云南洋桔梗鮮切花栽培技術

郭 麗張麗瓊 李 菊 謝加玲王媛媛景 源

（1.玉溪市紅塔區(qū)種子管理站 云南玉溪653100；2.玉溪市紅塔區(qū)春和街道農(nóng)業(yè)農(nóng)村綜合服務中心 云南玉溪653100；3.玉溪市紅塔區(qū)植保值檢站 云南玉溪653100；4.玉溪市紅塔區(qū)農(nóng)業(yè)技術推廣站 云南玉溪653100；5.玉溪市紅塔區(qū)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測站 云南玉溪653100；6.玉溪市紅塔區(qū)小石橋鄉(xiāng)農(nóng)業(yè)農(nóng)村綜合服務中心 云南玉溪653100）

洋桔梗（Eustoma grandiflorum）又名草原龍膽、土耳其桔梗，為龍膽科草原龍膽屬草本花卉，原產(chǎn)美國南部。洋桔梗株態(tài)輕盈，花形別致，花色典雅，被譽為“無刺玫瑰”。云南省種植面積達15 000畝，主要分布在昆明、玉溪、紅河、曲靖、楚雄等地，目前是云南第四大鮮切花。

1 形態(tài)特征及生態(tài)習性

洋桔梗株高30～100 cm，莖直立，葉對生，灰綠色，闊橢圓形至披針形?；▎紊驁A錐花序，花冠呈漏斗狀，花瓣覆瓦狀排列，花色豐富，主要有粉紅、淡紫、白色、黃色、香檳色、藍色及鑲邊的復色花。洋桔梗喜溫暖濕潤、光照充足、空氣干爽的環(huán)境，低溫和干旱等不良環(huán)境因素易引起蓮座狀休眠，不能或推遲開花。

2 栽培準備

2.1 設施建設

選擇土壤肥沃、富含有機質(zhì)、水源充足、排水良好、EC值1.0以下、pH 6.5～7.0的地點建大棚。大棚肩高不低于2 m，頂高不低于3.6 m；頂部開天窗、四周開側(cè)窗，便于通風透氣，開窗處安裝防蟲網(wǎng)。大棚內(nèi)配備遮陽網(wǎng)、噴灌、滴灌等設施，四周深挖70～80 cm的排水溝。

2.2 整地消毒做畦

整地時深翻土壤30～40 cm，清除土壤中植物的殘膜、根茬等，每畝施有機肥2 000～3 000 kg、過磷酸鈣35～50 kg、復合肥（15∶15∶15）35～50 kg。洋桔梗極易受土壤滋生病害感染，用溴化甲醇或多菌靈澆淋至20 cm深土層覆膜密封熏蒸7～10 d進行消毒，殺滅土壤中病菌、線蟲及其他有害生物。做畦前揭膜通風，按照寬1 m、高10～20 cm、走道50 cm做畦，鋪黑色地膜，減少雜草危害，提高保水保肥能力。

3 栽培品種

品種選擇非常重要，要綜合考慮市場需求、品種特性、種植季節(jié)，選擇市場流行、易栽培、產(chǎn)量高、不易簇生的抗病品種。夏季選擇中生、中晚生品種，冬季選擇早生、中早生品種，春秋季大部分品種皆適宜種植。目前，云南主要種植的品種：早生品種迷你、驚艷；中早生品種波浪1、極光；中生品種露西塔2、波浪2；中晚生品種雪萊、露西塔3、神話；晚生品種藝術、塞娜 、阿琳娜4。

4 種苗繁殖

洋桔梗通常采用F1雜交種子繁殖，幼苗期生長緩慢，需2～3個月的育苗期，也可扦插繁殖和組培繁殖。洋桔梗種子屬喜光性種子，種子細小，播種時將種子均勻撒播在播種盤上，不要覆土，用噴霧器噴水，保持苗床濕潤，溫度20～25℃，播種10～15 d發(fā)芽。發(fā)芽后，保證通風良好，降溫至15～20℃，在冷涼環(huán)境下育苗，幼苗具4片真葉時即可移栽。

5 移栽定植

5.1 種苗選擇

洋桔梗種苗質(zhì)量極大影響切花的產(chǎn)量和品質(zhì)。選擇60～70 d苗齡，4片真葉完全展開，生長旺盛、植株健壯，葉片尖圓，葉色鮮綠，根系發(fā)達無損傷，播種盤底部無盤繞根系，無病蟲的種苗。

