上海南匯萬(wàn)祥鎮(zhèn)打造瓜果聯(lián)合體闖市場(chǎng)

文/ 袁亞祥

作者單位：上海市果品行業(yè)協(xié)會(huì)（上海，200072）

【導(dǎo)讀】上海南匯區(qū)萬(wàn)祥鎮(zhèn)著力打造瓜果產(chǎn)業(yè)聯(lián)合體，抱團(tuán)發(fā)展，降低了生產(chǎn)銷售成本，提高了產(chǎn)業(yè)效益，闖出了都市農(nóng)業(yè)發(fā)展的新路子。

上海南匯萬(wàn)祥鎮(zhèn)新路村，種了25 年瓜的村民周金國(guó)如今再也不愁甜瓜的銷路了，而且銷售價(jià)也格高了。這得益于當(dāng)?shù)赜辛俗约旱奶厣放啤跋槎．?dāng)”。在推進(jìn)鄉(xiāng)村振興過(guò)程中，萬(wàn)祥鎮(zhèn)不斷提升農(nóng)業(yè)品牌的建設(shè)。一方面，打造自己的特色品牌“祥叮當(dāng)”；另一方面，成立“祥叮當(dāng)”農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化聯(lián)合體，通過(guò)合理分工、團(tuán)結(jié)協(xié)助，發(fā)揮各自的優(yōu)勢(shì)，在農(nóng)業(yè)品牌的引領(lǐng)下，向農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化高質(zhì)量發(fā)展目標(biāo)邁進(jìn)。

實(shí)行聯(lián)產(chǎn)承包責(zé)任制后，萬(wàn)祥鎮(zhèn)農(nóng)村各家各戶的瓜果種植規(guī)模都有限，即使后來(lái)成立了合作社和家庭農(nóng)場(chǎng)等，規(guī)模最大也不過(guò)三五百畝地，種植品種較為單一。當(dāng)?shù)厮泄瞎家\(yùn)往上海農(nóng)產(chǎn)品中心批發(fā)市場(chǎng)、西郊國(guó)際農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)、龍吳水果市場(chǎng)等地進(jìn)行銷售?？紤]到瓜果的季節(jié)性，銷售時(shí)段不可能拉得太長(zhǎng)，各家各戶要聯(lián)系車輛，長(zhǎng)途奔波，辛苦不說(shuō)，還要承擔(dān)不菲的運(yùn)費(fèi)、進(jìn)場(chǎng)交易管理費(fèi)等，基本上都各忙各的，銷售成本較高，效益低下。當(dāng)遇到需求量大的客戶時(shí)，一般要貨就是以噸位計(jì)，甚至是一天就需要采購(gòu)幾噸，這時(shí)一家一戶的生產(chǎn)模式，很難滿足客戶的需求。即使考慮從多家采購(gòu)，也可能因?yàn)楦骷业墓瞎笮∫?guī)格、品質(zhì)不盡相同而作罷。瓜農(nóng)雖然一般都有自己的品牌，但由于宣傳投入有限，市場(chǎng)知名度不高，難以形成較強(qiáng)的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。

近年來(lái)，為了帶動(dòng)當(dāng)?shù)剞r(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)發(fā)展，提高瓜果產(chǎn)品的市場(chǎng)知曉度和競(jìng)爭(zhēng)力，萬(wàn)祥鎮(zhèn)適時(shí)注冊(cè)了“祥叮當(dāng)”品牌，由鎮(zhèn)集體資產(chǎn)管理事務(wù)中心具體負(fù)責(zé)實(shí)施。規(guī)定不管是合作社還是散戶，只要是萬(wàn)祥鎮(zhèn)的產(chǎn)品，且達(dá)到相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)，愿意使用這個(gè)品牌統(tǒng)一銷售的，萬(wàn)祥鎮(zhèn)政府都會(huì)免費(fèi)提供種子、育苗、包裝箱，提供銷售渠道。當(dāng)?shù)厮械奈魈鸸嫌涉?zhèn)農(nóng)投公司統(tǒng)一收購(gòu)、運(yùn)營(yíng)、拓展銷售渠道，收購(gòu)價(jià)格比市場(chǎng)價(jià)格還要高。果農(nóng)不用發(fā)愁銷路，只需考慮如何種好瓜，負(fù)擔(dān)減輕了不少。

與此同時(shí)，當(dāng)?shù)剡€成立了由鎮(zhèn)主導(dǎo)、上海尹民果蔬專業(yè)合作社牽頭，另外5 家專業(yè)合作社、8 家種植大戶共同參與的浦東新區(qū)祥叮當(dāng)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化聯(lián)合體，集分揀、加工、包裝、倉(cāng)儲(chǔ)、配送為一體。其中，牽頭企業(yè)上海尹民果蔬專業(yè)合作社在萬(wàn)祥鎮(zhèn)擁有超過(guò)40 hm2的種植基地。聯(lián)合體成立后，旗下?lián)碛? 個(gè)種植基地，種植總面積達(dá)到了147.8 hm2。根據(jù)建設(shè)方案，聯(lián)合體采取入股、合伙、合作、訂單等方式，強(qiáng)化與合作社、種植大戶之間的關(guān)系，建立了利益共享、風(fēng)險(xiǎn)共擔(dān)的機(jī)制。聯(lián)合體內(nèi)各主體通過(guò)專業(yè)化分工、多元化聯(lián)合、緊密型銜接、標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)、品牌化經(jīng)營(yíng)等措施，實(shí)現(xiàn)聯(lián)合體內(nèi)土地、資金、技術(shù)、人才和信息等要素的優(yōu)化配置。

祥叮當(dāng)聯(lián)合體成立后，加入聯(lián)合體的合作社、基地和農(nóng)戶就成了一個(gè)整體，實(shí)行統(tǒng)一供種、統(tǒng)一生產(chǎn)、統(tǒng)一技術(shù)、統(tǒng)一服務(wù)、統(tǒng)一收購(gòu)、統(tǒng)一品牌的“產(chǎn)加銷”一體化經(jīng)營(yíng)方式，體現(xiàn)了規(guī)模優(yōu)勢(shì)。由于有效解決了規(guī)模小、品種單一、生產(chǎn)成本高、品牌影響力弱等問(wèn)題，萬(wàn)祥鎮(zhèn)水果產(chǎn)業(yè)聯(lián)合體有了充足的底氣去開拓銷售渠道。