周 菊
(遼寧郵電規(guī)劃設(shè)計院有限公司,遼寧 沈陽110179)
隨著經(jīng)濟全球化進程的加快,我國現(xiàn)代畜牧業(yè)發(fā)展非常迅速,不僅實現(xiàn)了畜牧業(yè)的結(jié)構(gòu)調(diào)整,而且畜牧業(yè)的增長方式也不斷創(chuàng)新,特別是在利用信息化技術(shù)方面。充分發(fā)揮了大數(shù)據(jù)信息技術(shù)在畜牧業(yè)信息化管理上的作用,在業(yè)務(wù)管理平臺上實現(xiàn)了畜牧業(yè)大數(shù)據(jù)的快速查詢、準(zhǔn)確統(tǒng)計、科學(xué)分析等多種功能。
自國家“十五”計劃以來,高速增長、規(guī)?;⒓s化、標(biāo)準(zhǔn)化已成為中國奶牛養(yǎng)殖現(xiàn)代化發(fā)展的趨勢。而近年來,傳染性疾病如國際上的瘋牛病和國內(nèi)的口蹄疫、奶?!皟刹 钡牧餍?,以及我國乳制品安全事件頻繁發(fā)生,如劣質(zhì)奶粉事件、三鹿奶粉事件等,給中國奶業(yè)發(fā)展帶來了極大的影響。加強畜牧奶牛養(yǎng)殖行業(yè)的現(xiàn)代管理,積極實施疾病防控,建立奶牛養(yǎng)殖業(yè)的可追溯性,對促進畜牧奶牛養(yǎng)殖行業(yè)的發(fā)展具有重要意義。
奶牛繁殖管理是養(yǎng)殖生產(chǎn)中的重要環(huán)節(jié)之一,及時準(zhǔn)確地判斷出發(fā)情奶牛并進行適時配種能有效提高奶牛受胎率、減少空懷期、優(yōu)化種群結(jié)構(gòu)、增加經(jīng)濟效益。錯誤的發(fā)情鑒定會導(dǎo)致奶牛產(chǎn)犢間隔延長、產(chǎn)奶量下降、飼養(yǎng)成本增加等一系列問題。傳統(tǒng)的奶牛養(yǎng)殖管理主要靠人工方式采集基本信息,由于集中養(yǎng)殖的數(shù)量多和規(guī)模大,人工標(biāo)識、識別與管理難度加大,落后的管理制度不能滿足養(yǎng)殖現(xiàn)代化發(fā)展的需要。
人工觀察法存在2個方面的缺陷:一是受到泌乳天數(shù)、泌乳次數(shù)、產(chǎn)奶量、跛行、營養(yǎng)等多因素影響,且觀察費時費力,容易出現(xiàn)因不能及時發(fā)現(xiàn)發(fā)情爬跨行為而錯過最佳輸精時間的現(xiàn)象;二是高產(chǎn)奶牛常處于能量負平衡狀態(tài),使其發(fā)情時間縮短,發(fā)情不明顯,極大影響發(fā)情判斷,從而影響繁殖水平。
傳統(tǒng)的奶牛發(fā)情監(jiān)測方法主要是直腸觸摸檢測法,該方法是通過獸醫(yī)直接觀察和觸摸直腸,判定奶牛發(fā)情與配種時間,其準(zhǔn)確性可高達95%以上,但對操作人員技術(shù)要求較高。對于規(guī)模化奶牛場,該方法易出現(xiàn)發(fā)情觀察不及時、不準(zhǔn)確,引起漏配現(xiàn)象。王凱從0點開始,以每6h為節(jié)點統(tǒng)計奶牛的發(fā)情比例,分別為43%、22%、10%和25%,即奶牛發(fā)情高峰期主要集中在夜間或傍晚,即使安排夜間值班人員,也很容易錯過奶牛的最佳配種時間,影響牛群受胎率。
傳統(tǒng)的奶牛發(fā)情監(jiān)測方法還有涂蠟筆法,該方法是使用專用蠟筆每天上、下午對待配牛和配過未孕牛尾根部來回涂抹3~4次,直到顏色鮮艷容易觀察,若奶牛接受爬跨,尾根部的毛發(fā)會被壓平,涂抹的蠟筆顏料被擦淡,個別奶牛還會沾染到爬跨奶牛腹部的糞便,以此判斷發(fā)情。Pennington等研究顯示,涂蠟筆法的發(fā)情檢出率高達93.9%,且成本較低,適用于規(guī)模較小的牧場,但對于中國逐漸形成的規(guī)?;B(yǎng)殖場來說,這種方法可操作性差。
