毛竹筍材兩用林培育技術(shù)

葛良豹

（潛山市黃泥鎮(zhèn)林業(yè)工作站，安徽潛山 246300）

安徽省潛山市毛竹資源豐富，竹業(yè)開發(fā)也具備一定的水平。為充分利用和開發(fā)毛竹相關(guān)產(chǎn)業(yè)，潛山市加大了毛竹筍材兩用林的建設(shè)力度。毛竹筍材兩用林是以生產(chǎn)竹筍為主要目的，以生產(chǎn)竹材為次要目的的毛竹林。筍材兩用林的培育技術(shù)與筍用林、材用林等有一定的差異。在生產(chǎn)中要結(jié)合當(dāng)?shù)厍闆r，進(jìn)行科學(xué)栽培和撫育。

1 筍材兩用林造林技術(shù)

1.1 選地整地

營(yíng)造毛竹筍材兩用林，要選擇坡度＜25°、海拔500 m 以下的山谷、山腳坡地。要求土層深厚，上層腐殖質(zhì)土厚度在15 cm 以上，土壤疏松、排水良好的壤土、砂壤土為宜，pH 值在5～7。造林地附近交通便利，方便苗木運(yùn)輸、撫育管理等。

1.2 母竹采集

培育筍材兩用林主要采用移竹造林的方法，因此選好母竹是造林的重要前提。可從剛滿園、立竹密度適中的毛竹林中或林緣選母竹。要求2～3 年生，地面以上130 cm 處的胸徑達(dá)到3～6 cm 的一級(jí)母竹或二級(jí)母竹。要求母竹未開花、無病蟲害、生長(zhǎng)健壯、竹節(jié)正常且枝葉茂盛。

挖掘母竹應(yīng)在陰天或晴天的下午進(jìn)行。先在竹林中均勻選擇母竹并做好標(biāo)記，避免在小面積上集中挖掘。挖掘時(shí)，保留30 cm 長(zhǎng)的來鞭即鞭芽朝向竹株的鞭段和40 cm 以上的去鞭即鞭芽背向竹株的鞭段，去鞭上保留5 個(gè)以上健壯飽滿的鞭芽。扒出竹鞭時(shí)動(dòng)作要輕，不要損傷鞭芽。切削竹鞭時(shí)切口要朝外且不開裂，挖掘時(shí)竹株必須帶宿土。挖掘出的母竹立即去梢，留枝3～5 盤即可［2］。

運(yùn)輸母竹時(shí)，用麻袋、稻草等包扎竹蔸防止宿土散落。運(yùn)輸途中灑水以保持根部和竹葉濕潤(rùn)。挖掘出的母竹要在48 h 內(nèi)栽植。

1.3 栽植

一般在2 月下旬至3 月中旬造林。先回填表土，以剩余深度能夠放下母竹宿土土球?yàn)闇?zhǔn)。然后將母竹放在栽植穴正中央，保持竹鞭水平延伸，竹竿直立，土球與穴面平齊。在土球周圍施入肥料，每株母竹施腐熟有機(jī)肥5 kg 或復(fù)合肥0.5 kg。先回填表土，分層踏實(shí)?；靥钔寥澜咏燎虮砻鏁r(shí)澆1 次透水，再培土呈饅頭形。

1.4 幼林管護(hù)

1）及時(shí)補(bǔ)植。夏末秋初全面檢查造林成活率，對(duì)死亡的母竹要拔去后補(bǔ)植。

2）間作套種。筍竹兩用林造林后3 年內(nèi)，竹子密度稀疏，林間光照充足，可間作豆類、花生、綠肥等矮稈作物，以耕代撫。間作可防止雜草滋生，改善水肥條件和土壤理化性狀，作物莖稈還田還能增加土壤有機(jī)質(zhì)含量。間作時(shí)，作物與竹株保持適當(dāng)距離，避免爭(zhēng)奪養(yǎng)分、水分。對(duì)作物進(jìn)行田間管理時(shí)，要避免損傷母竹的枝干、鞭根和鞭芽。待竹林全面郁閉后，停止間作。

3）未間作竹林的管理。未間作的竹林要進(jìn)行松土除草和追肥。造林3 年內(nèi)，每年在6 月和9 月各進(jìn)行1 次松土除草，把雜草翻埋在土壤中。秋季施肥1 次，每株施腐熟有機(jī)肥10 kg，在竹株栽植穴外開施肥溝進(jìn)行溝施。

