基于“zoom會(huì)議系統(tǒng)”的外教講授“土壤退化與防治”全英文課程教學(xué)實(shí)踐

何陽(yáng)波* Thomas DeSutter陳家宙林麗蓉

（1.華中農(nóng)業(yè)大學(xué)資源與環(huán)境學(xué)院 武漢·湖北 430070；2.北達(dá)科他州立大學(xué)土壤系 美國(guó)·法戈 58108）

0 引言

隨著我國(guó)高等教育的發(fā)展，課程建設(shè)的國(guó)際化也成為高等教育發(fā)展的重要趨勢(shì)[1]。中國(guó)學(xué)生英語交流較少，口語能力偏弱，在全英文專業(yè)課程學(xué)習(xí)上存在一定的困難。因此，邀請(qǐng)具有豐富土壤學(xué)專業(yè)背景的外教結(jié)合國(guó)外教學(xué)的特點(diǎn)，面向農(nóng)業(yè)類專業(yè)的本科生進(jìn)行專業(yè)課程英語講授，對(duì)提高學(xué)生全英文課程的興趣有一定作用。但是，近兩年受全球公共衛(wèi)生事件影響，外教來校訪問進(jìn)行實(shí)體課堂講課受到了明顯影響。因此，響應(yīng)教育部指導(dǎo)方案，高校積極發(fā)揮在線授課系統(tǒng)的優(yōu)勢(shì)進(jìn)行在線教學(xué)。

在線教學(xué)是“互聯(lián)網(wǎng)+”時(shí)代遠(yuǎn)程教學(xué)的一種主要手段，是以網(wǎng)絡(luò)為介質(zhì)的教學(xué)方式，借助在線直播平臺(tái)教師與學(xué)生即使相隔萬里也可以開展教學(xué)活動(dòng)，真正打破了時(shí)間和空間的限制。但是，從近兩年各大高校在線課程運(yùn)行情況來看，受多媒體直播平臺(tái)種類、平臺(tái)價(jià)格、教師對(duì)在線教學(xué)技術(shù)的熟練程度等影響，在線教學(xué)的運(yùn)行效果不盡相同，尤其是外教進(jìn)行遠(yuǎn)程教學(xué)的效果[2]。因此，本文以華中農(nóng)業(yè)大學(xué)農(nóng)業(yè)資源與環(huán)境專業(yè)“土壤退化與防治”全英文課程為例，該課程是一門面向農(nóng)業(yè)資源與環(huán)境專業(yè)學(xué)生的專業(yè)性全英文課程，旨在講述全球土壤退化的主要形式以及土壤保護(hù)對(duì)環(huán)境的重要性。依托zoom在線會(huì)議系統(tǒng)，從zoom教學(xué)模式、課程實(shí)施過程和zoom教學(xué)模式的優(yōu)缺點(diǎn)幾個(gè)方面，探索土壤專業(yè)課程通過外教在線教學(xué)的模式。

1 zoom會(huì)議系統(tǒng)教學(xué)模式

1.1 zoom平臺(tái)介紹

當(dāng)前多媒體在線直播平臺(tái)種類繁多，如騰訊會(huì)議，長(zhǎng)江雨課堂，zoom會(huì)議平臺(tái)等，均可以作為在線教學(xué)工具使用。但是針對(duì)在國(guó)外的外教，騰訊會(huì)議和長(zhǎng)江雨課堂使用均受限制，而zoom會(huì)議系統(tǒng)針對(duì)國(guó)外的用戶免費(fèi)開放且對(duì)于外教更熟悉應(yīng)用可以發(fā)起會(huì)議，并支持桌面端和移動(dòng)端實(shí)時(shí)共享屏幕。但是針對(duì)國(guó)內(nèi)的免費(fèi)用戶，zoom不支持發(fā)起會(huì)議僅允許加入已經(jīng)建立好的會(huì)議鏈接[3]?；谶@些方面，Thomas DeSutter教授和筆者在本課程中選擇了zoom作為直播平臺(tái)，并由DeSutter教授根據(jù)授課時(shí)間發(fā)起會(huì)議，然后將上課的會(huì)議鏈接、會(huì)議號(hào)和密碼發(fā)送給筆者，再由筆者轉(zhuǎn)發(fā)到學(xué)生所在的QQ群。

1.2 課程過程

在相應(yīng)的上課時(shí)間，視頻授課針對(duì)兩部分人群采取不同的形式。（1）針對(duì)本校選課的學(xué)生：外國(guó)教師在國(guó)外PC端進(jìn)行視頻授課，老師在教室電腦登錄zoom鏈接，教室內(nèi)學(xué)生在投影儀上可以同步觀看外教的授課過程。同時(shí)教室內(nèi)安裝一臺(tái)攝像機(jī)，攝像機(jī)面向?qū)W生保證外教可以清晰看到教室內(nèi)整體情況，這方便外教和教室內(nèi)所有學(xué)生進(jìn)行類似實(shí)體課堂的實(shí)時(shí)互動(dòng)（圖1）。此外，教室的講臺(tái)上有麥克風(fēng)，學(xué)生有問題可以直接向外教提問。針對(duì)課堂外其他高校的學(xué)生或人員如果也想?yún)⑴c學(xué)習(xí)本門課程，則可以通過手機(jī)端zoom系統(tǒng)輸入ID和密碼加入會(huì)議直播間實(shí)時(shí)聽課。課程中有問題的，可以選擇自己主界面下的“解除靜音”圖標(biāo)，在上課或研討過程中就可以發(fā)言。zoom系統(tǒng)具有自動(dòng)錄制屏幕功能，每次授課內(nèi)容可以錄制成視頻，供學(xué)生課后觀看。

