牧草種植與管理技術(shù)措施

張宇鵬

（黑龍江省樺南縣草原站，黑龍江 樺南 154400）

為了保障我國畜牧經(jīng)濟快速發(fā)展，需要不斷加強牧草的種植與管理。而且，種植牧草不僅可以為畜牧業(yè)發(fā)展提供必要的物質(zhì)基礎(chǔ)，還能有效抵抗各種風(fēng)沙、美化環(huán)境并凈化空氣。所以，強化牧草種植管理已成為現(xiàn)代畜牧產(chǎn)業(yè)的主要發(fā)展方式。文章詳細分析和闡述了如何對牧草的種植和生長進行管理，并且提出了有效的利用技術(shù)，希望能通過這種方式加快我國畜牧業(yè)的發(fā)展步伐。

1.生態(tài)經(jīng)濟意義

1.1 提供豐富的牧草資源

優(yōu)質(zhì)牧草供給不足，草場生產(chǎn)能力逐漸變差，生態(tài)環(huán)境逐漸惡化，是制約當(dāng)?shù)夭菔承竽琉B(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展的主要影響因素。開展人工種草是解決放牧地區(qū)生態(tài)環(huán)境逐漸惡化、草場生產(chǎn)能力不足的主要舉措，能進一步拓展牧草的來源，減少在天然草場放牧頻率，給予草場休養(yǎng)生息的時間。發(fā)展人工種草有著得天獨厚的優(yōu)勢，也是當(dāng)?shù)夭菔承竽琉B(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)發(fā)展的必由之路。與天然草場相比，通過發(fā)展人工種草能提高單位面積內(nèi)的牧草產(chǎn)量，為畜牧養(yǎng)殖業(yè)提供豐富的飼草飼料來源，很好地解決冬春季節(jié)牧草供給不足的問題，緩解天然草場壓力，還能提高牲畜抗病抗災(zāi)能力。

1.2 防風(fēng)固沙，增強土壤肥力

草原退化、沙漠化、荒漠化是目前布查爾錫伯自治縣面臨的重要環(huán)境問題。草場荒漠化、沙漠化進程加快，會造成草場中的優(yōu)質(zhì)牧草數(shù)量顯著下降，高度變矮，密度稀疏，載蓄量降低，各種優(yōu)勢種群逐漸退化，有毒有害雜草成為優(yōu)勢種群，危及牲畜健康生產(chǎn)，同時造成嚴重的生態(tài)環(huán)境問題。天然草場保護過程中，通過加大人工種草可以有效降低風(fēng)對土壤造成的侵襲，將土壤固定下來，有效減少沙塵的形成，實現(xiàn)草原生態(tài)環(huán)境的保護。牧草在生長發(fā)育過程中所掉落的各種枝葉和種子進入土壤中，腐敗發(fā)酵后，生成優(yōu)質(zhì)的有機物，進一步增加土壤層的深度，增加土壤中有機質(zhì)含量，改善土壤肥力，進而發(fā)揮出保持水土、改善土壤的效果。

1.3 改善生態(tài)環(huán)境

人工種草工作開展過程中所選擇的植物葉面積相對較大，具有很強的抵抗能力，生長發(fā)育速度較快，這類植物具有吸收和滯留空氣中污染物和塵埃的作用。植物生長過程中也能利用葉子更好的開展光合作用，將空氣中的二氧化碳和水合成有機物，并儲存在植物和土壤中。0.01km2的草場1年可以吸收空氣中的二氧化碳超過900kg，同時能釋放出600kg的氧氣。此外，各種優(yōu)質(zhì)的牧草還能起到防風(fēng)固沙的作用，有效降低風(fēng)速，增加空氣濕潤度，更好的吸附有毒有害物質(zhì)，降低環(huán)境污染，改善放牧地區(qū)脆弱的生態(tài)環(huán)境。

2.牧草種植與管理技術(shù)措施

2.1 種植地區(qū)的選擇

種植人員在種植牧草過程中一定要注意種植區(qū)的選擇，盡力選擇土壤肥沃、具有較強排水性能和平坦寬闊的種植區(qū)，確保該區(qū)域能為牧草的種植和生長提供充足的營養(yǎng)，能夠支持牧草實現(xiàn)多季與茂密生長。其次，當(dāng)選擇好種植地區(qū)后，種植人員還應(yīng)該徹底翻修土地，以此確保土壤中飽含豐富的營養(yǎng)。

2.2 牧草種子處理

牧草種子的種類比較豐富，不同地區(qū)因為地理條件不同所適宜種植的牧草種類有所差別，因此不同地區(qū)在種植牧草時，必須要針對該地區(qū)適宜種植的牧草種類進行種子處理和播種技術(shù)研究。在進行牧草種植時必須選擇顆粒較大并且飽滿的牧草種子。