4）灌溉。在排水平緩和山灣的林地，雨季時(shí)要經(jīng)常巡查，發(fā)現(xiàn)林間積水要及時(shí)進(jìn)行引溝排水，避免毛竹長(zhǎng)期浸水導(dǎo)致病害發(fā)生。遇干旱天氣及時(shí)澆水。視情況進(jìn)行覆蓋稻草或雜草等，達(dá)到保濕的效果。

地震高振幅異常反射表明有氣體存在[22]。小斷層也表現(xiàn)為沿?cái)鄬用娴母哒穹瓷洹RU界面之上沒有觀察到高振幅反射，表明向上遷移的氣體圈閉在此或者在URU界面以下。晚侏羅紀(jì)Hekkingen地層可能是研究區(qū)淺層氣體的來源，深部氣體對(duì)滲漏可能也有貢獻(xiàn)作用；圖8b展示了來自Loppa高地的重大斷裂區(qū)域，斷層面上有高振幅反射，暗示有氣體的存在。少量的斷層延伸至海底，這些斷層的終止也與海底的小凹陷相一致。

5）護(hù)筍養(yǎng)筍。一般每年的立春到立夏這段時(shí)間是毛竹的生長(zhǎng)旺期，毛竹的出筍和成竹都在這段時(shí)間，所以在這期間禁止放牧，防止牲畜損害竹筍，也要禁止亂挖春筍、砍竹、撫育等行為，確保春筍的正常生長(zhǎng)。筍材兩用林可合理挖取冬筍，在立春前挖取冬筍，可促進(jìn)潛育性的鞭芽轉(zhuǎn)化為發(fā)育性的筍芽，且對(duì)春筍的生長(zhǎng)影響不大。挖冬筍要做到不傷筍、不傷鞭、不斷鞭，挖后應(yīng)及時(shí)覆土，不使竹鞭裸露，防止雨后積水爛鞭。早期生發(fā)的春筍可全部挖掉，中期和后期生發(fā)的春筍可保留健壯的45～55 株，其余的挖掉。并及時(shí)疏去弱筍、蟲筍［3］。

2 筍材兩用林培育技術(shù)

造林3 年后，竹林基本郁閉，林間不再間作經(jīng)濟(jì)作物，由竹筍發(fā)育的新竹數(shù)量增加，需加強(qiáng)撫育管理，以培育健壯豐產(chǎn)的筍材兩用林。

2.1 林地管理

1）劈山砍雜。一般在7—8 月進(jìn)行。用刀順地表砍倒林間雜草雜灌，并鋪在林地上任其腐爛。

2）林地墾復(fù)。一般在6 月進(jìn)行，也可在10—12 月進(jìn)行。坡度在15°以下的竹林每年全墾一次，15°以上的竹林隔一年進(jìn)行帶狀墾復(fù)1 次。深翻30～40 cm，以不傷及竹鞭為準(zhǔn)。墾復(fù)時(shí)挖去老竹蔸、樹蔸、較大石頭，并把浮鞭、跳鞭、壯齡鞭埋入土中。帶狀墾復(fù)按墾復(fù)帶、帶間距各3 m 進(jìn)行，在3 年內(nèi)完成全林墾復(fù)。

3）松土除草。每年9 月淺鋤表層土壤15 cm，鏟除雜草并埋入土中，以增加土壤有機(jī)質(zhì)含量。

2.2 科學(xué)施肥

施肥主要是補(bǔ)充生產(chǎn)竹筍和竹材所消耗的土壤養(yǎng)分。按照生產(chǎn)實(shí)踐測(cè)算，一般生產(chǎn)1 t 鮮筍需消耗氮5 kg、磷1.5 kg、鉀2 kg，生產(chǎn)重量為1 t 的竹材需消耗約氮3 kg、磷0.8 kg、鉀5 kg［4］。筍材兩用林施肥要結(jié)合每年采筍量和采伐量計(jì)算施肥量。

