葉永耀
(廣西賀州市昭平縣林業(yè)局,廣西 賀州 546800)
到目前為止,油茶在我國已經(jīng)有了兩千三百多年的種植歷史,作為木本油脂,茶油可以應用到各行各業(yè)中,而且不會對人體造成損害,因此受到了廣泛的關注。油茶的種植區(qū)域主要分布在我國南方,就世界范圍來看,除了東南亞地區(qū)種植少量的油茶之外,只有我國有大面積的種植油茶。
在木本油脂提取中,茶油占據(jù)重要的地位,從油茶中提取的油脂不僅可以用來制作植物油,同時也可以用于化妝品、醫(yī)療等各行各業(yè)。因此,在發(fā)展林業(yè)的過程中大力發(fā)展油茶產(chǎn)業(yè),可為種植戶的經(jīng)濟收入得到有效地提高,同時也可以維護國家糧油行業(yè)的安全。
油茶具有四季常綠而且長壽的特點,同時油茶還因為具有發(fā)達的根系抗旱能力強、耐貧瘠,即使是種植在貧瘠地上,油茶也可以健康的生長,因此可以不用占用土地肥沃的耕地和林地,實現(xiàn)土地的有效利用。由于油茶的生存能力強,再加上因為油茶具有抗低溫、抗霜凍的特性,可以避免病蟲害影響油茶的生長,同時油茶還具有抵抗火的特性。因此在種植油茶時,可以大面積地利用貧瘠的土地,有效地調(diào)節(jié)生態(tài)平衡,改善土地環(huán)境,避免水土流失,使生態(tài)環(huán)境得到有效的調(diào)節(jié)。
在我國,油茶具有深遠的種植歷史,很久以前,我國民間就已經(jīng)開始種植油茶,并且食用茶油。在藥用方面,食用茶油不僅可以有效的潤腸道、清熱解毒,而且還可以有起到殺菌、息風、利頭目的作用,更重要的是長期的食用茶油還可以有效的治療痔瘡、退濕熱,有效地預防和治療高血壓心血管疾病。在所有品種的茶油當中,野生茶油是最具有食用價值的,而且是純天然的綠色食用油。食用野生茶油可以有效的調(diào)節(jié)人體狀態(tài),保證人的身體健康。在漢高祖劉邦時期,就曾用野生茶油沖泡秘制的茶湯來調(diào)節(jié)自己的身體狀態(tài)。而且茶油也可以運用到化妝品生產(chǎn)行業(yè),在生產(chǎn)化妝品時加入從油茶中提取出來的油脂,可以有效的防曬、防凍,在提取出的油脂中含有的維生素E,因此可以起到滋潤皮膚的作用,可以改善人的皮膚狀況。
油茶種植區(qū)主要分布在我國的山區(qū),因此種植出的油茶抗病能力較強,從中提取的油脂也是綠色無污染的。在經(jīng)濟社會不斷發(fā)展的情況下,人們對日常生活的要求也在不斷地提高,茶油中的不飽和脂肪酸可以達到90%,維生素E的含量也比其他食用油高了近一倍,和其他食用油相比,茶油的味道更加香醇,且不易酸敗,易保存,同時茶油的營養(yǎng)成分更符合人體需要的營養(yǎng)成分,不會引發(fā)人體內(nèi)疾病的產(chǎn)生。相反,長期食用茶油可以有效地降低人體內(nèi)膽固醇的含量,可以對高血壓等心血管疾病起到良好的預防和治療作用,除此之外,油茶當中的提取物還可以用到餐飲業(yè)、化妝品、醫(yī)療等各行各業(yè)。因此油茶具有較高的生產(chǎn)價值,而利用油茶所生產(chǎn)出的產(chǎn)品也具有更高的一使用價值,市場前景廣闊。
作為人口第一大國,我國在食用油的消耗方面也占據(jù)世界第一位。這就導致了我國的食用油大部分還是依靠于國外進口,因此我國的油茶種植產(chǎn)業(yè)具有廣闊的發(fā)展前景,如果大力發(fā)展油茶產(chǎn)業(yè),那么不僅可以提高我國食用油的自給率,同時也能夠填充油茶市場的空缺,使人們的健康情況得到有效地改善。大力發(fā)展油茶產(chǎn)業(yè),不僅能夠有效地擴大內(nèi)需,同時也能夠增加就業(yè)崗位,有效地推動我國市場經(jīng)濟的發(fā)展。大力發(fā)展油茶產(chǎn)業(yè),不僅能夠有效地利用土地,也使環(huán)境得到有效地改善。
油茶具有長綠長壽的特點,而且對于生產(chǎn)環(huán)境具有極強的適應性,可以在改善生態(tài)環(huán)境的同時,有效地推動市場經(jīng)濟的發(fā)展。同時,合理的發(fā)展油茶種植,也可以有效地提高當?shù)剞r(nóng)戶的經(jīng)濟效益。