5.2 定植方法

洋桔梗采用密植栽培，1 m寬的畦面種8～9株，定植時畦面上鋪12 cm×12 cm的種植網(wǎng)，在每個網(wǎng)眼內(nèi)定植1株壯苗，空出畦面中央1條網(wǎng)格，保證中部植株也能進行良好的通風透光。定植前充分給水，移植時防止傷根，淺植避免用手按壓根部。選擇上午或傍晚定植，定植后澆透水，第1周用65%遮陽網(wǎng)遮陽緩苗，勤澆水，保持土壤濕潤。

6 栽培管理

6.1 溫度控制

洋桔梗適宜生長溫度為15～25℃。夏季溫度超30℃，苗期發(fā)生蓮座，花蕾期花莖軟弱，株型變差，花期縮短。冬季溫度低于5℃，葉叢呈蓮座狀，不能開花。夏天要打開大棚天窗和四周側(cè)窗進行通風降溫，冬天要添加雙層膜，有條件的加地熱線，保持溫度不低于12℃。

6.2 光照調(diào)節(jié)

洋桔梗是長日照植物，一般16 h/d的光照效果最好，忌光照過強。夏季注意適當遮光，遮光率以40%為宜并加強通風，避免花朵褪色、枯萎。在晚秋、冬季和早春，注意補光，補光通常在夜間10:00至凌晨2:00。補光時光源離地面2 m，采用150 W的光源3 m×3 m的間距，循環(huán)補光，即黑20 min亮10 min。

6.3 科學管水

洋桔梗喜濕潤，澆水以水質(zhì)干凈、見干見濕為原則，使用滴灌系統(tǒng)可以減少病害。定植后一周保持土壤水分充足，以利緩苗。花芽分化期至現(xiàn)蕾期逐步減少水分，保持土壤干爽和充足的陽光照射，使花稈硬朗、堅挺。花苞期及切花期，一次澆水充足，提高花莖的硬度。

6.4 合理施肥

洋桔梗是喜肥作物，維持土壤EC值1.0～1.3為宜。苗期追肥宜少量多次。生長期保證足夠的肥料供給，每隔15 d施肥1次，以速效氮肥為主，一般3～4 kg/畝為宜。花芽分化后，追施磷肥和鉀肥，每畝不超過4 kg，同時每周葉面噴施1次硼肥。在采收前14 d，噴灑20～30 mg/L硫代硫酸銀，提高切花品質(zhì)。

6.5 適時拉網(wǎng)

為防止洋桔梗倒伏及花莖變彎，在株高15 cm時拉第1層網(wǎng)。拉網(wǎng)時把網(wǎng)樁固定好，花網(wǎng)兩邊用鐵絲拉緊，使網(wǎng)拉緊撐平。一般株高80 cm以下的拉1層網(wǎng)，80 cm以上的拉2層網(wǎng)。

6.6 打頂除芽

緩苗過后，2對真葉都比較大時對植株進行打頂，以促進分枝。打頂時注意器械消毒，打頂后及時補充鈣肥。為促進花蕾發(fā)育，使花蕾生長整齊一致，需進行除芽，除芽一般分數(shù)次盡早進行。

7 主要病蟲害

7.1 生理性病害

7.1.1 頂焦 生長期缺鈣易發(fā)生頂焦，主要表現(xiàn)為植株頂部葉尖枯黃、葉片卷曲，梢頭似烤焦狀。種植時加強通風，避免過高的空氣濕度，同時葉面噴施0.2%硝酸鈣，促進植株對鈣的吸收，預防頂焦。

7.1.2 莖裂 花莖伸長期蒸騰作用減弱，缺硼、氮肥，鉀肥過多和晴天澆水易導致莖裂。可通過夜間補光和噴施0.025%硼酸，防止莖裂。

7.1.3 蓮座 苗期高溫干旱或定植后田間的不良環(huán)境因素（強光、高溫、干旱、斷根）都會引起蓮座。在冷涼環(huán)境下育苗，定植時避免傷根，并注意水分、溫度、光照管理可有效預防蓮座。移栽后3～6周發(fā)生蓮座，可用赤霉素水劑1 500倍液噴施1～2次促進生長。

