淺談高產(chǎn)桑園的培育

黃光明

（平南縣農(nóng)業(yè)農(nóng)機(jī)技術(shù)推廣中心，廣西貴港 537300）

桑樹(shù)是多年生木本植物，種植后可收獲時(shí)間長(zhǎng)，豐產(chǎn)年限超20 年。平南縣屬于亞熱帶濕潤(rùn)季風(fēng)氣候區(qū)，日照充足，雨量充沛，無(wú)霜期350 d 以上。桑樹(shù)生長(zhǎng)期長(zhǎng)，基本無(wú)休眠期。平南縣適合桑樹(shù)生長(zhǎng)，全年養(yǎng)蠶批次多，春繭一般在4 月下旬開(kāi)始上市，秋繭11 月底結(jié)束。桑樹(shù)既可在土壤肥沃的地塊生長(zhǎng)良好，在坡地、河灘地栽培同樣能取得較好的收成。因此，根據(jù)平南縣的土壤條件和桑樹(shù)生長(zhǎng)發(fā)育特點(diǎn)，采取相應(yīng)的技術(shù)措施，才能使桑園高產(chǎn)。

1 選擇種植性狀優(yōu)良的桑品種

優(yōu)良的品種是決定產(chǎn)量的重要因素，所以推廣種植優(yōu)良品種，是提高桑產(chǎn)值及蠶繭產(chǎn)量的重要措施。優(yōu)良的桑品種，必須適應(yīng)當(dāng)?shù)氐臍夂?、土壤條件，并且能充分利用當(dāng)?shù)氐淖匀毁Y源條件來(lái)生產(chǎn)更多的桑葉，所以在引進(jìn)桑品種時(shí)要格外慎重。廣西蠶業(yè)指導(dǎo)所的專家們長(zhǎng)期選育，已培育出多個(gè)適合平南縣氣候條件的桑良種，如沙二×倫109、桂桑優(yōu)12、桂桑優(yōu)62 及特優(yōu)2 號(hào)等，這些品種都具有發(fā)芽早、落葉遲、葉片大、葉肉較厚、單葉較重、發(fā)條多、生長(zhǎng)茂盛且抗旱抗病力較強(qiáng)等優(yōu)良特點(diǎn)，葉質(zhì)優(yōu)良，產(chǎn)葉量較高，每667 m2桑產(chǎn)葉量高達(dá)4 000 kg。目前，平南縣種植的桑樹(shù)品種中，沙二×倫109 占30%，桂桑優(yōu)12 和桂桑優(yōu)占60%左右。所以，新植桑園基本上是上述3 個(gè)品種。

2 確保新植桑園的土壤條件

雖然桑樹(shù)適應(yīng)性強(qiáng)，對(duì)土壤要求不高，平地、坡地、河灘地及水田等都可以種植，但是土壤肥沃程度直接影響桑葉的產(chǎn)量和質(zhì)量。因此，必須選擇地力肥沃、土層深厚、地面平整、地下水位低且能排能灌的土地來(lái)種植。對(duì)于土壤條件相對(duì)較差的地區(qū)，可以采取土壤翻耕措施，改良土壤結(jié)構(gòu)，提高種植區(qū)域內(nèi)土壤的保水排水能力，增強(qiáng)土壤透氣性，有效緩解當(dāng)?shù)赝羵鞑『Φ陌l(fā)生情況。在桑園培育工作中，夏伐后可開(kāi)展翻耕工作，由于桑樹(shù)側(cè)根數(shù)量較多，在進(jìn)行翻耕工作時(shí)要注意控制深度，最好控制在12 cm 左右，避免桑樹(shù)根系受到損傷。桑樹(shù)落葉后進(jìn)入休眠期，在冬季土壤封凍前進(jìn)行翻耕，翻耕深度可以控制在20 cm 左右，盡量根據(jù)桑樹(shù)根系實(shí)際分布情況調(diào)整翻耕深度［1］。在春季桑樹(shù)發(fā)芽前，也要進(jìn)行土壤翻耕工作，深度控制在10 cm 左右，以保證桑園土壤結(jié)構(gòu)的合理性。

3 選苗種植，適度密植

新桑種植必須保證苗木健康，影響桑苗質(zhì)量的病蟲(chóng)害主要有根結(jié)線蟲(chóng)、青枯病。這2 種都可通過(guò)苗木傳播，甚至?xí)游：φ@。購(gòu)苗時(shí)，一定要檢查桑苗是否帶有根結(jié)線蟲(chóng)，同時(shí)禁止從青枯病疫區(qū)調(diào)苗，確保種植無(wú)病害的桑苗。