2.2.1 豆科牧草種子。豆科牧草在我國很多地區(qū)都適合種植，在種植豆科牧草種子時需要注意的是大部分牧草種子的種皮都會有一層角質(zhì)化或者木栓化的柵狀細胞組織，這一層?xùn)艩罴毎M織會對種子的吸水萌芽起到一定的限制作用，因此在種植前必須要對豆科種子的種皮進行一定的處理，才能提高豆科牧草種子的萌芽率，進而提升播種質(zhì)量。目前，比較常用的硬實豆科種子處理方法主要有擦破種皮、變溫浸種及秋、冬播種法。使用擦破種皮的方法處理硬實的豆科種子時，使用碾子等工具對豆科牧草種子進行碾壓，要控制好碾壓的力度避免損傷種子的種胚。還可將豆科牧草種子浸泡到溫水中，可將溫水的溫度控制在不燙手的程度，在溫水中浸泡一晚后，再放在太陽下進行暴曬，晚上再轉(zhuǎn)移到?jīng)鎏?，要使種子保持濕潤狀態(tài)，當(dāng)種皮裂開后再進行播種，這是土壤濕潤土地中比較常用的變溫浸種法。此外，還可在秋季或者冬季把牧草種子插入土壤中，經(jīng)歷冬季的嚴寒后，種子在第2年春季可更好地吸水萌發(fā)。以上3種種子處理方法主要是針對硬實的豆科牧草種子，在播種豆科牧草種子前還可進行根瘤菌接種，該種子處理方法主要是針對土壤中缺乏根瘤菌的種植地區(qū)。根瘤菌接種具體方法是提前準備好所要播種的豆科牧草種子需要的專門根瘤菌，然后將其與豆科牧草種子進行充分混合，可進一步將其劃分為干瘤法、鮮瘤法及根瘤菌制劑拌種，3種根瘤菌接種法均能有效提高豆科牧草的產(chǎn)量和質(zhì)量。

2.2.2 禾本科牧草種子。禾本科牧草種子也具有比較明顯的特征，其種子外表面一般都會有附屬物（芒、髯毛或穎片等）。在收獲禾本科牧草種子和對禾本科牧草種子進行脫離時，也很難去除其表面的附屬物。這些附屬物的存在會嚴重影響到禾本科種子的烘干以及清洗工作，且還會對最終的播種質(zhì)量造成較大的負面影響。因此，在播種禾本科牧草種子時，必須采取有效的去芒方法。目前牧草種植過程比較常用的禾本科牧草種子去芒方法主要有3種。首先，第1種是把具有長芒的禾本科牧草種子放置在碾盤上面，然后對其進行碾壓，最后再篩除芒、穎即可。除用碾外，還可使用專業(yè)的去芒機結(jié)合風(fēng)選法有效去芒?；蛘邔⒌暮瘫究颇敛莘N子制成丸衣，采用飛播法進行播種。如果購買的是禾本科牧草成品種子，已經(jīng)去除芒，僅需在播種前進行消毒。

2.2.3 種子消毒和催芽。無論是播種哪個種類的牧草種子，都要在播種前對種子進行消毒和催芽，既可使用消毒藥物對種子進行浸泡，也可選擇將藥物和牧草種子進行藥物拌種，有效的種子消毒工作可避免后期種植過程各種病害的發(fā)生。對于休眠期比較長的牧草種子，牧草種植者應(yīng)根據(jù)牧草的種類采取溫水催芽等方法進行催芽處理。

2.3 牧草種植的中期管理

2.3.1 科學(xué)播種。人工種草分為2種播種模式，即撒播和條播。對于種植面積相對較大，地勢平坦的種植地通常采用撒播種植模式，對于播種面積相對較小的，采用條播種植模式。撒播結(jié)束后，由于牲畜能從不同角度、不同方向踐踏草場，將牧草種子壓入土壤中更好的發(fā)芽。如果采用條播種植模式，在播種前應(yīng)使用鋤頭開鉤，行距控制在15～20cm，高深控制在2～4cm，然后將種子均勻的撒播后覆蓋土壤。播種過程中具體的播種量要依據(jù)草場或種植地的肥力條件及氣候條件綜合確定。1畝播種量控制在1.3～1.6kg。在牧草播種過程中選擇最佳的播種時間，有利于提高田間的出苗率，培育健壯幼苗。對于高寒地帶通常采用夏季或秋季播種為主，主要是因為夏季降雨量相對較多，有利于牧草發(fā)芽生長。秋季播種田間雜草較少，播種15d左右能出苗，光照充足，有利于牧草健壯生長。牧草生長到15～30cm后，根系發(fā)達能深入土壤層以下，有利于正常越冬。低海拔地區(qū)除冬季不能播種外，其他季節(jié)都可以正常播種。

