(dòng)的樂趣和意義的同時(shí)，提升了勞動(dòng)熱情，有利于我國傳統(tǒng)手工技藝的傳承和發(fā)展。

4.4 加大景區(qū)宣傳，打響農(nóng)耕文化研學(xué)品牌

桃花源歷史悠久、文化獨(dú)特、山水秀美，但當(dāng)前對其價(jià)值的挖掘還遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠?！熬葡悴慌孪镒由睢币讶徊贿m合當(dāng)前時(shí)代。信息化時(shí)代，應(yīng)充分利用信息化手段擴(kuò)大桃花源景區(qū)知名度和影響力，讓更多的人了解桃花源，參與到農(nóng)耕文化體驗(yàn)活動(dòng)中。如當(dāng)前桃花源已經(jīng)聯(lián)合湖南廣播影視集團(tuán)合力推廣桃花源景區(qū)，讓大眾在《向往的生活》等節(jié)目中看到了桃花源的美景美食美宿，對桃花源田園生活更加向往。后續(xù)可進(jìn)一步發(fā)揮傳統(tǒng)媒體和新媒體優(yōu)勢，加快把桃花源建成富有文化底蘊(yùn)的知名旅游景區(qū)，讓更多的學(xué)生參與到桃花源農(nóng)耕文化研學(xué)旅行課程中來。

5 結(jié)語

繁重的學(xué)習(xí)之余，學(xué)生到常德桃花源開展研學(xué)旅行不失為一個(gè)上佳之選。這里有怡然田園風(fēng)光，一片安樂祥和，身處其中，體驗(yàn)農(nóng)耕活動(dòng)，出點(diǎn)力，流點(diǎn)汗，體會(huì)“一粥一飯，當(dāng)思來之不易”的深意，在輕松、愉悅的氛圍中增長知識，這是研學(xué)旅行課程作為綜合實(shí)踐活動(dòng)課程的應(yīng)有之意，讓學(xué)生在感受農(nóng)耕文化魅力的同時(shí)，加深對中華傳統(tǒng)文化的理解，推動(dòng)研學(xué)旅行健康有序發(fā)展。