近年來,隨著對奶牛發(fā)情期間行為表現(xiàn)的深入研究,發(fā)現(xiàn)奶牛發(fā)情期間活動量提高,同時伴隨有反芻減少、體溫升高、采食下降等生理變化。遼寧郵電規(guī)劃設(shè)計院有限公司相繼研發(fā)出通過電子傳感器監(jiān)測奶牛發(fā)情狀態(tài)、行為規(guī)律的商業(yè)化精準(zhǔn)奶牛發(fā)情監(jiān)測系統(tǒng)。該系統(tǒng)的作用原理是基于奶牛發(fā)情時活動量、反芻時間、躺臥時間、體溫等相關(guān)數(shù)據(jù)的變化程度判定奶牛是否處于發(fā)情狀態(tài),以此準(zhǔn)確推算排卵時間并確定最佳輸精時間,充分發(fā)揮奶牛自身的繁殖潛力,方便養(yǎng)殖人員更快捷明了地識別每頭奶牛的發(fā)情狀態(tài)。
奶牛發(fā)情是有規(guī)律可尋的,一般伴隨有下列行為特征:敏感躁動,有人或其他奶??拷鼤r,回首眸視;尋找其他發(fā)情母牛,活動量、步行數(shù)大于常牛數(shù)倍以上;嗅聞其他母牛外陰,下巴依托它牛臀部并摩擦;有的食欲減退和產(chǎn)奶量下降;爬跨它?;颉办o立”接受它牛爬跨。
2.2.1 奶牛發(fā)情監(jiān)測系統(tǒng)概述
近幾年來,發(fā)情監(jiān)測系統(tǒng)在對奶牛發(fā)情、受孕、妊娠狀態(tài)進行數(shù)字化監(jiān)測方面取得了重要進展,極大地推動了我國規(guī)模化奶牛場的信息化建設(shè)發(fā)展。監(jiān)測牛只發(fā)情的數(shù)字化管理系統(tǒng)主要有:基于奶?;顒恿亢托袨樽兓挠嫴狡靼l(fā)情監(jiān)測系統(tǒng)和加速度感應(yīng)器發(fā)情監(jiān)測系統(tǒng)。
2.2.2 計步器發(fā)情監(jiān)測系統(tǒng)
計步器發(fā)情監(jiān)測系統(tǒng)設(shè)計主要依據(jù)奶牛發(fā)情時體內(nèi)雌激素含量顯著上升,表現(xiàn)出精神興奮、爬跨、精神緊張,同時奶?;顒恿棵黠@增加、躺臥時間則會明顯減少,當(dāng)奶牛接受爬跨時,發(fā)情強度達到頂點等特點。該系統(tǒng)的運動傳感器模塊佩戴在奶牛腿部,此外還有數(shù)據(jù)接收系統(tǒng)和計算機分析軟件作為支撐,通過獲取奶牛運動量的監(jiān)測數(shù)據(jù)來分析奶牛的運動數(shù)據(jù),數(shù)據(jù)由傳感器發(fā)送到數(shù)據(jù)接收機,再匯總到上位機電腦,智能化軟件系統(tǒng)通過分析運動情況,判斷奶牛發(fā)情狀況和健康狀況,同過對不同時期的數(shù)據(jù)對比分析,可以提高奶牛發(fā)情監(jiān)測的效率,這樣可以為育種人員發(fā)奶牛繁殖和保健工作起到實時提示作用,使得人員觀察的遺漏現(xiàn)象減低,該系統(tǒng)對監(jiān)測夜間奶牛發(fā)情的監(jiān)測情況有突出貢獻作用,可以降低奶??諔哑跁r間,從而降低飼養(yǎng)成本,提高奶牛養(yǎng)殖場的繁殖效率和繁殖水平,實現(xiàn)收益最大化。
該系統(tǒng)監(jiān)測精度高,發(fā)情檢出率超過95%。安裝佩戴簡單,性能穩(wěn)定,使用壽命達到十年。進口運動開關(guān)傳感器,檢測動物運動及行為。手機客戶端,同步發(fā)送手機短信,牧場人員可以隨時知道奶牛發(fā)情。同時監(jiān)測奶牛健康狀況和舒適度及進行在位識別。