雖然油茶具有較強的環(huán)境適應性,耐干旱、抗霜凍,但是在油茶造林地的選擇中應按照適地適樹原則,選擇PH值為4.5-6.5的土壤。同時,在油茶種植過程中,科學地種植油茶可有效地提高油茶的產(chǎn)量和質(zhì)量。而且,在選擇油茶造林地的過程中,應該盡量地選擇土壤較為疏松,且排水優(yōu)良的土地種植油茶,保證油茶在生長過程中可以有充足的養(yǎng)分。在選擇油茶造林地時應該盡量選擇陽坡向南、光照充足的立地條件,確保能夠滿足油茶生長過程中所需要的光照條件。油茶的造林地宜選擇海拔低于600米、坡度小于25度的立地條件。種植油茶的地區(qū)要具有開闊的視野,這樣不僅可以方便作業(yè)道的建設,同時也能夠有效地開展林地的防風防火工作。選擇光照時間較長的地區(qū),可以使油茶的營養(yǎng)物質(zhì)得到有效的堆積,保證生產(chǎn)出來的油具有更高的使用價值,而選擇土壤較為疏松的地區(qū),可以保種油茶的根系能夠透氣,促進油茶的快速生長。
造林地選擇好之后,要對造林地進行整地工作。確保油茶造林地的土層厚度保持在20-30厘米左右。通過整地可以有效地清除土地表面的雜質(zhì)和其他樹木的根系殘留,也可以達到病蟲害的防治目的。在造林地平整過程中,有條件的應對造林地進行消毒,根據(jù)土壤的實際情況來選擇適合的有機肥做為基肥。在整地的過程中,應將造林地沿等高線進行帶狀全懇或沿等高線水平梯帶整地,將帶距定為3-4m,帶寬定為1-1.5m,按油茶的種植密度80-100株每畝來進行定點挖穴,在挖穴的過程中,應注意表土和心土分開兩邊放,使土壤的營養(yǎng)狀況得到有效地改善,為油茶的造林做好前期準備,為油茶的高產(chǎn)、高質(zhì)奠定基礎。
在油茶造林之前,選擇優(yōu)質(zhì)種苗可以使油茶的生長得到有效地提高。因此,在選擇油茶種苗之前,應選擇適宜本地生長的油茶優(yōu)良品種來進行造林,在有保障性來源的大型定點苗圃購苗,要選擇二年生的容器苗,苗高高于50厘米、地徑(嫁接口以上)大于0.5厘米、生長健壯、無病蟲害、分枝三個以上的優(yōu)良種苗來進行造林,確保造林的成活率和抗病蟲害能力。
在油茶造林的過程中,應該根據(jù)當?shù)氐臍夂驐l件情況,選擇合適的時間造林。一般油茶造林應選擇早春回暖的第一、二場雨之后的陰天或者小雨天,油茶的造林時間不能選得太早,也不能太遲,這樣才可以使油茶的根系能夠發(fā)育完全,使油茶的成活率得到保證。在種植油茶過程中,種植穴規(guī)格為長50厘米、寬50厘米、深50厘米,種植前每穴應施農(nóng)家肥5公斤或復合肥0.5斤,將苗木移栽到穴之后,先回表土后回心土將土壓實,確保營養(yǎng)土能夠與種植土進行充分接觸,避免水分的流失,保證苗木的成活率。而在苗木種植后,工作人員應該及時檢查苗木的成活情況,如果發(fā)現(xiàn)死株,應該及時地進行苗木的補植。
在苗木定植一個月后,應及時檢查造林的成活率,及時補植。造林后第一年至第三年期間,每年3、6、9月進行撫育和施肥,第四年后每年二次(6、9月),第六年后每年一次(6月),撫育主要是除草、砍雜、修剪枝條;施肥時應遵循:量少次多、測地施肥、看樹施肥,一般施麩餅肥、鈣鎂磷肥或過磷酸鈣,有條件的可以進行水肥滴灌(高標準油茶園),也可間種綠肥抑制雜草生長,同時也可以有效地促進油茶根系對營養(yǎng)物質(zhì)的吸收。對油茶進行科學的施肥,可以有效地避免油茶在生產(chǎn)過程中出現(xiàn)大小年的情況,避免油茶生長不良,有效地提高油茶的產(chǎn)量和品質(zhì)。
相較于其他作物,油茶在經(jīng)濟、社會、生態(tài)三個方面都具有較高的效益,所以發(fā)展前景十分廣闊。在經(jīng)濟價值方面,可以將從油茶中提取的油脂運用食物制造業(yè)、醫(yī)療和化妝品等各行業(yè)。在生態(tài)效益方面,大規(guī)模的種植油茶可對生態(tài)環(huán)境進行改善,為人們提供更多的就業(yè)機會,帶動社會經(jīng)濟的發(fā)展。因此,對油茶進行科學的種植和管理,可以提高油茶產(chǎn)品的產(chǎn)量和質(zhì)量,同時,也可以為種植戶帶來更多的經(jīng)濟收入,推動社會經(jīng)濟的快速發(fā)展。