當(dāng)前培育筍材兩用林使用的肥料以氮、磷、鉀比例為5 ∶3 ∶2 的配方復(fù)合肥為主，配施有機(jī)肥。施肥要抓住毛竹生長(zhǎng)關(guān)鍵期。每年2—3 月施促筍肥，每667 m2施純氮3 kg、純磷1.2 kg、純鉀0.6 kg。施肥方法為穴施，即在竹竿基部30 cm 處的坡上方挖半月形施肥溝，施肥后覆土。6 月施行鞭肥，每667 m2施純氮4 kg、純磷1.6 kg、純鉀0.8 kg。施肥方法為溝施，即沿等高線水平開施肥溝，施肥后覆土。9 月施孕筍肥，每667 m2施純氮3 kg、純磷1.2 kg、純鉀0.6 kg。施肥方法為溝施或穴施［5］。

近年來，毛竹竹腔施肥在生產(chǎn)中逐漸被推廣應(yīng)用，在提高出筍量、新竹數(shù)，增粗竹徑，縮小大小年差距等方面發(fā)揮了重要作用。因此，有條件的地方可應(yīng)用竹腔施肥技術(shù)。該技術(shù)使用的肥料成分主要為氮、磷、氨基酸、植物生長(zhǎng)素和微量元素等。施肥時(shí)間為4—5 月新竹竹節(jié)停止伸長(zhǎng)階段，在竹腔鉆孔，用注射器向竹腔施入5 mL BNP 增產(chǎn)劑4 倍液，然后用黃心土封閉鉆孔。

2.3 適量挖筍

冬季可適量挖筍，挖去弱筍、退筍、蟲筍，到春節(jié)前后停止挖筍。挖筍時(shí)要避免損傷竹鞭、鞭根和鞭芽并及時(shí)覆土。其余時(shí)間挖筍和留筍結(jié)合，從而培育新竹。在清明至谷雨節(jié)氣選擇健壯飽滿、無病蟲害的竹筍留養(yǎng)，留筍數(shù)量為大小年分明的竹林每667 m2留養(yǎng)55～60 株，花年竹林每667 m2留養(yǎng)30～35 株。留養(yǎng)的竹筍要在竹林中均勻分布，并做好標(biāo)記，防止挖錯(cuò)。秋季要在當(dāng)年新竹上書寫發(fā)竹年號(hào)和新竹數(shù)，以便后期采伐。

2.4 合理采伐

造林6～7 年間每年可適當(dāng)采伐，采伐量應(yīng)低于當(dāng)年生長(zhǎng)量，以免改變竹林密度。采伐時(shí)間在立春前或立秋后，采伐6 年齡以上的毛竹。采伐原則為砍老留幼、砍密留疏、砍小留大和砍弱留強(qiáng)，同時(shí)清除倒伏竹、病蟲竹和雪壓竹。采伐時(shí)伐樁不高于10 cm，伐蔸不高于5 cm，并打通節(jié)隔。

此外，冬季雪壓、冰掛危害嚴(yán)重的竹林要進(jìn)行鉤梢，即將帶枝葉的梢部砍去，每株留20 盤以上的枝盤。竹材采伐要做到“留三砍四不留五”，即三度以前的毛竹不砍，但如果受病蟲害為害的要砍掉，另外倒伏枝也要砍掉。四度的毛竹要砍掉。五度的基本都要砍掉，五度竹要注意空堂竹、林緣竹、大徑竹要保留，不能砍掉。注意生長(zhǎng)期嚴(yán)禁毛竹砍伐，要保護(hù)新竹和竹鞭，保證竹材質(zhì)量。

2.5 病蟲害防治

毛竹筍材兩用林以生產(chǎn)竹筍為主，因此防治病蟲害要以林業(yè)措施和生物防治為主，以化學(xué)防治為輔，以免影響竹筍的食用價(jià)值。

毛竹主要病害有毛竹（筍）竿基腐病、竹叢枝病、毛竹枯梢病，可用70%甲基托布津可濕性粉劑1 000倍液、50%苯來特可濕性粉劑1 000 倍液、50%多菌靈可濕性粉劑1 000 倍液噴霧防治，每10 d 噴1 次，連噴2～3 次［6］。