2.4.1 計步器
計步器發(fā)情監(jiān)測系統(tǒng)通過在牛腿部安裝計步器記錄單位時間內(nèi)的行走步數(shù),并通過在擠奶廳安裝配套的信息接收裝置,于每次擠奶時上傳一次數(shù)據(jù),根據(jù)個體奶?;顒恿孔兓?guī)律,電腦端軟件算法計算出奶牛加權(quán)活動量,以此作為奶牛間情期和發(fā)情期判定的指標(biāo)計步器內(nèi)置機械開關(guān)運動傳感器,采集被測物加速度數(shù)據(jù),重力數(shù)據(jù),獲得奶牛的運動情況和方向信息,對運動、行為的分析,來判斷牛是否發(fā)情,臥地站立狀態(tài)。當(dāng)活動量達到預(yù)設(shè)的閾值時,系統(tǒng)自動發(fā)出發(fā)情警報。計步器采用全封閉設(shè)計,防水防潮,可以在泥濘或積水的牧場環(huán)境工作。系統(tǒng)靈敏度高,傳感器識讀率高,發(fā)情檢測準(zhǔn)確。設(shè)備安裝簡便,不需要大規(guī)模施工。
2.4.2 項圈奶牛發(fā)情監(jiān)測系統(tǒng)原理
加速度感應(yīng)器發(fā)情監(jiān)測系統(tǒng)是一種通過佩戴頸環(huán)達到實時監(jiān)測的系統(tǒng),通過系統(tǒng)內(nèi)安裝的加速度感應(yīng)器實時測定奶牛頭部及頸部的行為活動變化,同時監(jiān)測行走、躺臥、站立、吃料、奔跑等行為數(shù)據(jù),數(shù)據(jù)經(jīng)牛場中安裝的無線設(shè)備接收上傳到特定軟件系統(tǒng),通過相應(yīng)算法經(jīng)軟件分析,所得運動指數(shù)超過軟件規(guī)定正常閾值,系統(tǒng)自動發(fā)出發(fā)情警報,牧場主在手機端即可對奶牛發(fā)情情況進行監(jiān)測。該系統(tǒng)能夠準(zhǔn)確鑒別和預(yù)測奶牛發(fā)情,有效區(qū)分和發(fā)情相關(guān)的各項行為指標(biāo)的變化(行走步數(shù)、反芻時間)。Aungier等以直腸觸摸檢測法進行驗證,證明加速度感應(yīng)器發(fā)情監(jiān)測系統(tǒng)對奶牛發(fā)情檢出率可達90%以上。Schweinzer等給316頭奶牛佩戴加速度發(fā)情監(jiān)測設(shè)備,證明檢出發(fā)情的敏感性、特異性、陽性預(yù)測值和陰性預(yù)測值、準(zhǔn)確性和錯誤率分別為97%、98%、96%、94%、96%和2%,充分證明了加速度感應(yīng)器發(fā)情監(jiān)測系統(tǒng)具有良好的應(yīng)用效果。Reith等的研究同樣證明,通過給奶牛頸部佩戴加速度感應(yīng)項圈進行發(fā)情監(jiān)測與配種時間預(yù)測,配種成功率顯著高于直接觀察法。
佩戴在奶牛腿部或頸部的運動采集器(計步器、項圈),計步器重量小于60g,項圈的重量小于160g,適合奶牛佩戴。發(fā)情監(jiān)測系統(tǒng)控制器,數(shù)據(jù)接收系統(tǒng)可安裝于奶牛經(jīng)常通過的地方,比如擠奶廳出口通道,牧場中央,用于接收運動采集器數(shù)據(jù)。數(shù)據(jù)分析分析軟件,安裝于云端服務(wù)器,用于對奶牛運動數(shù)據(jù)分析,提供發(fā)情奶牛信息。手機APP、短信,工作人員可以在手機查看發(fā)情牛信息。