7.2 主要病蟲害

7.2.1 灰霉病 主要為害花朵、葉片和枝條。初期產(chǎn)生淡黃綠色邊緣不明顯的水浸狀病斑，以后逐漸擴大，嚴重時干枯萎凋。發(fā)病初期可選25%多菌靈可濕性粉劑+80%嘧霉胺水分散粒劑，50%撲海因可濕性粉劑，50%農(nóng)利靈可濕性粉劑800倍液交替使用，5～7 d噴施1次，連續(xù)噴施2～3次。合理密植，保證通風良好；盡量早上澆水，防止植株高濕結(jié)露；及時將病株清理出大棚，可以減少病害發(fā)生。

7.2.2 霜霉病 主要侵染洋桔梗的嫩枝、嫩葉、新梢和花，以嫩葉為主。初期在葉片正面出現(xiàn)不規(guī)則形的淡綠色無明顯邊緣的斑塊，后擴大呈黃褐色至灰褐色病斑，嚴重時，葉片凋零，枝條凋萎。發(fā)病時可用58%甲霜靈錳鋅、35%烯酰嗎啉+50%福美雙 、80%霜可脲氰+64%代森鋅600倍液噴施，每7～10 d用藥1次，連續(xù)用藥2～3次，注意葉背面也要噴施。合理密植，生育后期及時打開大棚通風，減少澆水次數(shù)降低大棚濕度，可減少病害發(fā)生。

7.2.3 根腐病 主要侵害根部及根莖部，發(fā)病初期，植株不表現(xiàn)癥狀，根莖部形成黑色壞死斑，嚴重時整株枯死。發(fā)病初期可選50%多菌靈可濕性粉劑、25%絡氨銅水劑、30%惡霉靈水劑600～1 000倍液交替使用，每隔10 d噴施或灌根1次，連續(xù)用藥2～3次。施用腐熟的肥料，控制澆水的時間和水量，避免積水，可減少病害發(fā)生。

7.2.4 莖枯病 主要為害植株莖部，高溫高濕的環(huán)境易發(fā)。發(fā)病后，莖部的皮層組織腐爛，出現(xiàn)灰白色小斑塊，然后沿著莖部擴散到全株，嚴重時葉片干枯或者全株死亡。發(fā)病時可用50%甲基托布津可濕性粉劑、50%多菌靈可濕性粉劑、50%退菌特500～800倍液交替使用，每3～5 d噴施1次。加強通風透光，合理密植，不過量施用氮肥，增施磷鉀肥可有效預防病害發(fā)生。

7.2.5 立枯病 又稱“死苗”，主要為害幼苗莖基部或地下根部，初為橢圓形或不規(guī)則暗褐色病斑，可見不明顯的淡褐色蛛絲狀霉，病斑擴大繞莖一周時，植株干枯死亡，但不倒伏。發(fā)病時可用75%百菌清可濕性粉劑600倍液、5%井岡霉素水劑1 500倍液、20%甲基立枯磷乳油1 200倍液，進行噴霧。每7～10 d用藥1次，連續(xù)用藥2～3次。

7.2.6 潛葉蠅 在大棚內(nèi)放置黃藍粘板、誘蠅紙誘殺成蟲，發(fā)現(xiàn)零星葉片受害時，及時摘除帶蟲葉片，集中深埋或燒毀。防治幼蟲可噴施2.5%溴氰菊酯乳油2 000倍液或20%氰戊菊酯乳油3 000倍液，3～5 d噴施1次，連續(xù)噴藥2次，以盡快壓低蟲口密度，減少損失。

7.2.7 蚜蟲 用5%啶蟲脒可濕性粉劑800倍液或2.5%溴氰菊酯乳劑3 000倍液噴施防治，15 d左右噴施1次，連續(xù)使用2～3次。

8 切花采收

當洋桔?；ㄖι嫌?～4朵花開放時即可采收，選擇在溫度低的清晨或傍晚采收，并做好剪切器具、吸水花桶和人員消毒。采切時在基部以上2節(jié)處剪取，去除基部葉片立即插入保鮮液或者干凈的水中，有條件的放入冷藏庫預冷，預冷溫度為5～10℃。按照莖干粗細、枝長、枝粗、花朵數(shù)量、株形、質(zhì)量等進行整理分級，摘除不能開放的小花蕾和過度開放的花朵，用多孔聚丙烯薄膜（OPP）或無紡布花套包裝。包裝后及時將洋桔梗移入冷庫降溫，溫度為7～10℃。短期貯藏，可采用浸水濕藏法；3 d以上則采用干式貯藏法。特別注意，粉色和藍色花品種在低光照的環(huán)境里容易褪色，長期冷藏要及時補充光照，光照度以不低于3 000 lx為宜。