主要蟲害有竹筍泉蠅、竹織葉野螟、黃脊竹蝗、華竹毒蛾及竹兩色綠刺蛾等。采用綜合防治措施，可從以下7 方面著手。1）加強(qiáng)竹林培育管理，促進(jìn)毛竹健壯生長(zhǎng)，提高毛竹抗性。2）結(jié)合挖冬筍，淺翻林地，并清除病竹、病葉，消滅病原和越冬蟲卵。3）在出筍前后各噴1 次8%綠色威雷微膠囊懸浮液150 倍液殺蟲。4）在害蟲蟲卵期每667 m2釋放赤眼蜂7 萬頭，降低蟲口密度。5）在幼蟲期噴灑白僵菌或2.5%高效氯氟氰菊酯乳油1 500 倍液，或施放741 煙劑殺滅食葉幼蟲。6）組織人工捕殺害蟲。7）于成蟲期在林間設(shè)置殺蟲燈誘殺成蟲。

2.5.1 黃脊竹蝗的重點(diǎn)防治

黃脊竹蝗是一種具有遷飛性的害蟲，也被稱為蚱蜢、螞蚱，對(duì)多種林農(nóng)作物都會(huì)產(chǎn)生為害，主要啃食植株的葉片，成蟲體呈綠色，大小為3～4 cm 長(zhǎng)，一年繁殖一代，5 月初至6 月底孵化，5 月下旬為孵化盛期，7 月下旬達(dá)到羽化盛期，孵后白天便開始不停進(jìn)食，嚴(yán)重暴發(fā)時(shí)，破壞力極強(qiáng)，晝夜間就會(huì)導(dǎo)致整片竹林葉子被吃光。

黃脊竹蝗的防治主要有以下3 步。1）挖卵，挖掘蝗卵。在竹蝗若蟲尚未孵化前，到竹蝗產(chǎn)卵地將其卵塊挖出滅殺。2）滅蝻，在跳蝻群集階段，采用滅幼脲膠懸劑或阿維菌素懸浮劑，或10%吡蟲啉可濕性粉劑防治初孵跳蝻。3）滅殺竹蝗成蟲，可采用發(fā)酵人尿與殺蟲雙等藥劑的混合制劑或高效竹蝗人工誘殺劑誘殺黃脊竹蝗成蟲。如果黃脊竹蝗發(fā)生面積大、擴(kuò)散速度快時(shí)，條件允許，也可用無人機(jī)噴施Bt+阿維菌素殺滅。

2.5.2 毛竹枯梢病的重點(diǎn)防治

毛竹枯梢病對(duì)毛竹具有毀滅性，是由病菌導(dǎo)致的一種使竹枝和竹竿枯死的病害，是我國(guó)頒布的檢疫對(duì)象，一旦發(fā)病，控制不力就會(huì)大面積傳播，而且速度很快，短期內(nèi)就會(huì)導(dǎo)致大面積竹林死掉，經(jīng)濟(jì)損失不可估量。

防治可以從以下3 方面著手。1）嚴(yán)格實(shí)行栓疫，嚴(yán)禁疫區(qū)的毛竹及制品外運(yùn)，如必須要進(jìn)行調(diào)運(yùn)的話，必須進(jìn)行嚴(yán)格的檢疫，確認(rèn)安全無害方可。一旦發(fā)現(xiàn)竹林有枯梢病類似病狀要及時(shí)上報(bào)。2）時(shí)時(shí)關(guān)注林內(nèi)的毛竹生長(zhǎng)情況，及時(shí)發(fā)現(xiàn)病竹并立即砍掉，然后再集中進(jìn)行處理，避免疫情擴(kuò)散，如發(fā)現(xiàn)竹林發(fā)病嚴(yán)重，要果斷采取伐除措施，就地?zé)o害處理。3）每年5 月下旬至6 月中旬，進(jìn)行噴藥預(yù)防，可采用50%多菌靈或苯來特或70%甲基托布津1∶500倍液噴霧，月噴2～3次，能起到一定的防治作用。

3 結(jié)語

要實(shí)現(xiàn)毛竹筍材兩用林的豐產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)，做好造林工作是基礎(chǔ)，加強(qiáng)培育管理是保障。抓住各個(gè)關(guān)鍵環(huán)節(jié)，實(shí)施科學(xué)管理，不斷提高筍用兩用林的經(jīng)營(yíng)水平，提升竹筍、竹材的產(chǎn)量和質(zhì)量。