其優(yōu)點是牧場安裝接收基站,項圈數(shù)據(jù)傳到基站再上傳云端數(shù)據(jù)庫,流量費較少。缺點是牧場安裝接收基站需少量費用。
其優(yōu)點是NB-IOT牧場不用安裝數(shù)據(jù)接收基站,數(shù)據(jù)通過運營商網(wǎng)絡(luò)直接上傳到服務(wù)器。缺點是要支付運營商(電信網(wǎng)通移動)流量費。
發(fā)情監(jiān)測采集器方案采用計步器方案以及項圈方案。
計步器、項圈內(nèi)部硬件采用國際一流的運動傳感器芯片,具有系統(tǒng)級超低功耗,靈敏度極高。中央處理芯片采用超低功耗大規(guī)模集成電路處理器,卓越運算能力和超低功耗完美結(jié)合。高性能鋰電池,支持十年工作時間。
自主研發(fā)專門針對奶牛的運動傳感器算法,包括奶牛計步算法,奶牛臥地站立算法,奶牛吃草動作算法。專門針對奶牛行為進行大量數(shù)據(jù)統(tǒng)計分析總結(jié)的一套奶牛行為算法,并非其他廠商采用人的計步器模塊套用到奶牛身上。計步更精準(zhǔn),臥地休息統(tǒng)計時間更準(zhǔn)確,精確捕捉奶牛吃草、飲水動作。
傳感器內(nèi)部就是一個微電腦傳感器系統(tǒng),3D-MEMS運動傳感器監(jiān)測奶牛運動,行為,及動作特征并處理處理數(shù)據(jù),這些數(shù)據(jù)進行分類統(tǒng)計,記錄相應(yīng)的時間長度。這些數(shù)據(jù)每兩小時為一個時間單元進行保存,并通過無線通訊系統(tǒng)發(fā)送到基站及云端服務(wù)器,進行進一步分析。為用戶提供奶牛運動數(shù)據(jù)(計步),臥地休息(臥地時間,時長),采食時間時長。
防水設(shè)計,適應(yīng)奶廳潮濕環(huán)境。
奶牛運動量記錄,可以實現(xiàn)圖形化,可以看到泌乳天為單位的運動數(shù)據(jù)及以小時時間為單位的分時運動變化數(shù)據(jù)??梢蕴崾灸膛0l(fā)情,測算精度在兩小時以內(nèi)。圖形化的運動量變化,讓運動數(shù)據(jù)一目了然。顯示奶牛臥地休息時間,臥地次數(shù)。可檢測奶牛舒適度情況。用奶牛運動量監(jiān)測實現(xiàn)奶牛發(fā)情監(jiān)測。用奶牛行為臥地站立,站臥比的時間和時長來實現(xiàn)奶牛健康及舒適度監(jiān)測。奶牛在擠奶識別依靠奶牛所在擠奶位(牛號)識別、配套電子計量系統(tǒng),個體奶量監(jiān)測來實現(xiàn)。
奶牛發(fā)情監(jiān)測系統(tǒng)是伴隨信息技術(shù)發(fā)展逐步研發(fā)的科技手段,促進了我國牛養(yǎng)殖業(yè)的健康發(fā)展。
首先,該系統(tǒng)監(jiān)測發(fā)情期奶牛生理和行為的數(shù)據(jù),以此對奶牛的發(fā)情時間和階段進行預(yù)測,可以為養(yǎng)殖人員提供準(zhǔn)確的奶牛配種時間,提高奶牛的受胎率。
第二,提供奶牛早期妊娠診斷,一般奶牛受胎后卵泡的變化至少要在25~30d后才能通過直腸超聲波檢測出,大大增加未受孕奶牛的空懷期,采用發(fā)情監(jiān)測系統(tǒng)通過對其行為變化分析,預(yù)測奶牛受胎狀況,對脫配奶牛及時進行二次輸精,減少損失。
第三,可對奶牛的健康進行監(jiān)測,當(dāng)奶牛患有消化道疾病、肢蹄病、乳房炎等疾病時,各項行為體征將會發(fā)生變化,以此變化為依據(jù)對牧場牛群進行實時監(jiān)測,可以為奶牛疾病的及早發(fā)現(xiàn)和治療提供幫助。