適度密植需要充分利用地力、光能，通過(guò)肥水管理達(dá)到高產(chǎn)的目的，同時(shí)也有利于桑園管理和采葉。一般每667 m2植桑苗6 000 株左右，單行種植，行距60～ 80 cm，株距16～18 cm，每株保留3～4 支粗壯枝條，使每667 m2有效枝條總數(shù)保持在22 000 條左右。種植一定密度，可以在短時(shí)期內(nèi)使桑樹(shù)有較多的枝條數(shù)，充分利用光合作用，并且抑制雜草生長(zhǎng)，為桑園高產(chǎn)創(chuàng)造條件。

4 定期做好除草工作

桑園培育工作中最重要的是定期做好除草工作，并堅(jiān)持“早除、除小、除了”的原則。春季為防止桑園雜草瘋長(zhǎng)，有條件的地區(qū)可以在桑園內(nèi)覆蓋地膜，并且在春末，每7 d 要進(jìn)行1 次全面除草工作，并持續(xù)30 d。桑園夏伐后再次進(jìn)入雜草旺盛期，要及時(shí)做好除草工作，可以選擇噴灑除草藥劑等方式。在使用化學(xué)農(nóng)藥時(shí)，要盡量選擇效果佳、對(duì)桑樹(shù)傷害較小的藥物，并且在噴灑藥物后不要隨意翻動(dòng)帶有藥物的土壤［2］。噴灑除草藥劑時(shí)必須嚴(yán)格控制方向，防治藥物濺到桑樹(shù)枝或嫩葉上，對(duì)其產(chǎn)生損傷。

5 加強(qiáng)桑園的肥水管理

新植桑園前必須深耕改土，成園后重施有機(jī)肥，一般在1—2 月份進(jìn)行，以腐熟的糞肥餅肥、塘泥等為主。及時(shí)補(bǔ)充足量的化肥，重施追芽肥，當(dāng)桑樹(shù)長(zhǎng)出2～ 3 片葉時(shí)，以尿素、復(fù)合肥等速效氮肥為主，每667 m2施尿素20 kg，復(fù)合肥30 kg 左右。同時(shí)做到造桑造肥，每采完一造葉追肥1 次，每667 m2施尿素15 kg，磷肥20 kg，鉀肥8 kg。做到氮磷鉀肥配合使用，氮（N）、磷（P2O5）、鉀（K2O5）的比例為2∶1∶1，或按每生產(chǎn)100 kg 桑葉需純氨（N）2 kg、磷（P2O5）1 kg、鉀（K2O）1 kg 來(lái)施肥，施肥時(shí)必須開(kāi)溝，施后蓋土壓實(shí)。做到巧施葉面肥。平南縣易發(fā)生秋旱，從9 月底開(kāi)始，天氣較涼，特別是晚上氣溫較低，桑樹(shù)進(jìn)入緩慢生長(zhǎng)期，頂芽易萎縮，選擇在10 月份噴2 次葉面肥，第1 次在10 月上旬進(jìn)行，第2 次在10 月中旬進(jìn)行，每667 m2用葉面肥“920”4 g 兌清水50 kg 噴灑桑園，可比對(duì)照每667 m2增收桑葉500～700 kg，等于多養(yǎng)了一造蠶，也相應(yīng)提高桑產(chǎn)值。

桑園必須做到能排能灌，才能保持桑樹(shù)旺盛長(zhǎng)勢(shì)。在水分管理工作中要結(jié)合桑樹(shù)實(shí)際生長(zhǎng)情況，合理安排灌溉工作，如在桑樹(shù)枝條生長(zhǎng)旺盛期，生長(zhǎng)所需水分較大，要及時(shí)補(bǔ)充水分，為桑樹(shù)高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)提供保障；每年雨季，降水量豐富時(shí)，桑園內(nèi)會(huì)出現(xiàn)積水現(xiàn)象，此時(shí)要做好排水工作，防止因積水過(guò)多影響到桑樹(shù)的正常生長(zhǎng)。在水分管理中整體上要將桑園土壤含水量控制在80%左右，根據(jù)土壤含水量采取合理的管理措施［3］。