圖1：“土壤退化與防治”全英文課程zoom視頻在線授課過程

2 土壤退化與防治zoom會(huì)議教學(xué)具體實(shí)施應(yīng)用

2.1 課前準(zhǔn)備

教師通過QQ群向?qū)W生群發(fā)布本門課程的全部大綱，課程包括5個(gè)單元，分別為：Soil degradation introduction；Soil chemical degradation（Soil salinity and sodicity；Soil acidification；Soil pollution）；Soil physical degradation(Soil compaction；Surface crusting,hardsetting，waterlogging)；Soil wind erosion,water erosion；Soil quality and soil conservation。向?qū)W生闡述外教主導(dǎo)的講課內(nèi)容，包括第二章Soil chemical degradation中的“Soil salinity and sodicity”以及“Soil pollution”。并發(fā)布該部分基本內(nèi)容以及課前問題。如：土壤為什么會(huì)發(fā)生鹽漬化？鹽土和堿土相同么？從而使得學(xué)生在聽課過程中更具有針對(duì)性，避免只是聽英語而忽略了背后的專業(yè)知識(shí)。

2.2 課中

Zoom在線授課時(shí)間與線下教學(xué)相同，每次課兩學(xué)時(shí)，每學(xué)時(shí)45分鐘，兩個(gè)學(xué)時(shí)之間休息10分鐘。課中安排為：直播授課、在線互動(dòng)與討論、課程總結(jié)。

（1）直播授課。外教直接在小黑板上鋪設(shè)紙張用筆書寫，書寫過程通過zoom同步呈現(xiàn)給學(xué)生，書寫過程跟在實(shí)體教室黑板上授課是統(tǒng)一模式。有助于抓住學(xué)生注意力，引導(dǎo)學(xué)生思維避免在聽課的過程中注意力渙散。外教在授課方面，除了以板書書寫為主要方式外，也向?qū)W生展示了打印的圖片以及實(shí)物，比如外教在講授鹽漬土的治理方面提到了通過地下排水管帶走鹽分的措施，DeSutter教授向?qū)W生展示了現(xiàn)實(shí)中使用的排水管實(shí)物，排水管如何通過孔隙將土壤中過多的水分排出。通過多種方式，使得課程內(nèi)容飽滿不枯燥。（2）互動(dòng)與討論。每節(jié)課課程講完后，DeSutter教授會(huì)留出5-10分鐘時(shí)間，用于與學(xué)生互動(dòng)。學(xué)生可以通過教室的麥克風(fēng)直接向 DeSutter教授提問。對(duì)于英語口語稍微薄弱的學(xué)生，zoom也具有參會(huì)者群聊區(qū)，學(xué)生可以在此提出問題，DeSutter教授可見聊天內(nèi)容并針對(duì)此作答。同時(shí)，每次課程中筆者作為聯(lián)席主持人，負(fù)責(zé)輔助解答學(xué)生問題，真正做到了課堂的互動(dòng)。（3）課程總結(jié)。內(nèi)容講述結(jié)束后，筆者對(duì)外教講述的章節(jié)內(nèi)容進(jìn)行總結(jié)，解釋學(xué)生不理解的專業(yè)英語術(shù)語，并用中文將所有知識(shí)點(diǎn)簡(jiǎn)明扼要融會(huì)貫通，使學(xué)生對(duì)知識(shí)有一個(gè)整體的定位。

2.3 課后復(fù)習(xí)和作業(yè)

課程結(jié)束后，教師要求學(xué)生再次觀看錄制的視頻，并提出問題，在課程QQ群回答學(xué)生問題。同時(shí)設(shè)置課程作業(yè)，作業(yè)實(shí)例：我國(guó)內(nèi)陸地區(qū)的鹽堿土和濱海地區(qū)的鹽堿土的形成發(fā)育有什么區(qū)別？中國(guó)土壤退化的區(qū)域分類？要求學(xué)生分組查閱相關(guān)資料，準(zhǔn)備素材，并將素材制作為一個(gè)3-5分鐘的視頻，在下一次課課堂播放，并由學(xué)生和老師一起打分。

3 外教zoom教學(xué)模式的優(yōu)缺點(diǎn)

利用zoom教學(xué)模式可以方便外教進(jìn)行遠(yuǎn)程教學(xué)。也可以將外教的科研內(nèi)容以報(bào)告的形式融入課堂，方便本校和其他單位的人員參與。比如本次課程中，DeSutter教授分享了一個(gè)主題為“Remediation of a large oil spill using thermal desorption: Impacts on soil productivity”的1小時(shí)報(bào)告，幫助學(xué)生理解由于原油開采帶來的大量鹽分的危害及治理成效，同時(shí)此次報(bào)告也面向外校開放（如西北農(nóng)林科技大學(xué)）。缺點(diǎn)是學(xué)生英語水平參差不齊，外教不好把控講課的速度。其次學(xué)生與外教的互動(dòng)仍然較少，不敢提出問題或怕自己提出的問題不正確等。

4 結(jié)論

通過引入外教在線教學(xué)的方式，不僅可以豐富教學(xué)模式，也可以應(yīng)對(duì)外教無法實(shí)體課堂授課的突發(fā)事件?；趜oom會(huì)議平臺(tái)的“土壤退化與防治”在線教學(xué)，通過外教和本校主持老師的在線教學(xué)活動(dòng)，確保了“土壤退化與防治”全英文課程在線教學(xué)的課程質(zhì)量。