奶牛的發(fā)情周期一般為18~24d,發(fā)情持續(xù)的時間短則6h,最長也不過36h,若未能在奶牛發(fā)情時及時鑒定實施配種,則需要等到下一個發(fā)情周期,這對于牧場來說是極大的經(jīng)濟浪費,而對于泌乳盛期(產(chǎn)后60~100d)的荷斯坦奶牛而言,由于每天大量的泌乳,導(dǎo)致體重嚴重下降的同時出現(xiàn)能量負平衡,使得在這期間奶牛發(fā)情表現(xiàn)不明顯或發(fā)情時間縮短,限制了直接觀察法進行奶牛發(fā)情監(jiān)測。據(jù)報道,在脫配的奶牛中,大約有60%是由錯誤的發(fā)情鑒定導(dǎo)致的,試驗證明發(fā)情奶牛中只有70%在發(fā)情時出現(xiàn)站立不安、精神亢奮、爬跨、吊腺等現(xiàn)象。
Kiddy等使用計步器進行監(jiān)測奶牛發(fā)情期的運動量變化,從中發(fā)現(xiàn),在運動場中的奶牛發(fā)情期間活動量明顯增加,可以達到間情期活動量的4.00倍,在牛舍飼養(yǎng)的發(fā)情奶?;顒恿靠梢赃_到間情期活動量的2.75倍。Roelofs等研究也同樣表明奶牛在發(fā)情期的運動量是間情期的170%,躺臥時間減少24.6%,與李藍祁等的試驗結(jié)果相近,即泌乳奶牛發(fā)情期的活動量顯著高于間情期,且在發(fā)情4.5h時運動量達到最高,可以達到正常運動量的3倍以上;此外,通過計步器發(fā)情警報后進行直腸檢測確認,準(zhǔn)確性可比人工每天觀察4次的檢出率高15%~35%。
因此,奶牛發(fā)情監(jiān)測系統(tǒng)可以促進牛群整體的發(fā)情檢出率的提高,并且對隱性發(fā)情奶牛的發(fā)情檢出也有明顯提高作用。位于陜西省千陽縣的八戒牛場為改善場里奶牛的繁殖水平,引進安裝了計步器發(fā)情監(jiān)測系統(tǒng),相比直接觀察法,發(fā)情牛的檢出率提高了50%,奶牛受胎率提高了15個百分點,年產(chǎn)犢增加96頭,大大增加了經(jīng)濟效益。Maatje等經(jīng)研究發(fā)現(xiàn),奶牛的最佳配種時間是在步數(shù)增加后的6~17h,進一步研究證明最佳的受孕時間是運動量增加后的11.8h。實踐證明了可以通過奶牛發(fā)情監(jiān)測系統(tǒng)來鑒定奶牛發(fā)情時間,預(yù)測奶牛輸精時間,提高奶牛養(yǎng)殖場的奶牛的繁殖性能。
該系統(tǒng)降低了奶牛養(yǎng)殖場養(yǎng)殖人員的工作量和工作難度,對發(fā)情奶牛的檢出率和受胎率起到了提升作用,奶牛養(yǎng)殖場在奶牛空懷期間的損失也有所減少。根據(jù)產(chǎn)值總損失=3.29×(空懷天數(shù)-85)×母牛平均產(chǎn)奶量×母牛頭數(shù)×乳脂率4%牛奶市場收購價,可計算出每次發(fā)情監(jiān)測失誤或輸精后未受胎會給牧場帶來360美元的損失。此外,奶牛繁殖率的提高能夠快速增加犢牛的產(chǎn)出率,陜西省千陽縣某牛場應(yīng)用奶牛活動量發(fā)情監(jiān)測系統(tǒng)后發(fā)情檢出率明顯提升,相比上年產(chǎn)犢增加126頭,以當(dāng)?shù)仄骄虪倥J蹆r計算,預(yù)計增加收益近10萬元。
奶牛妊娠早期診斷在奶牛生產(chǎn)中同樣有著非常重要的意義,及時準(zhǔn)確地對妊娠奶牛作出妊娠早期診斷,能夠有效提高母畜的繁殖力。對妊娠奶牛作出妊娠早期診斷后,可對妊娠母牛進行分群飼養(yǎng),保證奶牛所需環(huán)境和飼料營養(yǎng)條件,對于未妊娠奶牛及時找出脫配原因并進行第2次配種。通常的孕檢要在配種后35d進行,直腸觸診法和B超檢測法是目前應(yīng)用最為廣泛的2種方法,前者操作簡單但對奶牛應(yīng)激較大,并且容易影響胚胎的發(fā)育;后者鑒定結(jié)果準(zhǔn)確但需要B超檢測相關(guān)儀器,相對成本較高,對胚胎輻射危害較大。