6 做到合理剪伐和采葉

平南縣的桑園都是密植桑園，以采片葉為主，桑枝一年剪伐2次，冬伐一般在12月下旬到翌年的1月初進(jìn)行，一般采取根刈方法，即在枝條離地面10～20 cm 處剪伐，夏伐一般在7 月中旬進(jìn)行，采取低刈方法。近十多年來(lái)，桑園花葉病發(fā)生普遍且嚴(yán)重，直接影響到春蠶產(chǎn)量、質(zhì)量的提高，目前，平南縣蠶區(qū)已普遍采用冬伐留長(zhǎng)枝的剪伐方法，在下半年生長(zhǎng)的枝條30～60 cm 處剪伐，可有效防止花葉病的發(fā)生。小蠶采葉根據(jù)各令用葉標(biāo)準(zhǔn)采不同葉位的葉片，大蠶期用葉采第七葉位以上的成熟葉，不采露水葉，杜絕烈日下采葉，施化肥后的桑園，需要間隔15 d以上才能采葉喂蠶。

7 桑園病蟲(chóng)害的防治

根據(jù)長(zhǎng)期觀察，為害平南縣桑園的主要病害有花葉病、白粉病，蟲(chóng)害主要有根線蟲(chóng)、桑薊馬、桑螟等。桑園病蟲(chóng)害嚴(yán)重影響到桑葉的產(chǎn)量和質(zhì)量，導(dǎo)致桑樹(shù)營(yíng)養(yǎng)失衡，對(duì)當(dāng)?shù)匦Q桑產(chǎn)業(yè)的發(fā)展產(chǎn)生一定的阻礙。

7.1 常見(jiàn)的病害

7.1.1 花葉病

花葉病屬于病毒病，主要通過(guò)葉蟬來(lái)傳播。桑樹(shù)發(fā)病初期，桑葉葉片上會(huì)出現(xiàn)褪綠角狀病斑，隨著葉片的生長(zhǎng)變?yōu)楹稚粐?yán)重時(shí)會(huì)變形、黃化，影響到葉片的質(zhì)量。可通過(guò)噴殺蟲(chóng)藥和采取冬留長(zhǎng)枝的剪伐方法，可有效防治花葉病。

7.1.2 白粉病

白粉病，一般在4 月下旬至6 月上旬發(fā)病比較嚴(yán)重，在桑樹(shù)幼苗至抽穗期均可發(fā)病。主要危害桑樹(shù)葉片、莖和穗子。發(fā)病初期葉片上會(huì)出現(xiàn)白色病斑，后期顏色會(huì)變成淺棕色，并且在自交或雜交中產(chǎn)生黑色的子囊殼［4］。白粉病常出現(xiàn)在葉片的背面，嚴(yán)重時(shí)可覆蓋葉片全身，影響桑葉的光合作用，造成桑葉死亡的情況。發(fā)現(xiàn)桑園有白粉病，應(yīng)統(tǒng)一摘光病葉及老葉，用50%托布津 1 000 倍液或7%甲基托布津1 500 倍液全面噴灑，隔10 d 噴1 次。

7.2 常見(jiàn)的蟲(chóng)害

7.2.1 根線蟲(chóng)

根線蟲(chóng)屬于雌雄異體，其寄主范圍十分廣泛，且在無(wú)寄主條件下仍然可以存活1 年左右。根線蟲(chóng)主要會(huì)影響桑樹(shù)的生長(zhǎng)速度，導(dǎo)致桑葉出現(xiàn)異常，造成桑樹(shù)低產(chǎn)，嚴(yán)重時(shí)直接導(dǎo)致桑樹(shù)提前死亡［5］。桑園發(fā)生少量根線蟲(chóng)病時(shí)，可用80%二溴氯丙烷100 倍液淋桑根，每667 m2用藥3～4 kg，也可用20%益舒寶顆粒劑開(kāi)溝撒施桑根，每667 m2用藥4～7 kg，施后灌水。

7.2.2 桑薊馬、桑螟、桑毛蟲(chóng)

這類(lèi)蟲(chóng)害以啃食桑葉為生，嚴(yán)重時(shí)桑樹(shù)葉片和嫩芽被啃食干凈，造成桑樹(shù)低產(chǎn)。在日常管理中要定期清理桑園，對(duì)病枝、病葉及時(shí)做好無(wú)害化處理。也可采用80%敵敵畏乳劑1 000～2 000 倍液噴殺。

8 結(jié)語(yǔ)

我國(guó)平南縣在桑園培育中具有良好的種植條件，種植人員要采取科學(xué)、先進(jìn)的種植管理技術(shù)，并結(jié)合桑樹(shù)生物學(xué)特性，選擇適宜桑樹(shù)生長(zhǎng)的地區(qū)進(jìn)行種植和管理，為桑樹(shù)高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)提供保障，促進(jìn)當(dāng)?shù)匦Q桑產(chǎn)業(yè)的健康、穩(wěn)定發(fā)展，以推動(dòng)平南縣經(jīng)濟(jì)效益的提升。