2.3.2 除雜草與定苗。種植人員應(yīng)該采取有效措施清除雜草，否則雜草會與牧草爭奪營養(yǎng)。在定苗的過程當(dāng)中，除去少數(shù)的不需要定苗的牧草，其他全部牧草都應(yīng)該進行疏苗和定苗處理。

2.3.3 田間灌溉。種植生產(chǎn)中灌溉牧草所用的水應(yīng)該是清潔的水源，根據(jù)土壤的實際含水量而采取合理的灌溉水分的頻率。此外，收割牧草之后必須進行水分的灌溉，尤其是土壤中如果含有大量的鹽堿，則需要種植人員加以灌溉更大量的水分，否則在很大程度上威脅牧草的正常生長和發(fā)育。

2.3.4 施肥管理。采取科學(xué)性的施肥管理措施，能夠有效的對牧草品質(zhì)加以改善，也能夠促進牧草的產(chǎn)量。根據(jù)多年的工作經(jīng)驗可知，給牧草施肥的最佳時間是刈割之后、分蘗期、現(xiàn)蕾期以及拔節(jié)期等。主要施加磷肥和鉀肥，禾本科牧草在種植主要施加氮肥，也需要通過施加磷肥和鉀肥補充對其他營養(yǎng)物質(zhì)的實際需求，也可以適量的補充尿素和硫酸銨。如果是對產(chǎn)出質(zhì)量有高要求，并且有大量種植數(shù)量的區(qū)域，應(yīng)該重點增加實際的施肥量。一旦施肥之后恰好遇到干旱的天氣環(huán)境，采取澆灌水分的措施，盡最大能力提供水分給牧草種植生產(chǎn)。

2.3.5 加強病蟲害防治。農(nóng)作物在正常的生長過程中會遭受病蟲的侵害，通過采取積極有效的措施將牧草的病蟲害防治工作落實到位，確保產(chǎn)出高質(zhì)量的牧草。一般防治牧草病蟲害的主要方式包括藥物、生物以及機械防治等，因此，從事種植生產(chǎn)的工作人員應(yīng)該根據(jù)具體情況采取針對性的防治。

2.4 牧草種植的后期利用

2.4.1 青貯。青貯是在冬季也能確保家畜獲得充足飼料的最為有效的方式，從事種植生產(chǎn)的人員應(yīng)該優(yōu)先刈割牧草，然后通過機械進行處理刈割之后的牧草，確保飼料可以長時間的儲存。此外還需要配合積極的防霉處理措施，否則牧草一旦出現(xiàn)發(fā)霉變質(zhì)則不能夠正常使用。在制作草粉、草捆以及草磚等飼料，需要的原材料都是青干草。我國現(xiàn)階段使用的青干草主要就是通過自然風(fēng)干以及使用烘干機高溫烘干等方式，采取合適的方式對牧草進行合理的加工，為家畜過冬提供充足的飼料來源。

2.4.2 青刈青飼。從畜牧業(yè)經(jīng)濟實用性的角度出發(fā)，青刈青飼是最適合解決家畜飼料問題的方式，尤其是夏秋季節(jié)的飼料問題。此種方式的核心技術(shù)就是確定刈割期以及刈割留茬高度，還包括最后的刈割時間。青刈的牧草應(yīng)該選擇高產(chǎn)性、再生能力強的品種，同時保證品質(zhì)的優(yōu)良。雖然牧草存在最佳的刈割期，但是也需要考慮家畜的品種而分別食用不同的飼料質(zhì)量。

2.4.3 牧草加工。牧草加工有多種方式，牧草的種類不同，采取的處理方式也就存在差異。草粉和草磚等的加工處理時，所需要最多的原料是青干草，處理的方式常用的如自然風(fēng)干、化學(xué)添加等，也可以借助烘干機處理。加工成的草產(chǎn)品能夠在很大程度上彌補冬季飼料的缺失。

3.結(jié)語

綜上所述，通過人工種草養(yǎng)殖牲畜動物，能有效解決草具之間的矛盾，同時還能給予天然草場休養(yǎng)生息的時間，保證在短時間內(nèi)恢復(fù)原有的生產(chǎn)能力。通過將人工種草和天然草場有機結(jié)合，可以實現(xiàn)大面積的草場改良，為牲畜動物提供優(yōu)質(zhì)的牧草，在推動畜牧養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展的同時，能筑牢生態(tài)安全屏障。