使用發(fā)情監(jiān)測系統(tǒng)對奶牛早期妊娠診斷上也有非常重要的作用,可以提高檢測的效率和準(zhǔn)確度。某牧場引進監(jiān)測設(shè)備,僅3年時間,牧場奶牛妊娠率提高了28%,產(chǎn)犢間隔減少了30d。妊娠奶牛由于妊娠黃體的存在,抑制卵泡生成素的分泌,從而抑制卵泡發(fā)育,奶牛表現(xiàn)不發(fā)情,當(dāng)計步器監(jiān)測到妊娠奶牛出現(xiàn)活動量增高等發(fā)情癥狀時,很可能說明這頭奶牛存在流產(chǎn)現(xiàn)象。由此可見,該系統(tǒng)對奶牛的妊娠狀況可以進行更直觀地顯示,更有效地幫助奶牛養(yǎng)殖場的養(yǎng)殖人員對奶牛妊娠狀況進行評估,有利于對病牛和流產(chǎn)牛的快速準(zhǔn)確治療或再配種,有利于減少奶??諔哑诤屠速M藥品,給牧場帶來顯著的經(jīng)濟效益。
發(fā)情監(jiān)測系統(tǒng)能夠依據(jù)監(jiān)測的生理狀態(tài)指標(biāo)推算出奶牛個體的生活規(guī)律,反映奶牛的健康狀況。通常情況下,奶牛每天躺臥反芻的時間為8~10h,當(dāng)監(jiān)測到的躺臥時間高于或低于這個范圍時,說明奶牛的健康狀態(tài)存在異常。另有研究表明,奶牛佩戴計步器可以有效地監(jiān)測奶牛蹄病的發(fā)生,盡早的發(fā)現(xiàn)并積極治療使得牧場蹄病治愈率從71.59%提升至91.18%。
目前,信息技術(shù)在奶牛養(yǎng)殖、疾病控制和奶制品銷售中起著不可或缺的作用。進一步加強奶牛養(yǎng)殖業(yè)信息化建設(shè),這不僅有助于牛奶養(yǎng)殖業(yè)的健康發(fā)展,也將有助于推動我國從禽畜養(yǎng)殖大國向禽畜養(yǎng)殖強國邁進。
傳統(tǒng)的發(fā)情檢測模式是通過牧場人員每天至少三次的查看,還得是牧場工作人員非常細心的情況下,有時候甚至4次檢查,根據(jù)數(shù)據(jù)分析,這種檢測模式,漏檢率高達百分之50,假如養(yǎng)了100頭牛,那么50頭將漏配一個情期,根據(jù)農(nóng)業(yè)大學(xué)的數(shù)據(jù)表示,一頭奶牛漏配一個情期,每頭牛每天單產(chǎn)30Kg(大約均產(chǎn)量),每公斤3.6元(市價行情有波動),情期21天,那就是說漏配一個情期將損失2268元,50頭牛也就是113400元。那么使用智能項圈檢測發(fā)情系統(tǒng)呢,根據(jù)測試,帶上智能項圈的牛只,檢出率達到90%—95%,就相當(dāng)于省了100000左右。
奶牛的繁殖性能是決定奶牛養(yǎng)殖經(jīng)濟效益的重要因素。發(fā)情監(jiān)測系統(tǒng)已成為現(xiàn)代奶牛養(yǎng)殖的重要技術(shù)之一,該系統(tǒng)的應(yīng)用大大減少了人工觀察法造成的漏配現(xiàn)象,有效提高了奶牛發(fā)情檢出率、受胎率以及妊娠率,顯著降低了由于空懷所導(dǎo)致的經(jīng)濟損失。不過,由于奶牛發(fā)情監(jiān)測系統(tǒng)在我國起步較晚,產(chǎn)品和技術(shù)的應(yīng)用不夠完善,需要進一步加強奶牛發(fā)情前后活動量、體溫等生理狀態(tài)的閾值研究,以不斷改進和完善該領(lǐng)域的研究。